Նոր բաղադրատոմսեր

Շերտավոր խմորով տորթ քաղցր պանրով և ելակի ժելեով

Շերտավոր խմորով տորթ քաղցր պանրով և ելակի ժելեով

Շերտավոր խմորը բերեք սենյակային ջերմաստիճանի: Կտրեք ուղղանկյունների մեջ և թխեք միջին ջերմության վրա մինչև ոսկե դարչնագույնը: Թողնել սառչի:

Դոնդողի համար `ժելատինը խոնավացնելու համար դրեք 100 մլ սառը ջրի մեջ, առավելագույնը 10 րոպե:

Այդ ընթացքում կաթսայի մեջ դնել թույլ կրակի վրա լվացված ու թակած ելակը եւ 50 մլ ջուրը: Եռացնել այնքան, մինչև մի փոքր թանձրանա և մի փոքր նվազի: Ես նախընտրեցի դա միջուկով, բայց եթե ցանկանում եք, կարող եք քամել: Թողնել մի փոքր սառչի և մի քանիսը դադարեցնել զարդարման համար, իսկ մնացածը փոխանցվում է բլենդերին:

Ելակի խառնուրդի վրա ավելացնել ժելատինը, լավ խառնել և լցնել սննդի թաղանթով պատրաստված թխվածքի ձևի մեջ

Կրեմի համար. Տաքացրեք հեղուկ կրեմը (զգույշ եղեք, որ այն չբարկանա, այլ այնքան, որքան մատը տապակի), ավելացրեք կոտրված սպիտակ շոկոլադի կտորները, խառնել մինչև լուծարվի և դրեք սառնարանում, մինչև լավ սառչի: . Այնուհետև հարիչով հարում ենք մինչև փափկամազ, հետևողական, բայց ոչ կոշտ: Դրանից երրորդը առանձնացված է զարդարման համար:

Քաղցր պանիրը խառնել նախկինում պատրաստված սպիտակ ganache սերուցքի երկու երրորդին հալված դառը շոկոլադի և Bourbon վանիլային շաքարի հետ:

Հավաքման և ձևավորման համար. Յուրաքանչյուր շերտավոր խմոր կտրեք երկու թերթի, ավելացրեք սերուցքը զարդարանքով, ծածկեք կափարիչով, մի կողմ դրեք սպիտակ գանաշի կրեմով, ավելացրեք ուղղանկյունների ժելե, զարդարեք ելակով և մնացած սպիտակ գանաշով:


Պատրաստման ժամանակը ՝ 1 ժ

Թխելու ժամանակը `20 րոպե

Դարպասներ: 5

Բարի ախորժակ!

Եթե ​​ձեզ դուր է գալիս իմ բաղադրատոմսը, այն կարող եք գտնել նաև իմ բլոգում ՝ http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2018/05/foietaj-cu-branza-dulce-si-jeleu-de.html


Շերտավոր խմորով տորթ քաղցր պանրով և ելակի ժելեով - բաղադրատոմսեր

Դիա, ես նույնիսկ չեմ կարող հավատալ, որ արդեն երկու տարի է անցել: Happyնունդդ շնորհավոր, առողջ և նույնքան համեղ: Առողջություն և շատ գեղեցիկ տարիներ և թոռներ, ամենայն բարիք:
Ինչ վերաբերում է տորթին, ապա այն շատ գեղեցիկ է, կարծում եմ, որ այն ինձ ամենից շատ դուր է գալիս: Մի փոքր փոքր: P, բայց շատ գեղեցիկ: Որպես ծննդյան օրեր: Համբուրում եմ ձեզ և մաղթում ամենայն բարիք և առողջություն: : x

Շատ շնորհակալ եմ Լաուրա, ձեր ցանկությունների և գնահատանքի համար: Դուք միշտ գեղեցիկ խոսքեր ունեք:
Ես ունեի ևս մեկ տորթ, ավելի փոքր և դա, դե, այնպես չէ, որ մենք այդքան քաղցր ենք ուտում :)))))
Ես նույնպես մեծ գրկախառնություն եմ ուղարկում:

Լաուրան ասում է, որ ինքը մի փոքր փոքր է, հմմմ, ես համարյա չգիտեմ ինչպես մեկնաբանել, ամբողջ աշխարհը գիտի, թե որքան սթափ եմ ես: :)))
Ոչ, որովհետև դա ծննդյան եռակի տորթ է, ես արժանի էի երեք կտորի, քանի որ մաթեմատիկորեն դա ճիշտ կլիներ, մանավանդ որ ես նաև բժշկի կողմից դեղատոմս ունեմ նման բանի համար: : D
Ես չեմ մեկնաբանում բաղադրատոմսը, դա նման կլինի սրտի վիրահատության մասին միայն այն պատճառով, որ ես գիտեմ, թե ինչպես կտրել պոլենտա: :)))
Happyնունդդ շնորհավոր ձեր տոնակատարներին և ուրախ նոր տարի ընկերների հետ բլոգոլորտում: & gt: D & lt
p.s Ես արժանի եմ նույնիսկ չորս կտորի, եթե դա այնքան փոքր է, որքան Լաուրան է տեսնում: :))))

