Նոր բաղադրատոմսեր

Հավի ոտքերը խնձորով և նուշով

Հավի ոտքերը խնձորով և նուշով

  • 2 հավի ոտք
  • 2 խնձոր
  • 1 բուռ նուշ
  • 1 բաժակ սպիտակ գինի վրկ
  • դարչին
  • հիլ
  • մշկընկույզ
  • աղ

Մատուցումներ: -

Պատրաստման ժամանակը. 15 րոպեից պակաս

ԲԱՆԱԿԻ ՊԱՏՐԱՍՏՈՄ Հավի ոտքերը խնձորով և նուշով.

Ես հավի ոտքերը սկզբում եփեցի (մոտ 20 րոպե) և ստացա համեղ ապուր: Միսն ապուրից հանելուց հետո այն դրեցի կերամիկական սկուտեղի մեջ, համեմունքները ցանեցի հավի ոտքերի վրա, ավելացրեցի մանրացված մաքրած խնձորները և սկուտեղը դրեցի 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում: 10 րոպե անց ես ավելացրեցի գինին և սկուտեղը ծածկեցի թխում թուղթով, որպեսզի հավի ոտքերը չայրվեին: Երբ հավի ոտքերը պատրաստվեցին, ես հանեցի թխում թուղթը, ավելացրեցի նուշը թավայի մեջ և թողեցի, որ միսը մի փոքր շագանակագույն լինի:


Հավի ոտքեր նուշի կեղևով և # 8211 «Նորից հայտնագործեք ձեր ճաշը»

Փորձե՞լ եք այս բաղադրատոմսը: Հետևեք ինձ @JamilaCuisine- ում կամ նշեք #jamilacuisine- ին:

Ֆլորիոլի վերջին մարտահրավերը «Նորից հայտնիր քո ճաշը» արշավում էր սովորական հավի տիկնիկները կարտոֆիլ ֆրիով ՝ ռումինացիների ամենասիրելի ուտեստներից մեկը, վերածել ավելի համով, ավելի համեղ և միանշանակ ավելի առողջ բանի: Ես շատ մտածեցի համապատասխան բաղադրատոմսի մասին, և միտք ծագեց, որ հավի ոտքերը պատրաստեմ նուշի կեղևով ՝ բազմագույն աղցանի զարդարանքով: Հավը հիանալի համադրվում է նուշի հետ, իսկ մանանեխի, անուշաբույր խոտաբույսերի և կիտրոնի մարինադը հիանալի կերպով հաճոյախոսում է պատրաստմանը:

-Ի բաղադրատոմսը հավի ոտքեր մեջ նուշի ընդերքը այն թեթև է, բայց շատ բուրավետ, և վստահեցնում եմ ձեզ, որ հավի ոտքերին հեշտությամբ չեք վերադառնա կարտոֆիլի ֆրիով: Օգնեք ինձ պատրաստել Floriol Vitality- ի այս բաղադրատոմսը ՝ ռեփի յուղի, եգիպտացորենի սերմերի և արևածաղկի հավասարակշռված խառնուրդ, Omega 3 և Omega 6 բնական բարձր պարունակությամբ, նուշի կեղևի հավի ոտքերի այս բաղադրատոմսի համար ես որոշեցի օգտագործել հավի ոտքերը ոսկորով, բայց առանց մաշկի: Ես ոսկորը պահեցի ճաշակի համար և մաշկը հանեցի ՝ պատրաստման մեջ ճարպի քանակը նվազեցնելու համար: Բայց ես ճարպերը փոխարինեցի չափազանց անուշահոտ մարինադով, որը հավին հիանալի համ տվեց:

Ամուսինս հիացած էր նուշի կեղևով այս հավի ոտքերից և ուտում էր դրանք մեծ ախորժակով, և ես նրան նայում էի սոխի պես մեծ աչքերով, որովհետև նա ատում է մանանեխն ու սխտորը: Բայց բաղադրիչների համադրությունն այնքան լավն էր, որ ամեն ինչ վերածվեց համեղ ուտեստի: Կարտոֆիլի ֆրիի փոխարեն նախընտրեցի պատրաստել համեղ, թարմ ու առողջարար աղցան: Դուք կարող եք պատրաստել ցանկացած տեսակի աղցան, որը ձեզ դուր է գալիս ՝ պարզ հազարից մինչև համեղ աղցան `լեուրդայով և կանաչ սոխով:

Եվ մի մոռացեք, ես հիշեցնում եմ ձեզ, որ մենք հասել ենք Ֆլորիոլի կազմակերպած երկու մրցույթների վերջին շաբաթին: Առաջինը տեղի է ունենում Ֆլորիոլի ֆեյսբուքյան էջում, և ձեզ մնում է միայն փնտրել այս բաղադրատոմսի նկարը և մեկնաբանություն թողնել, թե ինչպես ավելի լավ դարձնել ձեր ճաշը, և դուք կարող եք հաղթել ինձ հետ վերջին խոհարարական նիստին: Երկրորդը տեղի է ունենում իմ բլոգում, և մնում է միայն մեկնաբանություն թողնել ներքևում, պատասխանել նույն հարցին և կարող եք շահել Floriol նավթի փաթեթները:


Ամբողջ հավը խնձորով, չափազանց անուշահոտ ուտեստ, որը կատարյալ է հատուկ առիթների կամ ամանորյա սեղանի համար: Այս բաղադրատոմսը կհասնի ձեր նախընտրածների ցանկին, և այն ավելի շատ հյուրերի հետ ճաշելիս ավելի հաճախ կսպասեք, քան սպասում եք: Հեշտ է պատրաստվում, իսկ վերջնական արդյունքն անդիմադրելի համեղ է:

1. Պատրաստել բաղադրիչները

  • Մաքրել 1 կիլոգրամ խնձոր pips- ից:
  • Պատրաստել սոուս ՝ խառնելով 1 թեյի գդալ մեղր ից հյութով ½ կիտրոն, 1 թեյի գդալ պապրիկա, աղ, պղպեղ & ltși 100 գ կարագ:

2. Պատրաստել հավը

  • Լավ քսեք 1 ամբողջական հավի LaProvincia նախկինում պատրաստված սոուսով:
  • Հավը դրեք ջեռոցի սկուտեղի մեջ և լցրեք այն խնձորի կտորներով և 1 դարչին ձողիկ.
  • Տապակի մեջ մի քանի կտոր խնձոր դրեք, ապա լցրեք 1 բաժակ ջուր.

3. Խնձորով եփել ամբողջ հավը

  • Հավով և խնձորով սկուտեղը դրեք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:
  • Անհրաժեշտության դեպքում, գդալով, թավայից սոուս լցնել հավի և խնձորի վրա:
  • Հավը եփել 90 րոպե կամ մինչև լավ կարմրելը:

Պատրաստվելու դժվարություն

Այս բաղադրատոմսը կարելի է հեշտությամբ պատրաստել: Ձեզ անհրաժեշտ են հետևյալ գործիքները.


Կատեգորիաներ

Dias.kitchen


Նմանատիպ բաղադրատոմսեր.

Խորոված մարինացված հավի ոտքեր

Խորոված հավի ոտքերը մանանեխից, մեղրից, քնջութից, կիտրոնից, յուղից և մեխակից պատրաստված խայծով մարինացվելուց հետո:

Թխած հավի ոտքերը գարեջրի մեջ

Հավի կծու ոտքերը քաղցր և տաք պղպեղով, ուրցով և խնկունիով, թխած և գարեջուրով շաղ տված

Հավի ոտքերը լոլիկով և գազարով սկուտեղի վրա:

Հավի ոտքեր քնքուշ և կարմիր գազարով ՝ պատրաստված սպիտակ գինուց, սխտորից և մաղադանոսից

Հավի մարինադ սպիտակ գինիով

Հավի մարինադ սպիտակ գինով ՝ պատրաստված քաղցր պղպեղով, սխտորի մեխակներով և դափնու տերևներով


