Նոր բաղադրատոմսեր

Պրասի և կարտոֆիլի ապուրի արագ բաղադրատոմս

Պրասի և կարտոֆիլի ապուրի արագ բաղադրատոմս

  • Բաղադրատոմսեր
  • Սպասքի տեսակը
  • Ապուր
  • Բանջարեղենով ապուր
  • Պրաս ապուր
  • Պրասով և կարտոֆիլով ապուր

Սա խիտ, մաքրված մխիթարիչ պրասով և կարտոֆիլով ապուր է, որը ես պատրաստում եմ շատ ավելի ցուրտ ամիսներին:


Անտրիմ շրջան, Հյուսիսային Իռլանդիա, Մեծ Բրիտանիա

67 մարդ պատրաստել է սա

ԲաղադրությունըVesառայում է: 4

  • 1 ամբողջական պրաս, ներառյալ մուգ կանաչ գագաթները, կտրատված և մանրակրկիտ լվացված
  • 2 մեծ կարտոֆիլ, կեղևավորված և կտրտած
  • 1 ճաշի գդալ կարագ
  • 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 1 1/2 հավի կամ բանջարեղենի արգանակ խորանարդով
  • 1 լիտր ջուր
  • թարմ աղացած սև պղպեղ ՝ մատուցելու համար
  • սերուցք ծառայելու համար (ըստ ցանկության)

ՄեթոդՆախապատրաստում ՝ 15 րոպե ›Եփել ՝ 15 րոպե› Պատրաստ է ՝ 30 րոպե

  1. Կաթսայի մեջ հալեցրեք կարագը և ավելացրեք 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ: (Սա կանխում է կարագի այրումը):
  2. Խառնել կտրատած կարտոֆիլը և նրբորեն եփել միջին ջերմության վրա 5 րոպե, կամ մինչև դրանք թեթևակի եփվեն և դառնան ոսկեգույն:
  3. Խառնել կտրատած պրասը; լցնել ջրի մեջ և ավելացնել ֆոնդային խորանարդները:
  4. Եռացրեք, նվազեցրեք կրակը և թույլ տվեք եփ գալ 5 -ից 10 րոպե:
  5. Հանել կրակից: Ապուրը խյուսի համար օգտագործեք ձեռքի ընկղմման բլենդեր:
  6. Serառայել սերուցքի պտույտով և սև պղպեղի պտույտով:

Տեսանյութ

Արագ պրաս և կարտոֆիլի ապուր

Վերջերս դիտված

Կարծիքներ և գնահատականներՄիջին գլոբալ վարկանիշ.(20)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (11)

Ինձ դուր եկավ այս բաղադրատոմսի պարզությունը, բայց այն համեմունքների մեջ բացակայում էր: Կարծում եմ, որ մի փոքր աղ և պղպեղ հիանալի հավելում կլինի: -31 մարտի 2012 թ

Այս ապուրը պատրաստելը շատ հեշտ է և համեղ: Այն նույնպես լավ է սառչում, նախկինում սառեցրած մնացորդային մասերը բաժանել և աշխատանքի տանել ճաշի: Հրաշալի բաղադրատոմս: -23 մարտի, 2011 թ

Ես որոշ ժամանակ չէի պատրաստում պրաս կարտոֆիլի ապուր, այնպես որ ես օգտագործեցի այս բաղադրատոմսը ՝ ինձ օգնելու համար: Սա իսկապես արագ և հեշտ է գրեթե ոչ մի լվացքի հետ, քանի որ ամեն ինչ կարող եք անել մեկ տապակի մեջ, ես օգտագործեցի իմ վոկը: Համտեսեց հիանալի: -06 հոկտեմբերի 2011 թ


Կարտոֆիլի պրաս ապուր

Գուցե գարունը սողում է մեզ վրա, բայց օդում դեռ սառնություն կա: Ավելի լավ է տաքանալ Colavita- ի կարտոֆիլի պրասի ապուրի բաղադրատոմսով: Մխիթարիչ է և սրտառուչ, և լրացուցիչ համ ունի կանաչ բանջարեղենից, ինչպիսիք են պրասը, սոխը և թարմ սամիթը, ինչը նրան հաղորդում է թարմ, գարնանային հոտ:
Vesառայում է: 6