Հայրիկ, եթե մաթեմատիկան մտցրել ես հավասարման մեջ, ես չեմ կարող քեզ հակասել:
Ահա թե ինչպես եմ ասում, որ դա արդար է անել. Ես դրանից հատուկ տորթ կպատրաստեմ, որպեսզի չլսեմ իմ խոսքերը :)))))
Անչափ շնորհակալ եմ ձեր մաղթանքների և բարի մտքերի համար, մենք նույնպես մաղթում ենք ձեզ:
Ես նույնպես գրկախառնություն եմ ուղարկում, այնպես որ շուտով կհանդիպենք:

Տեսեք նախանձը հիմա այն բանից հետո, երբ ասացիք, որ ինձ համար տորթ եք պատրաստելու, բոլորը կասեն, որ ես, ով քաշս չի ավելանում, դրա մի մասն եմ, բոլորը կմոռանան, որ իրականում այսպիսի բան ինձ նշանակված էր բուժման մեջ: :))))

Թողեք, մի անհանգստացեք, մենք նախ պետք է հոգանք կարիքավորների մասին :))))) Միգուցե բանաստեղծ, այսպես եք մոտենում իմ կազմվածքին :)))))))

Ես զվարճացա funfetti- ով, ես նույնիսկ չգիտեի, թե դրանք ինչ են :)): Ինչպես միշտ, մենք հրճվում ենք համով ու գույնով լի տորթերով: Happyնունդդ շնորհավոր բլոգերին:


Տերևավոր տորթ `տոմատի հյութով և հատապտուղների ջեմով

Բաղադրությունը թերթերի համար.
-16 ճաշի գդալ տոմատի հյութ
-16 ճաշի գդալ շաքար
-16 ճաշի գդալ յուղ
-2 թեյի գդալ խմորի սոդա
-ալյուր, այնքան, որ պատրաստի վարտոսի խմոր, հեշտ ձևավորվի:

Թերթեր, աշխատանքի եղանակ.
Մի ամանի մեջ խառնել շաքարավազը, յուղը և տոմատի հյութը: Լավ խառնել և ավելացնել ալյուրը խմորի սոդայի հետ: Սկզբում խմորը խառնել սպաթուլայի հետ, կպչուն խմոր կլինի: Ալյուրը, ինչպես ասացի, մի վարտոսի մեջ: խմորը դուրս է գալիս, հեշտ է ձևավորվում:

Աշխատանքային սեղանի վրա, ալյուր ցանած, խմորը դնել և բաժանել չորս հավասար մասերի:

37/25 սմ չափսի սկուտեղի ներքևում (բաղադրատոմսում նշված քանակները ՝ թե՛ սավանների և թե՛ սերուցքի համար, կատարյալ են, այս սկուտեղի չափի համար) ցանել ալյուրը և տարածել առաջին թերթիկը:


Դրեք սկուտեղը նախապես տաքացրած ջեռոցում, միջին ջերմության վրա և թխեք մոտ 10 րոպե: Երբ թխում ենք թիթեղները, դրանք համընկնում ենք և թողնում ենք այսպես, մինչև սառչեն: Սառչելուց հետո թերթերը կարծրանան, բայց մենք չենք մենք պետք է անհանգստանանք, քանի որ դրանք շատ լավ կփափկվեն, երբ դրանք լցնենք կրեմով:

Կրեմ:
-1 լիտր կաթ
-12 ճաշի գդալ ձավար
-200 գ կարագ
-350 գ շաքար
Բացի այդ, 250 գ հատապտուղի ջեմ:

Ընթացակարգ.
Մի ամանի մեջ կաթը եփեք շաքարավազի հետ: Երբ եռա, ձավարը դրեք անձրևի տակ ՝ անընդհատ խառնելով, որպեսզի մի կտոր չստեղծվի: Թողեք այն եփվի 10 րոպե: և դադարեցրեք կրակը:

Թողնել սերուցքը սառչի, մինչև այն հասնի մեր ձեռքի ջերմաստիճանին: Այս պահից սկսած, սենյակային ջերմաստիճանում մի քիչ կարագ ավելացրեք և լավ խառնեք, մինչև վերջացնենք ամբողջ կարագի ներառումը:

Տորթի հավաքում.
Փայտե կտրատիչի կամ սկուտեղի վրա տեղադրեք առաջին թերթիկը: Ավելին, մենք կտեղադրենք ձավարեղենի սերուցքի կեսը:

Քսուքը քսեք թերթիկի ամբողջ մակերևույթին և դրեք երկրորդ թերթիկը, որի վրա մենք կտեղադրենք հատապտուղների ջեմ:

Jamեմի վրա դնում ենք երրորդ թերթիկը, որի վրա դնում ենք մնացած կրեմը: sheetածկեք վերջին թերթիկով և թեթև սեղմեք նրա ամբողջ մակերեսին: Այնուհետև տորթը թողեք մինչև երկրորդ օրը, երբ թերթերը լավ փափկվեն:

Հաջորդ օրը ես տորթը փոշիացրեցի վանիլային բուրմունքով և մասնատեցի:
Դա հիանալի տորթ է: Այն հիանալիորեն նման է Կլաուդիա տորթին, շուկայից:


Քաղցր պանիրով ​​և ընկույզով տորթ, չեք կարող դադարել ուտել

Ձվի սպիտակուցները հարած են: Աստիճանաբար ավելացնել շաքարավազը: Այնուհետեւ ավելացրեք մեկ ձվի դեղնուց: Խառնել, ապա լցնել յուղը: Վերջում մաղած ալյուրը լցնել փխրեցուցիչի հետ, թեթև խառնել սպաթուլայի հետ: Տեղափոխեք թխման սկուտեղ (21x32 սմ), որը պատված է թխում թուղթով և տեղադրեք մոտ 12-15 րոպե 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում: Թխել երկու այդպիսի սեղան:

Փափուկ կարագը խառնել շաքարավազի հետ: Ավելացնել դեղնուցները, պանիրը և թխում փոշու հետ խառնված պուդինգը: Նրբորեն խառնել:

Մի մեծ ապակե կամ մետաղյա ամանի մեջ հարել ձվի սպիտակուցները: Թեթև միացրեք պանրի խմորին:

Աղացած ընկույզը դնել ամանի մեջ, ավելացնել 1 բաժակ թթվասեր, շաքարի փոշի և փխրեցուցիչ: Մենք ամեն ինչ լավ խառնում ենք միասին: Մենք պետք է ստանանք բավականին կոմպակտ սնունդ (անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել ևս 1 ճաշի գդալ թթվասեր): Մենք ձևավորում ենք փոքր գնդակներ:

Պատրաստի պանրի զանգվածի կեսը դրվում է թխման սկուտեղի վրա (21x32 սմ), որը պատված է թխում թուղթով: Մենք ընկույզի գնդակներ ենք դնում կազմի մեջ: Այնուհետեւ լցնել պանրի մնացած զանգվածը: Տեղադրեք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 50 րոպե: Թույլ տվեք սառչի:

Խառնել փափուկ կարագը: Ավելացնել շաքարի փոշի `ըստ ճաշակի: Այնուհետեւ լցնել հովացած, լուծարված սուրճը եւ աղացած ընկույզը: Մի փոքր խառնել:

Տեղադրեք սեղան, որի վրա դնում եք սերուցքը, այնուհետև պանրի սեղանը: Քսեք մնացած կրեմը և ծածկեք երկրորդ վերևով:

Վերևում ես լուծեցի 100 գ կաթնային շոկոլադ `1 թեյի գդալ կոկոսի յուղով:


Շերտավոր խմորով տորթ քաղցր պանրով և ելակի ժելեով - բաղադրատոմսեր

ապա ավելացրեք յուղը ՝ անընդհատ ծեծելով:
ալյուրը փոխարինող կաթ և վերջապես կակաո: լավ խառնել: Պանիրը լավ պատառաքաղով անցկացրեք, ապա լավ խառնեք բոլոր բաղադրիչների հետ:
Ալյուրով յուղած և պատված տորթի մեջ դնում ենք վերևի կազմի կեսը, այնուհետև այն պանիրը, որը մենք դնում ենք և թեթև տարածում գդալով: . իսկ մյուսում ես չամիչ եմ դնում, այնպես որ ես տորթը պատրաստեցի կես պանրով և չամիչով և կեսը միայն պարզ պանրով:



25 մեկնաբանություն.

Լիսա, այս տորթը հիանալի տեսք ունի, իմ կարծիքով համեղ է, :): Ես երբեք չեմ կերել այս համադրությունը ՝ պանիր և կակաոյի վերև, հետաքրքիր է հնչում: Գրեցի, :)
Համբուրիր քեզ:
Մաղթում եմ ձեզ լավ շաբաթ:

Իմ սիրելի Միրելա, իմացիր, որ այն իսկապես համեղ է և տորթի տեսք ունի:
Մաղթում եմ ձեզ նաև գեղեցիկ շաբաթ, համբուրեք ձեզ:

Այն շատ լավ տեսք ունի, և ես կարծում եմ, որ այն նաև շատ լավ է: Շնորհավորում եմ սիրելիս:

Շնորհակալություն հարգելի Լաուրա, նա շատ լավն է:

Շատ լավ տեսք ունի!
ինչ չափի է օգտագործվում սկուտեղը

Շնորհակալություն: Այն սկուտեղը, որի մեջ ես պատրաստել եմ տորթը, 22 / 3o է:

Ողջույն, սիրելի Լիլի: Ես Ֆելիսիան եմ վերադարձել եմ: Դուք անում եք: մենք համբուրում ենք քեզ մանգալիայից

Fely, սիրելիս, շնորհակալություն կանգ առնելու համար: Ես որոշ ժամանակով գնացել էի, բայց, ցավոք, այս տարի ես չհասա ծով: Սիրով համբուրում եմ քեզ:

Հարգելի Լիսա, անչափ շնորհակալ եմ այս հրաշալի բաղադրատոմսի համար: Տորթը ՀԱՏՈ outԿ ստացվեց: Եվս մեկ անգամ հազարավոր շնորհակալություն: Հարգանքներով ՝ inaինա

Inaինա մեծ հաճույքով, թող որ դու ուրախ լինես, ես ուրախ եմ, որ դու այն փորձեցիր և քեզ դուր եկավ:

դուք զարմանալի եք ձեր արածի մեջ, ես նաև ձեզանից բաղադրատոմսեր եմ պատրաստել և դրանք շատ լավն են, ես նաև տորթեր եմ պատրաստում և ձեզանից շատ ոգեշնչված եմ, հատկապես երեխաների համար նախատեսված արձանիկները, այդպես շարունակեք:

Հարգելի՛ Նարգիզ, ես իսկապես ուրախ եմ, որ կարող եք ինձնից ոգեշնչվել, շնորհակալություն այցելության համար և ես դեռ սպասում եմ ձեզ:
Բարի օր, ես համբուրեցի քեզ:

լավ Լիսա! կարո՞ղ եք ինձ ասել, որ սեղանի համար նախատեսված ալյուրի գդալները քերած են կամ լի: իսկ դու չես գրել, թե որտեղ եմ ես դրել փխրեցուցիչը: թխում փոշի է ավելացվել պանիրին: շնորհակալություն

Բարև, գդալը չպետք է պատառաքաղով կամ քերած լինի, ինչպես սովորաբար լինում է ցանկացած սեղանի կամ տորթի դեպքում:
-խմորի փոշին դրվում է վաճառասեղանի և պանրի վրա, գրված է բաղադրիչների վրա:

Հարգելի տիկին Լիսսա, կարող եմ ասել, որ որոշ ժամանակ հետևում էի ձեր բլոգին և սովորել եմ ամեն տեսակի հետաքրքիր և օգտակար բաներ: Օրինակ, ես իսկապես փորձեցի այս տորթը և կարող եմ ասել, որ այն հիանալի ստացվեց (եթե ցանկանում եք, կարող եք տեսնել այն իմ փոքրիկ բլոգում և կարող եք հայտնել ձեր կարծիքը) ես դեռ աշխատում եմ դրա վրա և նույնքան արտասովոր գաղափարներ հնարավորինս! սիրով ionela!

Ես տորթը պատրաստեցի պանրով և կակաոյով, երեխաներին դա շատ դուր եկավ: Շնորհավորում եմ

Համեղ է: և ես դա ասում եմ իմ սեփական փորձից:

Ես այսօր փորձեցի նաև տորթը, ուզում եմ ձեզ ասել, որ այն հեշտ պատրաստվող տորթ է, բայց նաև արագ: Տորթը շատ լավն է: ms բաղադրատոմսը:

Պանրի բաղադրության մեջ ես դրել եմ 3 տան ձու և այն մանանեխի պես դեղին-դեղին է դուրս եկել: Հակառակ դեպքում, deeeelicioasa! Շնորհակալություն բաղադրատոմսի համար:

Ես փորձեցի նաև շոռակարկանդակը և լավ ստացվեց: Մեզ գրեթե չհասավ. Ես գնացի նաև հարևանների մոտ, քանի որ նրանք երեխաներ ունեն: (և մայրս խնդրեց, որ դա անեմ Easterատկի համար, բայց հոգնած չէր. (()
Վաղը ես համբուրելու եմ: Շնորհակալություն բաղադրատոմսի համար:


Շերտավոր խմորով տորթ քաղցր պանրով և ելակի ժելեով - բաղադրատոմսեր

Ես ինձ թույլ տվեցի տորթին տալ իմ անունը:
Մի անգամ մի գեղեցիկ տիկին, ով այցելում էր ինձ, առաջարկեց տորթ պատրաստել և նրան տալ իմ անունը: որոշ ժամանակ անցավ, ոգեշնչումը եկավ ինձ մոտ երկու օր առաջ, երբ մտածում էի, թե ինչ տորթ պատրաստել, սրանք երկու արձակուրդ էին, և ես պետք է քաղցր բան պատրաստեի, թերթեցի տետրերը և ասացի. Դե արի, ես ինչ -որ բան կհամատեղեմ և կսկսեմ աշխատել: Ես այնքան կենտրոնացած էի տորթի վրա, որ մոռացա նկարների մասին: հիմա ես արժանի եմ վիճելու, բայց ես միայն հիշեցի նկարի կրեմը, ներողություն եմ խնդրում:

Այսպիսի տեսք ունի ինտերիերը, և ես անկեղծորեն կարող եմ ասել, որ այն նաև գեղեցիկ տեսք ունի և շատ լավ: Ես ստիպված կլինեմ մի փոքր պարծենալ ... չէ՞:

1) -Սկսենք շագանակագույն սալիկներով.

