Նոր բաղադրատոմսեր

Բրոկոլիով և չեդերով լցոնված դդումի բաղադրատոմս

Բրոկոլիով և չեդերով լցոնված դդումի բաղադրատոմս

  • Բաղադրատոմսեր
  • Սպասքի տեսակը
  • Կողային ուտեստ
  • Բանջարեղենի կողային ուտեստներ

Շաքարավազի մեծ դդումը շերտավորվում է բրոկկոլիով `սերուցքային սոուսով, չեդդեր պանիրով, խոտաբույսերով լցոնով և նուշով, այնուհետև թխում: Սա հատկապես լավ է համակցված տապակած մսի հետ:

11 հոգի պատրաստել են սա

ԲաղադրությունըVesառայել: 12

  • 45 գ շերտավորված նուշ
  • 15 գ կարագ
  • 1 սոխ, մանր կտրատած
  • 2 ձու, թույլ ծեծված
  • 125 մլ մայոնեզ
  • Սնկով ապուրի 1 (295 գ) թիթեղյա խտացրած սերուցք
  • 800 գ բրոկոլի սառեցված ծաղիկներ, հալեցրած և չորացրած
  • աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
  • 1 մեծ շաքարավազ, վերևից հանված և սերմացու
  • 415 գ քերած չեդդեր պանիր
  • 450 գ խոտաբույսերի համեմված լցոնման խառնուրդ
  • 115 գ հալված կարագ, բաժանված

ՄեթոդՆախապատրաստում ՝ 40 րոպե ›Եփել ՝ 1 ժամ 10 րոպե› Պատրաստ է ՝ 1 ժամ 50 րոպեում

  1. Ovenեռոցը տաքացնել 180 C / գազ 4.
  2. Տեղադրեք նուշը տապակի մեջ միջին ջերմության վրա և եփեք 5 րոպե ՝ անընդհատ խառնելով մինչև թեթև թխելը:
  3. Հալեցրեք 15 գ կարագը տապակի մեջ միջին ջերմության վրա և տապակեք սոխը մինչև փափուկ:
  4. Մի ամանի մեջ խառնել սոխը, ձվերը, մայոնեզը, սնկով ապուրի սերուցքը և բրոկոլին: Համեմել աղով և պղպեղով: Խառնուրդի 1/3 մասը լցրեք դդումի մեջ: Շերտը դնել պանրի 1/3 և լցոնման 1/3 մասերի հետ և ցողել 1/3 հալած կարագով: Շաղ տալ 1/3 տապակած նուշով: Կրկնել շերտերը: Դդումը դնել թխման սկուտեղի վրա:
  5. Թխել դդումը 1 ժամ կամ մինչև լցնելը տաք և փրփրուն: Pumpածկեք դդումը փայլաթիթեղով, եթե այն սկսի կարմրել:

Բաղադրությունը

Շաքարավազի դդումները նման են Հելոուինի մեծ դդումի փոքր տարբերակների: Նրանք ավելի փոքր են, քաղցր և ավելի շատ համ:

Վերջերս դիտված

Կարծիքներ և գնահատականներՄիջին գլոբալ վարկանիշ.(13)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (13)

CRE8IVEONE- ի կողմից

Կներեք շփոթեցնող ուղղությունների համար: Սովորաբար ես օգտագործում եմ 12 դյույմ տրամագծով դդում: Ես դդումը նշում եմ ներքևից վերև մոտ 6 կամ 7 դյույմ: (Օգտագործեք քանոն և գրիչով փոքր նշաններ արեք, երբ դդումին շրջում եք ՝ չափելով ներքևից վեր:) կետավոր գիծ և գցեք վերևը: Լավագույնն այն է, որ թխելու ընթացքում ամբողջ դդումը փաթեթավորեք ալյումինե փայլաթիթեղով, որպեսզի չհագնի, բայց վերջին 15 րոպեների ընթացքում վերևից հանեք փայլաթիթեղը, որպեսզի կաթսան մի փոքր կարմրի: Խոհարարության ժամանակը մի փոքր տատանվում է Այնպես որ, ես չեմ կարող ավելի կոնկրետ լինել, բայց 1 1/2 ժամը ճիշտ է: Ես սիրում եմ յուրաքանչյուր մատուցման հետ մի փոքր եփած դդումից հանել, բայց դա ձեզն է: Հիմա, երբ իմ երեխաները մեծացել են, ես դա չեմ անում: այլևս օգտագործեք դդումը. ես պարզապես օգտագործում եմ 9x13 տապակ, պատրաստում եմ 2 շերտ և թխում 350 -ում 25 րոպե ծածկված և 10 րոպե բացված: Հուսով եմ, որ դա կօգնի: -25 նոյեմբերի 2008 թ.

