Նոր բաղադրատոմսեր

Լավագույն խորոված ծովախեցգետնի բաղադրատոմսերը

Լավագույն խորոված ծովախեցգետնի բաղադրատոմսերը

Ամենաբարձր վարկանիշով խորոված ծովախեցգետնի բաղադրատոմսերը

Գործադիր խոհարար Բրայան Կացցու այս մրցանակակիր բաղադրատոմսը ճանաչվել է «Լավագույն ծովախեցգետին Po'Boy» 2010 թ. Po-Boy փառատոնի ժամանակ: Դուք կարող եք այն փորձել Նոր Օռլեանում գտնվող Ռալֆ Բրենանի Red Fish Grill- ում կամ պատրաստել այն տանը ՝ հարավից ճաշակելու համար: - Յասմին Ֆահր

Ահա մի բաղադրատոմս, որը կարող եք պատրաստել ամբոխի համար, որը հեշտ է պատրաստել և մատուցել: Դա խորոված ծովախեցգետնի կոկտեյլ է: Ես գիտեմ, որ մենք բոլորս ծովախեցգետնի կոկտեյլ ենք կերել, մինչև կովերը տուն գան: Ես սիրում եմ մի այլ պտույտ ավելացնել իմին և դրանք խորովել: Արդյո՞ք դա նշանակում է, որ դուք կարող եք դրանք սառը ուտել: Դե, իհարկե, կարող ես: Կարծում եմ, որ դրանք հագեցած են համով և լավագույնս սառը են կոկտեյլ սոուսով: Ես դրանք մատուցել եմ մեր տան ընկերների ընթրիքի ժամանակ: Այն երկրպագուների սիրելին էր և արվում էր 15 րոպեի ընթացքում: - Մոնիկան Ditch the Gluten- ից

Խորովածի վրա ծովախեցգետին պատրաստելը, անշուշտ, ամռանը ծովամթերք ուտելու լավագույն միջոցն է: Այս բաղադրատոմսը Epicurious- ի տրամադրությունն է:

Այս անհավանական ուտեստը, անշուշտ, ամառային սիրելի կլինի ձեր հաջորդ ճաշատեսակին: Shովախեցգետինները, աղցանը, մեղրը և մանգոն հավաքվում են ՝ ստեղծելու թեթև և թարմացնող ուտեստ: Բաղադրատոմսը ՝ Մքքորմիկի կողմից

Ավելացրեք ճապոնական ոգեշնչված պտույտ ձեր ամառային ճաշատեսակին `ծովախեցգետիններով, որոնք պատված են միսո կարագով: Այս բաղադրատոմսը տրամադրվում է Weekend Table- ին:

Մի քանի րոպեում պարզ խորոված ծովախեցգետինն ավելի համեղ դարձնելու ամենաե՞րդ միջոցը: Պատրաստեք թաթախող սոուս. Սա ունի պայծառ, խոտած կիլանտրոյի գեղեցիկ խառնուրդ; կծու չիլի պղպեղի սոուս; և կրաքարի կրաքարի հյութ:

Այստեղ քաղցր հյութալի ձմերուկը և հաճելի դառը ռուկուլան միախառնվում են ֆանտաստիկ աղցանի, որը նույնպես ստանում է անուշաբույր խթան ծովախեցգետիններից:

Գարուն եք ուզում? Հույս ես ուզում? Լավատեսություն եք ուզում: Աղցան կուզե՞ս: Համաձայն եմ. Թեքահարթակներ, ջութակի գլուխներ, ծնեբեկ - մատուցիր գարուն: Տվեք տաք եղանակ: Տվեք գրիլ: Տվեք հիմա գարուն և տվեք ինձ միանգամից: Ոչ Ափսոս, ես ընդունում եմ: Ահա թե ինչ է անում այս աղցանը ՝ ձմռան ցուրտ, մեռած ձեռքերից բուրում գարնանը և տաք եղանակին: Ինչքան պատկերավոր բանջարեղեն, որքան թեքահարթակները, ջութակահարներն այնքան սառը տեսք ունեն: Բոլորը կծկվել են իրենց վրա ՝ ինչ -որ խենթ այլմոլորակային բանջարեղենի պես: Ճռճռան: Կենսունակ: Նրանք ենթադրաբար հիանալի հակաօքսիդանտների աղբյուր են ՝ Օմեգա 3, Օմեգա 6 և երկաթ: Այսպիսով, այս բաղադրատոմսը վերցնում է գարունը և միասին գցում ՝ ծնեբեկ, ջութակ, գարնան ոլոռ, բանջարեղենի երեք տարբեր պատրաստուկներ և խորովում: Մի բաժակ (կամ երկու) Ռոբերտ Սինսկի վարդագույն և դու ոսկեգույն ես: Պատճառն այն է, որ երբ երկար սպասել ես ամռանը, ժամանակն է միանգամից գարուն ցատկելու:


20 արագ և հեշտ խորոված ծովախեցգետնի բաղադրատոմսեր `այս ամառ փորձելու համար

Խորոված ընթրիքները և ամառային գիշերները գնում են ձեռք ձեռքի տված: Երբ դուք պետք է այս շաբաթվա ընթացքում պատրաստեք ամենշաբաթյա հեշտ սնունդ, ընտրեք այս ամառային մասնագիտությունն ու mdash- ը և մտածեք ծովախեցգետնի կոկտեյլից այն կողմ ՝ խորոված ծովախեցգետին նետելով աղցանների, մակարոնների, տակոյի և այլնի մեջ:

Մեկ այլ ծովախեցգետին գցեք բարբիի վրա: Դուք չեք կարող դառնալ գրիլի վարպետ առանց վստահելի աքցանի: Ընտրեք 12 դյույմ կամ 16 դյույմ զույգ ՝ ձեր գրիլի կարիքները հոգալու համար (բայց մենք բարձր խորհուրդ տվեք ստանալ երկուսն էլ):

Ընտրեք ավելի թեթև ուղեվարձ Taco երեքշաբթի օրը ՝ հավի, խոզի կամ տավարի փոխարեն մի քանի թարմ ծովախեցգետին խորովելով:

Մենք (ոչ) պաշտոնապես հայտարարում ենք Old Bay- ը ամառվա համեմունք:

Այս քաղցր ծովախեցգետնի շամփուրը մատուցեք կոկոսի բրնձի անկողնու վրա `լրացուցիչ արևադարձային համի համար:

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր կլինի. բամբուկե շամփուր ($ 6, amazon.com)

Այս հիասքանչ նախուտեստները պատրաստելու համար տապակած սոսին լցրեք գուակի տիկնիկով (ինքներդ պատրաստեք), մանգոյի կտոր և մի կտոր խորոված ծովախեցգետին:

Մարինացրեք ծովախեցգետին կրաքարի և պապրիկայի կծու խառնուրդի մեջ `կրակոտ, բուրավետ սպիտակուցի համար: Serառայել դրանք սառը և յուղալի ընկղմվող սոուսով ՝ ջերմությունը նվազեցնելու համար:

Խորոված ծովախեցգետինն ավելի լավ համ ունի, երբ խեղդվում է թարմ պեստոյով: Հետո նորից, ինչ չի՞ անում:

Վստահեք մեզ. Դուք կցանկանաք շաղ տալ այս քնջութի կոճապղպեղի սոուսը ամեն ինչի վրա:

Եթե ​​դուք առաջարկում եք ծխագույն խորոված ծովախեցգետին ՝ որպես բուրգեր համտեսելու տարբերակ, մենք չենք կարծում, որ նույնիսկ կարիք ունեք անհանգստանալու կետչուպով և մանանեխով:

Այս աղցանի հետ գնալու համար մարգարիտան միաձուլելը բավականին պարտադիր է:

Նոր Օռլեանի սիրելիի վրա զվարճալի շրջադարձ կատարելու համար մանրացրեք ծովախեցգետին գոմեշի սոուսով և դրանք տապակելու փոխարեն դրեք գրիլին:

Չկա ավելի լավ գրիլ պատրաստ ճաշ, քան փայլաթիթեղի փաթեթները, որոնք լի են թարմ, ամառային բաղադրիչներով:

Fish Taco ուրբաթ օրերը մոտ են երեքշաբթի գիշերներին: Դուք առաջին հերթին դա լսեցիք այստեղ:

Այս լիովին բեռնված աղցանը պարունակում է ամեն ինչ և mdash կրակոտ խորոված ծովախեցգետին, սերուցքային ավոկադո, եւ խրթխրթան եգիպտացորենի չիպսեր:

Մենք հասկանում ենք. Երբ ջերմաստիճանը բարձրանում է, վերջին բանը, որ ուզում ես անել, վառարանդ միացնելն է: Ահա թե ինչու մենք թուջե տապակ ենք վերցնում դրսում և այն կպչում ուղիղ գրիլին:


Որսագողից մինչև Saut & eacuteed, Ահա 40 լավագույն ծովախեցգետնի մեր լավագույն բաղադրատոմսերը

Shովախեցգետինը սպիտակուցը պատրաստելու մեր սիրած տարբերակներից մեկն է: Այն առողջ է սրտից, չափազանց բազմակողմանի է և հեշտ է գտնել մթերային խանութում: Cookingովախեցգետիններով պատրաստելիս կեղևները պահեք ծովամթերքի պաշարների համար: Եթե ​​դուք գնում եք թարմ, ազատ զգուշացեք, խնդրեք ձկնավաճառին, որ դրանք ձեզ համար քերծեն, բայց դա բավական հեշտ է անել տանը ՝ զգույշ ձեռքով և սուր դանակով:

Soովախեցգետիններով պատրաստելու շատ տարբեր եղանակներ կան: Օգտագործեք դրանք մակարոնի համեղ բաղադրատոմսերի, տապակած տապակած տապի, ապուրների և շոգեխաշած ուտեստների համար, ինչպես նաև նախուտեստների համար: Shովախեցգետինները փայլում են ամառային ծովախեցգետնի մեջ `եգիպտացորենի կողքին և կարմիր կարտոֆիլ: Մենք նաև սիրում ենք յուղալի, բուրավետ բիսկվիթ ամբողջ տարին (բայց ո՞վ կարող է ժխտել, որ ծովափին մատուցվելիս ամենահամեղն է): Pressure-Cooker Shrimp Bisque- ի մեր բաղադրատոմսը պատրաստված է ծովամթերքի տնական պաշարի միջոցով `օգտագործելով ծովախեցգետնի կճեպներ (ձեզ ասել է, որ դրանք օգտակար կլինեն), գումարած քաղցր ծովախեցգետնի կծած չափի կտորներ: Պապրիկայի և թարմ սամիթի համադրությունը փայլեցնում է ամանը:

Anotherովախեցգետին պատրաստելու մեր ամենասիրված տարբերակներից մեկը մակարոնեղենն է: Մեր կրեմազուրկ ծովախեցգետին Ալֆրեդոն ավելի թեթև է ընկալում ֆետուչին ալֆրեդոյին: Այս խելացի բաղադրատոմսը օգտագործում է մակարոնեղեն ջուր ՝ թանձր սերուցքի փոխարեն: Եվ, իհարկե, մենք պետք է ներառենք ծովախեցգետինների առնվազն մեկ բաղադրատոմս, բայց մենք դա մեկ քայլ առաջ գնացինք և ներառեցինք երկուսը: Մեր դասական տարբերակը ճիշտ է արված ՝ շատ թարմ մաղադանոս, սխտոր, կիտրոնի հյութ, կարագ, սպիտակ գինի և կարմիր պղպեղի փաթիլներ: Եթե ​​ցանկանում եք ցածր ածխաջրեր ուտել, փորձեք Shrimp Scampi դեղին-դդումի արիշտա, որը փոխարինում է պարուրաձև բուսական արիշտա մակարոնի փոխարեն:

Անկախ նրանից, թե ինչպես եք տապակում, խառնում, եփում կամ թխում դրանք, ծովախեցգետնի այս բաղադրատոմսերը անվերջ ոգեշնչում են շաբաթօրյա ճաշերի և ընթրիքների համար:


6 Պինա Կոլադա-ներշնչված բաղադրատոմսեր

Մի կում պինա կոլադա, և դուք տեղափոխվեցիք արևադարձային տարածք: Լցված արքայախնձորի, կոկոսի և ռոմի համով ՝ նրանք ամառային հիմնական ապրանքն են: Երբեմն, չնայած կոկտեյլ պատրաստելը, ցանկանում եք վայելել պինա կոլադայի համերը: Երբ այդ ցանկությունները հարվածում են, փորձեք այս պինա կոլադայով ոգեշնչված բաղադրատոմսերից որևէ մեկը: Նրանք շատ ավելի էժան են [& hellip]

Եղանակի 24 տաք ուտեստներ

Երբ եղանակը տաքանում է, ամառային հանգիստ ընթրիքները պարտադիր են: Խորոված ընթրիքը դառնում է շաբաթական գործունեություն: Բայց ի՞նչ մատուցել ձեր բուրգերների, հավի, ձկան կամ սթեյքի հետ: Հեշտ կողմնակի ուտեստներ, ինչպիսիք են խորոված բանջարեղենը և շատ աղցաններ: Ամեն ինչ ՝ խորոված եգիպտացորենի աղցանից մինչև թարմ ձմերուկ և վարունգ տոմատի աղցան: Մի անհանգստացեք և#8230 մենք կիսում ենք համեղ [& hellip]

20 բաղադրատոմսեր համեղ հիշատակի օրվա համար

Summerամանակն է ոչ պաշտոնական կերպով ամառը մեկնարկել Հիշատակի օրվա ճաշատեսակով: Անկախ նրանից, թե հավաքվում եք ընկերների մի փոքր խմբի հետ, թե պարզապես օրն անցկացնում եք ընտանիքում, կա մի բան, որը նույնն է. Բոլորը ցանկանում են լավ ուտել: Հիմնական և կողմնակի ուտեստներից մինչև աղանդեր, ահա մի քանի գաղափարներ ճաշացանկի համար [& hellip]


Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է

Ես նախկինում ծովախեցգետնի/ծովախեցգետնի թարմ սնոբ էի, քանի որ միշտ գտնում էի, որ սառեցված ծովախեցգետնի հյուսվածքն ու համը բացակայում են թարմ կեղևից: Բայց մեր օրերում դուք կարող եք ձեռք բերել շատ լավ սառեցված կեղևի ծովախեցգետին և դա այն է, ինչ ես օգտագործում եմ ամեն օր:

Shովախեցգետին ընդդեմ ծովախեցգետինների

Նույն բանը! Այն, ինչ ԱՄՆ -ն և Կանադան կոչում են “shrimp ”, մնացած աշխարհի մեծ մասում կոչվում է “prawns ”: Լինելով ավստրիացի, ես սովորաբար գրում եմ իմ բաղադրատոմսերը որպես առաջին հերթին, որպես «ծովախեցգետին», բայց այսօրվա բաղադրատոմսը ԱՄՆ -ում գտնվող իմ ընկերների համար է:


Մեր լավագույն խորոված ծովախեցգետնի և խեցեմորթների բաղադրատոմսերը

Պենի Դե Լոս Սանտոս

Սթեյքի և հավի պես միսը կարող են լինել ամենաարդյունավետը, երբ խոսքը վերաբերում է գրիլին (մենք դա ամբողջությամբ հասկանում ենք), բայց մենք նաև խենթանում ենք մեր ծովամթերքը խորովելու համար: Վերցրեք, օրինակ, ծովախեցգետին: Որոշակի ժամանակ գրիլում մնալուց հետո այն հիանալի ծխագույն է դառնում: Հազար գազարն անուշաբույր փաթաթելու համար ծովախեցգետինը մարինացրեք յուղով, չիլիով, կիտրոնի խոտով և կոճապղպեղով և խորովեք տախտակի կամ չուգունի տապակի վրա: Կամ փորձեք gambas al ajillo, ձիթապտղի յուղի մեջ եփած ծովախեցգետին չիլիով և սխտորով: Եվ մենք երբեք և երբեք ոչ չենք ասի խորոված օմարին: Երբ օմարը կիսով չափ կիսում եք, կարող եք այն խորովել ՝ օգտագործելով երկաստիճան գործընթաց. Սկսելով կեղևավորվելը տալիս է հաճելի փխրունություն, մինչդեռ այն կճեպի վրա շուռ տալը թույլ է տալիս նրբորեն ավարտել պատրաստումը: Քայլերի արանքում բարդ կարագի վրա քսելը թույլ է տալիս կարագը հալվել օմարին ՝ ներարկելով այն համով: Փորձեք այն բարդ կարագով, որը պատրաստված է կամ cilantro- ով և չիլիով, կամ սխտորով և մաղադանոսով:

Գտեք այս ուտեստները և ավելին մեր սիրած խորոված ծովախեցգետնի և խեցեմորթ բաղադրատոմսերի մեր հավաքածուում:

Լանգուստ à լա վանիլ ավանդաբար պատրաստվում է տեղական ռոք օմարով, չնայած որ ցանկացած օմար կանի այս ուտեստի համար, ինչպես նաև լանգուստինները, ծովախեցգետինները կամ նույնիսկ ձկնկիթները: Ստացեք խորոված օմարների բաղադրատոմսը վանիլային կրեմի սոուսով (Langouste Á La Vannile) »

Ստացեք խորոված ձմերուկի, ավոկադոյի և ծովախեցգետնի աղցանի բաղադրատոմսը »

Խորոված ծովախեցգետնի ամառային գլանափաթեթներ

Խորոված ծովախեցգետնի ամառային գլանափաթեթներ

Աղացած ոստրեներ աղի հունի վրա

Դուք կարող եք խորովել ցանկացած ոստրե, որը կերեք և հում ուտեք, և ասում է Fոն Ֆինգեր Կալիֆոռնիայի ogոն Ֆինգերը Hog Island Oyster Co.- ից, բայց ավելի մեծն ավելի լավ է, քանի որ որքան երկար են եփում, այնքան ավելի են փոքրանում: ” Գլխավոր կանոններ. Ընտրեք Խաղաղ օվկիանոսը ՝ արևելյան, և փնտրեք 4-5 դյույմանոց պատյան չափ: Թող ձեր ձկնավաճառը ցնցվի, նախքան միսը գնելը, այն գրեթե պետք է լցնի կեղևը: Աղից բացի, կես ծովախեցգետնի ցանկացած խեցեմորթների համար մահճակալ ստեղծելու համար կարող եք օգտագործել ջրիմուռ կամ ավազ: Գեղջուկ, ցածր մակարդակի զգալու համար կուտակեք ձեր ձկները բազմաշերտ ցինկապատ մետաղական սերվերի մեջ, ինչպիսին է սա Բենզարայի կողմից: Ստացեք խորոված ծովամթերքի աշտարակի բաղադրատոմսը »

Չիլի-սխտոր ծովախեցգետին (Gambas Al Ajillo)

Այս ծովախեցգետինները եփում են տաք չուգունի թավայի մեջ ՝ տոննա սխտորով և թայերեն կարմիր չիլիով:

Խորոված ծովախեցգետնի հազար բաժակներ

Այսբերգ գազարի տերևները հիանալի անոթներ են պատրաստում մարինացված խորոված ծովախեցգետին ուտելու համար ՝ որպես ձեռքի նախուտեստ: Լրացուցիչ հարվածի համար շաղ տալ քաղցր չիլիի սոուսով:

Խորոված օմար ՝ Cilantro-Chile կարագով

Չիլին, կրաքարը և cilantro- ն համտեսում են այս խորոված օմարներին: Ստացեք խորոված օմարի բաղադրատոմսը Cilantro-Chile կարագով »

Կակղամորթ Ռիզոտտո խորոված ծովախեցգետիններով

Կակղամորթի հյութն ուժեղացնում է այս յուղալի ռիզոտոն, որը հարմարեցված է Նյուպորտ, Օրեգոն և Ocean Bleu @ Gino ’s ուտեստներից:

Խորոված օմար սխտոր-մաղադանոս կարագով

Խորոված օմար սխտոր-մաղադանոս կարագով

Խորոված բծավոր ծովախեցգետին մատով կրաքարի և ռեհանով

Otովախեցգետիններն այնքան ինքնուրույն քաղցր և համեղ են, որ նրանց անհրաժեշտ է միայն պարզ սոուս ՝ մատի այս կրաքարը հագցնելով հիասքանչ նվեր: Հյուրերը կթափեն պատյաններն ու մատները, որպեսզի ավելի ցիտրուսային ճռճռոց ստանան և թռչեն կրաքարի խավիարից, և#8221, և դա այն է, ինչ ցանկանում եք:

Shrimp Satay (Satay Udang)

Աղացած մակադամիայի ընկույզը հարստացնում է այս կծու սինգապուրյան ոճով ծովախեցգետնի սաթայը: Ստացեք Shrimp Satay (Satay Udang) բաղադրատոմսը »

Էմիրաթական խորոված ծովախեցգետին (Ռուբյան Մեշվի)

Աբու Դաբիի «Ալ Արիշ» ռեստորանում ջամբո ծովախեցգետինները խորովածից առաջ թխում են կեչուպի վրա հիմնված կծու-քաղցր սոուսով:

Խորոված թագավորի ծովախեցգետնի ոտքերը

ԱՎԵԼԻ ԿԱՐԴԱԼ

Հնդկաստանի գեղեցիկ դառը համերը

Ենթամայրցամաքի բազմաթիվ պարունակող բաղադրիչները էական նշանակություն ունեն նրա մշակույթների, խոհանոցների և ավանդական դեղամիջոցների համար, և արժանի են ձեր առաջին տեղին:


Ինչպես պատրաստել սառեցված արգենտինական կարմիր ծովախեցգետին

Այս ուտեստը շատ արագ դարձավ իմ ամենասիրածներից մեկը ոչ միայն յուրահատուկ համի, այլև պարզության և այն պարզության համար, թե որքան արագ են այս ծովախեցգետինները պատրաստում բառացիորեն կես ծովախեցգետնի ժամանակի կեսից, որն արդեն իսկ արագ խոհարար է: Մարինադում մի քանի ժամ մնալուց հետո պարզապես շամփեցրեք դրանք (խորհուրդ եմ տալիս օգտագործել յուրաքանչյուր երկու վեց կամ յոթ ծովախեցգետնի համար երկու շամփուր, որպեսզի դրանք չթափվեն մեկ շամփուրի վրա) և խորովեք մոտ 2-3 րոպե յուրաքանչյուր կողմ բարձր ջերմության վրա: Դուք վարդագույն և անթափանց միս եք փնտրում, երբ ճաշ եք պատրաստում:


12 խորոված ծովախեցգետին մատուցելու պատրաստ ամառային եղանակներ

Անկախ նրանից, թե դուք պլանավորում եք բակի խորովածի ճաշացանկը, թե՞ ցանկանում եք Old Bay- ի համը սովորական աշխատանքային օրերին, այնտեղ ոչինչ ավելի հեշտ չէ, քան խորոված ծովախեցգետինը: Ամառային մասնագիտություն, չնայած որ մենք այն ընդունում ենք տարվա ցանկացած եղանակին, խորոված ծովախեցգետինն այնքան բազմակողմանի է, որքան գալիս է: Կպչեք շշի մեջ ամեն ինչից ՝ բամիաից մինչև երշիկ ՝ սրտանց նախուտեստի կամ ընտանեկան ընթրիքի համար: Մատուցեք խորոված ծովախեցգետին աղցանի կամ տակոյի վրա ՝ թարմ ճաշի կամ առողջ ընթրիքի համար: Նետեք դրանք ածխածին գլանափաթեթների մեջ ՝ Կաջունի բոլոր ամրացումներով ՝ ձեր սեփական ճաշի սեղանին Նոր Օռլեանի համը զգալու համար: Պարզ խորոված ծովախեցգետինները համապատասխանում են այդ ամենին: Դա հատկապես ճիշտ է, երբ խոսքը վերաբերում է մեր ընթերցողի կողմից սիրված, Պարսից ծոցի ափին այս հիմնական ուտեստը մատուցելու անուշաբույր եղանակներին: Խորոված տաք շամփուրներից, ինչպես երշիկով խորոված Cajun ծովախեցգետին Kabobs- ը, մինչև Lowcountry- ի դասական խմորեղենը, ինչպես ծովախեցգետիններով մեր խորոված Clambake Foil Packets- ը, այս բաղադրատոմսերը համով են:


Անհավանական խորոված ծովախեցգետին սխտորի կարագի բաղադրատոմսով

Իմ լավություն, սա իսկապես ավելի լավը չի դառնում, քան սա: Դուք դա կանեք, դուք կհուզվեք, թե որքան անհավանական է դա: Սա կլինի ձեր պատրաստած լավագույն ծովախեցգետինները:

Խորոված ծովախեցգետին պատրաստելը հիանալի է ճաշի կամ նախուտեստի համար: Այն հիանալի է նաև որպես ձիու ցանկացած երեկույթի կամ միջոցառման ժամանակ: Այն փաստը, որ դուք կարող եք պատրաստել այս համեղ ծովախեցգետին ձեր Foreman Grill- ի վրա, հավասարապես անհավատալի է:

Այն նույնպես գրեթե անխելք բաղադրատոմս է: Դուք կցանկանաք սկսել ինչ -որ լավ ծովախեցգետիններից: Որքան թարմ, այնքան լավ, բայց սառեցված ծովախեցգետինները նույնպես հավասարապես կաշխատեն: Սխտորի փոշին կաշխատի մի պտղունց, բայց թարմ սխտորը միշտ ճանապարհ է: Ավելացրեք թարմ մաղադանոս, և դուք խոհարարական հաճույքի ճանապարհին եք:

Բաղադրությունը:

  • 1/2 ֆունտ միջին չափի ծովախեցգետին
  • 1 ճաշի գդալ թակած թարմ սխտոր
  • 1 թեյի գդալ պղպեղ
  • 1/2 թեյի գդալ թարմ թակած մաղադանոս
  • 1/2 թեյի գդալ թարմ թակած ռեհան
  • 1 թեյի գդալ թարմ կիտրոնի հյութ
  • 3 ճաշի գդալ հալված կարագ
  • 1/2 թեյի գդալ թարմ սև պղպեղ
  • շամփուրներ

Ընդհանուր ժամանակը `15 րոպեՆախապատրաստման ժամանակը ՝ 10 րոպե և#8211 Եփման ժամանակը ՝ 5 րոպե և#8211 vesառայում է ՝ 2 մարդ
Հեղինակ ՝ asonեյսոն

1. Սկսեք կարագը հալեցնելով սոուսի փոքրիկ թավայի մեջ և դրան բավականաչափ երկար սխտոր ավելացրեք, որպեսզի մի փոքր շագանակագույն ստանա և գուցե մեկ րոպե: Տեղափոխեք մակերեսային ուտեստ: Placeովախեցգետինները դրեք շամփուրի վրա և լավ քսեք կարագի սխտորի խառնուրդով: Coովախեցգետնի շերտավորված շամփուրները շաղ տալ պղպեղով, մաղադանոսով, ռեհանով և պղպեղով:

2. Գրիլի վրա ձիթապտղի յուղի թեթև քսում կարող է լավ գաղափար լինել: Թեև Foreman Grill- ը ոչ կպչուն է, ծովախեցգետինը կարող է շատ կպչուն դառնալ, այնպես որ յուղը շատ ավելի հեշտ կդարձնի պատրաստումն ու մաքրումը: Այնուհետև տաքացրեք ձեր գրիլը փակ կափարիչով առնվազն 5 րոպե: Եթե ​​ունեք, օգտագործեք բարձր պարամետրեր: Shովախեցգետնի շամփուրները գրիլին դնելուց առաջ դրանք քերեք կիտրոնի հյութով: Թեև ոչ շատ:

3. Placeովախեցգետնի շամփուրները դրեք գրիլին, փակեք կափարիչը և թողեք եփել մոտավորապես 3-5 րոպե: 2 րոպե անց հերթը տվեք շամփուրներին `նույնիսկ խորովելու համար:

4. Երբ ծովախեցգետինները պատրաստվում են, այն ամուր կլինի դիպչել անթափանց գույնով: Serառայել անմիջապես:

5. Ազատորեն հարմարեցրեք բաղադրիչների քանակը ըստ անհրաժեշտության, Վերը նշված գումարը 2-3 անձի համար է:


Թիթեռով խորոված Jumbo ծովախեցգետնի բաղադրատոմս

Ինձ դուր է գալիս այս բաղադրատոմսը, քանի որ ծովախեցգետնի համը շատ համեղ է, երբ դրանք գրիլից թարմ են, և այն պատրաստելը շատ հեշտ է: Պարզապես կրկնապատկեք, եռապատկեք կամ քառապատկեք բաղադրատոմսը `կախված այն բանից, թե քանի հոգու պետք է սպասարկեք:

Տեխնիկայի հուշում. Cleaningովախեցգետինները մաքրելիս օգտագործեք ձեր դանակի ծայրը `ծովախեցգետնի կեղևի հետևի մասով բարձրանալու համար:

Փոխանակման տարբերակ. Գազարի չիպսերը կամ տապակած գազարը փոխարինեք սխտորի չիպսերով:


Լավագույն խորոված մարինացված ծովախեցգետնի բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը

  • 2 ճաշի գդալ նուրբ թակած մաղադանոս
  • 1 ճաշի գդալ աղացած սխտոր
  • 2 թեյի գդալ Դիժոն մանանեխ
  • 1/3 բաժակ (80 մլ) չոր սպիտակ գինի
  • 1/3 բաժակ (80 մլ) թարմ քամած կիտրոնի հյութ
  • 3/4 բաժակ (180 մլ) ձիթապտղի յուղ
  • 1 թեյի գդալ թակած թարմ խնկունի տերևներ
  • 1 ճաշի գդալ նուրբ թակած մաղադանոս
  • 1/4 բաժակ նուրբ թակած ռեհան
  • 2 ֆունտ (960 գ) ծովախեցգետին, շերտավորված և դեզինե
  • աղ և թարմ աղացած սև պղպեղ `ճաշակի

Մեթոդ

Քայլ 1

Մի մեծ ամանի մեջ միացրեք շալվարը, սխտորը, մանանեխը, գինին, կիտրոնի հյութը, ձեթը, խնկունին, մաղադանոսը, ռեհանը, աղը և թարմ աղացած սև պղպեղը: Ավելացնել ծովախեցգետին և խառնել, որ խառնվի: Սառեցրեք և թողեք առնվազն 2 ժամ:

Քայլ 2

Երբ պատրաստ եք եփել, նախապես տաքացրեք մաքրված, լավ մաքրված բացօթյա գրիլը բարձր մակարդակի վրա: Թեթև քսեք գրիլը յուղով: Կազմակերպեք հավասար քանակությամբ ծովախեցգետին `գուցե 7 կամ 8 հատ 4 շամփուր: Դասավորեք դրանք այնպես, որ գրիլին դնելիս դրանք հարթ և շոշափելի պառկեն:

Քայլ 3

Տեղադրեք թակած ծովախեցգետինները գրիլի վրա և եփեք 1½2 րոպե, կամ մինչև ծովախեցգետինը կարող է գրիլից բարձրացնել առանց կպչելու: Պտտեք ծովախեցգետինները և եփեք դրանք 1½2 րոպե, կամ մինչև պատրաստ լինեն: Հեռացրեք խորոված ծովախեցգետինները շամփուրներից և դասավորեք դրանք, եզրերը փոքր -ինչ համընկնող, 4 ափսեներից յուրաքանչյուրի վրա: Grովախեցգետին մատուցեք կիտրոնի շերտերով կամ, ցանկության դեպքում, beurre blanc կամ սպիտակ սոուսով, գդալով:


Դիտեք տեսանյութը: Թոքի խորոված Ինչպես պատրաստել տավարի թոքով համեղ խորոված Шашлык из печени Lung barbecue (Դեկտեմբեր 2021).