Նոր բաղադրատոմսեր

Հնդկացորեն կաթի մեջ

Հնդկացորեն կաթի մեջ

Հաճախ հավատում են, որ հնդկաձավարը պատկանում է հացահատիկային ընտանիքին, իրականում այն ​​սերմ է, որը թեև ցորենի տեսք ունի, բայց հարուստ է երկաթով, ցինկով, սելենով, սպիտակուցներով, հակաօքսիդանտներով, կալցիումով և չի պարունակում սնձան, ինչպես ցորենը:

  • 100 գ հնդկացորեն
  • 200 մլ կաթ
  • 1 ճաշի գդալ մեղր
  • Վանիլի էության 1/2 սրվակ

Մատուցումներ. 3

Պատրաստման ժամանակը. 15 րոպեից պակաս

ԲԱՆԱԿԻ ՊԱՏՐԱՍՏՈՄ Հնդկացորեն կաթի մեջ.

Հնդկացորենը լվացեք 2-3 սառը ջրում և թողեք երեկոյան ներծծվի 200 մլ ջրում: Հաջորդ օրը վերցրեք հատակը, որը բարձրացել է մակերեսին և դեն նետեք, ապա ջուրը դեն նետեք և ևս մեկ անգամ ողողեք: Կաթի մեջ եփեք մեղրով և էությամբ և կաթը թողեք առաջին անգամ եռա: Coածկեք և թողեք ուռչի:

Խորհուրդների կայքեր

1

Հնդկացորենը կարող է օգտագործվել աղած ջրի մեջ եփած ՝ որպես զարդարանք (բրնձի պես) մսային ուտեստների և, հատկապես, սոուսի հետ, կամ ավելի հետևողական աղցանների համար:


Wantանկանում եք պատրաստել բաղադրատոմսը: Գնեք ապրանքները!

Հնդկացորենի սերմեր

Նուրբ յոդացված ծովի աղ

Տրանսիլվանիայի բանջարեղենի խառնուրդ

Սառը սեղմված արեւածաղկի ձեթ

Պատրաստման եղանակ Հնդկացորենի շոգեխաշել

  • Հնդկացորենը լավ լվացվում է մի քանի ջրերում, մինչև ջուրը մնում է մաքուր և թողնում է 2-3 ժամ խոնավանալ մի բաժակ ջրում:
  • Մի ամանի մեջ դնել մանր կտրատած սոխը, ուրցը, 3 ճաշի գդալ ձեթը և եփել մի փոքր ջրով 10 րոպե:
  • Ուրցով կարծրացած սոխի վրա ավելացրեք հնդկաձավարը և մնացած ջուրը, ապա թողեք եփվի մոտ 20 րոպե:
  • Լոլիկն այրվում և կեղևազրկվում է, այնուհետև մանր կտրատվում ՝ մեջտեղից հեռացնելով ուժեղ մասերը: Եթե ​​դուք հոգ եք տանում հասած լոլիկի լավ և բնական ընտրության մասին, ապա դուք չեք ունենա կոշտ միջուկի այս խնդիրը:
  • Կրակի վրա ավելացրեք ստացված լոլիկի միջուկը, Տրանսիլվանիայի բանջարեղենի խառնուրդը, աղը `ճաշակի և թողեք ևս 10 րոպե, նույնպես դանդաղ կրակի վրա:
  • Հնդկացորենի շոգեխաշածը մատուցվում է տաք, հասարակ կամ տապակած բանջարեղենով:

Դիտողություններ Հնդկացորենի շոգեխաշած բաղադրատոմս

  • Սովորաբար, հնդկացորենը պետք է երկար թողնել, որ թրջվի ջրի մեջ, բայց քանի որ այն եռացնելու եք, դա այլևս անհրաժեշտ չէ:
  • Նույն բաղադրատոմսը կարելի է պատրաստել հում հնդկացորենով, ոչ միայն հասած հատապտուղներով:
  • Խոհարարության ընթացքում և քանի դեռ շատ տաք է, մի՛ ծամեք շոգեխաշածի մեջ և մի՛ ծամեք շատ հեշտությամբ, քանի որ հակառակ դեպքում հնդկացորենի հատիկները կվերածվեն շիլայի, և ցավալի է, քանի որ դրանք ունեն շատ հաճելի հետևողականություն: Փաստորեն, սա պատճառներից մեկն է, թե ինչու այն չի եփվում բարձր կրակի վրա:

Իսկ դուք գիտեք, որ?