Շիփրայի կողմից

Գոհաբանության օրը լցոնված դդում ... Ես մտածեցի, որ դա շատ գեղեցիկ էր: Փորձելուց հետո Թուրքիայի համար տեղ չկար, այնքան լավ էր: -15 սեպտեմբերի, 2005 թ

Կարոլինայի կողմից

Այս բաղադրատոմսի վերաբերյալ իմ վարկանիշը փոխում եմ երեք տարի փորձելուց հետո: Ես այն դուրս եմ նետում: Այն հիանալի ներկայացում է տալիս: Առաջին տարին, որը նրբագեղ տեսք ուներ, դդումը եփված չէր, ինձանից բացի ոչ ոք չուտեց այն: Երկրորդ տարի-մ.թ.ա. եփած դդում ես սկզբում որոշ ժամանակ եփեցի, հանեցի և լցոնեցի: Չարժե ջանքեր գործադրել, եթե դուք բուսակեր չեք, քանի որ իմ սեղանի շուրջ բոլորը մսակեր են, և նրանք սիրում են թռչնի մեջ լցոնումները, և ոչ ոք ձեռք չի տվել դրան, բացի ինձանից, քանի որ ես ուզում էի նմուշ վերցնել: Այն նաև զբաղեցնում է ամբողջ վառարանը, ուստի կրկին թռչուն չունեցող բուսակերների և մի քանի այլ կողմերի համար դա կարող է աշխատել: Ես օգտագործեցի տապակիչ իմ հնդկահավի համար, բայց ես դեռ կնախընտրեի այլ կողմերը: Այն հիանալի ներկայացում է տալիս սեղանին; Այնուամենայնիվ, ես հավատարիմ կմնամ հնդկահավին ՝ որպես իմ հիմնական սեղանի ձևավորում ապագայում: Համամասնությունները շատ հեռու էին, և դդումի չափը նշված չէր, ուստի բաղադրիչների համար նշված գումարը շատ քիչ էր: Եթե ​​ես վճարելու եմ դդումի համար, ես ուզում եմ նաև այն ուտել: -15 նոյեմբերի 2008 թ


Ի՞նչ սնունդ եք ուտում Մեծ Պահքի համար: Իմ պահքի ամենասիրած ուտեստներից մեկն է Բրոկոլի Չեդեր լցոնած թխած կարտոֆիլ. Փափուկ, թխած կարտոֆիլ, որը թեթևակի տրորված է մեջտեղում և խեղդվում է երբևէ համտեսած ամենաանուշ, սերուցքային, բրոկոլիի սոուսում:

Եթե ​​դուք պատրաստում եք սա ձեր ընտանիքների համար, ապա հիանալի ուտեստ է կանաչ բանջարեղենը խրախուսել նրանց ուտեստների մեջ:

Անել Բրոկոլի Չեդեր լցոնած թխած կարտոֆիլ, ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները.


Լցոնած սպագետտի դդում բրոկկոլիով և#038 չեդերով

Լցոնած սպագետտի դդմիկը ոչ միայն համեղ և առողջարար է, այլև շատ պարզ է պատրաստվում: Դուք նույնիսկ կարիք չունեք միացնել վառարանը, քանի որ այս ուտեստի համար օգտագործվում են միայն վառարանը և միկրոալիքային վառարանը: Այս բաղադրատոմսը դարձնում է այս լցոնված դդումը նույնիսկ ավելի առողջ ՝ խառնելով այն սոխի, սխտորի և բրոկկոլիի հետ: Լրացուցիչ համի համար այն շպրտվում է քերած Cabot Seriously Sharp Cheddar- ով: Երբ զգաք, թե որքան հեշտ է նման հրաշալի ուտեստ պատրաստել, դուք կրկին ու կրկին պատրաստելու եք այն: Համոզվեք, որ բաղադրատոմսը կիսեք Facebook- ում, Pinterest- ում, Instagram- ում և Twitter- ում ՝ ընտանիքի և ընկերների հետ:

Չորս բաժին պատրաստելու համար հավաքեք ստորև թվարկված բաղադրիչները և սկսեք ՝ հեռացնելով կիսով չափ սպագետտի դդումից սերմերը: Դդումը, կողքերը կտրատած, դնել միկրոալիքային վառարանով ամանի մեջ, ավելացնել և բաժանել 12 բաժակ ջուր և միկրոալիքային վառարանում բարձր պահել մոտ 12 րոպե, կամ մինչև դդմիկը փափկացնելը: Թող մի փոքր սառչի:

Մինչ դդումը եփում է միկրոալիքային վառարանում, սոխը և սխտորը 1 ճաշի գդալ կաբոտի աղի կարագի մեջ եփեք և թողեք 5 րոպե միջին բարձր կրակի վրա ՝ մեծ տապակի մեջ: Ավելացնել մանրացված բրոկկոլի, եփել մինչև բրոկկոլիի փափկելը: Սամիթ, աղ և սև պղպեղ ցանել և հեռացնել կրակից:

Պատրաստի միսը սպագետտի դդումից պատառաքաղի միջոցով քերծեք թելերի մեջ: Տապակի մեջ ավելացրեք դդումի թելեր և շաղ տալ & frac34 բաժակով քերած Cabot Seriously Sharp Cheddar- ով և նետել մինչև միաձուլվի: Խառնուրդը հավասարաչափ բաժանեք դդումի կեսերի միջև, շաղ տալ մնացած պանիրով ​​և տապակել մինչև պանիրը հալվի, մոտ 1 - 2 րոպե: Վայելեք:

Մեկ այլ առասպելական սպագետտի դդումով ուտեստի համար դուք պետք է փորձեք Սպագետի Դարձագնդակ Au Gratin by Nutritious Eats: Մենք խոստանում ենք, որ այս բաղադրատոմսը կդառնա ևս մեկ պահապան: Cabot- ը ավելի քան 800 ֆերմերային ընտանիքների կոոպերատիվ է, որը բերում է երկար տարիների փորձ `ձեր և ձեր ընտանիքի համար միայն լավագույն արտադրանքը պատրաստելու համար: Մենք շատ ենք սիրում լսել ձեր կարծիքը բրոկոլիի և չեդերով լցոնված սպագետտի դդումի բաղադրատոմսի վերաբերյալ, այնպես որ, հնարավորության դեպքում, գնահատեք և վերանայեք այն:

Բաղադրությունը

1 միջին չափի սպագետտի դդմիկ, երկայնքով կիսած
& frac12 միջին սոխ, թակած
1 մեխակ սխտոր, թակած
1 ճաշի գդալ Cabot աղած կարագ
1 & frac12 բաժակ թակած բրոկկոլի
& frac12 թեյի գդալ չորացրած սամիթ
& frac14 թեյի գդալ աղ
Պղպեղ թարմ աղացած սև պղպեղ
4 ունցիա քերած Cabot Seriously Sharp Cheddar (մոտ 1 բաժակ)

Հետաքրքրվա՞ծ եք ստեղծել այս համեղ բաղադրատոմսը:

Ձեռք բերեք անհրաժեշտ բաղադրիչները մոտակա հարմար վայրում:

Ուղղություններ

Նախապատրաստում ՝ 0 ժամ 5 րոպե | Եփել ՝ 0 ժ 15 րոպե | Ընդհանուր ՝ 0 ժամ 20 րոպե

ՀԵՌԱՆԵԼ սերմեր դդումից և դեն նետել: Կտրված կողմերը տեղադրեք միկրոալիքային վառարանով ապահով ամանի մեջ: Ավելացնել և բաժանել 12 բաժակ ջուր ուտեստին: Միկրոալիքային վառարան բարձր 12 րոպե կամ մինչև փափուկ թողնել մի փոքր սառչի:

ԹԱUԱ սոխը և սխտորը կարագի մեջ 5 րոպե մեծ տապակի մեջ միջին բարձր ջերմության վրա: Ավելացնել բրոկկոլի և եփել ևս 5 րոպե կամ մինչև բրոկկոլի փափկելը: Շաղ տալ սամիթով, աղով և սև պղպեղով: Հանել կրակից:

ՔԱՐՈ եփած մարմինը ՝ դդումից, պատառաքաղի միջոցով թելերի մեջ: Ավելացնել դդում տապակի վրա ՝ շաղ տալ 3 ունցիա (& frac34 բաժակ) պանիրով ​​և նետել մինչև միաձուլվի:

ԲԱ DԱՆԵԼ դդումի կեսերի միջև հավասարաչափ խառնուրդը շաղ տալ մնացած պանիրով: Խառնել 1 -ից 2 րոպե կամ մինչև պանիրը հալվի:


Պանիր բրոկոլի և հավով լցոնված գանգեր

Հելոուինը տարվա զբաղված ժամանակ է իմ խոհանոցում: Իմ ընկերները հավաքվում են, որպեսզի օգնեն հյուրասիրություններ պատրաստել մեր խնջույքի համար, և ես, իրենց հերթին, նրանց տրամադրում եմ սնունդ, որոնցից շատերը բաղկացած են ուտելիքից: Օրերս, երբ ես ունեի տնային օգնականներ, փոխարենը որոշեցի ճաշ պատրաստել: Ես ուզում էի, որ այն լինի տոնական և զվարճալի, բայց արագ և հեշտ:

20 րոպեից էլ քիչ ժամանակ անց, այն ժամանակը, որը կպահանջվեր ռեստորան քշելու համար, ես սրանցից 8 -ին խփեցի Պանիր բրոկոլի և հավով լցոնված գանգեր և դրանք դրեց ջեռոցում: Դրանք պատրաստելը նույնքան հեշտ է, որքան իմ հանրաճանաչ լցոնված պիցցայի գանգերը և ավելի արագ պատրաստելը, քան իմ Burrito գանգերը կամ Էնչիլադայի գանգերը:

Այն բանից հետո, երբ դրանք թխվեցին մինչև ոսկե դարչնագույնը, մենք փորեցինք: Բոլորը կարծում էին, որ իրենց ափսեի մեջ մի փոքր սողացող, բայց իրոք զով տեսք ունեին և ապշած էին, թե որքան համեղ էին նրանք `հաշվի առնելով իմ պատրաստության ժամանակի պակասը:

Այս ուտեստը արագ և հեշտ պահելու համար ես օգտագործեցի նոր Campbell ’s® Cheesy Broccoli հավի վառարանի սոուս ՝ որպես իմ լցոնման հիմք: Այն հարուստ է և յուղալի և իսկապես բուրավետ, այնպես որ ինձ անհրաժեշտ էր միայն ավելացնել մի քիչ թարմ բրոկկոլի, մի քիչ հավ և մի քանի մանրացված պանիր:

Բավականին հեշտ է հնչում, այնպես չէ՞: Միանշանակ, մի բան, որը կարող է հավաքվել, նախքան ձեր երեխաները կգնան խաբեության կամ բուժման: Դուք երջանիկ կլինեք ՝ իմանալով, որ նրանք իրենց որովայնը լցրել էին ճաշի համար ինչ -որ համեղ բանով, ուստի նրանք ամբողջ գիշեր չէին ծախսում իրենց դույլերին հասնելու և չափազանց քաղցրավենիք ընդունելու համար:

Այս լցոնված գանգերից 8 -ը ստեղծելու համար ձեզ հարկավոր կլինի երկու թավա, որոնցից միայն 4 -ն են դեմքով կամ պարզապես թխել մեկական խմբաքանակով և տաքացնել դրանք, երբ պատրաստ կլինեք ճաշել: Երբ ձեր թավաները պիցցայի խմորով եք շարում, ծայրերից կախված շատ ավելցուկ խմոր կունենաք: Համոզվեք, որ որքան հնարավոր է կտրեք այդ խմորից ՝ ամրացնելով կարերը ձեր լցոնման վերևում, այնպես որ դուք խմորի հաստ շերտ չեք ունենա վերևում:

Եթե ​​ցանկանում եք տեսնել իսկապես մանրամասն քայլ առ քայլ ձեռնարկ `լցոնված գանգեր ստեղծելու և իմ օգտագործած գանգի տապակի մասին, համոզվեք, որ իմ« Լցոնած պիցցա գանգ »բաղադրատոմսի գրառումը:

ԹԱՐՄԱՈՄ. Lyավոք, Wilton գանգի այս թավաները դադարեցվել են: Դուք կարող եք գտնել Nordic Ware գանգի տապակներ, որոնք նման են չափի: Այդ կաթսաներից յուրաքանչյուրը 4 -ի փոխարեն ունի 6 գանգի խոռոչ:


Գաղափարներ լցոնած հավի կրծքերի համար

  • Լցրեք կրծքերը ըստ ցուցումների, բայց ավելացրեք մի քիչ մոխրագույն կամ այլ չորացրած մրգեր `տտիպ/քաղցր/ծամող հյուսվածքի համար:
  • Միացրեք պանիրները: Սերուցքային պանրի փոխարեն օգտագործեք ֆետա, իսկ չեդարի փոխարեն փորձեք Մոնտերեյ Jackեքը: Ստեղծագործ եղեք և օգտագործեք այն, ինչ ձեզ դուր է գալիս:
  • Համեմեք հավի միսը ՝ ավելացնելով կարմիր պղպեղի փաթիլներ համեմունքների խառնուրդին կամ նույնիսկ կտրատած ջալապենոներին: Դուք կարող եք նաև տաք սոուս ավելացնել հավի գագաթին թխելուց հետո:
  • Թարմ, դեղաբույսերի համի համար ավելացրեք ձեր ձեռքի տակ եղած ցանկացած թարմ խոտաբույս: Այս լցոնած հավի հետ իմ ամենասիրածներից են օրեգանոն, ուրցը և ռեհանը:
  • Եթե ​​դուք շտապում եք, կարող եք պարզապես օգտագործել համեմունքների ցանկացած խառնուրդ, որն ունեք ձեր համեմունքների պահարանում: Սևացած, կաջուն, իտալական կամ նույնիսկ կիտրոնի պղպեղը լավ կաշխատի:

Հոգնե՞լ եք ճաշի ռեժիմից:

Խրված խրտվիլակի մեջ, թե՞ փորձում եք փորձել զվարճալի նոր բաղադրատոմսեր:

Մեր ֆեյսբուքյան խումբն ամեն օր աճում է: Եթե ​​դեռ չեք միացել, մենք ձեզ հրավիրում ենք գալ ստուգելու այն և միանալու զվարճանքին:

Կարող եք բաղադրատոմսերի գաղափարներ խնդրել, խոսել խոհարարության տեխնիկայի մասին կամ օգնություն ստանալ ՝ ձեզ համար համապատասխան թավայի ճիշտ հավաքածուն գտնելու համար: Եթե ​​արդեն միացել եք, հրավիրեք ընկերոջը:


Ինչպես հայտնվեց այս ապուրը

Ես ստեղծել եմ դդումի բաղադրատոմսերի պաշար (ևս մի քանիսը գալիք), բայց շարունակում եմ աշխատել նաև նորերի վրա: Սա իմ վերջին հաջողություններից մեկն է: Մասամբ այն ստացվեց, որ կարող էր դառնալ թեմա.

Այս դեպքում դա դդում էր, որը մենք բոլորս սիրում ենք մեր տանը, բայց ուտելը կարող է տևել որոշ ժամանակ, եթե դուք չեք աշխատում դրա վրա: Այնուհետև կա բրոկկոլին, որը գոռում էր «ընտրիր ինձ, թե չէ ես կգնամ ցախ/կուտվեմ ծույլերի կողմից/ինչ -որ այլ ճակատագիր», երբ ամեն օր անցնում եմ մեր տնից դուրս: Եվ այսպես, ես դուր եկա դդումով բրոկկոլիի ապուրի գաղափարը: Այն ստացել է լավ սուր և համեղ եզր, որը լավ է համակցված երկուսի հետ:


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • 4 (6 ունցիա) թխում կարտոֆիլ
  • 1 ճաշի գդալ կանոլայի յուղ
  • 3 ունցիա հաստ կտրված խոզապուխտի շերտ, կտրված 1/2 դյույմանոց կտորների
  • 2 ճաշի գդալ աղացած սոխ
  • 1 բաժակ 1% ցածր յուղայնությամբ կաթ, բաժանված
  • 2 ճաշի գդալ համընդհանուր ալյուր
  • ½ թեյի գդալ Դիժոն մանանեխ
  • ¼ թեյի գդալ կոշեր աղ
  • ¼ թեյի գդալ թարմ աղացած սև պղպեղ
  • 2 ունցիա մեղմ չեդդեր պանիր, մանրացված (մոտ 1/2 բաժակ)
  • 2 բաժակ ջուր
  • 2 բաժակ բրոկկոլի ծաղիկներ

Տեղադրել կարտոֆիլը փայլաթիթեղով պատված թխման թերթիկի վրա: Թխել 450 աստիճան ջերմաստիճանում 50 րոպե կամ մինչև փափկելը: Թող կանգնի 10 րոպե:

Կաթսան տաքացրեք միջին ջերմության վրա: Վերարկուն ավելացրեք յուղի պտույտ: Ավելացրեք խոզապուխտը և եփեք 3 րոպե կամ մինչև թեթև դարչնանալը: Տապակի մեջ ավելացնել սոխը և եփել 2 րոպե: Փոքր ամանի մեջ խառնել 1/4 բաժակ կաթն ու ալյուրը ՝ խառնելով հարիչով: Ավելացրեք ալյուրի խառնուրդը և մնացած 3/4 բաժակ կաթը տապակի մեջ ՝ անընդհատ խառնելով հարիչով: Եփել 4 րոպե կամ մինչև թեթևակի թանձրանալը: Հեռացրեք տապակը կրակից: Խառնել մանանեխի, աղի, պղպեղի և պանրի հետ:

Միջին կաթսայի մեջ 2 բաժակ ջուր եռացրեք: Ավելացնել բրոկկոլի եփել 4 րոպե կամ մինչև փխրուն փափկելը: Ցամաքեցնել:

Յուրաքանչյուր կարտոֆիլի մեջ կտրեք երկայնական ճեղք: Նրբորեն սեղմեք կարտոֆիլը երկու ծայրերում ՝ բացելու համար: Բրոկոլին կարտոֆիլի միջև հավասարաչափ սոուսով բաժանել:


Ուղղակի ինձ տարեք PUMPKIN BROCCOLI CHEDDAR ապուրին արդեն:

Եթե ​​նախընտրում եք բաց թողնել իմ (բավականին օգտակար) խորհուրդներն ու հնարքները, խոհարարության կարևոր տեղեկությունները և բաղադրատոմսի նման գաղափարները, և անմիջապես անցնել բրոկկոլիի չեդդեր ապուրի այս անճաշակ հեշտ բաղադրատոմսին, պարզապես ոլորեք դեպի ներքևի էջը, որտեղ դուք կարող եք գտնել տպագրվող բաղադրատոմսի քարտը:

Ես պանիր եմ և ինքս կարող եմ հեշտությամբ փայլեցնել աղյուսը: Ես սիրում եմ բոլոր տեսակի պանիրները, բայց ընդունում եմ, որ առանձնահատուկ սեր ունեմ Կաբոտի նկատմամբ:

Աբեն փոքր -ինչ լակտոզայի անհանդուրժողականություն ունի, և բոլոր Cabot պանիրները, բնականաբար, լակտոզա չունեն, ինչը բոնուս է: PLUS նրանք պատրաստում են իմ բացարձակ FAVE Seriously Sharp White Cheddar- ը, որը ես օգտագործել եմ այս ապուրի բաղադրատոմսում:

Նաև մի դդում կպցրեցի այնտեղ:

Ինչո՞ւ: Դե, դա դդումի շաբաթ է: Դդումը նարնջագույն է, ինչպես ապուրը: Ես նախկինում դա արել եմ չիլի և գարեջրի պանրի ապուրով, ուստի ինչու ոչ:

Ազնվորեն, դդումը պարզապես օգնում է թանձրացնել ապուրը, և դուք կարող եք մի փոքր ավելի բուսական բարիք գողանալ ապուրի մեջ, և ոչ ոք ավելի իմաստուն չի լինի:

Պե՞տք է չեդեր օգտագործել դդումի բրոկկոլի պանրի ապուրում:

Ոչ! Կարող եք օգտագործել ցանկացած տեսակի պանիր, իսկապես, չեդը դասական է: Պանրի սրությունը կախված է ձեզանից, բայց ես կարծում եմ, որ որքան սուր, այնքան լավ:

Կարո՞ղ եք այս ապուրի մեջ օգտագործել սառեցված բրոկոլի:

Եթե ​​ձեզ մոտ պահվել է շատ սառեցված բրոկկոլի, ապա այն անպայման կարող եք օգտագործել ապուրի այս բաղադրատոմսում:

Սառեցված բրոկոլին սովորաբար սպիտակվում է սառելուց առաջ, այնպես որ, նույնիսկ եթե այն գցեք սառած ապուրի մեջ, այն կարող է ավելի արագ եփվել, քան թարմ տեսականին:

Սա նշանակում է, որ դուք կարող եք նույնիսկ ավելի շուտ ճաշել: Փորձեք բանջարեղենի քնքշությունը 10 րոպե անց, այնուհետև որոշեք ՝ արդյոք ձեր ապուրին մի փոքր ավելի շատ ժամանակ է պետք:

Որքա՞ն է պահվում բրոկկոլի պանրով ապուրը:

Եթե ​​ձեզ հաջողվի ավարտվել մնացորդներով, ապա դդումով բրոկոլիի չեդդեր ապուրը լավ կպահվի սառնարանում մինչև 5 օր:

Կրկին տաքացրեք ապուրը ձեր վառարանի վրա դանդաղ կրակի վրա ՝ հաճախակի խառնելով, որպեսզի չայրվի: Կարող եք նաև այն միկրոալիքային վառարանով ծածկել ՝ 1 րոպե ավելացումով ՝ խառնելով ջեռուցման ժամանակների միջև:

Կարո՞ղ եք սառեցնել դդումի բրոկոլիի չեդդեր ապուրը:

Այո, դուք կարող եք սառեցնել այս հեշտ աշնանային բրոկկոլի չեդար ապուրը: Թողեք, որ ապուրը սենյակային ջերմաստիճանի հասնի ձեր հոլանդական ջեռոցում, տեղափոխեք այն գալոնի չափի պլաստիկ սառնարանային տոպրակների մեջ և սառեցրեք այն մինչև պահեք մինչև 3 ամիս:

Այն ուտելուց մեկ օր առաջ հալեցրեք այն ամբողջ գիշեր սառնարանում: Այնուհետև այն տաքացրեք հոլանդական ջեռոցում կամ կաթսայում դանդաղ կրակի վրա ՝ խառնելով, որպեսզի չայրվի:

Ինչ մատուցել դդումի բրոկկոլի չեդդեր ապուրով

Եթե ​​դուք սովոր եք Panera- ի տարբերակին, ապա արդեն գիտեք, որ ցանկացած տեսակի սենդվիչ լավ կընթանա այս ապուրի հետ: Դուք նաև գիտեք, որ այն մատուցելու թիվ 1 ԼԱՎԱԳՈ wayՅՆ եղանակը թթխմորով հացի ամանի մեջ է: Եթե ​​դուք հացթուխ չեք, ձեր տեղական մթերային խանութի հացաբուլկեղենը կարող է ձեզ տեղավորել և հակառակ դեպքում, դուք կարող եք դրանք գնել հենց Պաներայից:

Եթե ​​դուք այն մատուցում եք սովորական ամանների մեջ, մի մոռացեք ընկղմվելու համար մի քանի համեղ գլանափաթեթներ:

Եվ եթե ցանկանում եք այս սերուցքային ապուրը մատուցել որպես կողմնակի ուտեստ, փորձեք այն համադրել

Բրոկոլիի չեդդերի լավագույն ապուր պատրաստելու խորհուրդներ

  • Օգտագործեք ծանր կրեմ: Եթե ​​ցանկանում եք ընտրել կաթնամթերքի կաթ, գնացեք ամբողջական կաթով: Ամեն ինչ ավելի բարակ կնշանակի, որ ձեր ապուրը նույնպես ավելի բարակ կլինի –, ինչը հակառակն է ձեր ուզածին:
  • Մանրացրեք ձեր սեփական պանիրը: Ինչ էլ որ անեք, մի օգտագործեք նախապես մանրացված պանիր այս ապուրի մեջ: Redելյուլոզով պատված մանրացված պանիր, մի նյութ, որը խոնավությունը պահում է պանրի կուտակումից: Այն նաև կանխում է պանրի ճիշտ հալվելը ապուրում:
  • Keepածր պահեք ջերմաստիճանը: Այս ապուրը շատ բարձր ջերմաստիճանում եփելը կարող է հանգեցնել նրա այրման, կաթնաշոռի կամ նույնիսկ առանձնացման, այնպես որ եփ գալուց կրակը պահեք միջինից ցածրից ցածր և համոզվեք, որ հաճախակի խառնում եք:

Ինչպես պատրաստել դդումի բրոկկոլի չեդդեր ապուր

Այս ապուրը պատրաստելու համար նախ հալած կարագի մեջ մի փոքր սոխ և նեխուր շոգեխաշեք հոլանդական ջեռոցում կամ միջին ջերմության վրա դրված կաթսայում: Մոտ 5 րոպե հետո, երբ բանջարեղենը փափկվում է, ավելացրեք սխտոր, աղ, մշկընկույզ, մեխակ և պղպեղ և խառնեք ՝ եփելով ևս 1 րոպե:

Կաթսայի մեջ հալեցրեք ևս մի քիչ կարագ, այնուհետև ամեն ինչ շաղ տվեք մի քանի ճաշի գդալ ալյուրով: Եփել 2 -ից 3 րոպե, անընդհատ հարել, մինչև ամեն ինչ ափսոսափվի և ալյուրը դարչնանա: Սա ձեր ռոքի հիմքն է և կախարդությունը, որը խտացնում է ապուրը:

Աստիճանաբար խառնել հավի արգանակը, այնուհետև թանձր կրեմը և դդմի խյուսը ՝ ավելացնելով անընդհատ հարել: Կրակը նվազեցրեք միջինից ցածր և եփեք ամեն ինչ բացված 5-ից 15 րոպե ՝ երբեմն խառնելով:

Կաթսայի մեջ ավելացնել բրոկոլի և գազար և եփ գալ ևս 15-20 րոպե, երբեմն խառնելով, մինչև բանջարեղենը փխրուն և փափուկ լինի ձեր սրտով: Համտեսել ապուրը և համեմել աղով և պղպեղով, ըստ ցանկության:

Եթե ​​ցանկանում եք ավելի մեղմ ապուր, կարող եք ընտրել այս պահին ընկղմող բլենդեր ՝ բանջարեղենի մի մասը կամ ամբողջը կոտրելու համար:

Հեռացրեք կաթսան կրակից և խառնեք պանիրը մինչև այն հալվի: Անհրաժեշտության դեպքում համտեսեք կրկին և համեմեք: Լցնել ապուրը ամանների կամ հացի ամանների մեջ, շաղ տալ պեպիտաներով և լրացուցիչ մանրացված պանիրով ​​և մատուցել:

ՓՈՐՁՈՄ ԵՔ ԱՎԵԼԻ ԱՊՈՐԵՐԻ ԲԱՆԱԿԻ՞:

BROCCOLI CHEDDAR ապուր պատրաստելու համար օգտակար խոհանոցային գործիքներ.