Հավի ոտքերը կարրի սոուսում

Ես նվեր ստացա կնոջս կողմից ՝ ծննդյանս օրվա համար, մեծ, իտալական տապակ ՝ հաստ, կրկնակի հատակով, ամուր բռնակով և բռնակով բռնակով, երկու ձեռքով պարագան բռնելու համար: Ավելին, իսկապես պրոֆեսիոնալ գործիք անզուսպ գուրմանների խոհանոցի համար: Ափսոս, որ շուկայում չունեին համապատասխան ծածկ:

Երկար ժամանակ ես ուզում էի նման բան ունենալ, որպեսզի երբ մենք հավաքենք մեր ամբողջ ընտանիքը, կարողանանք առանձին և ոչ թե յուրաքանչյուր ընթրիքի համար պատրաստել միայնակ & ldquoprajeala & rdquo: Առավելություններն ու թերությունները. Առավելություն խոհարարի համար, թերություն նրանց համար, ովքեր ցանկանում են մատուցել այլ բան, քան մյուսները:

Ինչպես օգտագործել լուսանկարների տպագրությունը ձեր տունը զարդարելու համար

Ինչպե՞ս բացել տապակը: Ես մտադիր չէի այն օգտագործել միայն տապակելու համար: Նման տապակներում կարելի է պատրաստել ավելի հավակնոտ բաղադրատոմս: Կաթսայի կրկնակի և շատ հաստ հատակը թույլ է տալիս պատրաստման մշտական, միատարր եռացում, առանց շատ հաճախ խառնելու, ընդհանրապես:

2 անձի համար ես գնել եմ 4 հատ հավի մեծ ոտք, սառնարանում (դրա համար էլ մեծ թավա է), որը լավ լվացել եմ սառը ջրի հոսքի մեջ, մաքրել եմ մաքուր կտորով և մի փոքր կտրատել, սուր դանակով: Պարտադիր չէ սպառվել մեկ ճաշի ընթացքում:

Հավի ոտքերը քսեք արևածաղկի ձեթով, շաղ տվեք կոպիտ աղով և թարմ աղացած պղպեղով և մի փոքր չորացրած ուրցով ՝ զգուշանալով, որ համեմունքները ներառվեն խոռոչներում:

Օգտագործման լուծումները, երբ ձեր մեքենան այլևս նույնը չէ:

Տապակի մեջ տաքացրեք արևածաղկի ձեթ: Մաքրել 2 երկար սպիտակ սոխ և կտրատել «ոչ շատ հաստ» 2 պրասի մեջ, ավելի երիտասարդ, հատկապես սպիտակ մասը: Տապակի մեջ դնել մի քանի ավելի հաստ շերտ եռացրած կարտոֆիլ:

Մի փոքր տաքացրեք բանջարեղենը և ավելացրեք հավի ոտքերը:

Գաղտնի! Addուր ավելացնելու կարիք չունենալու համար (միսը թավայի մեջ չբռնելու համար), պրասը եռացրած ջրի մեջ եփում են 2 րոպե եւ թրջում թավայի մեջ: Եթե ​​անհրաժեշտ է հեղուկ ավելացնել, ավելացրեք մի քիչ մսի արգանակ կամ մի քիչ բանջարեղենի արգանակ:


Այն օրերի համար, երբ թույլատրվում է շոյել ինքներդ ձեզ և մի փոքր շեղվել ձեր սննդակարգից, կարող եք թռչնի կաթ պատրաստել: Այս մանկական աղանդերը պարունակում է 160 կալորիա, բայց դա արժե այն: .

