Նոր բաղադրատոմսեր

Թան պաղպաղակ

Թան պաղպաղակ

Բաղադրությունը

  • 2 բաժակ ծանր հարած սերուցք
  • 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք

Բաղադրատոմսերի պատրաստում

  • Միջին չափի մետաղյա ամանը սառեցրեք սառնարանում մինչև սառչի ՝ մոտ 1 ժամ:

  • Մեկ այլ միջին մետաղական ամանի մեջ հարել դեղնուցները: Խառնել սերուցքը, շաքարավազը և աղը մեծ կաթսայի մեջ: Տապակել միջին ջերմության վրա, խառնել մինչև շաքարը լուծարվի: Աստիճանաբար տաք սերուցքի կեսը հարեք ձվի դեղնուցների մեջ, այնուհետև խառնուրդը դրեք կաթսայի մեջ: Անընդհատ խառնել միջին և ցածր ջերմության վրա, մինչև կրեմը թանձրանա և ծածկվի գդալի հետևում, երբ մատը քաշեք, 2-ից 3 րոպե (մի եռացրեք): Հանել կրակից:

  • Սառը թան լցնել պահածոյացված սառեցված ամանի մեջ: Խտացրեք սերուցքը թան կաթի մեջ; հարել Հարել վանիլինի մեջ: Սառեցրեք խառնուրդը մինչև սառը, երբեմն խառնելով մոտ 2 ժամ:

  • Պաղպաղակ պատրաստող մեքենայում կրեմ պատրաստեք արտադրողի ցուցումների համաձայն: Պաղպաղակը տեղափոխեք սառնարանի տարա: Coածկեք և սառեցրեք մինչև պնդանալը, առնվազն 6 ժամ կամ ամբողջ գիշեր: ԱՌԱՆ ԱՆԵԼ Կարող է պատրաստվել 3 օր առաջ: Պահպանեք սառեցված:

Սննդային բովանդակություն

1/2 բաժակը պարունակում է. Ածխաջրեր (է) 16.4 Սպիտակուց (գ) 3.4 Նատրիում (մգ) 72.3 Կարծիքների բաժին


Դիտեք տեսանյութը: Ինչպես պատրաստել Լահմաջո!How to make homemade lahmajun! (Դեկտեմբեր 2021).