Նոր բաղադրատոմսեր

Մինի սպանախի և ֆետայի գլանափաթեթների բաղադրատոմս

Մինի սպանախի և ֆետայի գլանափաթեթների բաղադրատոմս

  • Բաղադրատոմսեր
  • Սպասքի տեսակը
  • Տորթեր և կարկանդակներ
  • Խմորեղեն
  • Շերտավոր խմոր

Այս խմորեղենը մի փոքր նման է մինի երշիկի գլանափաթեթների, միայն բուսական միջուկով: Նրանք լավ են մատուցում որպես մատների սնունդ կամ խնջույքների խայթոցներ:

104 մարդ պատրաստել է սա

ԲաղադրությունըՊատրաստում `36 գլան

  • 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 1 -ից 2 մեխակ սխտոր, մանր կտրատած
  • 250 գ սառեցված սպանախ, հալեցրած քամոցով
  • աղ `համտեսել
  • 100 գ ֆետա պանիր, փշրված
  • 3 թերթ շերտավոր խմոր, սառեցման դեպքում հալեցրած
  • 1 ձու, խառնված 1 ճաշի գդալ կաթի հետ
  • քնջութի սերմեր ցանելու համար (ըստ ցանկության)

ՄեթոդՆախապատրաստում ՝ 30 րոպե ›Եփել ՝ 30 րոպե y Պատրաստ է ՝ 1 ժամ

  1. Ovenեռոցը տաքացնել 200 C / գազ 6.
  2. 2 ճաշի գդալ յուղի մեջ սխտորը տապակել 2 րոպե: Խառնել սպանախը և եփել մինչև տաքանա: Համեմել աղով և լավ խառնել: Տեղափոխեք ամանի մեջ և խառնեք ֆետայի մեջ:
  3. Տեղադրեք մեկ թերթ շերտավոր խմոր և կիսով չափ կիսեք: Անհրաժեշտության դեպքում մի փոքր գլորեք: Ձեզ անհրաժեշտ է այնքան լայնություն, որ այն երկու անգամ երկայնքով ծալեք:
  4. Միջուկի 1/6 մասը տարածեք խմորեղենի կենտրոնի երկարությամբ: Գլորեք մի կողմը, մյուս կողմը քսեք ձվի և կաթի խառնուրդով, այնուհետև նորից գլորեք, որպեսզի կնքվի:
  5. Ռուլետի վերևը քսել ձվի/կաթի խառնուրդով; ցանկության դեպքում շաղ տալ քնջութի սերմերով: Կտրեք վեց մինի գլանափաթեթներ: Կրկնել մնացած շերտավոր շերտավոր խմորը:
  6. Տեղադրեք մինի գլանափաթեթները յուղացված թխման սկուտեղի վրա և թխեք նախապես տաքացրած ջեռոցում 20-25 րոպե, կամ մինչև խմորը դառնա ոսկե դարչնագույն:

Վերջերս դիտված

Կարծիքներ և գնահատականներՄիջին գլոբալ վարկանիշ.(21)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (16)

Համեղ այլընտրանք ամենուրեք մինի երշիկի գլորում երեկույթներին: Սրանք անհապաղ անհետացան, և ես ստիպված եղա երկրորդ խմբաքանակը պատրաստել, քանի որ այն մեկ բուսակերը, որի համար նրանք պատրաստ էին, ժամանեց 10 րոպե ուշացումով և բոլորը գնացին: -04 փետրվարի 2012 թ.