ԹՈ & ’S ՄԻԱԵՔ:

Միացե՛ք մեր ֆեյսբուքյան խմբի զվարճանքներին: Ազատորեն կիսվեք ձեր նախընտրած բաղադրատոմսերով, հարցեր տվեք, օգնեք ձեր տնային խոհարարներին և տեսեք, թե ինչ նորություն է The Crumby Kitchen- ում (այնպես, որ դուք երբեք բաց չթողնեք նոր բաղադրատոմսը): Եթե ​​ցանկանում եք ստուգել այն, կարող եք խնդրել միանալ ԱՅՍՏԵ.

Բացի այդ, մի մոռացեք մեզ հետևել Instagram- ում և նշեք #crumbykitchen- ը, որպեսզի մենք կարողանանք տեսնել բոլոր այն հրաշալի բաղադրատոմսերը, որոնք Դուք ստեղծում եք այս կայքից:

Կարող եք նաև բաժանորդագրվել մեր շաբաթաթերթին այնպես որ այլևս երբեք բաց չեք թողնի համեղ բաղադրատոմսը:


Բրոկոլի չեդեր լցոնած կարտոֆիլի մաշկ #կիրակի ընթրիք

Կարտոֆիլի մաշկը միշտ զվարճալի նախուտեստ է: Ինչ չի կարելի սիրել խրթխրթան կարտոֆիլի կեղևով, որը լցված է այսքան համեղ հնարավորություններով: Այս բրոկկոլի չեդերով լցոնված կարտոֆիլի մաշկը ներշնչված է երբևէ հայտնի նախուտեստից, որը միայն մի փոքր ավելի առողջ է դարձել բրոկկոլիով և բաց թողնելով թթվասերն ու կարագը: Իհարկե, շատ չեդդեր պանիր կա ՝ իրերը համեղ պահելու համար:

Այս բաղադրատոմսի համար ես սովորաբար օգտագործում եմ Idaho® տավարի կարտոֆիլ, չնայած որ Idaho® կարտոֆիլի ցանկացած տեսականի կաշխատի (հարմարեցրեք բաղադրիչների քանակը և համապատասխանաբար թխեք կարտոֆիլը թխելու համար): Երբ կարտոֆիլը ջեռոցում թխվի, ես մանրացրեցի չեդդեր պանիրը և պատրաստեցի բրոկկոլիի միջուկը:

Բրոկոլիի լցոնումը պարզ է. Նախ, բրոկկոլիի ծաղիկները գոլորշիացրեք, թողեք սառչեն և մանր կտրատեն: Հաջորդը, տապակել թակած սոխը, սխտորը, այնուհետև ավելացնել մանրացված բրոկոլին, նետել շուրջը մինչև միաձուլվել և թողնել մի կողմ:

Երբ կարտոֆիլները փափկացվեն և սառչեն, կտրեք դրանք կիսով չափ և հանեք մարմինը (որը կարելի է վերապահել այլ օգտագործման համար, ինչպես կարտոֆիլի պյուրեը): Մաշկները ցողեք և նորից դրեք ջեռոցում, որպեսզի բոլորը դառնան փխրուն, ոսկեգույն և համեղ: Այնուհետև պարզապես լցրեք բրոկկոլիի խառնուրդով, լցրեք պանրով և թխեք մինչև հալվի և վայելեք:

Կարտոֆիլի կեղևների վրա մեկ այլ համեղ պտույտի համար փորձեք թխած կարտոֆիլի մաշկի պիցաները, որոնք օգտագործում են կարտոֆիլի մաշկը որպես պիցայի կեղև և սոուսով, պանրով և ձեր սիրած պիցցայի հավելումներով: Գրառման մեջ ես դրանք զարդարեցի Հելոուինի համար, բայց դրանք կարող են վերևում և զարդարվել ցանկացած ձևով: Նրանք համեղ են:


Դիտեք տեսանյութը: Mautner Zsófi receptje Töltött nyári tök kapormártással (Հունվարի 2022).