Նոր բաղադրատոմսեր

Կանաչ լոբու ապուր

Կանաչ լոբու ապուր

մենք մաքրում ենք լոբին, կոտրում և լվանում:

4-5 Լ կաթսայի մեջ ջուրը դնել մանր կտրատած գազարի և սոխի հետ, այնուհետև դնել կրակի վրա:

երբ այն սկսում է եռալ, ավելացնել լոբին և թող եռալ:

երբ լոբին եփվի մենք դնում ենք մանր կտրատած նեխուրը և առանձին թավայի մեջ լցնում ենք մի փոքր ձեթ և 3-4 ճաշի գդալ ալյուր:

երբ այն լավ շագանակվի (չայրվի) մենք դնում ենք տոմատի հյութը և խառնում այն, որ դառնա կրեմի նման, ապա դնում ենք սառը ջրով նոսրացված սերուցքը և անհրաժեշտության դեպքում 1 բաժակ ջուր: -15 րոպե:

ավելացնել մաղադանոսը, համեմել աղով և պղպեղով:

կրակը մարելիս մի ձու ենք ծեծում, որի վրա դնում ենք 2 ճաշի գդալ ապուր, իսկ հետո դնում ենք կաթսայի մեջ:

Բարի ախորժակ!!!


Մենք պատրաստում ենք այն կաթսա 2,5 լ սառը ջրով, որը դնում ենք կրակի վրա ՝ ավելացնելով բանջարեղեն մաքրված և կտրատված ՝ ըստ հերթականության եփել (ավելի արագ, կամ ավելի քիչ) և ճաշի գդալ յուղ (տալ այդ ճարպային աստղերը ՝ լինելով ամենագրավիչ ապուրը)

Քենդի օրացույցի տուփի մեջ

Շոկոլադե մրգերի փունջ

Շոկոլադե զամբյուղ

Տուփ 4 շոկոլադե սրտերից

Գազար, մաղադանոս, նեխուր և սոխ մանր կտրատել և ավելացնել տաք ջրում 15 րոպե, որից հետո ավելացնում ենք բիբար կտրեց խորանարդի, լոլիկ որոնք տապալվեցին, կեղևազրկվեցին և կտրվեցին խորանարդի, որից հետո կանաչ լոբի, կոտրված է համապատասխան կտորների:

Մի քանի եռալուց հետո ավելացնել կարտոֆիլ կտրեց խորանարդի մեջ, ապա հետո Տաս րոպե դնում ենք և ցուկկինի կտրեց փոքր խորանարդի մեջ (մի մաքրեք, քանի որ կան վիտամիններ), մի քանի րոպե թողնելով եռա և եռա (մոտ 30 րոպե):

Այդ ընթացքում մի փոքր տաքացրեք բորշը, առանձնացրեք այն թեյնիկի մեջ և ապա լցրեք ապուրի մեջ: (քանակի սկզբում, և եթե ցանկանում ենք ավելի շատ թթու ապուր, այն կարող է ավելացվել):

Կանաչապատում (խեժ և մաղադանոս) դրանք կավելացվեն մանր կտրատած ապուրին, ապա երբ ապուրը պատրաստ լինի, այն մի կողմ ենք դնում և ա նորոգել հետ ձու հետ միասին ծեծել են թթվասեր եւ ա Լեհերեն ապուրից (սա կամընտիր կլինի, բայց վստահեցնում եմ, որ ապուրը շատ համեղ դուրս կգա)

Կանաչ լոբու ապուր դդումով և կարտոֆիլով -ում կսպասարկվի անհատական ​​ամաններ, զարդարված leusten մանր կտրատած, մատուցված տաք կամ ցուրտ հետ կանաչ սոխ և տաք պոլենտա:


Կանաչ լոբով ապուր (ծոմապահությամբ ապուրի բաղադրատոմս)

Կանաչ լոբով ապուր կարտոֆիլով և բանջարեղենով, բաղադրատոմս առանց մսի, ծոմապահություն: Տրանսիլվանիայի թթու ուրց ապուր ուրցով ՝ քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով: Ingոմապահության ապուր լոբիով և բանջարեղենով:

Այսօր մենք վայելում ենք համեղ, թեթև, առանց մսի ապուր կանաչ լոբիով և բանջարեղենով: Կարծում եմ, որ գրեթե 30 տարի է անցել այն օրից, երբ ես սիրել եմ այս լոբու ապուրը: Մենք ինչ -որ տեղ գտնվում էինք Կլուժի մոտ, ավելի ճիշտ ՝ Ագարբիչյու կոմունայում, և Կլուժով մեկ օր քայլելուց հետո վերադարձանք տուն, որտեղ տանտերը մեզ սպասում էր լոբիով այս համեղ տրանսիլվանական ապուրով: Ես կանաչ լոբու մեծ երկրպագու չէի, ուստի դժվարությամբ էի համտեսում այն: Բայց այն բանից հետո, երբ ես վերցրեցի առաջին ճաշի գդալ ապուրը, ես ամբողջ ափսեն կերա շնչակտուր:

Եթե ​​ցանկանում եք ավելի շատ հետևողականություն, կարող եք ավարտել դեղնուցների և թթվասերի խառնուրդը, շատ լավ է ստացվում: Տեսեք, թե ինչպես է կատարվում հղումը, թթվասերի և ձվի դեղնուցների խառնուրդը ապուրի համար:

Բացի կանաչ լոբուց, ես օգտագործում էի կարտոֆիլ, սոխ և, քանի որ սառնարանում ունեի մի տոպրակ մանկական գազար, դրանք նույնպես դնում էի ապուրի մեջ: Նրանք հիանալի համ ունեին, մի փոքր քաղցր: Մի հրաժարվեք ուրցից և սամիթից և սամիթը չփոխարինեք մաղադանոսով, ապուրն այլ համ կունենա:

Այսպիսով, ահա թե ինչպես եմ պատրաստում կանաչ լոբիով և բանջարեղենով ապուր: Եթե ​​Ձեզ դուր են գալիս առանց մսի ապուրի բաղադրատոմսերը կամ ծոմ եք պահում, խորհուրդ եմ տալիս այս պարզ բանջարեղենային ապուրը:

Տեղադրեք կանաչ լոբիով ապուր & # 8211 Բաղադրությունը

  • 500 գ կանաչ լոբի
  • 3 միջին կարմիր կարտոֆիլ
  • 4 լ ապա
  • 1 միջին սոխ
  • 1 մեծ գազար / 6-7 մանկական գազար
  • 1-2 թեյի գդալ չորացրած ուրց
  • 1 ճաշի գդալ թարմ թակած սամիթ
  • 300 մլ տոմատի հյութ
  • 3 ճաշի գդալ յուղ
  • աղ `համտեսել
  • 3-4 ճաշի գդալ խնձորի քացախ (7%)

Սիսեռով լոբիով ապուր բանջարեղենով & # 8211 Պատրաստում քայլ առ քայլ

  • Սկսելու համար մաքրեք կանաչ լոբին և կտրեք դրանք մոտ 4-5 սմ կտորներով: Այս անգամ ես օգտագործեցի սառեցված կանաչ լոբի: Կարտոֆիլը մաքրեք և կտրեք համապատասխան խորանարդի մեջ ՝ ոչ շատ մեծ, բայց ոչ շատ փոքր: Նյութի մանր կտրատեք սոխը, և եթե մենք օգտագործում ենք մեծ գազար, ապա դրանք մաքրում ենք և կտրում փոքր խորանարդի:
  • Ձեթը լցնել կաթսայի մեջ, ավելացնել սոխն ու գազարը և տապակել մոտ 1 րոպե: Ավելացնել կարտոֆիլը, կանաչ լոբին, ցածր ջերմության վրա խառնել ևս 1-2 րոպե, այնուհետև ավելացնել տոմատի հյութը և խառնել:

  • Բանջարեղենի վրա ջուր լցրեք, ավելացրեք չորացրած ուրցն ու սամիթը, աղը `ըստ ճաշակի և կաթսան ծածկեք կափարիչով:

Կրակն անջատելուց հետո կարող եք լիկյորը ավելացնել ապուրի մեջ: Վերևում դուք ունեք լիզոնի բաղադրատոմսի ՝ դեղնուցների և թթվասերի այդ համեղ խառնուրդը, որն աստվածային համ է հաղորդում ապուրներին:


ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍԸ. Կանաչ լոբու ամենահամեղ ապուրը: Հեշտ է պատրաստել և շատ համեղ

ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍԸ. Կանաչ լոբու ամենահամեղ ապուրը: Հեշտ է պատրաստել և շատ համեղ

ԲԱՆԱԿԵԼ կանաչ լոբու ապուր: Կանաչ լոբով ապուրը չափազանց համեղ է և, միևնույն ժամանակ, շատ առողջարար: Հատուկ համ հաղորդելու համար վերջապես կարող եք ավելացնել ուրցի ճյուղ: Ահա թե ինչպես պատրաստել այն:

Ա SOԲՅՈՐ ՝ REALITATEA.NET

Հեղինակ `REALITATEA.NET


Բանջարեղենով ապուր ոլոռով և կանաչ լոբով

Ինչպես տաք սառը, այնպես էլ ցուրտ սեզոնը, այն ունի իր հմայքը ՝ սեղանի շուրջ ընտանիքի հետ անցկացրած երկար երեկոները, երկար պատմությունները և սեղանի խաղերը: Grandամանակն է տատիկի բրդյա գուլպաների, տաք ու փափուկ ծածկոցների ու տաք ու վիտամիններով հարուստ ապուրների, որոնք ուղեկցում են կծու պղպեղով:

Ապուրը հայտնի ուտեստ է, որն ավանդույթ ունի ռումինական տներում և նույնիսկ ռեստորանների ճաշացանկում: Մեծերն ասում են, որ ապուրներն ու ապուրները տաք վիճակում մատուցելիս հեռացնում են մրսածությունը: Նրանք խոնավեցնում և լիցքավորում են մարմինը առողջությամբ և էներգիայով: Տատիկի և պապիկի կարծիքներից բացի, մարմինը հեղուկի կարիք ունի ինչպես խոնավացման, այնպես էլ մարսողության համար, և ապուրները միայն դրա համար են օգտակար. Դրանք բերում են բանջարեղենի բոլոր վիտամիններն ու հանքանյութերը:

«Ապուրներն ու ապուրները ընդհանուր առմամբ լրացնում են թեյի օգտագործումը, օրինակ, և օրվա ընթացքում խոնավացման համար անհրաժեշտ այլ հեղուկներ: Մի ափսե ապուրը նպաստում է երկու լիտր հեղուկին, որը խորհուրդ է տրվում խմել օրական: Երեկոյան կես լիտր ջուր հարկադրաբար խմելու փոխարեն, ավելի լավ է այն փոխարինեք մի գավաթով ապուրով, որը ձեզ խոնավեցնում է և, ի լրումն, թույլ չի տա, որ ձեր ստամոքսում քաղց զգա », - նշում է libertateapentrufemei.ro- ն:

Դրանք պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հիմնական բաղադրիչներ, որոնք հեշտ է ձեռք բերել: Ապուրները հեշտ է եփվել եւ, ի լրումն, գերազանց ազդեցություն են ունենում իմունային համակարգի վրա: Ահա թե ինչու այսօր մենք ձեզ առաջարկում ենք սիսեռով և կանաչ լոբով բանջարեղենային ապուրի բաղադրատոմս:

Նյութական:

  • 500 գր լոբու թարմ հատիկներ
  • 150 գրամ ոլոռ
  • 1 սոխ
  • 2 նոր գազար
  • 1 մաղադանոս
  • 1/2 նեխուրի արմատ
  • 2-3 պճեղ սխտոր
  • կես պղպեղ
  • 2 կեղևավորված և թակած լոլիկ (կամ տոմատի հյութ)
  • 50 մլ բորշ
  • պղպեղ, մի քիչ աղ
  • մաղադանոսի, խեժի և սամիթի տերևներ
  • 2-3 նիհար նեխուր (նեխուր):

Նյութեր արագ լոբով ապուր

Ստուգեք բաղադրիչները, երբ դրանք դնում եք զամբյուղի մեջ:

100 գ սոխ

120 գ գազար

40 գ սխտոր

50 գ նեխուր

150 գ լոլիկ

½ թեյի գդալ աղ

¼ թեյի գդալ պղպեղ

1 թեյի գդալ պահածոյացված թարխուն

10 գ պղպեղ

50 գ յուղ

700 գ ջուր

400 գ պահածոյացված լոբի


Կանաչ լոբու ապուր յոգուրտով

Բաղադրություն:

500 գ լոբի (կարող եք օգտագործել դեղին կամ կանաչ, կարևոր չէ, քանի դեռ այն փափուկ է)
1 մեծ սոխ
2 միջին չափի լոլիկ
1 գազար
1 բուլղարական պղպեղ
1 փունջ մաղադանոս
1 փոքր նեխուրի արմատ
250 գ ճարպային յոգուրտ
Աղ, պղպեղ, թարխուն - համտեսել

Պատրաստման եղանակը.

Լոբու հատիկները լավ լվացեք, ապա կտրեք ծայրերը և հանեք & quotquot & quot; Կտրեք յուրաքանչյուր պատիճ երկու կամ երեք մասի ՝ կախված նրանից, թե որքան փոքր եք ցանկանում դրանք լինել և սկզբում որքան երկար են պատյանները:

Եթե ​​հանդիպեք շատ հին ձկների և պատյանների, հանեք հատապտուղները և օգտագործեք միայն դրանք:

Մաքրել սխտորը, կտրատել փոքր խորանարդի մեջ:

Լցնել լոլիկը ՝ մի քանի վայրկյան թողնելով եռացող ջրի մեջ, այնուհետև կեղևազրկել և կտրել փոքր խորանարդի մեջ:

Մաղադանոսի տերևները կտրատել: Կարող եք նաև օգտագործել ցողունները, բայց դրանք շատ փոքր կտրել:

Սոխը տապակել մի փոքր յուղի մեջ: Երբ այն թափանցիկ դառնա, ավելացրեք գազարը, նեխուրը և պղպեղը և կտրատած լոլիկը և թողեք կրակի վրա ևս մի քանի րոպե:

Լոբու հատիկները մի փոքր աղով եռացրած ջրի մեջ դնել, իսկ 10-15 րոպե անց ավելացնել մյուս բանջարեղենը:

Երբ բոլոր բանջարեղենները եփվեն, համեմեք աղով, պղպեղով, թարխունով և ավելացրեք մածունը և թակած մաղադանոսը: Ապուրը եռացրեք և պատրաստ է:

Լոբիով ապուրը կարելի է մատուցել տաք, սենյակային ջերմաստիճանում կամ նույնիսկ շատ ցուրտ, ամառվա շոգ օրերին:


Բանջարեղենով ապուր ոլոռով և կանաչ լոբով

Ինչպես տաք սառը, այնպես էլ ցուրտ սեզոնը, այն ունի իր հմայքը ՝ սեղանի շուրջ ընտանիքի հետ անցկացրած երկար երեկոները, երկար պատմությունները և սեղանի խաղերը: Grandամանակն է տատիկի բրդյա գուլպաների, տաք ու փափուկ ծածկոցների ու տաք ու վիտամիններով հարուստ ապուրների համար `կծու պղպեղի ուղեկցությամբ:

Ապուրը հայտնի ուտեստ է, որն ավանդույթ ունի ռումինական տներում և նույնիսկ ռեստորանների ճաշացանկում: Մեծերն ասում են, որ ապուրներն ու ապուրները տաք վիճակում մատուցելիս հեռացնում են մրսածությունը: Նրանք խոնավեցնում և լիցքավորում են մարմինը առողջությամբ և էներգիայով: Տատիկի և պապիկի կարծիքներից կամ պատմվածքներից բացի, մարմինը հեղուկի կարիք ունի ինչպես խոնավացման, այնպես էլ մարսողության համար, և ապուրները միայն դրա համար են օգտակար. Դրանք բերում են բանջարեղենի բոլոր վիտամիններն ու հանքանյութերը:

«Ապուրներն ու ապուրները ընդհանուր առմամբ լրացնում են թեյի օգտագործումը, օրինակ, և օրվա ընթացքում խոնավացման համար անհրաժեշտ այլ հեղուկներ: Մի ափսե ապուրը նպաստում է երկու լիտր հեղուկին, որը խորհուրդ է տրվում խմել օրական: Երեկոյան կես լիտր ջուր հարկադրաբար խմելու փոխարեն, ավելի լավ է այն փոխարինեք մի գավաթով ապուրով, որը ձեզ խոնավեցնում է և, ի լրումն, թույլ չի տա, որ ձեր ստամոքսում քաղց զգա », - նշում է libertateapentrufemei.ro- ն:

Դրանք պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հիմնական բաղադրիչներ, որոնք հեշտ է ձեռք բերել: Ապուրները հեշտությամբ եփվում են, և, ի լրումն, հիանալի ազդեցություն են ունենում իմունային համակարգի վրա: Ահա թե ինչու այսօր մենք ձեզ առաջարկում ենք սիսեռով և կանաչ լոբով բանջարեղենային ապուրի բաղադրատոմս:

Նյութական:

  • 500 գր լոբու թարմ հատիկներ
  • 150 գրամ ոլոռ
  • 1 սոխ
  • 2 նոր գազար
  • 1 մաղադանոս
  • 1/2 նեխուրի արմատ
  • 2-3 պճեղ սխտոր
  • կես պղպեղ
  • 2 կեղևավորված և թակած լոլիկ (կամ տոմատի հյութ)
  • 50 մլ բորշ
  • պղպեղ, մի քիչ աղ
  • մաղադանոսի, խեժի և սամիթի տերևներ
  • 2-3 նիհար նեխուր (նեխուր):

Կանաչ լոբու ապուր

& Icirc & # 539i ձեզ անհրաժեշտ է կանաչ լոբու ապուրի համար. 500 գ կանաչ լոբի, 1 սոխ և # 259, 1 գազար, 1 բուլղարական պղպեղ, 3 լոլիկ, 1 հատ լոբի և # 259 հերթափոխ և # 259 փոքր և # 259 մաղադանոս, 1 ճաշի գդալ & # 539 & # 259 ուրց, աղ, պղպեղ, պապրիկա, մի քանի ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ

Պատրաստել կանաչ լոբիով ապուրը: Կաթսան եփեք 2 լ ջրով: Մի փոքր կաթսա ձեթ լցնել մի փոքր յուղի մեջ, այնուհետ ավելացնել թակած սոխը և մանրացնել 2-3 րոպե: Մաքրել կարտոֆիլը, կտրատել հյութը: Կտրեք բուլղարական պղպեղը փոքր կտորների և ավելացրեք դրանք տապակի մեջ մյուս բանջարեղենի վրա, ծածկեք ամանը կափարիչով և թողեք, որ ամեն ինչ լավ փափկի: Այդ ընթացքում կեղևացրեք լոլիկը, մեկը կտրեց խորանարդի մեջ և դրեց բանջարեղենի վրա, այնուհետև ավելացրեք եռացրած ջուրը բանջարեղենի վրա և դրեք ջեռոցում: Թիվ 259 նորից եռացեք: Լոբի, լվացված, մաքրված (ծայրերում կոտրված) կտրում են 3-4 անգամ յուրաքանչյուր քայլում և երբ ջուրը նորից եռա, շրջեք այն կաթսայի մեջ: & # 537i o la & # 537i la la boir p & acircn & # 259 c և բոլոր բանջարեղենները փափուկ են: 2 լոլիկը լցրեք բլենդերի մեջ մի փոքր ջրով, պատրաստեք տոմատի սոուս, որը համեմված է աղով, պղպեղով, պղպեղով և ուրցով, այնուհետև շաղ տալ եռացրած ապուրի վրա: # 259, 5 րոպե անց և # 537i դադարեցնել կրակը: Մատուցել ապուրը թարմ կտրատած մաղադանոսով:


Բանջարեղենով ապուր ոլոռով և կանաչ լոբով

Ինչպես տաք սառը, այնպես էլ ցուրտ սեզոնը, այն ունի իր հմայքը ՝ սեղանի շուրջ ընտանիքի հետ անցկացրած երկար երեկոները, երկար պատմությունները և սեղանի խաղերը: Grandամանակն է տատիկի բրդյա գուլպաների, տաք ու փափուկ ծածկոցների ու տաք ու վիտամիններով հարուստ ապուրների, որոնք ուղեկցում են կծու պղպեղով:

Ապուրը հայտնի ուտեստ է, որն ավանդույթ ունի ռումինական տներում և նույնիսկ ռեստորանների ճաշացանկում: Theերերն ասում են, որ ապուրներն ու ապուրները տաք վիճակում մատուցելիս հեռացնում են մրսածությունը: Նրանք խոնավեցնում և լիցքավորում են մարմինը առողջությամբ և էներգիայով: Տատիկի և պապիկի կարծիքներից կամ պատմվածքներից բացի, մարմինը հեղուկի կարիք ունի ինչպես խոնավացման, այնպես էլ մարսողության համար, և ապուրները միայն դրա համար են օգտակար. Դրանք բերում են բանջարեղենի բոլոր վիտամիններն ու հանքանյութերը:

«Ապուրներն ու ապուրները ընդհանուր առմամբ լրացնում են թեյի օգտագործումը, օրինակ, և օրվա ընթացքում խոնավացման համար անհրաժեշտ այլ հեղուկներ: Մի ափսե ապուրը նպաստում է երկու լիտր հեղուկին, որը խորհուրդ է տրվում խմել օրական: Երեկոյան կես լիտր ջուր հարկադրաբար խմելու փոխարեն, ավելի լավ է այն փոխարինեք մի գավաթով ապուրով, որը ձեզ խոնավեցնում է և, ի լրումն, թույլ չի տա, որ ձեր ստամոքսում քաղց զգա », - նշում է libertateapentrufemei.ro- ն:

Դրանք պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հիմնական բաղադրիչներ, որոնք հեշտ է ձեռք բերել: Ապուրները հեշտ է եփվել եւ, ի լրումն, գերազանց ազդեցություն են ունենում իմունային համակարգի վրա: Ահա թե ինչու այսօր մենք ձեզ առաջարկում ենք սիսեռով և կանաչ լոբով բանջարեղենային ապուրի բաղադրատոմս:

Նյութական:

  • 500 գր լոբու թարմ հատիկներ
  • 150 գրամ ոլոռ
  • 1 սոխ
  • 2 նոր գազար
  • 1 մաղադանոս
  • 1/2 նեխուրի արմատ
  • 2-3 պճեղ սխտոր
  • կես պղպեղ
  • 2 կեղևավորված և թակած լոլիկ (կամ տոմատի հյութ)
  • 50 մլ բորշ
  • պղպեղ, մի քիչ աղ
  • մաղադանոսի, խեժի և սամիթի տերևներ
  • 2-3 նիհար նեխուր (նեխուր):

450 գ կանաչ լոբի
2 գազար
2 սոխ
1 խարույկի միացում
1 փունջ մաղադանոս
2 լ գոլ ջուր
1 փոքր նեխուր
յուղ
աղ
պղպեղ
500 մլ բորշ

Մաքրել և լվանալ բանջարեղենը: Լոբու հատիկները կիսով չափ կիսեք, սոխը մանր կտրատեք և գազարն ու նեխուրը մանր կտրատեք: Խառնել այն կաթսայի մեջ, որի մեջ պատրաստելու եք սոխ, գազար և նեխուրով ապուր: Բորշը եռացրեք առանձին: Ավելացնել կանաչ լոբի բանջարեղենի վրա: Այնուհետեւ լցնել, քիչ -քիչ, տաք ջուրը եւ թողնել եռա: Երբ բանջարեղենը եփում է, լցնել բորշը, խառնել, ապա համեմել ՝ համտեսելով աղով և պղպեղով: Դադարեցրեք կրակը և առատորեն շաղ տալ թակած կանաչիները: Մատուցեք տաք կանաչ լոբիով ապուր ՝ տաք պղպեղով և տոստով:


Տեսանյութ: Լոբով ճաշ-որի համից չեք հագենա, պատրաստման յուրահատուկ տարբերակով (Հունվարի 2022).