Սրանք փոթորիկ իջան: Ես քնջութի հատիկ չունեի, դրա փոխարեն ես սամիթի սերմեր ցանեցի դրա վրա: Արդյո՞ք այն կրկին կդառնա կուսակցությունների համար: -2010 թ. Դեկտեմբերի, 2010 թ

Ողջույն, նրանք հիանալի են հնչում, բայց մեթոդը չի նշում, թե երբ պետք է ֆետա դնել: Ես պատրաստվում եմ դրանք փորձել -03 դեկտեմբերի 2012 թ


Մինի սպանախ-ֆետա կարկանդակներ

Աղած եռացող ջրի մեծ կաթսայի մեջ սպանախը սպիտակեցրեք 30 վայրկյան: Թափել և լվանալ սառը ջրի տակ: Սպանախից հնարավորինս շատ ջուր քամեք: Կտրեք սպանախը և տեղափոխեք այն միջին ամանի մեջ: Ավելացնել սոխը, ֆետան, համեմունքները, ձիթապտղի յուղը և կիտրոնի հյութը, համեմել աղով և պղպեղով և լավ խառնել:

Preեռոցը տաքացրեք մինչև 425 աստիճան Մագաղաթյա թուղթ դրեք թխման թերթիկի վրա: Թեթև ալյուրապատ աշխատանքային մակերևույթի վրա, թեթև ալյուրով գլանափաթեթ օգտագործելով, գլորում եք 1/8 դյույմ հաստությամբ շերտավոր խմորը: Օգտագործելով 3 1/2 դյույմանոց թխվածքաբլիթի կլոր կտրիչ, կտրեք 12 շրջան և դրանք տեղափոխեք պատրաստված թխման թերթիկի վրա: Աշխատելով միանգամից մեկ պտույտով, եզրը քսեք հարած ձվով, այնուհետ կենտրոնացրեք մոտ 1 ճաշի գդալ սպանախի միջուկը: Խմորի երեք կողմերը միացրեք կենտրոնում `եռանկյունի ձևավորելու և սեղմելու համար: Կրկնել խմորեղենի մնացած շրջանները, ձուն լվանալը և սպանախը լցնելը:

Խմորիչներն ամբողջը քսել հարած ձվով և շաղ տալ քնջութի սերմերով: Թխել մոտ 20 րոպե, մինչև խմորեղենը փքված և ոսկեգույն դառնա: Serառայել տաք վիճակում:


Մինի սպանախ և ֆետա կարկանդակներ

  • Չգիտես ինչու, ամեն ինչ ինձ համար ավելի համեղ է, երբ դրանք փոքր են: Ես վստահ չեմ, թե ինչու, գուցե դա այն պատճառով է, որ նրանք հիասքանչ են:

Իմ մինի սպանախը և ֆետա կարկանդակները ոչ միայն հիասքանչ են, այլև դրանք համեղ են համբուրվելու համար: Այսպիսով, ես հաղթում եմ երկու դեպքում: Սիրուն և համեղ:

Ես սիրում եմ սպանախով կարկանդակ, բայց չեմ սիրում կարկանդակի կեղև պատրաստել: Ես պատրաստում էի մեկ մեծ սպանախ կարկանդակ և կտորներ մատուցում հունական աղցանի հետ կամ խորոված հավի կողքին: Եվ մի տեսակ չարախնդիր եղիր իմ պատրաստվելուց հետո: Ես դեռ սնունդով կարկանդակ եմ ուտում այս մթերքներով, հիմա պարզապես նորածնի չափսեր եմ պատրաստում: Դա շատ ավելի զվարճալի է, և ես շատ ավելի քիչ փնթի եմ:

Երբ սովորեք, թե ինչպես պատրաստել wonton փաթաթաներով մինի կեղև, կցանկանաք ցանկանալ ամեն ինչ պատրաստել փխրուն մինի կարկանդակի տեսքով: Այդքան հեշտ է դա անել, և իսկապես, որքան սիրուն են դրանք:

Ձեռք բերեք ձեր բաղադրիչները: Սպանախը լավ եփեք և լավ չորացրեք: Դուք ցանկանում եք, որ սպանախը գրեթե չորանա: Ես սիրում եմ սպանախը դնել խոհանոցի սրբիչի մեջ և ոլորել, մինչև ամբողջ ջուրը դուրս գա:

Երկու կեքս կաղապարներ ցողեք պատրաստման լակիով: Նրբորեն սեղմեք wonton փաթաթիչները բաժակների մեջ: Կրկին ցողեք և թխեք 350 աստիճան ջեռոցում 5 րոպե: Ուղղակի նրանց գլուխ տալու համար:

Խառնել միասին ֆետա, ռիկոտա, սամիթ, կիտրոնի հյութ, համ, աղ, պղպեղ և օրեգանո:

Բաժակները հանեք ջեռոցից:

Լրացրեք բաժակները միջուկով: Կարկանդակները նորից դրեք ջեռոցում ևս 10 րոպե:


Սպանախ & Ֆետա Ռոլլս

Ըստ նկարի, բաղադրատոմսը պատրաստում է երշիկի մոտ 12 գլան:

Հավաքելու համար.

