Նոր բաղադրատոմսեր

Նուշ և բալի տորթ

Նուշ և բալի տորթ

Countեծել խառնիչով, ձվի սպիտակուցները մի պտղունց աղով, աստիճանաբար ավելացնել դեղնուցները, քաղցրացուցիչը, յուղը, նուշը, ալյուրը և փխրեցուցիչը: Ստացված կազմից թխել 2 թերթ, մեկ առ մեկ, օգտագործելով 25x25 սմ չափսի սկուտեղ, պատրաստված թխում թերթիկով, թույլ կրակի վրա, մինչև նրանք անցնեն ատամի խոզանակի փորձությունը:

Կրեմ:

Դեղնուցները խառնել մի պտղունց աղի, քաղցրացնողի, վանիլային բուրբոնի շաքարի, ալյուրի և տաք կաթի հետ, որոնցում ես թրմել եմ զաֆրանը ՝ հարելով թափահարելով, կազմը միատարրացնելու և օդափոխելու համար: Եփել թույլ կրակի վրա մինչև թանձրանա: Հանել կրակից, ավելացնել կարագը, խառնել և թողնել սառչի:

Սիրոպ:

Մի քանի րոպե եռացրեք մի փոքր կրակի վրա, ջուրը քաղցրացուցիչով և ռոմով, վերցրեք կրակը և թողեք սառչի:

Շոկոլադե փայլ.

Մի ամանի մեջ հալեցրեք գոլորշու բաղնիքի, կաթնային շոկոլադի և կարագի վրա: Խառնել, համասեռացնել, թողնել սառչի:

Տեղադրում և ձևավորում.

Լվացեք կեռասը և թողեք չորանան թղթե սրբիչներով պատրաստված սկուտեղի վրա: Այնուհետեւ մաքրեք սերմերը եւ կտրեք կիսով չափ:

Օգտագործելով կարգավորելի, ուղղանկյուն մատանի, այն տեղադրվում է հրուշակեղենի համար նախատեսված հատուկ սկուտեղի կամ ստվարաթղթի վրա ՝ առաջին սալիկի վրա, որը օշարակավորված է: Տարածեք վանիլային կրեմը ՝ գեղեցիկ հարթեցնելով թիակով: Տեղադրեք կեռասը, թեթև լցնելով դրանք:

Careգուշորեն տեղադրեք երկրորդ սալիկը, որը նույնպես օշարակավորված է:

Շոկոլադե սերուցքը հավասարեցրեք, այնուհետև սառեցրեք մեկ ժամ, մինչև սառույցը պնդանա:

Հալեցրեք կաթնային շոկոլադը գոլորշու բաղնիքի վրա, թողեք սառչի: Աստիճանաբար միացրեք քաղցր սերուցքը ՝ օգտագործելով հարիչ, այնուհետև թեթև հարիչով հարեք մոտ 5 րոպե, մինչև այն մի փոքր թանձրանա:

Հեռացրեք տորթը ցրտից, կրեմը քսեք սերուցքով, փոշին ՝ կակաոյով և զարդարեք բալով: սառեցրեք, ապա հանեք օղակը և հատվածը:


Նախապատրաստման ժամանակը ՝ 2 ժ 30 րոպե

Խոհարարության ժամանակը `22 րոպե

Մասերը `12

Բարի ախորժակ!

Եթե ​​ձեզ դուր է գալիս իմ բաղադրատոմսը, այն կարող եք գտնել նաև իմ բլոգում ՝ https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/06/prajitura-cu-migdale-si-cirese.html


Շտրուդել նուշով և կեռասով

Շտրուդել նուշով և կեռասով ալյուրից, ձվերից, ձեթից, աղից, բալից, նուշից, շաքարից, հացի փշրանքներից, կարագից:

Բաղադրություն:

Խմորի համար.

  • 100 գ ալյուր
  • մի դեղնուց
  • 2 ճաշի գդալ յուղ
  • 4-5 ճաշի գդալ գոլ ջուր
  • մի պտղունց աղ

Շերտի համար.

  • 300 գ կորիզ բալ
  • 50 գ շաքար
  • 2 ճաշի գդալ պաքսիմատ
  • 25 գ նուշի փոշի
  • 50 գ կարագ

Պատրաստման եղանակը.

Խմորի համար խառնել ալյուրը, աղը, դեղնուցը և մի ճաշի գդալ յուղ: .

