Նոր բաղադրատոմսեր

Լցոնված պիկ

Լցոնված պիկ

Պիկը մաքրվեց, մենք հանեցինք աղիները և լվացվեցինք, մաշկը կտրեցինք գլխի շուրջը և դանակով տեղ ենք բացում մսի և մաշկի միջև, այնուհետև նրբորեն մաքրում ենք մաշկը մսից: Մենք թեթևակի քաշում ենք մաշկը, թևերի տարածքում մենք խնամքով կտրում ենք a.i. մաշկը չկոտրել: Հեռացրեք մաշկը սառը ջրով: Theգուշորեն հեռացրեք միսը ողնուղեղից:

Ես կտրեցի սոխը և կարծրացրեցի կարագի մեջ: Կտտացրեք սոճու միսը և դրեք այն ամանի մեջ ՝ մանրացված սխտորի, սոխի, թակած մաղադանոսի, կաթի մեջ թաթախված հացը և լավ քամեք, ձու, աղ և պղպեղ: Հունցել, ցանկալի է ձեռքով մինչև հարթ: Պիկեի մաշկը լցնում ենք միջուկով ՝ վերջում մի քանի սմ ազատ թողնելով, որպեսզի գլուխը դնենք դրա մեջ: Մենք ամրացնում ենք գլուխը և տապակը դնում թխման թուղթով պատված և ճարպով յուղած սկուտեղի մեջ: Քսեք սրունքին: Մոտ 2 ժամ դրեցի չափավոր ջեռոցում:

Serառայել կիտրոնի շերտերով, սխտորով կամ թթվասերով:

Մեծ ախորժակ!


Տեսանյութ: Լցոնված խնձորներ!Запеченные яблокиBaked apple recipeEasy fall dessert 2018 (Դեկտեմբեր 2021).