  1. Ovenեռոցը նախապես տաքացրեք մինչև 200 ° օդափոխիչ: Քսեք թխելու սկուտեղը ՝ օգտագործելով 1 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ:
  2. Սպանախը և ֆետա միջուկը պատրաստելիս հանել սառցարանից, որպեսզի սառչի: Համոզվեք, որ թողնում եք պլաստմասե երեսպատման թուղթը, սա այն է, ինչն օգնում է ձեզ գլանափաթեթները ձևավորել:
  3. Միջին կաթսա տաքացրեք միջին և#8211 բարձր ջերմության վրա: Ավելացնել սպանախի տերևները և 1/4 բաժակ ջուր: Եփել 30 վայրկյանից 1 րոպե ՝ նրբորեն խառնելով, թույլ տալով, որ սպանախի տերևները թառամեն: Հեռացրեք կրակից և մի կողմ դրեք, որ սառչի:
  4. Մինչդեռ միջին չափի ամանի մեջ ավելացնել ֆետան, հացի փշրանքները, ձուն, սամիթի սերմերը, աղը և պղպեղը:
  5. Երբ սպանախը սառչի, ձեռքերով քամեք ավելորդ ջուրը և մանր կտրատեք: Ավելացրեք խառնուրդին ՝ ձեռքերը մանրակրկիտ համադրելով:
  6. Շերտավոր խմորի թերթիկը ուղիղ կեսով կիսով չափ կտրեք: Ձեզ կմնա երկու երկար ուղղանկյուն կտոր:
  7. Տեղադրեք խմորեղենի ուղղանկյուն ուղղությունները ՝ ձեզ ամենամոտ կարճ ծայրը և ստեղծեք խմորեղենի մեջտեղում լցոնման գերանի ձև: Համոզվեք, որ լցոնումը ամուր է և կոմպակտ ՝ առանց որևէ բացվածքի: Նույնը կրկնել մյուս ուղղանկյունի հետ:
  8. Օգտագործելով շերտավոր խմորի պլաստմասե ծածկը, յուրաքանչյուր ուղղանկյուն գլորեք գերանի մեջ և մատներով փակեք:
  9. Կտրեք յուրաքանչյուր գերանը 6 հավասար երկարությամբ ՝ ապահովելով, որ դրանք կարված են:
  1. Քսեք յուրաքանչյուր գլան ձվի վերապահված լվացքով:
  2. Սփրեյի սերմերով և աղով շաղ տալ և ձեզ հարկավոր է միայն յուրաքանչյուրից մի փոքր շաղ տալ:
  3. Տեղադրեք յուղացված սկուտեղի հետ

Հնարավո՞ր է սպանախի և ֆետայի գլանափաթեթներ պատրաստել նախապես: Այո՛ Պարզապես հավաքեք և դրեք սառնարանում մինչև 24 ժամ ՝ ապահովելով, որ դրանք պահեք հերմետիկ տարայի մեջ թխում թուղթով ՝ դրանց տակ և շերտերի միջև, որպեսզի դրանք չկպչեն: Եփել ըստ բաղադրատոմսի:

Այլապես կարող եք դրանք սառեցնել ՝ օգտագործելով վերը նշված պահեստավորման եղանակը և եփել սառեցվածից ՝ ձեր պատրաստման ժամանակը հասցնելով մոտ 40 րոպեի:


Հրահանգներ

1. Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 400 F (200 աստիճան C):
2. Թեթև գլորեք շերտավոր խմորը և կտրեք ութ 3 և#2153 դյույմ (7.5 և#2157.5 սմ) ութ քառակուսու: Սեղմեք շերտավոր խմորը կեքս ձուլվածքների մեջ, որպեսզի դրանք ամբողջությամբ ծածկվեն:
3. Սառեցված սպանախը խառնել ֆետայի եւ մոցարելլայի պանրի հետ, ավելացնել սխտորն ու ձուն: Համեմել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի:
4. Յուրաքանչյուր փխրուն խմորի բաժակ լցրեք ֆետա-սպանախի խառնուրդով: Քսել ավելորդ խմորը մի փոքր ձիթապտղի յուղով:
5. Թխել 25-30 րոպե եւ թողնել սառչի 10 րոպե, նախքան թավայից հանելը:

Շերտավոր խմորը, սպանախը, ֆետան և մոցարելլան այս փոքրիկ կարկանդակին տալիս են մեծ համ

Միավորել սպանախը, ֆետան, մոցարելլան, սխտորը և ձվերը ՝ յուղալի խառնուրդ ստանալու համար

Շերտավոր խմորի բաժակները լցնել սպանախի խառնուրդով

Խմորեղենը թխում են թեթև և փափուկ և լի համով

Կատարյալ նախուտեստ կամ թեթև ու համեղ խորտիկ:


Օգտագործելով Fathead խմոր ՝ ես գլորեցի խմորը և օգտագործեցի աստղի տեսքով թխվածքաբլիթ դանակի տորթի համար: Կարող եք օգտագործել ցանկացած ձև, որը Ձեզ դուր է գալիս, պարզապես համոզվեք, որ այն տեղավորվում է կեքսների ձևի մեջ: Ես օգտագործել եմ մինի կաֆինի տուփ ՝ փոքր ու նուրբ նախուտեստներ պատրաստելու համար, որոնք կարող եք փչել ձեր բերանում, բայց սովորական չափի կաֆինի տուփը կտա սրտանց մինի տորթ:

Սա մեծ համտեսում էր գլխավոր համտեսից: Ես խոհանոցում մի օր թխում էի և ամբողջ օրը համեղ պատառ էի պատրաստում, և դրանք նրա ամենասիրելին էին: Լուսանկարների համար ես վերևից լոռամրգի եմ փռել, որպեսզի դրանք մի փոքր տոնական տեսք ունենան, բայց մենք նրանց հետ չուտեցինք այս մինի սպանախով տորթերը:

Եթե ​​դուք փնտրում եք սպանախ նախուտեստ խմորեղենով, որը ՉԻ Fathead խմոր, ապա ես մանրակրկիտ խորհուրդ եմ տալիս այս պանիր սպանախի գլանափաթեթները խնձորի սոխով: Խնձորի սալիկի կողմն իրոք համադրում է ուտեստը:

ԱՅԼ LԱOWՐ Ածխաջրերի սփինաչ ֆետայի բաղադրատոմսեր `վայելելու համար

Սպանախի ֆետա կծում

Սպանախ ֆետա նրբաբլիթներ

1/2 փաթեթ (17.3 ունցիա չափ) սառեցված շերտավոր խմորից պատրաստված թերթեր
1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
1 փոքր սոխ, թակած
1 փաթեթ (10 ունցիա չափ) սառեցված թակած սպանախ, հալեցրած և չորացրած
1/2 բաժակ փշրված ֆետա պանիր (պարզ կամ բուրավետ)
1/2 թեյի գդալ աղ
1/4 թեյի գդալ աղացած սև պղպեղ

Հացաթխման թերթիկը սենյակային ջերմաստիճանում հալեցնել 30 րոպե: Ovenեռոցը տաքացրեք մինչեւ 400 աստիճան F

Մեծ տապակի մեջ յուղը տաքացրեք մինչև տաքանա: Ավելացնել սոխը և եփել մոտ 5 րոպե կամ մինչև փափկացնելը: Ավելացնել սպանախը եփել մոտ 4 րոպե, մինչև համը լավ խառնվի: Գդալ մի փոքր ամանի մեջ: Խառնել ֆետա պանիր, աղ և պղպեղ:

Թխվածքաբլիթը բացեք թեթև ալյուրապատ մակերևույթի վրա: Գլորեք ՝ 12 և անգամ 12 դյույմ քառակուսի պատրաստելու համար:

Խմորը կտրեք 4 դյույմանոց չորս շերտերով, կտրեք յուրաքանչյուր շերտը ՝ պատրաստելով չորս դյույմանոց չորս քառակուսի: Յուրաքանչյուր քառակուսի խոզանակի կենտրոնում 1 գդալ սպանախի խառնուրդի կլորացված ճաշի գդալ թեթևակի լցրեք ջրով և ծալեք, որպեսզի ձևավորվի եռանկյունի մամլման եզրեր:

Տեղադրեք եռանկյունիներ չմշակված թխում թերթիկի վրա, մոտ 2 դյույմ հեռավորության վրա: Թխել մոտ 15 րոպե, մինչև փքված և ոսկեգույն դառնա:


Քայլ 1
Քայլ 2

10 դյույմանոց տապակի մեջ յուղը տաքացրեք միջին ջերմության վրա:   Ավելացրեք սոխը և եփեք մինչև փափուկ:   Ավելացրեք սպանախը և եփեք ك րոպե:   Հեռացրեք տապակը կրակից: Խառնել պանիրը և սև պղպեղը:   Թող խառնուրդը սառչի մինչև սենյակային ջերմաստիճան:

Քայլ 3

Քաղցրավենիքի թերթիկը բացեք թեթև ալյուրապատ մակերևույթի վրա: 16  (3 դյույմ) քառակուսիներ:   Քառակուսիների եզրերը ջրով լվացեք:   Տեղ մոտ 1 ճաշի գդալ սպանախի խառնուրդը  center- ում յուրաքանչյուրը քառակուսի:   Խմորը ծալեք միջուկի վրա ՝ եռանկյուններ ձևավորելու համար:   Սեղմեք եզրերը ՝ ամրացնելու համար:

Քայլ 4

Թխել 15 րոպե կամ մինչև խմորեղենը դառնա ոսկե դարչնագույն:   Հեռացրեք խմորեղենը թխման թերթիկից և թողեք սառչի 10 րոպե մետաղալարերի վրա:


Մինի սպանախ ֆետա կվիշ

Կետո սպանախի ֆետա մինի կիկիշ, որը թխում են կեքսների ձևի մեջ: Lowածր ածխաջրերով առանց կեղևի այս քիվերը պարզ նախաճաշի կամ նախուտեստի բաղադրատոմս են:

Ես սիրում եմ սպանախի և ֆետա պանրի համային համադրությունը և հաճախ սառնարանում ֆետայի լոգարան ունեմ: Ավելացրեք մի քիչ մշկընկույզ և շատ սև պղպեղ: Դուք նաև համեղ միջուկ ունեք ձվածեղի համար: Ես հաճախ օգտագործում էի մշկընկույզ սպանախի հետ, քանի որ կարծում եմ, որ այն ինձ համար ավելի է բարձրացնում իր համը, բայց դա կարող է լինել անձնական ճաշակ: Եթե ​​ձեզ դուր չի գալիս, բաց թողեք այն:

Երբ մինի կվիշեր եմ թխում, ես թույլ եմ տալիս մեկ կաղապարի մեկ ձվի մոտ 75% -ը: Այս խմբաքանակը պատրաստում է 9 կեքս, այնպես որ ես օգտագործել եմ 7 ձու: Եթե ​​ցանկանում եք ավելի փոքր խմբաքանակ, համապատասխանաբար կարգավորեք: Կամ պարզապես մի քանի ձու ծեծեք և խմբաքանակի կեսը լցնելիս պարզ կդառնա, թե արդյոք ունեք ձվի բավարար խառնուրդ: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ևս մեկ ձու:

Երբ այս մինի սպանախ ֆետա քիշերը թխվեն, դրանք կարճ ժամանակով կբարձրանան մինի սուֆլեի պես: Ես դրանք հանեցի ջեռոցից, մեջքով շրջվեցի ՝ տեսախցիկս բռնելու և, կարծես, այդ ժամանակ կախարդական ուժերով փչացած լինելով նորմալ չափի: Ես ինձ ավելի շուտ զգում էի որպես պայթած փուչիկ: Այնուամենայնիվ, նրանց համեղ համն ինձ ուրախացրեց: Ես նույնպես սիրեցի այս ցուրտը և հաջորդ օրը նախաճաշեցի մի քանի զույգի:

Այս գրառումը կարող է պարունակել փոխկապակցված հղումներ: Խնդրում եմ կարդալ իմը բացահայտման քաղաքականություն Լրացուցիչ տեղեկությունների համար.


Սպանախի և ֆետայի հացի գլանափաթեթներ

Հացի խմոր պատրաստելու համար.
Ալյուրը, խմորիչն ու աղը միասին խառնում ենք հարիչ ամանի մեջ: Կենտրոնում մի ջրհոր պատրաստեք, լցրեք յուղի և օշարակի մեջ, այնուհետև քիչ -քիչ ջուր ավելացրեք ՝ խառնելով, որ միաձուլվի: Միանգամից մի լցրեք ամբողջ ջուրը, այն կարող է ավելին լինել, քան ձեզ հարկավոր է, իսկ հետո կպչուն խառնաշփոթ է առաջանում:

Երբ խառնուրդը միաձուլվի, այն վերածեք ալյուրապատ մակերևույթի վրա և սկսեք հունցել այն, մինչև խմորը դառնա հարթ և ճկուն կամ առաձգական: Թեթև յուղեք ավելի փոքր ամանի մեջ և խմորը դրեք դրա մեջ, ծածկեք և մի կողմ դրեք տաք տեղում, որպեսզի ապացուցվի կամ բարձրանա, մինչև կրկնապատկվի:

Շրջվեք ալյուրապատ մակերևույթի վրա և հետ թակեք, նորից մի փոքր հունցեք: Խմորը կիսեք կիսով չափ:

Սպանախի հացի համար.
(Օգտագործեք բաժանված խմորի կեսը)

Կաթսայի մեջ կրակի վրա հալեցնում ենք կարագը, ավելացնում ենք սոխը, տապակում ենք մինչև փափուկ դառնալը, ավելացնում ենք սպանախը, ծածկում ենք կաթսան և մի քանի րոպե թողնում «քրտնել», մինչև սպանախը թառամվի:

Հանել կրակից, սպանախի խառնուրդը լցնել մաղի կամ քամիչի մեջ և մի կողմ դնել, որպեսզի այն չորանա և սառչի:

Երբ սպանախը սառչի, ավելորդ հեղուկը քամեք, ապա խառնուրդը տարածեք գլորված հացի խմորի վրա:

Աղալ շատ աղի և պղպեղի վրա: Ֆետան հավասարապես քանդեք սպանախի վրա:

Խմորը գլորեք երկար կողմից ՝ «երշիկ» պատրաստելու համար, այնուհետև կտրեք վեց հավասար մասերի կամ գլանափաթեթների:

Բոլոր վեց գլանափաթեթները կողք կողքի քսեք, ծածկեք կափարիչով և մի կողմ դրեք, որպեսզի բարձրանա մինչև կաթսայի գագաթից մոտ 2 սմ հեռավորության վրա:

Տեղադրեք կաթսան կրակի վրա, մի քանի տաք ածուխ լցրեք վերևում և թխեք մոտ 45 րոպե: այս ժամանակը կտատանվի, ուստի երբեմն դիտեք ներսը, գլանափաթեթները կարտադրվեն, երբ դրանք դառնան ոսկե դարչնագույն և հնչեն դատարկ, երբ թակել է.


Դիտեք տեսանյութը: Spenótos lazacos tekercs. Tesco receptek (Դեկտեմբեր 2021).