Ես կարագը շփեցի փրփուրով, այն բաժանեցի երկու մասի, կեսը խառնեցի սպիտակ սերուցքի հետ, կեսը խառնեցի կակաոյի և շագանակագույն սերուցքի հետ:

Ես տեղադրեցի տորթը, ինչպես երևում է նկարում.

-շագանակագույն թերթ, կես սպիտակ սերուցք,

-վարդագույն թերթ, կես շագանակագույն սերուցք,

Վերևում ես դրեցի շոկոլադե սերուցք `200 գ հալված շոկոլադ` 120 մլ հարած սերուցքով:

Այստեղ ես մի կտոր ավելի մոտ բռնեցի: քեզ համար.

33 մեկնաբանություն:

Օ ,, ինչ լավ տեսք ունի:
Դա պետք է արվի:
Մի փոքր, փոքր կտոր մնացե՞լ է:

Շատ լավ տեսք ունի: Եվ դա հաստատ արժանի է ձեր անվան: Շնորհավոր Ամանոր:

Այն շատ լավ տեսք ունի, և անունը տեղավորվում է: ապրել համանուն տորթը: Շատ համբույրներ:

Մարիանա, շուտ արի, քանի որ ես ուրիշ բան ունեմ: համբուրիր քեզ!

Դանիելա, համբուրում եմ քեզ և ... արի, դեռ տորթ ունեմ և քեզ մեծ սիրով կծառայեմ:

Մմմ բայց ինչ լավություն ունես այստեղ:
Ի Whatնչ հիանալի տեսք: Ինչու՞ են այդքան ճարպակալած քաղցրավենիք:

Վա Danյ Դանիելան հենց այնպես, ինչու՞ է ամեն ինչ լավ քաշ հավաքում: . ինչ լավ կլիներ, որ հակառակը լիներ..հա ..հա.Ես կարծում եմ, որ մենք միայն տորթեր կպատրաստեինք:

Լիսա, գոնե մի կտոր գողացիր, և ես քեզ հրավիրում եմ ինձանից մրցանակ վերցնել:
Շատ համբույրներ: քաղցր, քաղցր: ինչպես քո տորթը:

Հրաշալի տորթ! Շնորհավորում եմ: Happyնունդդ շնորհավոր բոլորին:

Հարգելի Լիսա,
Խոհարարական բլոգոսֆերայում հատուկ գործունեության համար ես առաջարկում եմ ձեզ մրցանակ, որը լուսավորելու է ձեր նոր սկսված տարին ՝ ձեզ համար իմ բոլոր լավ մտքերի հետ միասին:
Եթե ​​ձեզ դուր է գալիս այն ստանալը, ես անհամբերությամբ սպասում եմ այն ​​վերցնելուն:

Ինչ լավ տեսք ունի, շնորհավորում եմ: դու կարողացար ստիպել ինձ քաղցր բան ցանկանալ: : P

Հ.Գ. Իմ բլոգում ձեզ սպասում է «գեղեցիկ մրցանակ»:
Ամենայն բարիք!

Տորթը շատ լավ տեսք ունի, մենք շուտով անպայման կվայելենք նրա համը: շատ համբույրներ: Հուսով եմ, որ ստացել եք արձակուրդների մեր ցանկությունները:

Շնորհակալություն Դանիելային մրցանակի համար, ես կշարունակեմ:

Մարսելա, շնորհակալ եմ շնորհավորանքների և ծննդյան տարեդարձի համար և ինձանից:

Շատ շնորհակալ եմ, Դանա, ես մեծագույն հաճույքով կվերցնեմ մրցանակը:

Շնորհակալություն Ֆլորենա, ես կգամ մրցանակի համար:

Fely ջան, ես ստացա և շատ, շատ շնորհակալ եմ:
Համբույր ինձանից!

Իմ անունը Միրելա Միտոկարու է, և սա առաջին անգամն է, որ գրում եմ ձեզ: Շնորհավորում եմ ամեն ինչի համար և խնդրում եմ մի խորհուրդ տվեք: Ընդհանուր առմամբ, բեյ -մարիում կարագով և դեղնուցով քսուքները կտրված են: Գուցե կարագի պատճառով: Ինչ կարագ եք օգտագործում:

Ողջույն, Միրելա և բարի գալուստ: Կարագը պետք է պարունակի ճարպի ավելի մեծ տոկոս, կամ ես օգտագործում եմ նաև խորանարդ մարգարին, որը ես չեմ կտրել: Կրեմը պետք է ունենա մոտավորապես նույն ջերմաստիճանը, ինչ կարագը, որի վրա այն լավ քսելուց առաջ: սերուցքը դրա մեջ:

Քրիստոս ուղարկեց! Ես փորձեցի Lissa Easterատկի տորթը և այն հիանալի ստացվեց: Համեղ տորթ `սպիտակ կտուցի և ելակի համով, բայց նաև գեղեցիկ տեսքով:

Իսկապես ուղարկված:
Հարգելի Միրելա, ուրախ եմ, որ այն ձեզ դուր եկավ և շնորհակալություն փորձելու համար, համբույրներ:

Լիլի այսօր ես պատրաստեցի ոչ միայն «Մսի ծաղկեպսակ», ես պատրաստեցի նաև այս համեղ «Լիսա» տորթը, որը շատ լավ և համեղ է: Կարծում եմ, որ ավելի լավ է նրան Լիլի անվանել: Ես վախեցա, քանի որ չգիտեի, թե ինչպես պետք է սավանները պահել ջեռոցում, իսկ բլոգում չկարողացա գտնել, թե որքան պահել և վախենում էի, որ այն դուրս չի գա, ես քեզ հաղորդագրություն թողեցի, բայց չկարողացա: քեզ չգտնեմ: Ես գիտեի, որ Դանայի ծննդյան օրն է, և գուցե չկարողանամ ձեզ գտնել: Ես համարձակություն գտա և դրեցի դրանք ջեռոցում և պահեցի դրանք 15 րոպե յուրաքանչյուր թերթիկի մեջ նույնը, ինչ տորթում և մեջբերում եմ ելակի սերուցքով կտորներ, որը ես պատրաստել եմ մի քանի անգամ, քանի որ այն նույնքան համեղ է, ինչպես նաև այս բաղադրատոմսը, որի համար ես նաև շնորհակալություն իմ սրտի խորքից: Շագանակագույն թերթիկը այնքան բարակ դուրս եկավ, որ ես վախենում էի այն առաջինը դնել, ուստի առաջինը դրեցի վարդագույնը, քանի որ դրանք մի փոքր ավելի ուռած էին դուրս գալիս, չնայած քանակները նույնն են: Ես գործնականում մի փոքր փոխեցի թերթերի դասավորությունը, բայց շատ ուրախացա, որ ձեր այս բաղադրատոմսը նույնպես դուրս եկավ: Այն ամենը, ինչ ես փորձել եմ, վեհ է: Այդ պատճառով ես չեմ դադարում փորձել միշտ փորձել քո պատրաստած բարիքները: Ես ձեզ նամակներ կուղարկեմ էլ. Սիրով համբուրում եմ ձեզ և մաղթում քաջառողջություն, որպեսզի ուժ ունենաք աշխատելու հնարավորինս շատ նման հրաշքներ գործելու համար, որպեսզի մենք նույնպես վայելենք դրանք:
Սիրով.

Լիլի, դու կարծում ես, որ Լիսայի տորթը տորթի պես կգնա՞: Արդյո՞ք այն բավականաչափ բարձր դուրս կգա: Համբուրիր քեզ

..Չգիտեմ ինչ ասել. այն բավականին բարձր է, բայց ես կարծում եմ, որ տորթը պետք է մի փոքր ավելի բարձր լինի ..միայն եթե սավան և սերուցք շարեք:

Ինչ լավ է թվում: Կարծում եմ, որ դա համեղ է:

Բարի երեկո: Ես նորից քո կարիքն ունեմ: Ես ելակի պուդինգ չեմ գտնում, ես հենց ելակի կտուցը գտա ռումինական արտադրանքով խանութում: Եվ ուրբաթ իմ երեխայի ծննդյան օրն է: Խնդրում եմ, ասա ինձ, թե ինչ անեմ: շնորհակալություն

Ալինա, կարելի է փոխարինել ցանկացած այլ պուդինգով: Ես չգիտեմ, թե ինչ ունեք այնտեղ, եթե ոչ: պուդինգի փոխարեն կարող եք տեղադրել 3 լ օսլա կամ ալյուր և վանիլային էություն կամ վանիլային շաքար:

Ողջույն, Լիսա, ես պատրաստեցի նաև այս տորթը, որը նույնքան յուրահատուկ է, որքան քո մյուս բաղադրատոմսերը: Խնդրում եմ օգնիր ինձ և ասա, թե որտեղից գնել քո տորթի ներկը և օգտագործվող պարագաները: Խնդրում եմ առաջարկիր ինձ լավ բաղադրատոմսով: Շնորհակալություն համբույրներ, բարև:

Ողջույն, ես ներկանյութեր և անհրաժեշտ ապրանքներ եմ գնում worldbasmelor.ro- ից
. դուք կարող եք ներդնել ցանկացած կրեմի մեջ: օրինակ ՝ 2 ամբողջական ձու ՝ 4 լգ շաքարով, 2-3 թեյի գդալ (ըստ ճաշակի) եփել դրանք գոլորշու վրա, և երբ թանձրանա թողնել սառչի, լավ խառնել մեկ փաթեթ կարագի կամ 200 մլ սերուցքի հետ, այն շատ լավ է աշխատում սերուցք ՝ սեղանի վրա, որի մեջ ընկույզ եք դնում:

հրաշալի: Ինչպես ամեն ինչ, ինչ անում ես: Ես 2 շաբաթ հայտնաբերեցի բլոգը և չեմ հոգնել նայելուց: Դուք արժանի եք աշխարհի բոլոր գնահատանքներին և մրցանակներին, հատկապես ձեր ցուցաբերած բարի կամքի և եսասիրության բացակայության համար: Ես տորթ պատրաստեցի ըստ ձեր հրահանգներին և ինչ -որ երազային բան հայտնվեց: ՇՆՈՐՀԱԿԱԼՈԹՅՈՆ