Բաղադրությունը

Ուղղություններ

Կոլավիտա ձիթապտղի յուղը տաքացրեք մեծ, ծանր հատակով կաթսայի կամ հոլանդական ջեռոցի մեջ միջին բարձր ջերմության վրա: Ավելացնել կարտոֆիլ և պրաս և համեմել աղով և պղպեղով:

Եփել ՝ երբեմն խառնելով մինչև պրասը սկսի քրտնել, 5 -ից 8 րոպե: Ավելացնել պաշար և եռացնել: Եփ գալ այնքան ժամանակ, մինչև հեղուկը փոքր -ինչ նվազի, և կարտոֆիլը շատ փափուկ լինի և գրեթե քայքայվի, 30-40 րոպե: Երբ կարտոֆիլը փափուկ լինի, կարող եք թեթևակի տրորել դրանք փայտե գդալով ՝ ապուրի համար թանձր հյուսվածք ստեղծելու համար:

Ավելացնել թթվասերն ու քացախը և եփ գալ ևս մեկ րոպե:

Համեմել աղով, պղպեղով և շերեփով ապուրներով: Վրան ավելացրեք ավելի շատ թթվասեր, սոխ, սամիթ և մեկ կամ երկու սև պղպեղ:

Գնեք այս բաղադրատոմսը


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 4 բաժակ կտրտած պրաս (փափուկ մասեր միայն մոտ 3 -ից, կտրատած)
  • 1 խոշոր մեխակ սխտոր, աղացած
  • 1 քառ. նվազեցված նատրիումի հավի կամ բանջարեղենի արգանակ
  • 3 խոշոր կարմիր կարտոֆիլ, կեղևավորված և կտրատած
  • 1 բաժակ կես ու կես
  • 2 թեյի գդալ կոշեր աղ

Միջին կաթսայի մեջ տաքացրեք յուղը միջին ջերմության վրա: Եփել պրասը ՝ հաճախակի խառնելով մինչև փափկելը, մոտ 5 րոպե: Չափեք 1/4 բաժակ պրասը և մի կողմ դրեք: Ավելացնել սխտորը կաթսայի մնացած պրասներին և եփել մինչև բուրավետ, մոտ 2 րոպե: Բարձրացրեք ջերմությունը բարձր: Ավելացնել արգանակ և կարտոֆիլ և եփել ծածկված, մինչև կարտոֆիլը փափկի, 10-15 րոպե: Ավելացնել կես ու կես աղ:

Աշխատեք խմբաքանակով, պտտեք ապուրը բլենդերի մեջ `մաքրելու և ուտելու համար: Ապուրը բաժանել 4 ամանի մեջ և յուրաքանչյուրին լցնել մոտ 1 ճաշի գդալ: պահված պրասներ:


  • 1 ½ թեյի գդալ կանոլայի յուղ
  • 3 պրաս, կտրատված, մաքրված և բարակ կտրտած (3 բաժակ)
  • 2 մեխակ սխտոր, աղացած
  • 1 1/2 թեյի գդալ թակած թարմ ուրց, կամ 1/2 թեյի գդալ չորացրած
  • 6 բաժակ նվազեցված նատրիումի հավի արգանակ
  • 1 1/4 ֆունտ համընդհանուր կարտոֆիլ (մոտ 3 միջին), մաքրված և կտրված փոքր կտորների
  • ½ բաժակ նվազեցված յուղայնությամբ թթվասեր
  • Աղ և թարմ աղացած պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի

Heavyերմացրեք յուղը մեծ ծանր կաթսայի կամ կաթսայի մեջ ցածր ջերմության վրա: Ավելացնել պրասը և եփել, խառնելով, մինչև փափկացվի, մոտ 10 րոպե: Ավելացնել սխտորն ու ուրցը ևս 2 րոպե եփել: Լցնել արգանակի մեջ, բարձրացնել կրակը միջին մակարդակի վրա և բերել եռալ: Կրակը նվազեցրեք և եփ գալ, չբացահայտված, 10 րոպե:

Լցնել ապուրը քամիչով, որը դրված է մեծ ամանի վրա: Պրեզուրը մանրացրեք սննդի պրոցեսորի կամ բլենդերի մեջ մինչև հարթ, անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք որոշ արգանակ: Խյուսն ու արգանակը վերադարձնել կաթսայի մեջ: Ավելացնել կարտոֆիլ և եփ գալ, ծածկված, մինչև կարտոֆիլը փափուկ լինի, 10-15 րոպե: Հեռացրեք կրակից և կարտոֆիլը մանրակրկիտ տրորեք կարտոֆիլի տրորիչով:

Խառնել թթվասերի, աղի և պղպեղի հետ: Վերադարձեք ցածր ջերմության և ջերմության մինչև տաք, բայց ոչ եռացող: Serառայել տաք կամ սառեցված:


Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլի պրասի ապուր հրաձիգներ

Քայլ 1: Նախապատրաստում

Քայլ 2: Տապակել + Խոհարարություն

Քայլ 3: Խյուս + Համեմունք

Լվացեք պրասը և կարտոֆիլը հոսող ջրի տակ, ապա կտրեք: Իրականում կարևոր չէ, թե որքան մեծ/փոքր են բանջարեղենը, քանի որ դրանք հետագայում մաքրվելու են: Այնուամենայնիվ, որքան փոքր են կտորները (այս դեպքում կարտոֆիլը), այնքան արագ են եփվում:

Փոքր/միջին կաթսայի մեջ տաքացրեք յուղը: Ավելացնել մանրացված պրասը և տապակել 2-3 րոպե: Ավելացնել կարտոֆիլ, արգանակ և ջուր: Lidածկեք կափարիչով և կաթսան եռացրեք: Կրակը նվազեցրեք և եռացրեք մինչև կարտոֆիլը պատրաստ լինի:

Երբ կարտոֆիլը եփվի, ապուրը պյուրեացրեք ընկղմման բլենդերով կամ օգտագործեք սննդի պրոցեսոր/բլենդեր: Սեզոնը ձեր սրտով!

Կարտոֆիլի պրասի ապուր հրաձիգների այս բաղադրատոմսը բավական է 12-14 կրակոց բաժակ լցնելու համար: Եթե ​​ցանկանում եք ավելին պատրաստել, պարզապես կրկնապատկեք բաղադրատոմսը: Դուք կարող եք դա անել, նույնիսկ եթե չեք պլանավորում ավելի շատ ծառայել: Պարզապես ճաշի կամ ընթրիքի համար լրացուցիչ ապուր կերեք:


Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլի պրասով ապուր

Այս կարտոֆիլի պրասի ապուրի բաղադրատոմսը շատ պարզ է պատրաստվում: Ահա, թե ինչպես է դա ընթանում.

Նախ, տապակել անուշաբույրերը: Ձիթապտղի յուղը տաքացրեք մեծ կաթսայում կամ հոլանդական ջեռոցում միջին ջերմության վրա: Տապակել պրասը մինչև փափկացնելը: Այնուհետև ավելացրեք սխտորը և եփեք ևս 2 րոպե, կամ մինչև բուրավետ դառնա: Խառնել սպիտակ գինու քացախի հետ և եփել 30 վայրկյան:

Հաջորդը, եփ գալ: Կաթսայի մեջ ավելացնել արգանակը, կարտոֆիլը և սպիտակ լոբին: Արգանակը եռացրեք, նվազեցրեք կրակը և եփ գալ 30 րոպե, կամ մինչև կարտոֆիլը փափկի:

Հետո, խառնեք: Թույլ տվեք, որ ապուրը մի փոքր սառչի, նախքան այն մի փոքր ավելի ձիթապտղի յուղով, կիտրոնի հյութով և Դիժոն մանանեխով խառնիչ տեղափոխելը: Խառնել մինչև հարթ: Եթե ​​նախընտրում եք, կարող եք օգտագործել սուզվող բլենդեր այս քայլի համար:

Ի վերջո, համեմել ըստ ճաշակի: Փորձեք մի գդալ ապուր և ըստ ցանկության ավելացրեք ավելի շատ աղ, պղպեղ, կիտրոն կամ Դիժոն մանանեխ:


Ուելսյան պրաս և կարտոֆիլի ապուր

Սա կատարյալ է Սուրբ Պատրիկի օրվա կամ տարվա ցանկացած այլ ցուրտ օրվա համար: Այն կլցնի ձեզ և կպահի ձեզ ջերմ և բավարարված:

Ուելսյան պրաս և կարտոֆիլի ապուր

Ուելսյան պրաս և կարտոֆիլի ապուր

Բաղադրությունը

  • 4 միջին եռացող կարտոֆիլ
  • 2 շերտ բեկոն
  • 2 մեխակ սխտոր, աղացած
  • 2 ճաշի գդալ (առանց) աղած կարագ
  • 4 միջին պրաս (կիսով չափ երկայնքով, կտրատված բարակ խաչաձև)
  • 5 բաժակ հավի արգանակ
  • 2 ճաշի գդալ (ներ) կտրատած հարթ տերևներով մաղադանոս
  • 1/3 բաժակ (ներ) կաթ
  • 1 աղ, համտեսել
  • 1 թարմ աղացած սև պղպեղ `ճաշակի

Ուղղություններ

Մաքրել կարտոֆիլը և կտրատել 1/2 դյույմանոց խորանարդի մեջ: 4 քառորդ կաթսայում տապակել բեկոնը կարագի մեջ մինչև ոսկե փխրուն ավելացնել սխտորը և եփել միջին ցածր ջերմության վրա: Ավելացնել կարտոֆիլն ու պրասը և եփել ՝ երբեմն խառնելով, 2 րոպե: Խառնել արգանակի մեջ և եփ գալ, չբացահայտված, 15 րոպե, կամ մինչև կարտոֆիլը շատ փափուկ լինի: Խառնել կաթի, մաղադանոսի և համեմել աղով և պղպեղով `ճաշակի և տաքացնել միջին ջերմության վրա, երբեմն խառնելով մինչև տաքանալը:


Ինչպես պատրաստել պրասի և կարտոֆիլի ապուրի բաղադրատոմս

Essեսիկա Դադի 2019 թվականի օգոստոսի 29, առավոտյան 6:00

Վարկ ՝ սնունդ և խմիչք/REX/Shutterstock

Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել դասական պրասով և կարտոֆիլով ապուր: Եթե ​​կարող եք կտրատել բանջարեղենը, ապա կարող եք շատ արագ տնկել տնական պրասի և կարտոֆիլի ապուր:

Մենք գնացել ենք բաղադրիչների իսկապես դասական համադրության `համոզվելու համար, որ պրասի և կարտոֆիլի համերն ունեն հիմնական շեշտը: Դրանք հաճոյախոսում են մի փոքր սերուցքով `ապուրին մետաքսանման բերելու համար, ինչպես նաև հարուստ հավի պաշար և մշկընկույզի փոշիացում` բուրմունքի վերջնական ծաղկման համար: Այս համերը միասին հավաքվում են ՝ ստեղծելու ավելի շատ ապուրի բաղադրատոմս, որը կատարյալ է սրտանց ճաշի, թեթև ընթրիքի կամ նույնիսկ ճաշկերույթի նախուտեստի համար և#8211 համեղ: Մենք զտեցինք այս տարբերակը, բայց ձեզանից կախված է, թե ինչպես կավարտեք ձեր ապուրը: Դա կարող է հաճելի լինել կոպիտ ՝ ձմռանը արգանակի նման մի ապուրի համար կամ նույնիսկ դրա միջև ընկած հատվածում, եթե այն հազիվ եք բլից հարվածել, որպեսզի դրա միջով ունենաք յուղալի ապուր:

Կարտոֆիլի պես? Դուք կսիրեք մեր դասական կարտոֆիլի ապուրը և եփած#8211 ընդամենը 20 րոպեում:


  • 3 ճաշի գդալ լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ
  • 3 պրաս ՝ կտրված, կիսով չափ երկարած և բարակ կտրատված
  • 4 եռացող կարտոֆիլ, օրինակ ՝ Red Bliss կամ Yukon Gold, մոտ 1¼ ֆունտ քաշով
  • 1 1/2 քառորդ հավի արգանակ, գերադասելի է տնական
  • 1/2 բաժակ ծանր սերուցք
  • Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի

Ձիթապտղի յուղը տաքացրեք մեծ պահեստում միջին ջերմության վրա:

Ավելացնել պրասը և տապակել մինչև փափկացնելը, մոտ տասը րոպե, հաճախակի խառնելով: Թույլ մի տվեք, որ պրասները դարչնագույն լինեն: Անհրաժեշտության դեպքում իջեցրեք կրակը:

Լավ համեմել աղով և պղպեղով:

Կարտոֆիլը մաքրեք և չորացրեք: Ավելացնել կարտոֆիլը կաթսայի մեջ և խառնել, որպեսզի միանա:

Հավի արգանակը ավելացրեք պահեստի բանջարեղենի մեջ և ապուրը եռացրեք:

Թուլացրեք կրակը և եփեք մինչև կարտոֆիլը փափկի, մոտ տասնհինգ րոպե:

Պյուրեով ապուրը պատրաստեք բարձր արագությամբ բլենդերի մեջ, սննդի պրոցեսորով `անհրաժեշտության դեպքում խմբաքանակով աշխատելով, կամ ընկղմվող բլենդերի միջոցով մինչև հարթ:


Պրասի և կարտոֆիլի ապուրի արագ բաղադրատոմս - բաղադրատոմսեր

Նախապատրաստման ժամանակը.15 րոպե

Խոհարարության ժամանակը.25 րոպե

Առայում է ՝6 մեծահասակ

Համեղ ապուր, որը հեշտ է պատրաստել և հիանալի ճաշ է պատրաստում: Այս ապուրը նույնպես ցածր կալորիականությամբ է:

Այս բաղադրատոմսի մասին

  • 1 փոքր սոխ
  • 3 կամ 4 պրաս
  • 1 թեյի գդալ բուսական յուղ
  • 2 միջին կարտոֆիլ
  • Lowածր աղի 1 խորանարդ լուծված է 850 մլ եռջրում
  1. Մաքրել և կտրատել սոխը:
  2. Լվացեք, մաքրեք և կտրատեք պրասը:
  3. Լվացեք, մաքրեք և կտրատեք կարտոֆիլը խորանարդի մեջ:
  4. Սոխն ու պրասը մի կաթսայի մեջ դնել մի փոքր ջրով և նրբորեն եփել մոտ 5 րոպե կամ մինչև փափուկ:
  5. Ավելացնել կարտոֆիլը և բանջարեղենի արգանակը:
  6. Թողնել խառնուրդը եփվի 20 րոպե կամ մինչև կարտոֆիլը փափուկ լինի:
  7. Եփվելուց հետո խառնուրդը հեղուկացրեք ձեռքի բլենդերով կամ հեղուկացուցիչով:
  8. Խառնած ապուրը վերադարձրեք կաթսայի մեջ և տաքացրեք առանց եռալու:
  9. Serառայել և վայելել:

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր կլինի

  • Կտրող տախտակ
  • Կտրող դանակ
  • Ձեռքի բլենդեր
  • Չափիչ սափոր (հեղուկների համար)
  • Կաթսա
  • Բանջարեղենի մաքրիչ
  • Փայտե գդալ

Vingառայելով առաջարկություններ

Veառայել ամբողջական հացով

Մեր բոլոր բաղադրատոմսերը սննդաբանորեն վերլուծվում են մեր փորձագետների թիմի կողմից:

Այս բաղադրատոմսի 1/6 -ը պարունակում է

Օրական ձեր 5 -ից 1,5 -ը

& quot; Այս օգտակար ճաշը կօգնի ձեզ ձեր 5 -ի ճանապարհին & quot;


Դիտեք տեսանյութը: Պատրաստենք միասին. Կարտոֆիլով և սնկով ապուր (Դեկտեմբեր 2021).