Նոր բաղադրատոմսեր

Ախորժակի ստուգում

Ախորժակի ստուգում

Մի փոքր հալված կարագով դեղնուցները լավ շփեք, ապա ավելացրեք հարած ձվի սպիտակուցները մի պտղունց աղով: Աստիճանաբար լցնել ալյուրը ՝ անընդհատ հարելով:

Պանիրը և երշիկը կտրվում են փոքր կտորների և դրվում կազմի մեջ ՝ ներքևից վերև խառնելով:

Համեմել աղով և պղպեղով:

Կազմը բաժանեք երկու մասի և լցրեք այն կարագով կամ յուղով քսած և ալյուրով պատված սկուտեղների մեջ: oliveարդարեք ձիթապտղի շերտերով և թխեք մոտ 35-40 րոպե:

Մենք կտրում ենք շերտերը սառչելուց հետո, քանի որ պանիրը դեռ կպչուն է, և կազմը կարող է քանդվել:


Եթե ​​ձեզ դուր է գալիս, կիսվեք ձեր ընկերների հետ:



Բաղադրություն:
5 ձու
3 ճաշի գդալ ալյուր
3 ճաշի գդալ թթվասեր
500 գ լրացուցիչ հավի պարիզատոր (կարող եք օգտագործել նաև սալյամ կամ խոզապուխտ ցանկացած տեսակի)
1 կանաչ պղպեղ
1 կարմիր պղպեղ
1 տաք պղպեղ
4 եռանկյուն հալված պանիր
2 մեծ սոխ
Աղ, պղպեղ `ճաշակի
Յուղ սկուտեղի համար

Պատրաստման եղանակը
Մենք վերցնում ենք փարիզցին, որը կտրում ենք խորանարդի մեջ և տապակում ենք տապակի մեջ, որի մեջ շատ քիչ յուղ ենք լցնում: Այն դարչնանալուց հետո վերցրեք այն կրակից և դրեք քամիչի մեջ, որտեղ այն թողնում են չորանալ և սառչի:

Սոխը և պղպեղը նույնպես կտրում ենք խորանարդի և դնում յուղով տապակի մեջ: Կարծրացնելուց հետո մենք դրանք հանում ենք այնպես, ինչպես փարիզեցիները `քամիչով և թողնում ենք, որ թափվեն և սառչեն:

Մինչդեռ վերցրեք երկու մեծ գունդ և առանձնացրեք ձվի սպիտակուցները դեղնուցներից:

Ձվի սպիտակուցները լցրեք ամանի մեջ և հարիչով հարեք, այնուհետև անձրևի տակ ավելացրեք ալյուրը ՝ քիչ -քիչ, շատ թեթև խառնելով, որպեսզի սպիտակուցը չթողնի:

Մեկ այլ ամանի մեջ դնում ենք դեղնուցները, որոնց վրա ավելացնում ենք սոխը, պղպեղը և նախապես եփած և սառեցված փարիզյան, հալած պանիրը, թթվասերը, աղը և պղպեղը `ըստ ճաշակի: Մենք խառնում ենք այս բոլոր բաղադրիչները մինչև հարթ:

Այս բաղադրությունը ավելացնում ենք ձվի սպիտակուցների և ալյուրի բաղադրության վրա ՝ թեթև խառնելով, մինչև ստացվի միատարր կազմ, որը նախապես լցնում ենք յուղով քսած և ալյուրով պատած ջերմակայուն ամանի մեջ: Տորթը դրեք ջեռոցում 40-45 րոպե, համոզվելու համար, որ պատրաստումն ավարտված է, կարող ենք թեստը կատարել ատամի խոզանակով:

Նախուտեստի տորթը կարելի է մատուցել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում:





Ամբողջական բաղադրատոմսը ՝ պատկերներով, կարելի է ներբեռնել այստեղ ՝ նախուտեստների ստուգում (PDF ձևաչափ)


Fastոմապահության նախուտեստի ստուգում: 3 Պարզ, համեղ և հեշտ պատրաստվող բաղադրատոմսեր

Մենք ծոմապահության շրջանում ենք, ուստի մտածեցինք առաջարկել ձեզ տորթերի բաղադրատոմսեր, ճիշտ այս շաբաթների համար:

Պահքի նախուտեստ բանջարեղենով և սնկով

Բաղադրություն:
1 կգ կարտոֆիլ
2 մեծ բաժակ ալյուր
350 գրամ շագանակագույն սնկով սնկով
2 գազար
1/2 ծաղկակաղամբ
1 / դեղին պղպեղ
մաղադանոսի տերևներ
150 մլ պարզ սոյայի յոգուրտ
50 մլ սոյայի ծոմ պահելու կաթ
աղ
պղպեղ
1/2 թեյի գդալ չորացրած խնկունի
1 տուփ կարծրացուցիչ սոուսներ

Վառել բոլոր կտրատած բանջարեղենը և դնել անձեռոցիկի վրա, որպեսզի այն չորանա: Ալյուրը խառնվում է կաթի հետ, մի փոքր աղ: Բոլոր բաղադրիչները լավ համասեռ են և դրվում են տորթի տապակի մեջ, առանց որևէ բանի ծածկելու, ջեռոցում, որը պետք է նախապես տաքացվի մոտ 10 րոպե: Հեռացրեք սկուտեղը ջեռոցից, դրեք բանջարեղենը, շերտերը (կիսով չափ սնկերը, ծաղկակաղամբի ծաղկեփնջերը և կարտոֆիլը): Բոլոր բանջարեղենները շերտերով դրվում են ՝ սկսած կարտոֆիլից և վերջացրած դրանցով:

Բոլոր բանջարեղենների վրա լցնել յոգուրտից պատրաստված համեմունք, համեմունքներ (խնկունի, աղ, պղպեղ), 3 ճաշի գդալ ալյուր և սոուսի կարծրացուցիչի ծրար: Յոգուրտի կազմը լցնելուց հետո զարդարեք մի քանի բանջարեղենով `հաճելի տեսքի համար: Տորթը տեղադրվում է նախապես տաքացրած ջեռոցում մոտ 200 աստիճան ջերմաստիճանում, իսկ դրա ջերմային պատրաստումը տևում է մոտ 30 րոպե լավ դարչնանալու համար:

Փորձեք առանց ձվի ծոմապահության նախուտեստի ստուգում

200 գրամ թարմ սնկով
100 գրամ թակած ձիթապտուղ
200 մլ հանքային ջուր
50 մլ արեւածաղկի կամ ձիթապտղի յուղ
1 փոքր գազար
1 ճաշի գդալ կտավատի սերմեր
1 ճաշի գդալ կակաչի սերմեր
250 գրամ ալյուր
1 տաք պղպեղ կամ 1 ճաշի գդալ տաք պղպեղի փոշի

1 պարկ թխում փոշի
մի քանի մաղադանոս տերև
1 թեյի գդալ աղ
1/4 թեյի գդալ չոր խմորիչ

Պատրաստման եղանակը.
Մաքրել, լվանալ և կտրատել սնկերը, այնուհետև եփել մի քանի րոպե ՝ 10 -ից 20 րոպեի ընթացքում: Մաքրել կարտոֆիլը, կտրատել հյութը: Մաղադանոսը լվանում և մանր կտրատում է:

Գազավորված ջուրը լցվում է ամանի մեջ, այնուհետեւ աստիճանաբար ավելացնում յուղը, աղը եւ ալյուրը եւ լավ խառնում: Այնուհետեւ ավելացրեք մնացածը: Սկզբում կակաչի և կտավատի սերմերը, որոնք շատ համեղ և օգտակար են և պետք է ներառվեն պահքի մեջ: Ավելացնել սունկը, ձիթապտուղը, մաղադանոսը, գազարը, փխրեցուցիչը, խմորիչը: Լավ խառնել և ավելացնել ավելի շատ ալյուր, եթե խմորը չափազանց փափուկ է: Պետք չէ ջրիկ խմոր պատրաստել, ինչպես նրբաբլիթները, այլ ավելի հաստ:

Վերցրեք տորթի ձևը, յուղեք յուղով և շաղ տվեք ալյուրով: Տեղադրեք այն նախապես տաքացրած ջեռոցում 20-25 րոպե կամ մինչև ատամնափայտի փորձարկումն անցնելը: Մարեք կրակը և փակված դուռը թողեք ջեռոցում ևս 15 րոպե:

Դա ծոմապահության շատ լավ նախուտեստ է, որն անշուշտ կցանկանաք ավելի հաճախ անել ծոմապահության ժամանակ: Դուք կարող եք դա անել առանց կակաչի կամ կտավատի սերմեր ավելացնելու, բայց դրանք շատ լավ և առողջ են և ավելի լավ համ ունեն: Հիանալի է, նույնիսկ չես ասում, որ ծոմ է:

Fastոմապահության նախուտեստ սպանախով

500 գր թարմ սպանախ
200 գ տոֆու
1 ոտք թարմ սամիթ
300 գր ալյուր
1 լ փխրեցուցիչ
120 մլ սոյայի կաթ
80 մլ արեւածաղկի ձեթ
աղ
պղպեղ
օրեգանո

Լվացեք սպանախի տերևը տերևով, մի քանի րոպե տաքացրեք այն, ապա թողեք այն չորանա և սառչի, իսկ վերջում ավելի մեծ կտրատեք:

Առանձին, ամանի մեջ ավելացրեք բաղադրատոմսի չոր տարրերը ՝ ալյուր և փխրեցուցիչ, այնուհետև աստիճանաբար միացրեք յուղն ու տաք կաթը:

Սամիթը լվանում և մանր կտրատում են, այնուհետև այն ավելացնում բաղադրության վրա ՝ տապակած սպանախի և մանրացված տոֆուի հետ միասին: Բոլոր բաղադրիչները լավ ներառեք և ավելացրեք ևս մեկ պտղունց աղ: Նախապես պատրաստվում է տորթի ձև, որի մեջ տեղադրվում է թխում թուղթ, և կազմը լցվում է: Արտաքին տեսքի համար վերևում մի փոքր օրեգանո ցանեք:

Տորթը պետք է մնա ջեռոցում մոտ 60-70 րոպե, միջին ջերմության վրա:

* Այս հոդվածի բովանդակությունը միայն տեղեկատվության համար է և չի նախատեսվում փոխարինել բժշկական խորհրդատվությանը: Diagnosisիշտ ախտորոշման համար խորհուրդ ենք տալիս դիմել մասնագետի:


Նախուտեստ տորթ & # 8211 լավագույն տորթը խոզապուխտով կամ սպանախով: Աղի բաղադրատոմսեր ամբողջ ընտանիքի համար