Հարցրեք մասնագետին

Dietetik.ro- ի խմբագիրներն իրենց փորձն ու գիտելիքները լավ օգտագործեցին: Հարցեր տվեք այստեղ:

Համակարգիչ
Լավագույն բաղադրատոմսեր

Թուրքական ոսպով ապուր

Թուրքական ոսպով ապուրը շատ համեղ է, օգտակար եւ սննդարար:

Կարմիր ոսպով սնունդ

Կարմիր ոսպով սնունդը շատ արագ եփվում է, և դա այն պատճառով, որ ոսպը:

Հավի լյարդ սխտորով

Լյարդերը շատ զգայուն են ջերմային բուժման նկատմամբ և կարող են կարծրանալ կամ:

Իսկական դոբրոգյան կարկանդակ:

Եվ ես այստեղ խոսում եմ 40 տրամագծով սկուտեղի մեջ դոբրոգյան կարկանդակի մասին:

Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռ

Այն կալցիումի և սպիտակուցի կարևոր աղբյուր է: կասես, որ ավելի հեշտ է:

Վերջին հոդվածները

9 Սրամիտ և արագ մինի նախուտեստներ տոների համար `շատ առողջ

Նախուտեստները չեն բացակայում տոնական սեղանին և զարմանալի չէ, ունենալը:

Տոնական օրերի յուրօրինակ ու գունեղ աղցաններ

Մի բան հաստատ է, որ մենք չենք կարող խուսափել համեղ ուտեստներից և.

8 սննդի գաղափարներ, որոնք կրակի աղբյուր չեն պահանջում

Մենք գիտենք, որ դա առաջին հայացքից անհնար է թվում, բայց դա ամենևին էլ այդպես չէ: Իսկապես հնարավոր է:

7 Բրոկկոլիի համեղ և հետևողական աղցաններ

Բրոկոլին հեռու է դիետաների բանջարեղեն-թագուհուց և դրա համար:

Հավելումներ

Scalpforte - ազատվեք մազերի ցանկացած խնդիրներից: Գուցե գեղեցկության ամենատարածված խնդիրներից մեկը մազերի դեգրադացիան և կորուստն է: Մենք բոլորս ցանկանում ենք գեղեցիկ, հաստ մազեր:


Հավի ոտքերը սոխով և մանանեխով

Այս ուտելիքի բույրը, լինելով ջեռոցում, շատ ախորժելի է: Սոխը մսի հետ համատեղ միշտ հաղթող տարբերակ է: Կարող եք նաև մարինացված միս պատրաստել գրիլի վրա:

  • 4 հավի առանց ոսկորների (մոտ 800 գ միս)
  • 100 գ սոխ
  • 2 ճաշի գդալ մանանեխ (հատապտուղներով կամ առանց դրա, ինչպես ցանկանում եք, բայց առանց շաքարի)
  • աղ, համեմունքներ

Սոխը մաքրվում և մաքրվում է աղացով: Մանանեխի հետ լավ խառնել, անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել մի փոքր ձիթապտղի յուղ: Այն պետք է ունենա ոչ շատ հեղուկ հետևողականություն:

Միսը բոլոր կողմերից աղած և քսած է սոխով և մանանեխի խյուսով: Թողնել սառչի առնվազն 2 ժամ (ցանկալի է ամբողջ գիշեր):

Ամանակը լրանալուց հետո միսը հանեք և տեղափոխեք սկուտեղ: Մսի կտորները չպետք է մարդաշատ լինեն, այնպես որ օգտագործեք բավականաչափ մեծ սկուտեղ:

Մսի սկուտեղը դրեք նախապես տաքացրած ջեռոցում 200 աստիճան C մոտ մեկ ժամ: Այն վերադառնում է թխելու ընթացքում, միատեսակ շագանակագույն ստանալու համար: Մատուցելիս կարող եք օգտագործել սոխի և մանանեխի սոուսը:

5 Հիմնված 15 Կարծիք (ներ)

Եթե ​​ձեզ դուր է գալիս, կիսվեք ձեր ընկերների հետ:




Բաղադրություն:
12 հավի ոտքեր (վերին և ստորին)
Բրինձ 350 գ
2 գազար
1 պահածոյացված արքայախնձոր օշարակի մեջ (565 գ)
1 պահածոյացված լոլիկ տոմատի սոուսում (400 գ)
2 ճաշի գդալ շաքարավազ
3 մեծ սոխ
աղ, պղպեղ, պղպեղ, բուսական `համտեսել
մեղու մեղրը ազդրերը օծելու համար
յուղ