  • Շատերը հնդկաձավարը համարում են հացահատիկ, բայց արդյո՞ք դա իսկապես ծաղկող բույսի տեսակ է ՝ կապված խավարծիլի, թրթնջուկի, ստեվիայի և տանձի հետ:
  • Շնորհիվ իր անորոշ համի, որը աղոտ կերպով բերում է ընկույզի համը, բայց ոչ շատ թունդ, կարո՞ղ է հնդկաձավարը լինել ինչպես աղի, այնպես էլ քաղցր ուտեստների մաս:
  • Հնդկացորենը չի պարունակում սնձան, ուստի խորհուրդ է տրվում այն ​​օգտագործել ցելյակի հիվանդությամբ տառապող մարդկանց:
  • Հնդկացորենի մեծ օգուտներից մեկը մարդու մարմնին այն հզոր հակաօքսիդանտներով, B1, B2, B3 և B6 վիտամիններով, ինչպես նաև երկաթով, կալիումով և ցինկով հարուստ բովանդակությունն է:
  • Կարո՞ղ է հնդկաձավարը ձեր երեխայի սննդակարգ մտցնել 8 ամսականից:
  • Կա հնդկաձավարի հայտնի դիետա, որը պահում են որոշ հայտնի մարդիկ, որը խոստանում է նիհարել մինչև 10 կիլոգրամ:
  • 100 գրամ հնդկաձավարն ունի ընդամենը 154 կալորիա:
  • Ներկայումս Ռուսաստանը հնդկաձավարի ամենամեծ արտադրողն ու արտահանողն է աշխարհում:

Կաթի մեջ խաշած հնդկացորեն, մեղրով քաղցրացած և դարչինով համեմված, հայտնի է որպես Քաշի , արդյո՞ք ավանդական նախաճաշը սլավոնական տարածքում է:

4.5 Հիմնված 92 Կարծիք (ներ)

Մնացեք կապված Sanovita բլոգի նորությունների հետ

Նույն թեմայով

Բուսական տոֆու քյաբաբ սոխի սոուսով

Թոֆու քաղցր և թթու սոուսով

Խմեք տոֆու պոլենտայով

4 Մեկնաբանություն

Եռման ընթացքում և քանի դեռ շատ տաք է, մի՛ ծամեք շոգեխաշածի մեջ և մի՛ ծամեք շատ հեշտությամբ, քանի որ հակառակ դեպքում հնդկացորենի հատիկները կվերածվեն շիլայի, և ցավալի է, քանի որ դրանք ունեն շատ հաճելի հետևողականություն: Փաստորեն, սա պատճառներից մեկն է, թե ինչու այն չի եփվում բարձր ջերմության վրա: & # 8221
Wordիշտ խոսքն է ՝ խառնել & # 8230 ծամելը լրիվ այլ բան է:

«Wամել» բայի օգտագործումն այս համատեքստում, ըստ գործող ռումիներենի նորմերի, կատարյալ ճիշտ է: Trueիշտ է, այս «ծամել» բայի իմաստային էվոլյուցիան հիմնականում կապված է լեզվական երևույթի հետ, որը կոչվում է կրճատում, հետևաբար շատ մարդկանց շփոթություն, որոնք այդպիսով հակված են ուղղել նույնիսկ գոյություն չունեցող սխալները: Սա մեկ այլ լեզվական երևույթ է և կոչվում է հիպերճշտություն, ըստ հանգուցյալ պրոֆ. Դոկտոր Թեոդոր Հրիսթեա: Նման գերճշգրտության միջոցով «շիմպանզե» բառը, օրինակ, մտավ DEX և DLRL ՝ այսօր հայտնի տեսքով:

Շնորհակալություն այցելության համար, և մենք անհամբերությամբ սպասում ենք ձեզ ցանկացած ժամանակ տեսնել մեր բաղադրատոմսերի տպավորություններով:

Հարաբերակցությունը 2 -ից 1. 2 բաժակ ջուր եւ 1 բաժակ հնդկացորեն:

Ես այն պատրաստել եմ ըստ ձեր բաղադրատոմսի և դա լավ չէ, այն նման է ապուրի: Դադարեցրեք սիրողականների ապատեղեկատվությունը:

2 -ից 1 -ը:
Ոչ մի դեպքում 5 -ից 1 -ը:

Այս բաղադրատոմսը յուրաքանչյուրը կարող է հարմարեցնել ՝ կախված նրանից, թե որքան հեղուկ են ուզում ստանալ շոգեխաշել և կախված օգտագործվող հնդկացորենի տեսակից:

ԹՈՂՆԵԼ ՀԱՂՈՐԴԱԳՐՈՒԹՅՈՒՆ Չեղարկել պատասխանը

Այս կայքը օգտագործում է Akismet- ը ՝ սպամը նվազեցնելու համար: Իմացեք, թե ինչպես են մշակվում ձեր մեկնաբանությունների տվյալները:


Հնդկացորենի փլավ (առանց գլյուտենի բաղադրատոմս)

Անկեղծ ասած, մինչև ես չհայտնաբերեցի այս բաղադրատոմսը հնդկացորեն փլավ, Ես չէի սիրում հնդկաձավար: Ես անընդհատ փորձում էի այն օգտագործել տարբեր եղանակներով, բայց այնքան էլ գոհ չէի: Մեկ բացառությամբ ՝ ոսպի հետ համակցված և վերածված կոլոլակի (ահա բաղադրատոմսը):

Բայց այնքան պարզ, միայն նա, ես շատ չէի սիրում: Բայց ես դա համարեցի որպես բաղադրատոմս հնդկացորեն փլավ այն պետք է ավելի լավ համտեսի, դրա յուրահատուկ բույրը չպետք է այդքան ուժեղ լինի: Եվ ես չէի սխալվում: Հիմա, հնդկացորենի փլավը համտեսելուց հետո, չէի ցանկանա բրնձով փլավ, անկեղծ ասած: Ես բրնձի մեծ սիրահար չեմ, ճիշտ է:

Դա պարզ, արագ և հեշտ բաղադրատոմս է, կտեսնեք: Իրականում, եթե մինչ այժմ բրնձի փլավ եք պատրաստել, արդեն հասկանում եք, որ այն չի կարող բարդ լինել: Հիմնական սկզբունքը նույնն է, ինչ հնդկացորենի փլավի բաղադրատոմսը:

Ինչպես տեսնում եք վերնագրից, ես այն նշեցի որպես a առանց գլյուտենի բաղադրատոմս սա ընդգծելու համար: Բայց մենք կարող ենք նույնքան լավ նշել, որ դա ծոմապահական կամ վեգանյան բաղադրատոմս է:

Հնդկացորենը սնձան չունեցող հացահատիկներից է և կատարյալ է սնձան անհանդուրժող մարդկանց, այլ նաև մեզանից մնացածների համար: Դուք արդեն գիտեք, որ ես պաշտպանում եմ այն ​​գաղափարը, որ մեր մարմինը ժամանակ առ ժամանակ ընդմիջումների կարիք ունի, երբ խոսքը սննդի մասին է: Դիվերսիֆիկացված սնունդն օգտակար է մեր առողջության համար: Այսպիսով, մենք կարող ենք գոնե որոշ օր դադար տալ ստամոքսին սնձան մարսելուց և ժամանակի ընթացքում ավելի լավ կզգանք:


Անուշաբույր հնդկացորենի շիլա

Երբ օրերն ավելի ցուրտ են, ես սիրում եմ տաք ուտեստներ ուտել:
Breakfastամանակի մեծ մասն ինձ համար նշանակում է կամ թարմ մրգերի / բանջարեղենի հյութ, մրգեր կամ սմուզի:
Բայց երբեմն ինձ պուդինգի, շիլայի պես եմ զգում:

Այսպիսով, թույլ տվեք պատմել ձեզ բաղադրատոմսը:

2 շուն կոկոսի կաթ
1/2 ձեռնափայտ շագանակագույն հնդկաձավար
4-5 շատ լավ ամսաթվեր
1 կգ աղացած կտավատի սերմեր
1 կգ աղացած սև քնջութ
1 բաժակ թխած դդում
1/2 լ դարչին
1/2 լ քրքում
1/2 լ մշկընկույզ
1 vf կոճապղպեղ դանակ

Կոկոսի կաթ:

1 կոկոսի ընկույզ
3 բաժակ տաք ջուր

Կոկոսը կոտրեք և միջուկը (նաև բարակ շագանակագույն մաշկով) առաջին անգամ մի բաժակ տաք ջրով դրեք բլենդերի մեջ: Խառնել մինչև խիտ դառնա, ապա ավելացնել մնացած 2 բաժակ ջուրը: Մենք մշակում ենք այն, մինչև կոկոսը լավ մանրացվի, այնուհետև այն քամում ենք մաղի կամ բուսական կաթի տոպրակի միջով:
Մնացած փաթիլները կարելի է չորացնել ջրազրկողի մեջ կամ օգտագործել տորթերի մեջ:
Մենք օգտագործում ենք տաք ջուր, քանի որ հակառակ դեպքում կոկոսի ճարպը չի լուծվի: Եթե ​​ցանկանում եք, որ այն ավելի հաստ լինի, կարող եք օգտագործել ընդամենը 2 բաժակ ջուր:

Հնդկացորենը լավ լվացեք մի քանի ջրերում:
Փոքր կաթսայի մեջ լցնել 2 բաժակ կաթ, ավելացնել հնդկացորեն, արմավ և համեմունքներ և եփ գալ: Այն պետք է հաճախ խառնել:
Կաթը կլանելու համար տեւում է 10-15 րոպե:

Վերջում ավելացրեք կտավատի և քնջութի ալյուրը և կտրատած խորոված դդումը: Դդումը կարող եք պատառաքաղով մանրացնել խյուսի պես: Լավ խառնել, և այն սառչելուց հետո կարող եք մեղր ավելացնել, եթե ցանկանում եք ավելի քաղցր:

Սա վեգան տարբերակն է, բայց կարող եք նաև պատրաստել հում բուսական տարբերակ: Պարզապես կոկոսի կաթը (կամ որևէ այլ բուսական կաթ) խառնել համեմունքների, խուրմայի, կտավատի, քնջութի հետ և թողնել սառնարանում մեկ գիշեր: Հնդկացորենը կլանում է ամբողջ կաթը և նման կլինի շիլայի:
Կարող եք մի փոքր տաք մատուցել թխած դդումով:


Կաթնային շիլա `բաղադրատոմսեր, գաղտնիքներ

Շիլա պատրաստելու համար նրանք կարիք չունեն մեծ գումարներ ծախսելու, և որ ամենակարևորն է `համամասնությունները ճիշտ հաշվարկելու ունակությունն է, այնուհետև տարբեր հացահատիկներ թխելը կարող է թվալ շատ պարզ և հեշտ գործընթաց:

Մենք ձեզ ցույց կտանք, թե ինչպես պատրաստել շիլա կաթով և կիսվել կաթնամթերքի շիլա պատրաստելու լավագույն բաղադրատոմսերով:

Շատերը կարծում են, որ շիլան պատրաստված է տարբեր հատիկներից. Դրանք պարզ և ձանձրալի ուտեստներ են, բայց դա այդպես չէ: Մտածեք դրա մասին, արդյո՞ք դա հացահատիկի ընտրանի է, որը պատրաստում է իսկական հյուրընկալող, և տարբեր եղանակներ կարելի է անվանել պարզ: Օրինակ ՝ հացահատիկները, որոնք պատրաստվում են կաթսաներում, այնպիսի բանջարեղենի մեջ, ինչպիսին է դդումը, մրգերի և բանջարեղենի ավելացումով, կաթնաշոռով և ընկույզով, նման խառնաշփոթը որևէ մեկին համեղ և ախորժելի չի՞ թվում: Հավատացեք ինձ, վերը նշված ապրանքներով այս ուտեստները գալիս են ոչ միայն բուրավետ, համեղ, այլև օգտակար օրգանիզմի համար: Ամենակարևորը `որոշեք, թե որն է այն բաղադրատոմսը, որը ձեզ դուր է գալիս շիլա: Բայց որպես հաճելի հացահատիկի օգտակար հատկություններ, այնպես որ կարող եք անվերջ խոսել: Ռուսաստանում, մի քանի դար առաջ, հիմնական ազգային ալեհավաքը խառնաշփոթ էր: Այս ուտեստները պատրաստում էին նաև «բանակի խոհարար», որը նախկինում կոչվում էր խոհարար: Ամենահամեղ շիլան `տրված կաթ պատրաստողներին, կարագի և շաքարի ավելացումով:


Տեսանյութ: Tökéletes reggeliötlet: édes hajdina almával recepttel - (Դեկտեմբեր 2021).