Տոնական ճաշի համար մենք ձեզ առաջարկում ենք մի քանի պարզ և աղի նախուտեստի տորթերի բաղադրատոմսեր: Տեսեք, թե ինչ բաղադրիչներ են ձեզ հարկավոր և ինչպես պատրաստել նախուտեստի տորթերի լավագույն բաղադրատոմսերը տանը:

Եթե ​​դուք արդեն պատրաստվել եք տորթերի, թխվածքաբլիթների սալյամի, տնական թմբուկի ամենահամեղ բաղադրատոմսերին, ապա ժամանակն է իմանալ նախուտեստի տորթի մի քանի աղի բաղադրատոմսեր: Ահա թե ինչ պետք է անեք:

Աղի բաղադրատոմսեր նախուտեստի տորթի համար


Նախուտեստ տորթ (այսինքն `աղած տորթ)

Դուք տարին լավ սկսեցիք: Ամենայն բարիք 2015 թվականին: Ինչ -որ մեքսիկական խառնուրդ գնում է, իհարկե, լավ քամու՞մ է:

Այո, տորթը հիանալի կերպով համակցված է մեքսիկական բանջարեղենի խառնուրդի հետ: Դա իրոք այս ամենապարզ բաղադրատոմսն է, ազատվեք մաքրումից և մանրացնելուց :) Շնորհավոր Ամանոր:

գիտեք քանի կալորիա ունի?

Ալեքս, ես կարծում եմ, որ հավանաբար միայն իրական սննդաբանները կամ վերջնական արտադրողները պարտավոր են հաշվել կալորիաները ՝ տորթի փաթեթավորման վրա փոխանցելու համար: Եթե ​​խոհարարական բլոգերը ձեզ ասում է բաղադրատոմսի կալորիականության քանակը, նա, ամենայն հավանականությամբ, այն հանել է իր «ստամոքսից» :) I'mավում եմ, որ չեմ կարող օգնել ձեզ:

Գրանցվեք MyFitnessPal- ում կամ վերցրեք դիմումը, և այնտեղ հնարավորություն ունեք ստեղծելու ձեր սեփական բաղադրատոմսը: Մուտքագրեք բոլոր բաղադրիչները, և նրանք ձեզ կասեն, թե քանի կալորիա կունենա

Կներեք, բայց ես պետք է հակասեմ ձեզ. Նախուտեստը այն է, որը մատուցվում է այլ կերպ: քանի որ անունը ենթադրում է, որ այն ստեղծվել է որպես «մեջբերում»:

Հեհե, ես կարծում եմ, որ դու ընդհանրապես չես ափսոսում, պարզապես մի փոքր բավարարված ես զգում: այն անձը, ով ափսոսում է ինչ -որ բան անել, ակնհայտորեն չի անում այդ բանը, եթե դա անձամբ չի ազդում իր վրա կամ եթե նա այլընտրանք չունի: Ի վերջո, ես չգիտեմ, թե ինչպես եք ինձ հակասում, քանի որ ես նշեցի այն փաստը, որ ես ընկալում եմ նախուտեստը որպես խորտիկի մի տեսակ հոմանիշ և միայն այն, որ գաստրոնոմիայի ԴԱՍԱԿԱՆ կանոնները այլ բան կասեն: Ես ծույլ եմ հիմա փնտրել հղում, որտեղ կարող եք մանրամասն բացատրություններ գտնել, ամեն դեպքում դա ընտրովի ընթերցում էր. Ինձ համար կարևոր է հնարավորինս լավ բացատրել, թե ինչպես պատրաստել նախուտեստի տորթի բաղադրատոմսը:


Carbածր ածխաջրերի նախուտեստի ստուգում

Նախկինում ես սիրում էի նախուտեստի տորթեր, դրանք կատարյալ են փաթեթավորման կամ երեկույթների և պիկնիկների համար: Չգիտեմ, թե ինչպե՞ս է, որ մինչև վերջերս ես չէի փորձում ցածր ածխաջրերի տարբերակը: Բայց ես գտա այս բաղադրատոմսը և անմիջապես գործի դրեցի: Դուրս է գալիս գունեղ և համեղ տորթ, և դուք կարող եք համատեղել միջուկը ՝ ըստ ձեր անձնական ճաշակի:
Նրանց համար, ովքեր Բուխարեստում են, այստեղ կարող եք գտնել երշիկեղեն և այլ ավանդական որակի արտադրանք ՝ առանց հավելումների, ես անընդհատ պատվիրում եմ և միշտ շատ գոհ եմ արտադրանքից:
Եթե ​​բաց թողնեք երշիկները, կստանաք բուսակերների lchf տորթ:

Մոտ 25 սմ երկարությամբ տորթի համար

  • 5 ձու
  • 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 150 գ նուշի ալյուր
  • 1 ճաշի գդալ պսիլիումի թեփ
  • 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
  • 1 ճյուղ կանաչ սոխ
  • 50 գ կարմիր պղպեղ կամ կանաչ պղպեղ (կամ խառնուրդ)
  • 50 գ կորիզ ձիթապտուղ
  • 100 գ հավի խոզապուխտ կամ այլ երշիկ (հնարավորինս «մաքուր»), ըստ ճաշակի
  • 50 գ պանիր

Նախ պատրաստեք լցոնման բոլոր բաղադրիչները: Նրանք կտրված են փոքր կտորների կամ խորանարդի մեջ:
Մի ամանի մեջ նուշի ալյուրը խառնել փսիլիումի թեփի և փխրեցուցիչի հետ:
Ձվերը բաժանվում են: Ձվի սպիտակուցները հարել մի պտղունց աղով և հարել դեղնուցները յուղով, մինչև ծավալը կրկնապատկվի:

Ձվի դեղնուցները լցնել սպիտակուցների վրա և նրբորեն խառնել ՝ ներքևից վերև: Ավելացրեք չոր խառնուրդը ՝ զգուշորեն խառնելով, որպեսզի կազմը չթողնի:

Իր հերթին, ավելացրեք լցոնման բաղադրիչները ՝ ամենաթեթևից մինչև ամենածանրը: Ամեն անգամ այն ​​խառնվում է թեթև շարժումներով ՝ ներքևից վերև: Ստացված կազմը լցվում է թխվածքի թղթի վրա պատված տորթի ձևի մեջ: Ես ունեի ավելի մեծը, բայց 2 փոքրերը կարող են օգտագործվել: Թխել տորթը միջին ջերմության վրա (170 աստիճան C), մինչև այն թանձրանա և կարմրի: Ինձանից պահանջվեց 45 րոպե:

Պատրաստ լինելուց տորթը թղթի վրա հանվում է գրիլի վրա: Կտրեք ամբողջական սառեցումից հետո:


Դիմադրում է ցրտին մոտ 3 օր: Այն կարելի է տաքացնել տաք թավայի վրա:

ԸՆԴԱՄԵՆԸ ՝ 735 գրամ, 1958.1 կալորիա, 104.8 սպիտակուց, 160.8 լիպիդ, 40.9 ածխաջրեր, 27 մանրաթել
Աղբյուրը `http://calorii.oneden.com

Նշում. Այս հաշվարկները մոտավոր են: Եթե ​​դուք հետևում եք խիստ դիետայի, խորհուրդ եմ տալիս կատարել ձեր սեփական հաշվարկները ՝ սկսած օգտագործվող կոնկրետ արտադրանքներից:


Fastոմապահության նախուտեստի ստուգում: 3 Պարզ, համեղ և հեշտ պատրաստվող բաղադրատոմսեր

Մենք ծոմապահության շրջանում ենք, ուստի մտածեցինք առաջարկել ձեզ տորթերի բաղադրատոմսեր, ճիշտ այս շաբաթների համար:

Պահքի նախուտեստ բանջարեղենով և սնկով

Բաղադրություն:
1 կգ կարտոֆիլ
2 մեծ բաժակ ալյուր
350 գրամ շագանակագույն սնկով սնկով
2 գազար
1/2 ծաղկակաղամբ
1 / դեղին պղպեղ
մաղադանոսի տերևներ
150 մլ պարզ սոյայի յոգուրտ
50 մլ սոյայի ծոմ պահելու կաթ
աղ
պղպեղ
1/2 թեյի գդալ չորացրած խնկունի
1 տուփ կարծրացուցիչ սոուսներ

Վառել բոլոր կտրատած բանջարեղենը և դնել անձեռոցիկի վրա, որպեսզի այն չորանա: Ալյուրը խառնվում է կաթի հետ, մի փոքր աղ: Բոլոր բաղադրիչները լավ համասեռ են և դրվում են տորթի տապակի մեջ, առանց որևէ բանի ծածկելու, ջեռոցում, որը պետք է նախապես տաքացվի մոտ 10 րոպե: Հեռացրեք սկուտեղը ջեռոցից, դրեք բանջարեղենը, շերտերը (կիսով չափ սնկերը, ծաղկակաղամբի ծաղկեփնջերը և կարտոֆիլը): Բոլոր բանջարեղենները շերտերով դրվում են ՝ սկսած կարտոֆիլից և վերջացրած դրանցով:

Բոլոր բանջարեղենների վրա լցնել մածունից պատրաստված համեմունք, համեմունքներ (խնկունի, աղ, պղպեղ), 3 ճաշի գդալ ալյուր և սոուսի կարծրացուցիչների ծրար: Յոգուրտի կազմը լցնելուց հետո զարդարեք մի քանի բանջարեղենով `հաճելի տեսքի համար: Տորթը տեղադրվում է նախապես տաքացրած ջեռոցում մոտ 200 աստիճան ջերմաստիճանում, իսկ դրա ջերմային պատրաստումը տևում է մոտ 30 րոպե լավ դարչնանալու համար:

Փորձեք առանց ձվի ծոմ պահելու նախուտեստի ստուգում

200 գրամ թարմ սնկով
100 գրամ թակած ձիթապտուղ
200 մլ հանքային ջուր
50 մլ արեւածաղկի կամ ձիթապտղի յուղ
1 փոքր գազար
1 ճաշի գդալ կտավատի սերմեր
1 ճաշի գդալ կակաչի սերմեր
250 գրամ ալյուր
1 տաք պղպեղ կամ 1 ճաշի գդալ տաք պղպեղի փոշի

1 պարկ թխում փոշի
մի քանի մաղադանոս տերև
1 թեյի գդալ աղ
1/4 թեյի գդալ չոր խմորիչ

Պատրաստման եղանակը.
Մաքրել, լվանալ և կտրատել սնկերը, այնուհետև եփել մի քանի րոպե ՝ 10 -ից 20 րոպեի ընթացքում: Մաքրել կարտոֆիլը, կտրատել հյութը: Մաղադանոսը լվանում և մանր կտրատում է:

Գազավորված ջուրը լցվում է ամանի մեջ, այնուհետեւ աստիճանաբար ավելացնում յուղը, աղը եւ ալյուրը եւ լավ խառնում: Այնուհետեւ ավելացրեք մնացածը: Սկզբում կակաչի և կտավատի սերմերը, որոնք շատ համեղ և օգտակար են և պետք է ներառվեն պահքի մեջ: Ավելացնել սունկը, ձիթապտուղը, մաղադանոսը, գազարը, փխրեցուցիչը, խմորիչը: Լավ խառնել և ավելացնել ավելի շատ ալյուր, եթե խմորը չափազանց փափուկ է: Պետք չէ ջրիկ խմոր պատրաստել, ինչպես նրբաբլիթները, այլ ավելի հաստ:

Վերցրեք տորթի ձևը, յուղեք յուղով և շաղ տվեք ալյուրով: Տեղադրեք այն նախապես տաքացրած ջեռոցում 20-25 րոպե կամ մինչև ատամնափայտի փորձարկումն անցնելը: Մարեք կրակը և փակված դուռը թողեք ջեռոցում ևս 15 րոպե:

Դա ծոմապահության շատ լավ նախուտեստ է, որն անշուշտ կցանկանաք ավելի հաճախ անել ծոմապահության ժամանակ: Դուք կարող եք դա անել առանց կակաչի կամ կտավատի սերմեր ավելացնելու, բայց դրանք շատ լավ և առողջ են և ավելի լավ համ ունեն: Հիանալի է, նույնիսկ չես ասում, որ ծոմ է:

Fastոմապահության նախուտեստ սպանախով

500 գր թարմ սպանախ
200 գ տոֆու
1 ոտք թարմ սամիթ
300 գր ալյուր
1 լ փխրեցուցիչ
120 մլ սոյայի կաթ
80 մլ արեւածաղկի ձեթ
աղ
պղպեղ
օրեգանո

Լվացեք սպանախի տերևը տերևով, մի քանի րոպե տաքացրեք այն, ապա թողեք այն չորանա և սառչի, իսկ վերջում ավելի մեծ կտրատեք:

Առանձին, ամանի մեջ ավելացրեք բաղադրատոմսի չոր տարրերը ՝ ալյուր և փխրեցուցիչ, այնուհետև աստիճանաբար միացրեք յուղն ու տաք կաթը:

Սամիթը լվանում և մանր կտրատում են, այնուհետև այն ավելացնում բաղադրության վրա ՝ տապակած սպանախի և մանրացված տոֆուի հետ միասին: Բոլոր բաղադրիչները լավ ներառեք և ավելացրեք ևս մեկ պտղունց աղ: Նախապես պատրաստվում է տորթի ձև, որի մեջ տեղադրվում է թխում թուղթ, և կազմը լցվում է: Արտաքին տեսքի համար վերևում մի փոքր օրեգանո ցանեք:

Տորթը պետք է մնա ջեռոցում մոտ 60-70 րոպե, միջին ջերմության վրա:

* Այս հոդվածի բովանդակությունը միայն տեղեկատվության համար է և չի նախատեսվում փոխարինել բժշկական խորհրդատվությանը: Diagnosisիշտ ախտորոշման համար խորհուրդ ենք տալիս դիմել մասնագետի:


Fastոմապահության նախուտեստի ստուգում: 3 Պարզ, համեղ և հեշտ պատրաստվող բաղադրատոմսեր

Մենք ծոմապահության շրջանում ենք, ուստի մտածեցինք առաջարկել ձեզ տորթերի բաղադրատոմսեր, ճիշտ այս շաբաթների համար:

Պահքի նախուտեստ բանջարեղենով և սնկով

Բաղադրություն:
1 կգ կարտոֆիլ
2 մեծ բաժակ ալյուր
350 գրամ շագանակագույն սնկով սնկով
2 գազար
1/2 ծաղկակաղամբ
1 / դեղին պղպեղ
մաղադանոսի տերևներ
150 մլ պարզ սոյայի յոգուրտ
50 մլ սոյայի ծոմ պահելու կաթ
աղ
պղպեղ
1/2 թեյի գդալ չորացրած խնկունի
1 տուփ կարծրացուցիչ սոուսներ

Թրծեք բոլոր կտրատած բանջարեղենը և դրեք անձեռոցիկի վրա, որպեսզի չորանա: Ալյուրը խառնվում է կաթի հետ, մի փոքր աղ: Բոլոր բաղադրիչները լավ համասեռ են և դրվում են տորթի տապակի մեջ, առանց որևէ բանի ծածկելու, ջեռոցում, որը պետք է նախապես տաքացվի մոտ 10 րոպե: Հեռացրեք սկուտեղը ջեռոցից, դրեք բանջարեղենը, շերտերը (կիսով չափ սնկերը, ծաղկակաղամբի ծաղկեփնջերը և կարտոֆիլը): Բոլոր բանջարեղենները շերտերով դրվում են ՝ սկսած կարտոֆիլից և վերջացրած դրանցով:

Բոլոր բանջարեղենների վրա լցնել մածունից պատրաստված համեմունք, համեմունքներ (խնկունի, աղ, պղպեղ), 3 ճաշի գդալ ալյուր և սոուսի կարծրացուցիչների ծրար: Յոգուրտի կազմը լցնելուց հետո զարդարեք մի քանի բանջարեղենով `հաճելի տեսքի համար: Տորթը տեղադրվում է նախապես տաքացրած ջեռոցում մոտ 200 աստիճան ջերմաստիճանում, իսկ դրա ջերմային պատրաստումը տևում է մոտ 30 րոպե լավ դարչնանալու համար:

Փորձեք առանց ձվի ծոմապահության նախուտեստի ստուգում

200 գրամ թարմ սնկով
100 գրամ թակած ձիթապտուղ
200 մլ հանքային ջուր
50 մլ արեւածաղկի կամ ձիթապտղի յուղ
1 փոքր գազար
1 ճաշի գդալ կտավատի սերմեր
1 ճաշի գդալ կակաչի սերմեր
250 գրամ ալյուր
1 տաք պղպեղ կամ 1 ճաշի գդալ տաք պղպեղի փոշի

1 պարկ թխում փոշի
մի քանի մաղադանոս տերև
1 թեյի գդալ աղ
1/4 թեյի գդալ չոր խմորիչ

Պատրաստման եղանակը.
Մաքրել, լվանալ և կտրատել սնկերը, այնուհետև եփել մի քանի րոպե ՝ 10 -ից 20 րոպեի ընթացքում: Մաքրել կարտոֆիլը, կտրատել հյութը: Մաղադանոսը լվանում և մանր կտրատում է:

Գազավորված ջուրը լցվում է ամանի մեջ, այնուհետեւ աստիճանաբար ավելացնում յուղը, աղը եւ ալյուրը եւ լավ խառնում: Այնուհետեւ ավելացրեք մնացածը: Սկզբում կակաչի և կտավատի սերմերը, որոնք շատ համեղ և օգտակար են և պետք է ներառվեն պահքի մեջ: Ավելացնել սունկը, ձիթապտուղը, մաղադանոսը, գազարը, փխրեցուցիչը, խմորիչը: Լավ խառնել և ավելացնել ավելի շատ ալյուր, եթե խմորը չափազանց փափուկ է: Պետք չէ ջրիկ խմոր պատրաստել, ինչպես նրբաբլիթները, այլ ավելի հաստ:

Վերցրեք տորթի ձևը, յուղեք յուղով և շաղ տվեք ալյուրով: Տեղադրեք այն նախապես տաքացրած ջեռոցում 20-25 րոպե կամ մինչև ատամնափայտի փորձարկումն անցնելը: Մարեք կրակը և փակված դուռը թողեք ջեռոցում ևս 15 րոպե:

Դա ծոմապահության շատ լավ նախուտեստ է, որն անշուշտ կցանկանաք ավելի հաճախ անել ծոմապահության ժամանակ: Դուք կարող եք դա անել առանց կակաչի կամ կտավատի սերմեր ավելացնելու, բայց դրանք շատ լավ և առողջ են և ավելի լավ համ ունեն: Հիանալի է, նույնիսկ չես ասում, որ ծոմ է:

Fastոմապահության նախուտեստ սպանախով

500 գր թարմ սպանախ
200 գ տոֆու
1 ոտք թարմ սամիթ
300 գր ալյուր
1 լ փխրեցուցիչ
120 մլ սոյայի կաթ
80 մլ արեւածաղկի ձեթ
աղ
պղպեղ
օրեգանո

Լվացեք սպանախի տերևը տերևով, մի քանի րոպե տաքացրեք այն, ապա թողեք այն չորանա և սառչի, իսկ վերջում ավելի մեծ կտրատեք:

Առանձին, ամանի մեջ ավելացրեք բաղադրատոմսի չոր տարրերը ՝ ալյուր և փխրեցուցիչ, այնուհետև աստիճանաբար միացրեք յուղն ու տաք կաթը:

Սամիթը լվանում և մանր կտրատում են, այնուհետև այն ավելացնում բաղադրության վրա ՝ տապակած սպանախի և մանրացված տոֆուի հետ միասին: Բոլոր բաղադրիչները լավ ներառեք և ավելացրեք ևս մեկ պտղունց աղ: Նախապես պատրաստվում է տորթի ձև, որի մեջ տեղադրվում է թխում թուղթ, և կազմը լցվում է: Արտաքին տեսքի համար վերևում մի փոքր օրեգանո ցանեք:

Տորթը պետք է մնա ջեռոցում մոտ 60-70 րոպե, միջին ջերմության վրա:

* Այս հոդվածի բովանդակությունը միայն տեղեկատվության համար է և չի նախատեսվում փոխարինել բժշկական խորհրդատվությանը: Diagnosisիշտ ախտորոշման համար խորհուրդ ենք տալիս դիմել մասնագետի:


Fastոմապահության նախուտեստի ստուգում: 3 Պարզ, համեղ և հեշտ պատրաստվող բաղադրատոմսեր

Մենք ծոմապահության շրջանում ենք, ուստի մտածեցինք առաջարկել ձեզ տորթերի բաղադրատոմսեր, ճիշտ այս շաբաթների համար:

Պահքի նախուտեստ բանջարեղենով և սնկով

Բաղադրություն:
1 կգ կարտոֆիլ
2 մեծ բաժակ ալյուր
350 գրամ շագանակագույն սնկով սնկով
2 գազար
1/2 ծաղկակաղամբ
1 / դեղին պղպեղ
մաղադանոսի տերևներ
150 մլ պարզ սոյայի յոգուրտ
50 մլ սոյայի ծոմ պահելու կաթ
աղ
պղպեղ
1/2 թեյի գդալ չորացրած խնկունի
1 տուփ կարծրացուցիչ սոուսներ