Ավելացնել գոլ ջուր, գդալ, խառնելով, խառնելով ստանալ առաձգական խմոր, որը չի կպչում: Այնուհետեւ խմորը քսեք մնացած յուղով և թողեք 30 րոպե:

Ավելացնել բալը շաքարավազով, խառնել և, նախքան դրանք խմորի համար օգտագործել, ավելացնել նուշի փոշին:

Կարագը հալեցնել: Խմորը տարածել բարակ թերթիկի մեջ, քսել հալած կարագով, ցանել հացի փշրանքներով, չորացրած բալը դնել խմորի շուրջը եզր թողնելով:

Գլորում ենք, դնում յուղացված թխման սկուտեղի մեջ, քսում մնացած կարագով և թխում մոտ 40 րոպե:


Տորթ կեռասով, կիտրոնով և նուշով

Տորթ կեռասով, կիտրոնով և նուշով ձու, շաքար, կիտրոնի կեղև, նուշ կամ ընկույզ, հացի փշրանքներ, բալ, շաքարի փոշի, կարագ, ալյուր:

Բաղադրություն:

  • 6 ձու
  • 140 գ շաքար
  • 1 թեյի գդալ կիտրոնի կեղև
  • 140 նուշ կամ աղացած ընկույզ
  • 1 ճաշի գդալ պաքսիմատ
  • 500 գ թարմ կեռաս
  • փոշի շաքար `զարդարի համար
  • կարագ և ալյուր սկուտեղի համար

Պատրաստման եղանակը.

Քսել 2 ձու + 4 ձվի դեղնուց շաքարավազի և քերած կիտրոնի կեղևի հետ, մինչև փրփրուն բաղադրության արդյունքը: Ավելացնել տապակած և աղացած նուշը, հացի փշրանքները և 4 հարած ձվի սպիտակուցները:

Խառնել Քսեք կարագով և ալյուրով շարեք վառարանի սկուտեղը: Լցնել դրա մեջ բաղադրության քառորդ մասը և թխել 15 րոպե:

Այնուհետև հեռացրեք և թերթիկի վերևում դրեք կորիզի բալի և ցողունի շերտ և լավ չորացրեք: Այնուհետև լցնել սկզբնական գումարի քառորդ մասը և նորից թխել 15 րոպե:

Հեռացրեք սկուտեղը, տեղադրեք մրգի մեկ այլ շերտ և կազմի ևս մեկ քառորդը և թխեք ևս 15 րոպե: Հեռացրեք և տեղադրեք վերջին պտուղները և վերջին կազմը և թխեք ևս 15 րոպե:

Կատարեք ատամնափայտի թեստը: Վրան շաքարի փոշի ցանել և տորթը կտրել համապատասխան կտորների:


Պատրաստման եղանակը

Այս տորթը `նուշով, օշարակով` ռոմով, վանիլային սերուցքով, մուգ շոկոլադի սառույցով, սերուցքով `քաղցր սերուցքով և դեղին և կարմիր բալերով, մենք այն պատրաստել էինք հանգստյան օրերին դեսերտ վայելելու ցանկությունից ելնելով: Ես ուզում էի նվազեցնել շաքարի սպառումը ՝ հաշվի առնելով, որ շոկոլադն, այնուամենայնիվ, ունի իր շաքարի ընդունումը, ուստի, հնարավորության դեպքում, փոխարինեցի շաքարավազը քաղցրացուցիչով, իսկ Uht քաղցրացված հեղուկ կրեմը ՝ 35% սերուցքով: Իհարկե, սերուցքը չունի հեղուկ կրեմի հետևողականություն, ինչին ես սովոր եմ, բայց դա UHT արտադրանքի ավելի առողջ այլընտրանք է:

Countեծել խառնիչով, ձվի սպիտակուցները `մի պտղունց աղով, աստիճանաբար ավելացնել դեղնուցները, քաղցրացուցիչը, յուղը, նուշը, ալյուրը և փխրեցուցիչը: Ստացված կազմից թխել 2 թերթ, մեկ առ մեկ, օգտագործելով 25x25 սմ չափսի սկուտեղ, պատրաստված թխում թերթիկով, թույլ կրակի վրա, մինչև նրանք անցնեն ատամի խոզանակի փորձությունը:

Ձվի դեղնուցները խառնել մի պտղունց աղի, քաղցրացուցիչի, վանիլային բուրբոնի շաքարի, ալյուրի և տաք կաթի հետ, որոնցում մենք տարածել ենք զաֆրանը ՝ հարած թափահարելով, կազմը միատարրացնելու և օդափոխելու համար: Եփել թույլ կրակի վրա մինչև թանձրանա: Հանել կրակից, ավելացնել կարագը, խառնել և թողնել սառչի:

Մի քանի րոպե եռացրեք մի փոքր կրակի վրա, ջուրը քաղցրացուցիչով և ռոմով, վերցրեք կրակը և թողեք սառչի:

Մի ամանի մեջ հալեցրեք գոլորշու բաղնիքի, կաթնային շոկոլադի և կարագի վրա: Խառնել, համասեռացնել, թողնել սառչի:

Լվացեք կեռասը և թողեք չորանան թղթե սրբիչներով պատրաստված սկուտեղի վրա: Այնուհետեւ մաքրեք սերմերը եւ կտրեք կիսով չափ:

Օգտագործելով կարգավորելի, ուղղանկյուն մատանի, այն տեղադրվում է հրուշակեղենի համար նախատեսված հատուկ սկուտեղի կամ ստվարաթղթի վրա ՝ առաջին սալիկի վրա, որը օշարակավորված է: Տարածեք վանիլային կրեմը ՝ գեղեցիկ հարթեցնելով թիակով: Տեղադրեք կեռասը, թեթև լցնելով դրանք:

Careգուշորեն տեղադրեք երկրորդ սալիկը, որը նույնպես օշարակավորված է:

Շոկոլադե սերուցքը հավասարեցրեք, այնուհետև սառեցրեք մեկ ժամ, մինչև սառույցը պնդանա:

Հալեցրեք կաթնային շոկոլադը գոլորշու բաղնիքի վրա, թողեք սառչի: Աստիճանաբար միացրեք քաղցր սերուցքը ՝ օգտագործելով հարիչ, այնուհետև թեթև հարիչով հարեք մոտ 5 րոպե, մինչև այն մի փոքր թանձրանա:

Հեռացրեք տորթը ցրտից, կրեմը քսեք սերուցքով, փոշին ՝ կակաոյով և զարդարեք բալով: սառեցրեք, ապա հանեք օղակը և հատվածը:


Բալի և նուշի ձուլակտորներ

Դուք նախկինում ինձ նման տեսել եք չորացրած մրգերի ձուլակտորներ և սերմեր, այստեղ.

Վերջերս ես հայտնաբերեցի ջրազրկված կեռաս, որը հիանալի է, քաղցր-թթու,

միայն լավ է ուտել, երբ քաղցր բանի ցանկություն ունենք:

Դուք կարող եք դրանք գտնել առաստաղներում կամ կրպակներում, որտեղ վաճառվում են չորացրած և շողոքորթ ճակնդեղներ և սերմեր:

Carefulգույշ եղեք միշտ ընտրել ջրազրկված մրգեր և ոչ թե շողոքորթված,

քանի որ վերջիններս շաքար են պարունակում:

Մենք վերադառնում ենք մեր բարերը: Աշխատանքի հասնելու համար ձեզ հարկավոր է 1000 Վտ սննդի պրոցեսոր:

300 գ ջրազրկված բալ

Բալը և արմավը թրջեք ջրի մեջ մոտ 15 րոպե, այնուհետև լավ թափեք:

Սուրճի սրճաղացով կամ դանակը ամրացված սննդի պրոցեսորով,

վարսակի փաթիլների հետ միասին մանրացրեք տարեկանի փաթիլները, մինչև ստանանք նուրբ փոշի:

Նույն ռոբոտի մեջ, դանակը ամրացված, լավ մանրացրեք նուշը, ապա դրեք դրանք վերևում

աղացած փաթիլներ և մրգեր `բալ և արմավ:

Մենք միացնում ենք ռոբոտը և թողնում այն ​​այսպես մոտ 1 րոպե կամ մինչև համասեռ խառնուրդ ստանալը:

Կազմը տարածեք սեղանի վրա դրված պլաստմասե թերթիկի վրա, դրա վրա դրեք ևս մեկ թերթիկ և թեթևացրեք այն ափերով:

Այնուհետև մենք փայտե պտույտով գալիս ենք կազմի վրա և տարածում այն ​​ընդերքի պես,

մինչև ստանանք մոտավորապես 0.5 սմ միաչափ շերտ և կտրենք 1 սմ և հատվածը ձողերի մեջ

կամ քառակուսիներ:
Նրանք ունեն այն առավելությունը, որ դրանք կարող են առանձին փաթաթվել ալյումինե կամ պլաստմասե փայլաթիթեղով և վերցվել տոպրակի մեջ,