ՄՏԱՈՄ ԵՄ ՄԵRE Տորթ է
ԲԱՐԵՎ ԱՄԵՆ ԻՆՉ
ԵՎ ՓՆՏՐՈՄ
ՉԻ ԱՌԱ H ԴԱՌՆՈՄ
+ ԵԼԵՆԱ +, ՄԱՅՐ, ՄԱՍԻՆ, ԱՅՍՊԵՍ ԹԵՎԹԵՐ ԹԵEԵՐՈՎ, ԿՐԵՄ: Նա տորթերի մասնագետ էր:
Ես չեմ սիրում կրեմը ժելատինի հետ ..
Ի՞ՆՉ ԿԱՐՈ ԵՍ ՓՈԽԱՐԵԼ GELԵԼԱՏԻՆԸ:
ԼԻՍՍԱ ԱՌՈՈԹՅՈՆ, ՇՆՈՐՀԱՎՈՐ ԵՐAPԱՆԻԿ, ԱՄԵՆ ԻՆՉՈՎ ՍԵABԱՆԻ ՎՐԱ, ՔՈ ՍԻՐՎԱՆԵՐՈՎ - ..

ՌՈԴԻԿԱ, ԻՏԱԼԻԱ
[email protected]

շնորհակալություն Ռոդիկային: Ես անկեղծորեն չգիտեի, թե ինչպես ձեզ ասեմ, թե ինչով կարող եք փոխարինել ժելատինը, կան քսուքներ, որոնք եթե դրանց մեջ ժելատին չդնեք, չեն կարծրանա: միայն եթե դուք օգտագործում եք կարագի քսուքներ:


Քաղցր ու բուրավետ պահեր


Դրոբի այս բաղադրատոմսին ես պարտք էի գառան ընդերքից, որը իմ Easterատկի ճաշացանկի մի մասն էր `2010, ինչպես նաև Գառան և հորթի ուղեղով աղցան և ճաշատեսակի այլ բարիքներ:

Ահա թե ինչ եմ օգտագործել. Գառի ընդերքը ՝ սիրտ, լյարդ, երիկամներ, փայծաղ, թոքեր և փոշի, 4 կապոց կանաչ սոխ, մի փունջ սամիթ և մի փունջ մաղադանոս, 6 ձու, յուղ սոխը կարծրացնելու համար, աղ, պղպեղ `համտեսել:

Ինչպես ես դա արեցի. Ես գառնուկի օրգանները շատ լավ լվացի, այնուհետև դրանք կես ժամ թողեցի սառը ջրում ՝ մի փոքր քացախով, որպեսզի դրանք անհետանան հատուկ հոտերից: Ես լաթը թրջեցի մի փոքր տաք ջրի մեջ և թողեցի այնտեղ մինչև այն օգտագործելու ժամանակը:
Այնուհետև ես կտրեցի օրգանները ավելի փոքր կտորների և եփեցի դրանք: Եռանալուց և փրփուրը մակերես բարձրանալուց հետո ես փոխեցի ջուրը և լվացի դրանք արտադրված փրփուրով, այնուհետև նորից եռացրեցի մինչև լավ փափկացվեն: Եփվելուց հետո ես նորից քամեցի դրանք և թողեցի, որ մի փոքր սառչեն, որպեսզի կարողանամ դրանք մշակել: Այստեղ ես ուզում եմ խոստովանել ձեզ, որ ես համբերություն չունեի դրանք դանակով կտրատել, բայց դրանք բոլորը տվել եմ մանրացնողի միջոցով: Այնուհետև ես կտրեցի սոխը, որը թեթևակի թխել էի մի փոքր յուղի մեջ, ես նաև կտրեցի կանաչիները և դրանք բոլորը խառնեցի հարած ձվերի հետ, այնուհետև ավելացրի աղ, պղպեղ և մի գդալ համային խառնուրդ Ֆուչսի համար:

Մենք չենք սիրում խաշած ձու, ուստի բաղադրությունը դնում ենք քառակուսի սկուտեղի մեջ: Իհարկե, ես առաջին հերթին փոշին տարածեցի ՝ թույլ տալով, որ այն լավ ընկնի սկուտեղի եզրերին ՝ դրսից, այնուհետև դրեցի դրոբի կազմը մոտ 5 սմ շերտով և փոշու եզրերը բերեցի կազմի վրա դեպի ներս: սկուտեղի. Ես մակերեսը լցրեցի հացի փշրանքների կտորներով, որոնք որսացել էի ատամհատիկներով, որպեսզի թխվելուց չհավաքվեր, և սկուտեղը դրեցի նախապես տաքացրած ջեռոցում մոտավորապես: 30 րոպե.