Թրծեք բոլոր կտրատած բանջարեղենը և դրեք անձեռոցիկի վրա, որպեսզի չորանա: Ալյուրը խառնվում է կաթի հետ, մի փոքր աղ: Բոլոր բաղադրիչները լավ համասեռ են և դրվում են տորթի տապակի մեջ, առանց որևէ բանի ծածկելու, ջեռոցում, որը պետք է նախապես տաքացվի մոտ 10 րոպե: Հեռացրեք սկուտեղը ջեռոցից, դրեք բանջարեղենը, շերտերը (կիսով չափ սնկերը, ծաղկակաղամբի ծաղկեփնջերը և կարտոֆիլը): Բոլոր բանջարեղենները շերտերով դրվում են ՝ սկսած կարտոֆիլից և վերջացրած դրանցով:

Բոլոր բանջարեղենների վրա լցնել մածունից պատրաստված համեմունք, համեմունքներ (խնկունի, աղ, պղպեղ), 3 ճաշի գդալ ալյուր և սոուսի կարծրացուցիչների ծրար: Յոգուրտի կազմը լցնելուց հետո զարդարեք մի քանի բանջարեղենով `հաճելի տեսքի համար: Տորթը տեղադրվում է նախապես տաքացրած ջեռոցում մոտ 200 աստիճան ջերմաստիճանում, իսկ դրա ջերմային պատրաստումը տևում է մոտ 30 րոպե լավ դարչնանալու համար:

Փորձեք առանց ձվի ծոմապահության նախուտեստի ստուգում

200 գրամ թարմ սնկով
100 գրամ թակած ձիթապտուղ
200 մլ հանքային ջուր
50 մլ արեւածաղկի կամ ձիթապտղի յուղ
1 փոքր գազար
1 ճաշի գդալ կտավատի սերմեր
1 ճաշի գդալ կակաչի սերմեր
250 գրամ ալյուր
1 տաք պղպեղ կամ 1 ճաշի գդալ տաք պղպեղի փոշի

1 պարկ թխում փոշի
մի քանի մաղադանոս տերև
1 թեյի գդալ աղ
1/4 թեյի գդալ չոր խմորիչ

Պատրաստման եղանակը.
Մաքրել, լվանալ և կտրատել սնկերը, այնուհետև եփել մի քանի րոպե ՝ 10 -ից 20 րոպեի ընթացքում: Մաքրել կարտոֆիլը, կտրատել հյութը: Մաղադանոսը լվանում և մանր կտրատում է:

Գազավորված ջուրը լցվում է ամանի մեջ, այնուհետեւ աստիճանաբար ավելացնում յուղը, աղը եւ ալյուրը եւ լավ խառնում: Այնուհետեւ ավելացրեք մնացածը: Սկզբում կակաչի և կտավատի սերմերը, որոնք շատ համեղ և օգտակար են և պետք է ներառվեն պահքի մեջ: Ավելացնել սունկը, ձիթապտուղը, մաղադանոսը, գազարը, փխրեցուցիչը, խմորիչը: Լավ խառնել և ավելացնել ավելի շատ ալյուր, եթե խմորը չափազանց փափուկ է: Պետք չէ ջրիկ խմոր պատրաստել, ինչպես նրբաբլիթները, այլ ավելի հաստ:

Վերցրեք տորթի ձևը, յուղեք յուղով և շաղ տվեք ալյուրով: Տեղադրեք այն նախապես տաքացրած ջեռոցում 20-25 րոպե կամ մինչև ատամնափայտի փորձարկումն անցնելը: Մարեք կրակը և փակված դուռը թողեք ջեռոցում ևս 15 րոպե:

Դա ծոմապահության շատ լավ նախուտեստ է, որն անշուշտ կցանկանաք ավելի հաճախ անել ծոմապահության ժամանակ: Դուք կարող եք դա անել առանց կակաչի կամ կտավատի սերմեր ավելացնելու, բայց դրանք շատ լավ և առողջ են և ավելի լավ համ ունեն: Հիանալի է, նույնիսկ չես ասում, որ ծոմ է:

Fastոմապահության նախուտեստ սպանախով

500 գր թարմ սպանախ
200 գ տոֆու
1 ոտք թարմ սամիթ
300 գր ալյուր
1 լ փխրեցուցիչ
120 մլ սոյայի կաթ
80 մլ արեւածաղկի ձեթ
աղ
պղպեղ
օրեգանո

Լվացեք սպանախի տերևը տերևով, մի քանի րոպե տաքացրեք այն, ապա թողեք այն չորանա և սառչի, իսկ վերջում ավելի մեծ կտրատեք:

Առանձին, ամանի մեջ ավելացրեք բաղադրատոմսի չոր տարրերը ՝ ալյուր և փխրեցուցիչ, այնուհետև աստիճանաբար միացրեք յուղն ու տաք կաթը:

Սամիթը լվանում և մանր կտրատում են, այնուհետև այն ավելացնում բաղադրության վրա ՝ տապակած սպանախի և մանրացված տոֆուի հետ միասին: Բոլոր բաղադրիչները լավ ներառեք և ավելացրեք ևս մեկ պտղունց աղ: Նախապես պատրաստվում է տորթի ձև, որի մեջ տեղադրվում է թխում թուղթ, և կազմը լցվում է: Արտաքին տեսքի համար վերևում մի փոքր օրեգանո ցանեք:

Տորթը պետք է մնա ջեռոցում մոտ 60-70 րոպե, միջին ջերմության վրա:

* Այս հոդվածի բովանդակությունը միայն տեղեկատվության համար է և չի նախատեսվում փոխարինել բժշկական խորհրդատվությանը: Diagnosisիշտ ախտորոշման համար խորհուրդ ենք տալիս դիմել մասնագետի:


Ապերիտիվ ստուգումը ամենատարածվածներից մեկն է, բայց արդյունքը համեղ է, որ մենք կարող ենք որպես ապերիտիվ ուտել ընկերների հետ ճաշելիս, տոնական ճաշի ժամանակ, նախաճաշին, փաթեթում կամ խնջույքի ժամանակ:

Նախուտեստի տորթ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է նիհար խոզապուխտ, Պրահայի խոզապուխտ կամ խոզապուխտ, լավ որակի: Եթե ​​այն չունեք սառնարանում, ապա փարիզյան կամ երշիկները նույնպես լավ են:

Բաղադրիչները

  • 300 գ կտրատած խոզապուխտ
  • 300 գ քերած պանիր
  • 4 հում ձու
  • 4 պինդ խաշած ձու
  • 40 գ ճարպային կրեմ
  • 60 գ ալյուր
  • աղ
  • թարմ աղացած պղպեղ
  • կանաչի (1/4 սամիթ փունջ և 1/4 փունջ մաղադանոս):

Պատրաստման եղանակը

Կտրեք խոզապուխտը խորանարդի մեջ, ապա մաքրեք խաշած ձվերը և կտրեք դրանք փոքր ու միջին չափի խորանարդի մեջ:

Պանիրը քերել, կանաչիները մանրացնել, ապա ձվերը խառնել մինչև փրփուր դառնան և կրկնապատկվի ծավալով: Կրեմը լցնել ձվերի վրա, խառնել, ավելացնել աղ և պղպեղ և խառնել:

Ներառեք ձվի, ալյուրի, խոզապուխտի, պանրի, խաշած ձվի և կանաչի բաղադրության մեջ: Լավ խառնել մինչև կազմը միատարր լինի: Դրեք այն թխած թղթի վրա յուղած և պատված թխվածքի ձևի մեջ և թխեք 35-45 րոպե նախապես տաքացրած ջեռոցում 180 ° C ջերմաստիճանում:

Այլ բաղադրիչներ

Այս բաղադրատոմսի համար կարող եք ավելացնել այն ամենը, ինչ ձեզ դուր է գալիս ՝ պանիր, սնկով, ձիթապտուղով, կանաչ սոխով, կարմիր բուլղարական պղպեղով, բոլորը մանր կտրատած:


Նախուտեստի ստուգում - բաղադրատոմսեր



Բաղադրություն:
5 ձու
3 ճաշի գդալ ալյուր
3 ճաշի գդալ թթվասեր
500 գ լրացուցիչ հավի պարիզեր (կարող եք օգտագործել սալյամի կամ խոզապուխտ ցանկացած տեսակի)
1 կանաչ պղպեղ
1 կարմիր պղպեղ
1 տաք պղպեղ
4 եռանկյուն հալված պանիր
2 մեծ սոխ
Աղ, պղպեղ `ճաշակի
Յուղ սկուտեղի համար

Պատրաստման եղանակը
Մենք վերցնում ենք փարիզցին, որը կտրում ենք խորանարդի մեջ և տապակում ենք տապակի մեջ, որի մեջ շատ քիչ յուղ ենք լցնում: Այն դարչնանալուց հետո վերցրեք այն կրակից և դրեք քամիչի մեջ, որտեղ այն թողնում են չորանալ և սառչի:

Սոխը և պղպեղը կտրատում ենք նաև խորանարդի և դնում յուղով տապակի մեջ: Կոշտանալուց հետո մենք դրանք հանում ենք, ինչպես փարիզեցիները, քամիչով և թողնում ենք, որ դրանք թափվեն և սառչեն:

Մինչդեռ վերցրեք երկու մեծ գունդ և առանձնացրեք ձվի սպիտակուցները դեղնուցներից:

Ձվի սպիտակուցները լցրեք ամանի մեջ և հարիչով հարեք, ապա անձրևի տակ ավելացրեք ալյուրը, քիչ -քիչ, շատ թեթև խառնելով, որպեսզի սպիտակուցը չթողնի:

Մեկ այլ ամանի մեջ դնում ենք դեղնուցները, որոնց վրա ավելացնում ենք սոխը, պղպեղը և նախապես եփած և սառեցված փարիզյան, հալած պանիրը, թթվասերը, աղը և պղպեղը `ըստ ճաշակի: Մենք խառնում ենք այս բոլոր բաղադրիչները մինչև հարթ:

Այս բաղադրությունը ավելացնում ենք ձվի սպիտակուցների և ալյուրի բաղադրության վրա ՝ թեթև խառնելով, մինչև ստացվի միատարր կազմ, որը նախապես լցնում ենք յուղով քսած և ալյուրով պատած ջերմակայուն ամանի մեջ: Տորթը դրեք ջեռոցում 40-45 րոպե, համոզվելու համար, որ պատրաստումն ավարտված է, կարող ենք թեստը կատարել ատամի խոզանակով:

Նախուտեստի տորթը կարելի է մատուցել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում:





Ամբողջական բաղադրատոմսը ՝ պատկերներով, կարելի է ներբեռնել այստեղ ՝ նախուտեստների ստուգում (PDF ձևաչափ)


Տեսանյութ: Egy másodperc alatt eltüntette az aranyláncot videón a lopás (Դեկտեմբեր 2021).