միշտ ունենալ առողջ, սննդարար և լիարժեք խորտիկ ձեռքի տակ:

Եվ հիմա, ես ձեզ կասեմ, թե որտեղից գտա ինչ -որ բան գնելու համար, այսպիսի հիանալի բարեր,

պատրաստված է միայն չորացրած մրգերից, ընկույզներից և բնական քաղցրացուցիչներից (ագավա)

շատ լավ է, և ձեռքի տակ ունեք, եթե տանը չունեք հզոր ռոբոտ

կամ դուք ժամանակ չունեք դրանք կատարելու համար:

Նրանք նման են ներքևի աջ կողմում գտնվող նկարի, և դրանք կարող եք գտնել կայքում ciocolatacruda.ro,

որտեղ, ինչպես հուշում է անունը, կարող եք գտնել նաև հիանալի հում, իսկական շոկոլադ,

առանց շաքարի ավելացման կամ այլ անհեթեթության:

Թույլ տվեք պատմել, թե ինչ եմ արել նախկինում: Վերևի հիանալի ձուլակտորները պատրաստելուց հետո ես դրանք մեղմեցի

հում շոկոլադի Mulu- ում: Ասացեք, թե ինչ իդեալական համադրություն ստացվեց: Շոկոլադե ծածկույթ

դառը և քաղցր-թթու ինտերիեր & hellip Mm խելագարություն:

Carefulգուշացեք շոկոլադը հալեցնել գոլորշու բաղնիքում, թույլ մի տվեք, որ այն հասնի չափազանց բարձր ջերմաստիճանի,

և շոկոլադի մեջ լցրեք 2 լ կարագ / կոկոսի յուղ, որը կօգնի նրա հյուսվածքն ավելի դյուրաթել դառնալ:

Քաղցրավենիքը կտրեցի քառակուսիների, և դրանք ստացվեցին այսպես.

Եվ, իհարկե, ես որոշ շուշաններ պատրաստեցի, գնդակներ պատրաստեցի ձողերի խմորից,

Ես դրանք դրեցի ափսեի մեջ, մի ծայրում պլաստիկ ձողիկներ թրջեցի 0.5 սմ հալված շոկոլադի մեջ

և ես մնացի կոնֆետի մեջ: Ես թողեցի, որ շոկոլադը պնդանա մի քանի րոպե

և հետո ես դրանք տվեցի հալված շոկոլադի միջոցով:

Հրաշալի! Ես վայելեցի դրանք մեծ հաճույքով և առանց զղջալու, քանի որ նորից քաղցր բան եմ ուտում


Բիսկոտի կեռասով և նուշով

Անկախ նրանից, թե դրանք վայելում եք նախաճաշին, թե երեկոյան, մեկ գավաթ տաք գինի կամ տաք կապուչինո, այս համեղ թխվածքաբլիթները կգնան ձեր սրտին:

Որտե՞ղ կտեղադրեիք, որ իտալացիների ճաշակով առաջին անգամ պատրաստված հրաշալի թխվածքաբլիթները ՝ լցված ամեն տեսակ համեմունքներով և համեղ սերմերով, նույնպես շատ հեշտ է պատրաստել:

Իմացեք ավելին, թե ինչպես պատրաստել:

Խորը ամանի մեջ խառնել ալյուրը, շաքարը, փխրեցուցիչը և աղի փոշին: Theանապարհին քիչ -քիչ ավելացրեք կարագը, որպեսզի խառնուրդը սկսի փշրվել և այն չպետք է լինի միատարր:

Կոմպոզիցիայի համար ձեզ հարկավոր է մեկ այլ գունդ, որի մեջ պետք է ծեծել ձվերը, այնուհետև խառնել կաթի հետ և լցնել վանիլային էությունը:
Դրանից հետո կազմը լցվում է ալյուրի և չոր բաղադրիչների վրա ՝ խառնելով մինչև ամբողջական համասեռացումը:

Դրեք շողոքորթ նուշ և կեռաս:

Ստացված խմորը բաժանվում է երկու մասի և դուք նրանց տալիս եք գլանաձև: Եթե ​​խմորը կպչուն է, կարող եք ձեռքերը թրջել յուղի կամ ջրի մեջ, որպեսզի այն ավելի հեշտ ձևավորվի:
Դրանից հետո այն դրվում է թխման թերթիկի վրա ՝ տապակի հետևի մասում:

Թողնել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում գրեթե 35 րոպե, մինչև խմորը դառնա ոսկեգույն և կոշտ:

Թողնել սառչի 20 րոպե և կտրել անկյունագծով, ինչպես հացը:

Նախապատրաստման ժամանակը՝ 1 ժամ 30 րոպե
Բարդություն: փոքր


Կեքս կեռասով և նուշով 1

Այսօր շատ սիրելի ընկերների օրն է. Անտառում խնջույքի կատարյալ հնարավորություն: Բայց իրավիճակը մարտահրավեր է ներկայացնում. Ի՞նչ տորթ կարող եք պատրաստել, որպեսզի այն մի քանի ժամ դիմակայի արտաքին ջերմաստիճանին ՝ ամռան կեսին: տորթ - ոչ մի կերպ չիզքեյք - չհաշված տորթը `մի փոքր բարդ 30 հոգու համար: Որոշ սեզոնային կեքսեր, կարծես, կատարյալ պատասխան են: Սկսենք, ես ասում եմ.

  • 150 գ ալյուր
  • 50 գ նուշի ալյուր (շատ նուրբ նուշ)
  • 1 + 1/2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
  • մի պտղունց աղ
  • 125 գ կարագ
  • 150 գ շաքար
  • 3 ձու
  • 60 մլ կաթ
  • 1 վանիլային պատիճ
  • բալ (ես դրանք ճիշտ չէի կշռել, բայց դրել էի մոտ 4 բալ / կեքս, կիսով չափ կտրված)
  • 1/2 լգ դարչին
  • 3 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար
  • նուշի փաթիլներ զարդարման համար

Մի ամանի մեջ ես մի քանի րոպե ծեծում եմ (խառնիչով) կարագը (սենյակային ջերմաստիճանում) շաքարով, այնուհետև հատ առ հատ ավելացնում եմ ձվերը (և ձվի սպիտակուցը և դեղնուցը) և խառնում եմ մինչև կազմը համասեռ լինի: . Մեկ այլ ամանի մեջ ես խառնեցի չոր բաղադրիչները (ալյուր, փխրեցուցիչ և աղ), ապա ավելացրեցի դրանք առաջին ամանի մեջ և խառնեցի գդալով: Մաֆիններ պատրաստելիս, ընդհանուր առմամբ, լավ է խուսափել խառնիչից թաց բաղադրիչները չորի հետ խառնելիս. Եթե մի քանի կտորներ մնան, խնդիր չկա, դա նրանց հմայքն է. Նրանք ամեն դեպքում շատ լավ թխվելու են: Նաև լավ է չօգտագործել խմորեղենի ալյուր (որը ամենալավ ալյուրն է), այլ միջանկյալ ՝ խմորեղենի և հացի միջև. Դա, ըստ էության, շատ ավելի առողջարար է:

Այնուհետև ես ավելացրեցի վանիլի պատիճի կաթն ու սերմերը, մի քանի անգամ խառնեցի և վերջում ներառեցի կեռասի կեսը (առանց սերմերի - առանց որ ասվի) և # 8211 շատ մի խառնեք, քանի որ պտուղները կփշրվեն և կազմը նույնպես կդառնա վարդագույն, մի չափազանցեք այն պտղի հետ - կազմը չափազանց խոնավ կլինի և հավասար չի հասունանա:

Կոմպոզիցիան բաշխեցի կաֆինի 12 ձևամանի մեջ: Վերևում ես շագանակագույն դարչին շաղ տվեցի շագանակագույն շաքարով (ավելի մեծ հատիկավորությամբ շաքար օգտագործիր, որ թխելուց հետո էլ փխրուն մնայ), այնուհետև նուշի փաթիլներ: Թխել կեքսերը 180 աստիճանով 30 -ից 35 րոպե (դրանք ավելի երկար մի թողեք, քանի որ դրանք կչորանան):

Happyնունդդ շնորհավոր, սիրելիներ: Հանգիստ և գեղեցիկ տարի ունեցեք, առնվազն նույնքան գեղեցիկ, որքան այն երեկույթը, որը մեզ նվիրեցիք:


Բալի և նուշի տորթ

Բալի և նուշի համեղ տորթի բաղադրատոմս ՝

Բաղադրություն:

  • 200 գ կարագ, փափուկ
  • 200 գ նուրբ շաքար
  • 4 ձու
  • 1/2 լեզու նուշի քաղվածք
  • 175 գ ալյուր
  • 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
  • 85 գ աղացած նուշ
  • 300 գ շողոքորթ կեռաս
  • 100 մլ կաթ
  • 2 ճաշի գդալ նուշի փաթիլներ

Պատրաստման եղանակը.

Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 160C / գազ 3: 20 սմ տրամագծով թխվածքաբլիթ քսել: Կարագը հարել շաքարավազի հետ, մինչև փրփուր դառնա, ապա աստիճանաբար ավելացնել ձվերը: Ներառեք նուշի քաղվածքը, ալյուրը, աղացած նուշը և փխրեցուցիչը, այնուհետև բալը և կաթը:

Լցնել ձուլվածքի մեջ, ցանել նուշի փաթիլներով և թխել մեկ ժամ և մեկ ժամ 15 րոպե: Մատուցելուց առաջ թույլ տվեք սառչել ձևով:


Նուշ և բալի տորթ - բաղադրատոմսեր

Միավորել բալի համը խրթխրթան խմորով և նուշի մածուկով ՝ ստեղծագործական, վերաիմաստավորված ամառային դեսերտում ՝ բալի տորթ:

բաղադրիչները

  • 1/2 տուփ Edenia 800 գ աղվափնջիկ խմոր, նախապես հալեցրած սենյակային ջերմաստիճանում
  • 500 գ առանց սերմերի բալ
  • 1 կամ
  • 200 գ շաքար
  • 100 գ կարագ սենյակային ջերմաստիճանում
  • 100 գ նուշ
  • 30 գ վանիլային շաքար

Պատրաստման եղանակը

1. Թխում թղթի վրա դրված սկուտեղի մեջ փռեք մի կտոր Edenia շերտավոր խմորից, որը նախկինում հալված էր, և կտրեց այն 6 հավասար քառակուսիների:

2. Բլենդերի ամանի մեջ խառնել նուշը, կարագը և 100 գ շաքարավազը, մինչև ստացվի մածուկ, որով յուղում եք շերտավոր խմորի յուրաքանչյուր քառակուսին:

3. Պտտեք խմորի քառակուսիների բոլոր 4 անկյունները ՝ դրանք գլորելով դեպի ներս ՝ այդպիսով կազմելով պարագծային եզր:

4. Դրեք սկուտեղը նախապես տաքացրած ջեռոցում 180 ° C ջերմաստիճանում 10-12 րոպե:

5. Մինչդեռ կաթսայի մեջ կրակի վրա դրեք կիսով չափ կտրված կեռասը, կես բաժակ ջուրը և մնացած շաքարավազը, մինչև եռան: Թափել ավելորդ օշարակը և կեռասը դնել ջեռոցից հանված թխվածքաբլիթների մեջ և այնուհետև շերտավոր խմորը քսել հարած ձվով:

6. Դրեք սկուտեղը ջեռոցում ևս 10 րոպե: Theառայել տորթը տաք, շաղ տալ վանիլային շաքարով:


Պատրաստման եղանակը

Մենք ձվերը կոտրում ենք բարձր ամանի մեջ: Հարիչով հարեք դրանք մի պտղունց աղով և շաքարով, մինչև գույնը փոխվի, և շաքարավազը հալվի:

Մենք խառնիչը մի կողմ ենք դնում և տանձ ենք վերցնում: Կազմին ավելացրեք մածուն, կիտրոնի հյութ, ալյուր և կակաո և լավ խառնեք: Հաջորդ բաղադրիչները, որոնք դրվելու են բաղադրության մեջ, փխրեցուցիչն ու յուղն են:

Խմորը բաժանել կեքսերի ձևերի, երկու ճաշի գդալ խմորի ՝ մեկ ձևի: Յուրաքանչյուրի մեջտեղում մենք դնում ենք 1 կամ 2 կեռաս (դրանք տարբերվում են ձևերի չափսերով և բալի չափերով): Վրան շաղ տալ նուշի փաթիլներ և դնել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 20 րոպե կամ մինչև ատամիջուկը մաքուր դուրս գա:


Տեսանյութ: Տորթ Հարբած Բալ Торт Пьяный вишня (Դեկտեմբեր 2021).