Նոր բաղադրատոմսեր

Հապալասի կարկանդակի արագ բաղադրատոմս

Հապալասի կարկանդակի արագ բաղադրատոմս

  • Բաղադրատոմսեր
  • Սպասքի տեսակը
  • Տորթեր և կարկանդակներ
  • Քաղցր կարկանդակներ և տորթեր
  • Մրգային կարկանդակներ և տորթեր
  • Հատապտուղ կարկանդակներ և տորթեր

Անկախ նրանից, թե դուք պատրաստում եք այս կարկանդակը թարմ կամ սառեցված հապալասով, այն շատ արագ և հեշտ է:

3 հոգի պատրաստել են սա

ԲաղադրությունըVesառայում է `12

  • 280 գ պարզ ալյուր
  • 2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
  • 250 գ կարագ, փափկեցված
  • 200 գ շաքարավազ
  • 3 ձու
  • 1 կիտրոն, հյութալի
  • 1 կիտրոն, կեղևավորված
  • 250 գ հապալաս, թարմ կամ սառեցված

ՄեթոդՆախապատրաստում ՝ 10 րոպե ›Եփել ՝ 1 ժամ y Պատրաստ է ՝ 1 ժամ 10 րոպեում

  1. Preեռոցը տաքացրեք 180 C / Գազ 4. Կարկանդակի տարան յուղեք:
  2. Ալյուրը միացրեք փխրեցուցիչի հետ:
  3. Կրեմը փափկեցրեց կարագը և շաքարավազը մինչև փափկացնելը: Ավելացրեք ձվերը մեկ առ մեկ, լավ խառնելով: Ավելացնել կեղև և կիտրոնի հյութ: Ավելացնել ալյուր և խառնել:
  4. Նրբորեն ծալեք հատապտուղների 2/3 -ը: Խառնուրդը լցրեք թիթեղի մեջ և հավասարաչափ տարածեք: Վերևում դասավորեք մնացած հատապտուղները:
  5. Թխել մինչև փորձարկիչը մաքուր դուրս գա, մոտ 1 ժամ:

Վերջերս դիտված

Կարծիքներ և գնահատականներՄիջին գլոբալ վարկանիշ.(4)


Այս հապալասի կարկանդակի բաղադրատոմսը այնքան պարզ է: Եթե ​​նախկինում երբեք զրոյից կարկանդակ չեք պատրաստել, ապա ճիշտ տեղում եք: Ես ձեզ կներկայացնեմ ամբողջ գործընթացի միջոցով: Եկեք նախ խոսենք բաղադրիչների մասին:

Այն, ինչ ձեզ պետք կգա

Ահա այն, ինչ ձեզ հարկավոր է զրոյից հապալաս կարկանդակ պատրաստելու համար.

  • Կարկանդակի կեղև — սա կարող է լինել տնական կամ խանութով գնված: Ստորև ես մի փոքր ավելի շատ խոսեցի կարկանդակի կեղևի մասին:
  • Հապալաս — դրանք կարող են լինել թարմ (իմ նախընտրած տարբերակը) կամ սառեցված: Նախքան կարկանդակը պատրաստելը, սառեցված հապալասը պետք է հալեցնել և չորացնել լրացուցիչ հյութերից:
  • Շաքար, կիտրոնի համ, դարչին և համեմունք — սրանք կարկանդակին տալիս են քաղցրություն և համ:
  • Եգիպտացորենի օսլա — թանձրացված կարկանդակի միջուկի համար մեզ պետք է եգիպտացորենի օսլա: Որոշ բաղադրատոմսեր պահանջում են ալյուր, բայց մեր փորձարկման ժամանակ եգիպտացորենի օսլան կարծես ամենալավն էր աշխատում:
  • Կարագ — ընդամենը մի փոքր կարագը միջուկը փայլուն և լրացուցիչ համեղ է դարձնում վերևում:
  • Ձվի դեղնուց և սերուցք — սրանք կազմում են մեր ձվի լվացումը, որը մենք քսում ենք ընդերքի վրայով: Երբ կարկանդակը թխում է, ձուն և սերուցքն այն են, ինչը ընդերքը դարձնում է ոսկեգույն և փայլուն տեսք:

Ես սիրում եմ համեմունքը պղպեղից և դարչինից և կիտրոնի կեղևից համեմված այս կարկանդակում: Մենք այնքան չենք ավելացնում, որ նրանք հանում են հապալասից, բայց մենք այնքան ենք ավելացնում, որ դրանց համը մի փոքր բարձրացվի:

Եթե ​​խորհուրդ եք տալիս օգտագործել թարմ հապալաս, գնեք (կամ ընտրեք) թանձր, քաղցր և հյութալի հատապտուղներ: Այս բաղադրատոմսում կարող եք օգտագործել սառեցված հապալաս, պարզապես հալեցնել և չորացնել դրանք օգտագործելուց առաջ:


ԻՆՉՊԵՍ ՊԱՏՐԱՍՏԵԼ BLUEBERRY PIE CINNAMON ROLLS

Ovenեռոցը տաքացրեք մինչև 375 աստիճան F. Սփրեյ մի մեծ թխում ՝ առանց փայտ պատրաստելու լակի և մագաղաթյա թուղթ:

Թեթև ալյուրապատ մակերևույթի վրա գլորեք սառնարանով խմորը:

Այնուհետև խմորը քսել հալված կարագով և#8212 կանգ առնելով ուղղանկյունի երկար կողմերի եզրերից մոտ մեկ դյույմ հեռավորության վրա:

Միացրեք հապալասի պահածոները և թարմ հապալասը փոքր խառնիչ ամանի մեջ ՝ լավ, բայց նրբորեն խառնելով:

Տարածեք հապալասի խառնուրդը խմորի վրա նույն տարածքներում, ինչ հալված կարագը:

Սկսած ուղղանկյան երկար ծայրից ՝ խմորը սերտորեն, բայց նրբորեն գլորեք: Կցեք կարերը լավ կնքելու համար:

Կտրեք 12 հավասար չափի գլանափաթեթներ և պատրաստեք թավայի մեջ գլանափաթեթներ ՝ թողնելով նրանց միջև փոքր հեռավորություն:

Թխել 20 րոպե ջեռոցի միջին դարակում, կամ մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Միևնույն ժամանակ, պատրաստեք վերև: Սերուցքային պանիրն ու շաքարավազը միացրեք խառնիչի ամանի մեջ:

Beեծել մինչև հարթ և միատարր: Ավելացնել կիտրոնի հյութ և երկնագույն և կարմիր սննդային երանգներ ՝ ծեծելով մինչև լավ համակցված:

Քաղցր գլանափաթեթները քսել տաք վիճակում և զարդարել կիտրոնի կեղևով: Վայելեք:

Եթե ​​վայելում եք դարչինի գլանափաթեթներ, փորձեք նաև մեր կոկոսի գլանափաթեթները:

Արդյո՞ք դարչինի գլանափաթեթները սերուցքային պաղպաղակով պետք է սառեցվեն:

Այո, միշտ պետք է սառեցնել դարչինի գլանափաթեթներ, որոնք ունեն սերուցքային պանրի սառեցում քանի որ դա կաթնամթերք է: Սենյակային ջերմաստիճանում օգտագործելու համար պարզապես սառնարանից գլանափաթեթները հանեք մատուցելուց մեկ ժամ առաջ: Տաք, միկրոալիքային վառարանում գլանափաթեթներ պատրաստելու համար մոտ 15-30 վայրկյան կամ մինչև տաքանալը և անմիջապես մատուցեք:


Ինձ դա դուր չի գալիս, քանի որ թարմ թխված կարկանդակները միշտ ավելի լավ են համտեսում, քան սառածները: Այնուամենայնիվ, այո, կարող եք սառեցնել այս կարկանդակը: Ամբողջովին սառչելուց հետո այն ծածկեք saran փաթաթայի և ալյումինե փայլաթիթեղի բազմաթիվ շերտերով և սառեցրեք մինչև 1 ամիս: Երբ պատրաստ կլինեք վայելել այն, գիշերը հալեցրեք սառնարանում և թույլ տվեք, որ այն հասնի սենյակային ջերմաստիճանի:


  • 5 բաժակ սառեցված հապալաս, հալեցված
  • 1 կիտրոն, հյութալի
  • 1 բաժակ շաքար
  • 1/2 բաժակ ալյուր
  • 1/2 թեյի գդալ աղացած դարչին
  • 1/2 թեյի գդալ մշկընկույզ
  • 1 տուփ սառեցված կարկանդակի կեղև, թողած սենյակային ջերմաստիճանում
  • 3 ճաշի գդալ կարագ
  • 1 ձու, թույլ ծեծված
  • 1 թեյի գդալ շաքար

Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 375 աստիճան F:

Մի ամանի մեջ խառնել սառեցված հատապտուղներն ու կիտրոնի հյութը և մի կողմ դնել:

Առանձին ամանի մեջ խառնել շաքարավազը, ալյուրը, աղացած դարչինը և մշկընկույզը: Ավելացնել հատապտուղներին և լավ խառնել: Ավելացնել հապալասի խառնուրդը պատրաստված հրուշակեղենի մեջ և վրան կարագ լցնել:

Մնացած խմորեղենը դրեք միջուկի վերևում և եզրերը սեղմեք: Կեղևի վերևում կտրեք չորս ճեղք: Քսել ձվի խառնուրդով և շաղ տալ շաքարով: Թխել 375 աստիճան F ջերմաստիճանում 35 րոպե կամ մինչև ընդերքը ոսկե դարչնագույն դառնա:


Ինչպես պատրաստել մինի հապալասի կարկանդակ

  • Պատրաստ կարկանդակի կեղև (այս կարկանդակը ավելի արագ դարձնելու համար կարող եք նաև ընտրել պատրաստի կարկանդակի կեղևը, որն արդեն մինի-կարկանդակի չափսերով է)
  • Ալյուր գլորման համար
  • 2 բաժակ սառեցված հապալաս, հալեցված
  • 1 թեյի գդալ եգիպտացորենի օսլա
  • ¼ բաժակ շաքար
  • Մեկ կիտրոնի հյութ
  • 2 ճաշի գդալ կարագ

Ovenեռոցը տաքացրեք մինչեւ 375 աստիճան:

Եթե ​​որոշեք պատրաստել ձեր սեփական մինի-կարկանդակի ձևերը. Ալյուրով ծածկված մակերևույթի վրա, գլորեք ձեր կարկանդակի կեղևը: Գլորված խմորից կտրեք 2 դյույմանոց շրջանակներ (թխվածքաբլիթով) և կարկանդակի յուրաքանչյուր շրջանակը դրեք կեքսով:

Միջին չափի ամանի մեջ խառնել հապալասը, եգիպտացորենի օսլան, շաքարավազը և կիտրոնը: Լրացրեք յուրաքանչյուր կարկանդակի ընդերքը ձեր հապալասի խառնուրդով և այն կարագով դրեք:

Թխել մոտ 15-18 րոպե կամ մինչև կարկանդակի կեղևը ոսկեգույն դառնա: Համոզվեք, որ կարկանդակները սառը են և թրմված, նախքան դրանք կեքսից հանելը:


Հապալասի կարկանդակ արագ հաց

Ձանձրացե՞լ եք նույն հին հապալասի արագ հացերից: Փորձեք այլ բան հապալասի կարկանդակի հացով և#8212 տնական հապալասի կարկանդակի միջուկով, որը պտտվել է խմորի մեջ և դրա վրա լցվել է նուշի փշրված տապակը:

2016 -ի ամսվա արագ հացերի շարքում ևս մեկի համար ժամանակն է:

Թարմ դեղձերն այժմ առատ են, ուստի ես օգոստոս ամսվա համար երազում էի դեղձի հացի մասին: Բայց .. հապալասի կարկանդակի հացը դեղձ չէ:

Ընտրանի փոքրիկը տարբեր ծրագրեր ուներ, և ինձ թողեց ահավոր շատ չսպառված հապալաս, և ես, հավանաբար, չկարողացա թույլ տալ, որ այդ բոլոր թարմ հապալասները թափվեն:

Ռայանը այս պահին շատ ավելի շատ է փորում ամառային այլ մրգեր, քան հապալասը, և հապալասի հացը հիանալի միջոց է անսպասելի ավելցուկը սպառելու համար: Բայց ի՞նչ հաց:

Հապալասի հացը նման է բանանի հացի: Կան հարյուրավոր և հարյուրավոր հիմնականում նույն բաղադրատոմսը:

Ամսվա արագ հացով իմ նպատակն է ամեն ամիս ինչ -որ բան անել ծեծված ճանապարհից, ինչպես այս շողոքորթ գրեյպֆրուտի հացը, կամ դարչինով խավարծիլ հացը, կամ իտալական բուրավետ խոտաբույսերի տոմատի հացը:

Ոչ միայն ցանկացած հապալասի հացը կանի – այն պետք է մի փոքր այլ բան լինի:

Եվ այսպես, ես իմ սիրած նուշով փշրված հապալասի կարկանդակի բաղադրատոմսը վերածեցի արագ հացի: Նույն հապալասի միջուկը, եփած վառարանի վրա:

Բացի կարկանդակի կեղևը լցնելու փոխարեն, մենք այն պտտելու ենք արագ հացի խմորի մեջ:

Սա այն բաղադրատոմսերից մեկն էր, որով ես իսկապես ոգևորված էի, մանավանդ, որ ես միտք ծագեցի և մի քանի ժամում պատրաստի թխած հացը նստեց իմ սեղանին: Ես վստահ չէի, թե ինչ սպասել, բայց արդյունքը ինձ դուր եկավ:

Հացն ինքնին շատ քաղցր չէ: Հապալասի պտույտի միջուկն ամբողջությամբ հիշեցնում է կարկանդակ (նպատակը հասել է), իսկ նուշի փշրված վերևը ավելացնում է և՛ հիանալի համ, և՛ հյուսվածքային հակադրություն:

Թեև դա, անշուշտ, տեղին է որպես նախաճաշի/կեսօրվա խորտիկի տարբերակ, ես նաև չէի ասի ՝ ոչ, որպես աղանդերի համար պաղպաղակի մեծ գդալով մի կտորի: Հապալասի կարկանդակի հաց a la ռեժիմ: Այո խնդրում եմ!

Տնական հապալասի կարկանդակի միջուկ

Այս հացի աստղը տնական հապալասով կարկանդակի միջուկն է: Այն պտտվեց խմորի մեջ, և այն և՛ համեղ էր, և՛ գեղեցիկ:

Դուք կարող եք գիտակցել, որ դրանում կա եգիպտացորենի օսլայի և հատապտուղների բարձր հարաբերակցություն:

Գիտե՞ք, թե ինչպես է հապալասի կարկանդակը երբեմն մի փոքր սազոտ, հյութալի և համեղ: Դա հիանալի է գործում կարկանդակի մեջ, բայց ես այդքան չէի ուզում հացի պտտվող մասում:

Մենք պատրաստում ենք հապալասը (թարմ կամ սառեցված և#8211, սա հիանալի է գործում նաև սառեցված հատապտուղների հետ), մինչև նրանք ավելի շատ մուրաբայի նման հետևողականություն ունենան:

Ի վերջո, ես խմորը պահեցի ավելի քիչ քաղցր կողմում, ի վերջո, սա ա հաց և ոչ ա տորթ. (Չնայած, եթե մենք ազնիվ ենք, երկուսի միջև եղած սահմանը լրջորեն պղտորված է շատ արագ պատրաստվող հացերով):

Ես օգտագործեցի նույն նուշի փշրված վերևը, ինչ հապալասի կարկանդակը և այն թխեցի հենց հացի վրա:

Եվ այսպես. Հապալասի կարկանդակի հաց:

Almond Crumble Topping

Նուշը քանդվում է, ինչպես կարկանդակը, օգտագործում է փշրված նուշի մածուկ:

Եթե ​​դուք ունեք ընկույզի ալերգիա, կամ իսկապես չեք սիրում նուշը, ապա միշտ կարող եք փոխարինել ավանդական շագանակագույն շաքարավազի և կարագի ստրյուզելի վերևը:

Բայց եթե դրանցից ոչ մեկը ձեզ չի վերաբերում, ես իսկապես, իրոք, խորհուրդ եմ տալիս վերցնել նուշի մածուկ կամ նույնիսկ մարցիպան:

Դուք պետք է կարողանաք գտնել մեկը կամ մյուսը խոշոր մթերային խանութների թխման միջանցքում կամ վերցնել այն Amazon- ից (վերը նշված հղումները փոխկապակցված են):