Պատրաստման եղանակը.
Վերցնում ենք հավի ոտքերը, մաքրում և լվանում, դնում մեծ ամանի մեջ և համեմում աղով, պղպեղով, պապրիկայով և բուսականությամբ, ապա դնում յուղով յուղած տապակի մեջ և դնում ջեռոցում մոտ 30 & # 8211 40 րոպե ՝ դրանք ծածկելով ալյումինե փայլաթիթեղով:

Դրանք ջեռոցից հանելուց 10 րոպե առաջ, ազդրերը մեղրով քսեք վրձնով և դրեք դրանք ջեռոցում, և այս անգամ ՝ 5 րոպե & # 8211, առանց ալյումինե փայլաթիթեղի վրա դնելու: 5 րոպե հետո հանել դրանք, շրջել մյուս կողմից, ավելացնել մեղրով և թողնել ջեռոցում ևս 5 րոպե:

Կաթսայի մեջ լցրեք 700 մլ ջուր, աղ և բուսականություն ՝ ըստ ճաշակի և ավելացրեք նախապես ընտրված և լվացված բրինձը: Թողնել բրինձը եփվի մոտ 20 րոպե: Եռման ընթացքում, անհրաժեշտության դեպքում, լցնել գոլորշիացմամբ հանված ջուրը: Երբ եփվի, հանեք բրինձը կրակից:

Մենք մաքրում և լվանում ենք գազարը, այնուհետև կտրում ենք շերտերի մեջ և եռացնում ջրի մեջ բանջարեղենով և աղով: Եռանալուց հետո հանում ենք և քամում:

Սոխը մանր կտրատել և լցնել մի փոքր յուղի մեջ, ապա քամել քամիչի մեջ:

Կծու պղպեղը կտրեք բարակ շերտերի մեջ, դրեք այն տաք յուղով թավայի մեջ և թողեք, որ մի փոքր պնդանա:

Ավելացնել տաք պղպեղը, արքայախնձորի պահածոյացված կտորները և գազարի խաշած շերտերը:

Կտրեք պահածոյացված լոլիկը և տոմատի հյութի հետ միասին ավելացրեք թավայի մեջ պղպեղի, արքայախնձորի և գազարի վրա: Նախապես ավելացնել բուսական և պղպեղ, շաքար և սոխ, խառնել և թողնել ամեն ինչ կրակի վրա 5 րոպե:

Մի մասի համար ափսեի վրա դրեք կոլոլակներ, բրնձի փլավ և արքայախնձորի սոուս:


Ամբողջական բաղադրատոմսը, նկարներով, կարող եք ներբեռնել այստեղ ՝ թխած հավի ոտքերը մեղրով, արքայախնձորի սոուսով և բրնձի փլավով (PDF ձևաչափով)


Հավի ոտքերը մեղրով

1. Preեռոցը տաքացրեք: Խառնել սխտորի փոշին, չիլի փոշին, աղը և չամանը մեծ ամանի մեջ: Ավելացնել հավը ամանի մեջ և խառնել մինչև միսը ամբողջությամբ ծածկված լինի: Տեղադրեք հավը սկուտեղի վրա, որի վրա ցողել են պատրաստման լակի: Թողեք ջեռոցում 5 րոպե յուրաքանչյուր կողմից:

2. Մի փոքր ամանի մեջ միացրեք մեղրն ու քացախը ՝ լավ խառնելով: Հավը հանեք ջեռոցից և քսեք հավին 1/4 բաժակ մեղրի խառնուրդով: Թողնել ջեռոցում 1 րոպե: Այն հանվում և վերադարձվում է: Մյուս կողմից քսել մեղրի մնացած խառնուրդով: Թողնել ջեռոցում, մինչև հավը պատրաստ լինի:

Դուք նույնպես պետք է դա տեսնեք:


Տեսանյութ: ՀԱՎԻ ԿՈԿՏԵՅԼՆԵՐԻ ՎՐԱ ԽԱՐՈՒՅԿԻ ՎՐԱ: ԽՈՐՈՎԱԾԻ ԱՐԺԱՆԻ ՓՈԽԱՐԻՆՈՒՄ (Դեկտեմբեր 2021).