Թխելուց հետո ես թողեցի, որ այն լավ սառչի, այնուհետև կտրեցի քառակուսիների մեջ և դրեցի ափսեի մեջ, գազարի տերևների վրա, ինչպես երևում է նկարներում:

Դա հյուրասիրություն էր: քանի որ այն շատ արագ ավարտվեց :)


Հապալասի տորթ և փափկամազ վերև

Նյութեր

  • Wորեն:
  • 6 ձու
  • 6 ճաշի գդալ շաքար
  • 3 ճաշի գդալ յուղ
  • 6 ճաշի գդալ ալյուր
  • 1/2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
  • վանիլային էություն և կիտրոնի կեղև
  • Լոռամրգի կրեմ.
  • 150 գ հապալաս
  • 75 գ հին
  • 200 մլ հարած սերուցք
  • 250 գ մասկարպոնե
  • 150 գ հունական յոգուրտ
  • 2 ճաշի գդալ շաքարի փոշի
  • վանիլային էություն
  • Հարդարման համար.
  • 250 գ մասկարպոնե
  • 400 մլ սերուցք հարած սերուցքի համար / հեղուկ հարած սերուցք
  • 2 ճաշի գդալ շաքարի փոշի
  • 1 պարկ վանիլային շաքար կամ վանիլային էություն

ՖԵԼԻՍԻ բլոգը

Այս տորթն իմ նվերն է այս բլոգի բոլոր այցելուներին, որոնց մաղթում եմ Սուրբ Christmasնունդ:
Շնորհավոր արձակուրդներ, առողջություն, ուրախություն, բազում նվերներ և հոգու հանգստություն: Մաղթում եմ ձեզ !!
Ամուսինս նման տորթի գաղափար ուներ, Միհայի ծննդյան օրվանից, երբ ես պատրաստեցի տորթ դոբոսի թերթերով և նուշի կրեմով, էկլերներով: Նա երկուսն էլ շատ դուր եկավ, և նա ինձ ասաց, որ դա իրեն հիշեցնում է մանկական համով էկլերի սերուցքը, տատիկի պատրաստած մի տեսակ կրեմսնիտը, որը պատրաստել է 3 թերթ ՝ տորթի և էկլերի սերուցքի պես: Այսպես առաջացավ այս տորթը: Քանի որ ես պատրաստեցի այն հիմա և համտեսեցի այն այսօր, Սուրբ forննդյան տոներին, այն անվանեցի «Սուրբ Christmasննդյան տորթ»: Ես կանչեցի ամուսնուս `կտոր կտրելիս համտեսելու համար: Ես շրջվեցի և հարցրեցի, թե ինչպես է: Եվ ես պարզեցի, որ կտորի փոխարեն նա մեկ րոպեից էլ քիչ ժամանակում «ճաշակեց» ամբողջ ափսեն (կար մոտ 8 կտոր): Նա ասաց, որ չի կարող կանգ առնել: և որ այն համեղ է: Անձամբ ես չեմ սիրում վանիլային կրեմով տորթեր: այնպես որ ես ապավինում եմ նրա ճաշակին:
Բաղադրությունը:

Նախապատրաստում.
Դա էր ՝
Դեղնուցները քսում ենք շաքարով, մինչև սերուցք դառնան և ավելացնում ենք մաղած ալյուրը և հարած ձվի սպիտակները:
Թխման թուղթ դրեք սկուտեղի մեջ և լցրեք թերթի կազմի 1/3 -ը, հավասարեցրեք այն, որպեսզի միատեսակ լինի: Դրեք վառարանը թույլ կրակի վրա մինչև մի փոքր գույն ստանա (մոտ 7 րոպե): Այդպես է մնացած կազմը:
Կրեմ:
Օսլան լուծեք սառը կաթի մեջ, որպեսզի այն բեկորներ չունենա: Կաթը, լուծարված օսլան, ձվերը, շաքարը կաթսայի մեջ դնել միջին ջերմության վրա ՝ անընդհատ խառնելով, մինչև այն սկսի եռալ: Այդ պահից դանդաղ միացրեք կրակը և թողեք մոտ 2 րոպե, այդ ընթացքում անընդհատ խառնել: Հեռացրեք կրակից և թողեք սառչի: Այդ ընթացքում կարագը լավ հարում ենք շաքարի փոշու հետ, այնուհետև աստիճանաբար խառնում ենք եռացրած սերուցքը, իսկ վերջում ավելացնում ենք քերած կեղևը և էությունը:
Առաջին թերթիկը դնել սկուտեղի վրա, քսել կրեմի կեսը, ծածկել երկրորդ թերթիկով, դնել կրեմի մնացած մասը և ծածկել վերջին թերթիկով: Սառեցրեք առնվազն 2 ժամ: Փոշիացրեք շաքարավազով և կտրեք ցանկալի ձևը:


Տեսանյութ: ՄԱՆԹԻ ՎԱՐԴԻ ՏԵՍՔՈՎ ՋԵՌՈՑՈՒՄ МАНТЫ РОЗОЧКИ МЯСОМ В ДУХОВКЕ (Դեկտեմբեր 2021).