Նուշի անսպասելի քանդվելն իսկապես հիանալի նոր համ ու փխրուն համեղություն է հաղորդում հացին:

Հուշումներ և հնարքներ լավագույն հապալասի կարկանդակի հացի համար

  1. Հապալասի կարկանդակի միջուկը կարելի է պատրաստել ՝ օգտագործելով թարմ կամ սառեցված հապալաս: Սառեցված հապալասը կարող է պահանջել եփել ևս մի քանի րոպե:
  2. Օգտագործեք սենյակային ջերմաստիճանի ձու և կարագ խառնելիս բաղադրիչների լավագույն ներառման համար:
  3. Եթե ​​չեք կարողանում գտնել նուշի մածուկ, ապա մարցիպանը կարող է փոխարինվել – այն ունի նման համ, բայց ավելի բարձր շաքարի պարունակություն:
  4. Առանց ընկույզի լցոնման, փոխարինեք նուշի մածուկը հավասար քանակությամբ շագանակագույն շաքարով.
  5. Եթե ​​նուշի փշրված վերևը շատ արագ կարմրում է, թխելու վերջին 15-20 րոպեի ընթացքում թխվածքաբլիթը փայլաթիթեղով վրան դրեք.
  6. Հացը կարող է պահվել սենյակային ջերմաստիճանում մինչև 4 օր կամ սառեցվել մինչև 3 ամիս: Սառեցնելու համար ամբողջովին սառեցված հացը փաթեթավորեք պլաստիկե փաթեթով, որին հաջորդում է ալյումինե փայլաթիթեղի շերտը:

Ավելի շատ հապալասի աղանդերի բաղադրատոմսեր.

2016 ամսվա արագ հաց սերիա

Cranberry Cider Quick Bread Շոկոլադե չիպային բանանի հաց Գինեսի իռլանդական սոդա հաց
Շոկոլադե թան արագ հաց Դարչին Streusel խավարծիլ հաց Շաքարով գրեյպֆրուտի արագ հաց
Իտալական խոտաբույս ​​լոլիկի հաց Հապալասի կարկանդակ արագ հաց Խնձորի հաց դարչինով քանդվել
Nutella դդումի հաց Bacon Cheddar Chive Հաց Կիտրոնի կակաչի արագ հաց

Բաղնաբլիթով կարկանդակի բաղադրատոմսը Super Quick տնական

Ողջույն, բարի գալուստ մեր բաղադրատոմսերի էջ: Եթե այս շաբաթավերջին նոր բաղադրատոմսեր եք փնտրում, այլևս մի փնտրեք: Մենք ձեզ տրամադրում ենք միայն ամենալավ հապալասի կարկանդակի լավագույն բաղադրատոմսը այստեղ: Մենք ունենք նաև բաղադրատոմսերի լայն տեսականի ՝ փորձելու համար:

Նախքան Անթառամ հապալասի կարկանդակի բաղադրատոմսին անցնելը, գուցե ցանկանաք կարդալ այս կարճ հետաքրքիր առողջ խորհուրդները Դիմեք սնունդ ՝ ձեր տրամադրությունը բարելավելու համար.

Մեծ մասամբ մարդկանց սովորեցրել են հավատալ, որ «հարմարավետություն» և#8221 մթերքները օգտակար չեն մարմնի համար և պետք է խուսափել դրանցից: Հաճախ, եթե ձեր հարմարավետ սնունդը բարձր շաքար է կամ այլ անպիտան սնունդ, դա ճիշտ է: Հակառակ դեպքում, հարմարավետ սնունդը կարող է շատ սննդարար և օգտակար լինել ձեզ համար: Որոշ սննդամթերքներ իսկապես բարելավում են ձեր տրամադրությունը, երբ դրանք օգտագործում եք: Երբ զգում ես, որ մի փոքր ընկճված ես և զգացմունքային ուժեղացման կարիք ունես, փորձիր դրանցից մի քանիսը:

Հավաքեք մի շարք սերմեր և ընկույզներ: Գետնանուշը, հնդկական ընկույզը, արևածաղկի սերմերը, նուշը, դդմի սերմերը և այլն բոլորը ֆանտաստիկ են ՝ տրամադրությունը բարձրացնելու համար: Դա պայմանավորված է նրանով, որ սերմերն ու ընկույզները շատ մագնեզիում ունեն, ինչը բարձրացնում է ձեր ուղեղի սերոտոնինի մակարդակը: Սերոտոնինը «լավ զգացող» քիմիական նյութ է, որը թելադրում է ձեր ուղեղին, թե ինչ եք զգում անընդհատ: Որքան շատ սերոտոնին ունեք, այնքան ավելի լավ կզգաք: Ընկույզը, տրամադրությունը բարելավելու հետ մեկտեղ, կարող է լինել սպիտակուցի հիանալի աղբյուր:

Ինչպես տեսնում եք, ձեզ հարկավոր չէ սպառել այդ բոլոր անպիտան սնունդը, երբ ցանկանում եք ավելի լավ զգալ: Փոխարենը փորձեք այս հուշումները:

Հուսով ենք, որ այն ընթերցելուց օգուտ քաղեցիք: Հիմա եկեք վերադառնանք հապալասի կարկանդակի բաղադրատոմսին: Հապալասով կարկանդակ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է միայն 10 բաղադրիչները և 6 քայլեր: Ահա թե ինչպես եք այն եփում:

Բաղադրիչները, որոնք անհրաժեշտ են հացահատիկի կարկանդակ պատրաստելու համար.

  1. Օգտագործեք 1 գ շաքար:
  2. Վերցրեք 1 գ AP ալյուր:
  3. Վերցրեք 1/4 թեյի գդալ աղ:
  4. Պատրաստել 1/2 գ կարագ:
  5. Վերցրեք 2 լ ձու:
  6. Վերցրեք 2 թեյի գդալ վանիլին:
  7. Օգտագործեք 2 թեյի գդալ կիտրոնի համ:
  8. Ապահովեք 2 1/2 գ հապալաս:
  9. Ստացեք 2 ճաշի գդալ հում շաքար:
  10. Տրամադրել 350 նախնական ջեռոց:

Հրաշալի հապալասի կարկանդակ պատրաստելու ցուցումներ.

  1. Խառնել չոր բաղադրիչները և մի կողմ դնել:
  2. Հալեցրեք կարագը միկրոալիքային վառարանով ապահով ամանի մեջ և թողեք սառչի:
  3. Երբ սենյակային ջերմաստիճանում ավելացնել վանիլինը, ձվերը և լավ խառնել: Ավելացրեք չոր բաղադրիչները (մի խառնեք իրար) հապալասի 2 գ -ի մեջ և դրեք պատրաստված 9 և#34 ուտեստի մեջ:
  4. Վերցրեք մնացած 1/2 գ հապալասը և սեղմեք կարկանդակի վերևում և շաղ տալ հում շաքարով:
  5. Թխել 350 աստիճանով մոտ 35 րոպե:
  6. .

Եթե ​​գտնում եք, որ այս խեցգետնյա հապալասի կարկանդակի բաղադրատոմսը արժեքավոր է, կիսվեք ձեր ընկերների կամ ընտանիքի հետ, շնորհակալություն և հաջողություն:


Տեսանյութ. Ինչպես պատրաստել հապալասի կարկանդակ

Հապալասը սեզոն է գալիս ամռան սկզբին, բայց դրանք լավ սառչում են, և դուք կարող եք հեշտությամբ պատրաստել այս կարկանդակը սառեցված հատապտուղներով:

Հապալասի կարկանդակ

Հապալասի կարկանդակի համար օգտագործվող լավագույն հապալասը

Թարմ, սեզոնին տեղական աղբյուրից հապալասը լավագույնն է օգտագործել այս կարկանդակի համար: Եթե ​​դրանք մատչելի չեն, կարող եք օգտագործել խանութից թարմ կամ սառեցված հապալաս: Եթե ​​օգտագործում եք սառեցված հապալաս, ապա թույլ տվեք, որ դրանք նախ հալվեն և ավելորդ հյութը չորացնեն:

Փոխանակումներ և փոխարինումներ

Եթե ​​դուք չունեք բոլոր բաղադրիչները ձեռքի տակ, կան որոշ փոխանակումներ, որոնք կարող եք կատարել այս հեշտ հապալասի կարկանդակի համար:

  • Փոխանակեք եգիպտացորենի օսլան, ալյուրը կամ տապիոկան հավասար քանակությամբ սլաքի հետ:
  • Հապալասի կեսը փոխեք մեկ այլ հատապտուղի հետ, ինչպիսին է ելակը կամ հաքլերին:
  • Օգտագործեք խանութից գնված ընդերքը (խորը ուտեստ) ՝ տնականի փոխարեն:
  • Եթե ​​թարմ կիտրոններ չունեք, օգտագործեք շշալցված կիտրոնի հյութ և բաց թողեք կիտրոնի կեղևը:

Անսարքությունների վերացման խորհուրդներ

Հետևեք ձեր կարկանդակի պատրաստմանը և հետևեք այս խորհուրդներին, եթե խնդիրներ ծագեն:

  • Ձվերը լվացեք հավասարաչափ և թույլ մի տվեք, որ այն համախմբվի կարկանդակի եզրերին, այլապես կարող է ձեր կարկանդակի վրա մի փոքր թխած ձու հայտնվել:
  • Եթե ​​կեղևը սկսում է շատ կարմրել նախքան կարկանդակի թխվելը, դրա միջով ալյումինե փայլաթիթեղ դրեք, մինչև կարկանդակը եփվի:
  • Միջուկը պետք է եփվի այնքան, մինչև պղպջակվի, կամ սառչելուց հետո ամբողջովին չխտանա: Պահեք կարկանդակը ջեռոցում, մինչև այն պղպջակի: (Աչքի տակ պահեք ընդերքը `համոզվելու համար, որ այն շատ չի շագանակի):
  • Որպեսզի միջուկը հեղուկ չլինի, կտրատել կարկանդակն ամբողջությամբ կտրատելուց առաջ:

Ինչպես պահել տնական հապալասի կարկանդակը

Theածկեք կարկանդակը թույլ և պահեք այն վաճառասեղանին 3 -ից 4 օր: 4 օր հետո փակված պահեք սառնարանում ևս 3 օր:


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • 1/4 բաժակ համընդհանուր ալյուր, գումարած ավելի փոշիացման համար
  • Կիսատախտակ
  • 1 մեծ ձու
  • 1 ճաշի գդալ կաթ
  • 3 պինտ հապալաս, հավաքված
  • 2 ճաշի գդալ թարմ քամած կիտրոնի հյութ
  • 1/2 բաժակ շաքար
  • 1/4 թեյի գդալ աղացած դարչին
  • 2 ճաշի գդալ ոչ աղի կարագ, կտրված փոքր կտորների

Թեթև ալյուրապատված աշխատանքային մակերևույթի վրա խմորի կեսը գլորեք մինչև 1/8 դյույմ հաստությամբ շրջան, մոտ 13 դյույմ տրամագծով: Խմորը քսել 9 դյույմանոց կարկանդակի ձևամանի վրա և տեղափոխել սառնարան ՝ մոտ 30 րոպե սառչելու համար:

Ovenեռոցը տաքացրեք մինչեւ 425 աստիճան: Ձուն և կաթը խառնում ենք ձուն լվանալու համար և մի կողմ դնում: Միացրեք հապալասը, կիտրոնի հյութը, շաքարավազը, ալյուրը և դարչինը և վերածեք սառած ներքևի ընդերքի: Կարագով կետ: Մնացած խմորը գլորում ենք նույն չափի և հաստության: Քսեք կեղևի եզրը ձվի լվացմամբ, խմորի մյուս կտորը դրեք վերևում, կտրեք մինչև 1/2 դյույմ թավայի եզրով և եզրերը սեղմեք պատառաքաղով կամ մատներով: Կարկանդակը տեղափոխեք սառնարան, որ սառչի մինչև պնդանա, մոտ 30 րոպե: Քսել ձվի լվացքի հետ և թխել 20 րոպե: Կրակը նվազեցրեք մինչև 350 աստիճան և թխեք 30 -ից 40 րոպե ավելի կամ մինչև հյութերի փուչիկները: Մատուցելուց առաջ թող սառչի:


Դիտեք տեսանյութը: Սա իմ կերած կաթնաշոռով ամենահամեղ խնձորով կարկանդակն է: Քվարկ տորթ: Խնձորով կարկանդակ (Դեկտեմբեր 2021).