Նոր բաղադրատոմսեր

Պիցցա «ամեն ինչով»

Պիցցա «ամեն ինչով»

Այն տևեց.

Ալյուրն ու աղը լցնել ամանի մեջ: Լցնել խմորիչը մի փոքր տաք ջրի մեջ և տեղադրել այն ալյուրի վրա: Մնացած ջուրը ավելանում է մեկ առ մեկ, մինչև ստանանք խմոր, որը կարելի է փռել: Վերջում ավելացնել յուղը և հունցել մինչև միաձուլվի: Թողնել բարձրանա 30-40 րոպե:

S.O.S:

Կետչուպը դնել թավայի մեջ, համեմել աղով, պղպեղով, ռեհանով, օրեգանով և հասցնել եռման աստիճանի:

Սալյամը, երշիկը, պղպեղը կտրված են շերտերի: Պանիրը քերած է: Հավի կրծքամիսը կտրեք խորանարդի:

ASՈSՈՎ

Աղյուսը շաղ տալ ալյուրով, տարածել թերթիկը: Դրեք այն տապակի մեջ և դրեք սոուսը: Ավելացնել երշիկ, հավի կրծքամիս և սալյամ, այնուհետև ավելացնել պղպեղը և քերած պանիրը: Թխել 20-25 րոպե:


Տապակած կամ թխած մինի պիցցա

Որոշ մինի պիցցաներ, որոնց խմորը կարող ենք տապակել կամ թխել:

  • Ասեն Խիմենես
  • Խոհանոց ՝ իտալական
  • Բաղադրատոմսի տեսակը ՝ զանգվածներ
  • Կալորիաներ `320
  • Դարպասներ: 13
  • Պատրաստման ժամանակը ՝ 30 Մ
  • Խոհարարության ժամանակը `1H 40M
  • Ընդհանուր ժամանակը ՝ 2H 10M

Բաղադրությունը

  • 350 գ ջուր
  • 10 գ թարմ հացթուխի խմորիչ
  • 1 թեյի գդալ շաքար
  • 600 գ ալյուր
  • 2 թեյի գդալ աղի մակարդակ
  • Մի կաթիլ ձիթապտղի յուղ ամանի համար
  • Մոտ 4 անուշի
  • Սխտորի մեխակ 1
  • 30 գ լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ
  • 4 լոլիկ (մոտ 400 գ) մաքրված և մանրացված
  • Մի պտղունց աղ (կամ ոչինչ, քանի որ այն արդեն ունի խարիսխ)
  • Մի քանի թարմ ռեհան տերևներ
  • 1 թեյի գդալ չոր օրեգանո

Նախապատրաստում

Ապակու մեջ լցրեք 100 գ ջուր, խմորիչ և շաքար: ծրագրավորող 2 րոպե, 37º, արագություն ՝ 2.

Ավելացնել ալյուր, աղ և մնացած ջուրը: ծրագրավորող 5 րոպե, առավելագույն արագություն.

Տարածեք յուղը ամանի մեջ և խմորը դրեք դրա մեջ: Ձեռքերով գնդիկ ենք ձևավորում, ծածկում ենք փայլաթիթեղով և թողնում մոտ 1 ժամ բարձրանա:

Այդ ընթացքում մենք կարող ենք պատրաստել տոմատի սոուս:

Ապակու մեջ լցնել սխտորի մեխակն ու ձիթապտղի յուղը: ծրագրավորող 5 վայրկյան, արագություն 5. Ստորև բերված ժամանակացույցը 5 րոպե, 120º, արագություն 1.

Ավելացնել կեղևավորված և թակած լոլիկը, կտրատած անուշիան, ռեհանն ու օրեգանոն: Եթե ​​անհրաժեշտ համարենք, կարող ենք մի փոքր աղ ավելացնել: ծրագրավորող 10 րոպե, 100º, արագություն 1.

Երբ խմորը բարձրացել է, մենք մասեր ենք պատրաստում (մեզ հետաքրքրող չափը) և ձևավորում ենք փոքր պիցցաների մեջ:

Եթե ​​մենք որոշել ենք դրանք թխել, ապա դրանք կդնենք մեկ կամ երկու տեսակի թխման մեջ ՝ թխում թղթի վրա: Մենք դրանք կթխենք 200º ջերմաստիճանում մոտ 20 րոպե (դա կախված կլինի այն չափից, որը մենք տվել ենք մինի-պիցցաներին):

Եթե ​​ընտրենք տապակել, տապակելու համար տապակում ենք տապակի կամ կաթսայի մեջ ՝ շատ յուղով:

Եթե ​​դրանք տապակել ենք, սոուսը դնելու ենք դեռ տաք վիճակում եւ անմիջապես մատուցելու ենք:

Հոդվածի բովանդակությունը հարգում է մեր խմբագրական էթիկայի սկզբունքները: Սխալի մասին հաղորդելու համար կտտացրեք այստեղ:

Հոդվածի ամբողջական ուղին ՝ Thermorecetas »Ընդհանուր» Մինի պիցցա տապակած կամ թխած


Ներսում տեսեք ՝ $ 30 միլիոն դոլարով Pizza Hut առանձնատուն

Գուցե արագ սնունդը սննդաբանի ընտրությունը չէ լավ ֆիզիկական առողջության համար, բայց երբ խոսքը գնում է փող աշխատելու մասին, արագ սննդի ֆրանչայզները կարող են հաճելի գործ լինել: Սա, անշուշտ, ճիշտ էր Ռիչարդ Ֆրիլենդի համար, ով իր կարողությունը ունեցավ Pizza Hut և Kentucky Fried Chicken վաճառակետերում ՝ Օհայո և Ինդիանա նահանգների 52 խանութներով: Pizza Hut- ի կես դրույքով աշխատողից մինչև արագ սննդի մագնատ, Ֆրիլենդն ապրում էր ամերիկյան երազանքով ՝ դանդաղ կուտակելով կարողություն երկու ֆրանչայզ ապրանքանիշերի միջոցով և կարողացավ 1997 թվականին կառուցել իր և իր կնոջ երազանքի տունը, որը տեղացիները նշում էին որպես Freeland Castle: . Ֆրիլենդը մահացավ 2013 -ին: Այժմ Fort Wayne- ի շուկայում դա Ինդիանայի ամենաթանկ ցուցակն է:

50 հեկտար ձիասպորտի սեփականությունը, որը կառուցել են ամիշ շինարարները, ունի 10 շենք, այդ թվում ՝ 38,000 քառակուսի մետր մակերեսով առանձնատուն, հյուրատուն, խնամակալի տուն և 6,720 քմ մակերեսով ախոռ ՝ հյուրերի համարով: Տարածքները խնամված են փարթամ տնկարկներով, ջուրով, հասուն ծառերով, գլորվող սիզամարգերով, մեծ լիճով, կամուրջով, լճափնյա պերգոլայով և տեռասներով: 10 կայուն ախոռն ու արկղերն ի սկզբանե նվիրված էին Ֆրիլանդական արաբական ձիերի բուծման ծրագրին ՝ հարևանությամբ ձիերի վրա սաղմեր փոխպատվաստելով, իսկ անասնաբույժը զբաղեցնում էր 8000 քմ մակերեսով հյուրատունը:

Հիմնական չորս հարկանի առանձնատունը, կարծես, եկել է ոսկե դարից, որտեղ կարող էին ապրել P.. Է. Մորգանը կամ Էնդրյու Քարնեգին `ցույց տալով իր կարողությունը: Կառուցված մուգ մոխրագույն քարից `նրբագեղ մեծ ճեմասրահը բացվում է դեպի մեծ պաշտոնական սենյակներ: Երկու անտիկ ոճի վերելակներ `լոգարիթմական վանդակներով, անցնում են բոլոր չորս մակարդակներով, ի լրումն մեծ սանդուղք` կռած երկաթե բազրիքներով, որը շարունակվում է չորս խոշոր վայրէջքներից յուրաքանչյուրի միջով: Բացի 16 ննջասենյակներից և 27 լոգասենյակներից, առանձնատունն ունի խոհանոց ՝ ոչ պաշտոնական սեղանով և սառնարանով, գինու համտեսման սենյակ, անգլիական ոճով ջերմոց, երկհարկանի գրադարան, ժամանցի մեծ բար, խաղասենյակ և 16 բուխարի: Չնայած նախագահական հավաքակազմ, որպես այդպիսին, չկա, Georgeորջ Բուշի ընտանիքը մի քանի անգամ հրավիրվել է:

Հիմքերը ներառում են բաց սիզամարգեր և անտառապատ տարածքներ, ինչպես նաև կապույտ, լոքո, բաս և թթու պարունակող ընդարձակ լճակ, զբոսայգու նման կամուրջ, լողացող ծածկված նավահանգիստ, ջրային տեռասներ և պերգոլա: Կա բազմահարկ ավտոտնակ և թենիսի կորտ:

1997 թվականին շինարարության համար ծախսելով 35 միլիոն դոլար, Pizza Hut մագնատ Ռիչարդ Ֆրիլենդի 50 հեկտար ձիասպորտի գույքը վաճառվում է Ինդիանա նահանգում ՝ 30 միլիոն դոլարով: Մերիլին Հոֆմանը Hoffman International Properties, Inc. ցուցակման գործակալն է:



Պիցցայի այլ տեսակ. Բաղադրատոմսը, որը դուք պետք է փորձեք

Քրիստինա Պոպեսկու

Եթե ​​դուք զգում եք արագ սնունդ, բայց դիետայի մեջ եք, փորձեք ծաղկակաղամբի պիցցայի այս բաղադրատոմսը: Դուք ալյուրի կարիք չունեք, այնպես որ հրաժեշտ տվեք վատ ածխաջրերին: Հեշտ է պատրաստել, քիչ կալորիաներ ունի, բայց շատ համեղ է: Որպես վերև, դուք կարող եք օգտագործել բալի լոլիկ, սմբուկ կամ ցուկկինի կտորներ, բուլղարական պղպեղ, սպանախ, ռուկոլա, ինչ կուզեք:

Եթե ​​ցանկանում եք փորձել պուդինգի կամ հացի առողջ տարբերակներ, խորհուրդ ենք տալիս չիա պուդինգի բաղադրատոմսը կոկոսի կաթով և կիվիով և հայտնի բանանի հացով:

Պիցցայի այս «վերստեղծված» բաղադրատոմսում դուք կգտնեք վիտամիններ, մանրաթելեր և հակաօքսիդանտներ, որոնք ձեռնտու են ձեր առողջությանը և կազմվածքին: Ulաղկակաղամբը հարուստ է C և K վիտամիններով, որոնք անհրաժեշտ են ոսկրային համակարգի համար: Իսկ ծաղկակաղամբի հանքանյութերը կարեւոր են սրտի եւ անձեռնմխելիության համար:

Բացի այդ, նման պիցցան ունի ընդամենը մոտ 60 կալորիա ՝ «դասական» պիցայի 1500 -ի դիմաց:

Ստորև բացահայտեք բաղադրիչները և ինչպես պատրաստել պիցցա ծաղկակաղամբով, ցածր կալորիականությամբ, բայց հարուստ համերով:

Պիցցայի բաղադրատոմսը ծաղկակաղամբի վերևով `բաղադրիչներ, պատրաստում

Բաղադրությունը պիցցայի համար.

  • ծաղկակաղամբ
  • 1 ձու և 100 գրամ քամած մոցարելլա (դրանք կկապեն կազմը, ուստի դրանք շատ կարևոր են)
  • 100 մլ տոմատի սոուս ռեհանով
  • 50 գրամ չեդդեր պանիր
  • 3-4 բալ լոլիկ կիսով չափ կտրված
  • մի քանի գույնի բուլղարական պղպեղ
  • սև և կանաչ ձիթապտուղներ
  • եգիպտացորեն
  • կանաչ սոխ կամ թակած կարմիր սոխ
  • սմբուկի մի քանի բարակ շերտ, ցուկկինի
  • համեմունքներ (աղ, պղպեղ, օրեգանո, սխտորի փոշի, ռեհան)
  • մանկական սպանախի կամ ռուկուլայի տերևներ

Պատրաստման եղանակը.

Առաջին հերթին, միացրեք ջեռոցը 190 աստիճան Celsius- ով, դա ձեզ անհրաժեշտ կլինի: Նույնիսկ մի քանի անգամ!

Կտրեք տերևները, ապա դանակով մաքրեք ծաղկակաղամբի ծաղիկները: Լավ լվացեք դրանք ավելի շատ ջրի մեջ:

Putաղկակաղամբի փունջը դրեք բլենդերի մեջ եւ խառնեք այնքան, մինչեւ ստանաք «ծաղկակաղամբի բրինձ»: Այսինքն ՝ շատ չխառնեք ՝ նուրբ փոշի ստանալու համար, բայց ոչ շատ քիչ, չափազանց մեծ ծաղկակաղամբ լինելու համար:

Թակած ծաղկակաղամբը դնել թխման թերթիկի վրա և թխել 15 րոպե: Հեռացրեք ծաղկակաղամբը ջեռոցից (բայց մի՛ անջատեք ջեռոցը), այնուհետև դրեք այն ամանի մեջ և թողեք, որ սառչի:

Ապա դրեք այն շղարշի մեջ և լավ քամեք, որպեսզի դրանից ամբողջ հեղուկը քամվի: Դուք պետք է շատ չոր կոմպոզիցիա ստանաք, հակառակ դեպքում պիցցայի գագաթը ճիշտ դուրս չի գա:

Բարձրացրեք ջեռոցի ջերմաստիճանը մինչև 230 աստիճան Celsius: Theաղկակաղամբի ամանի մեջ դնել հետևյալը ՝ մոցարելլա, 1 ձու, աղ, պղպեղ, սխտորի փոշի, օրեգանո, չոր ռեհան:

Լավ խառնել կազմը և խմոր կազմել ձեռքերով կամ գլանափաթեթով: Այն կարող է լինել կլոր, քառակուսի, ուղղանկյուն ձև ՝ կախված ձեր նախասիրություններից:

Տեղադրված խմորը դրեք մագաղաթյա թերթիկի վրա: Carefulգույշ եղեք, որ շատ բարակ խմոր չպատրաստվի: Հակառակ դեպքում եզրերը կայրվեն, և հիմքը չի կարողանա աջակցել վերևին, խորհուրդ է տալիս ifoodreal.com- ը:

Խմորը դնել ջեռոցի մեջ և թողնել 20 րոպե 230 աստիճան ջերմաստիճանում: Վերջին 5 րոպեի ընթացքում խմորը շրջեք մյուս կողմից, բայց զգույշ եղեք, որ այն չկոտրվի:

Խմորը հանում ենք ջեռոցից և ավելացնում ենք լցոնը ՝ տոմատի սոուս, պղպեղ, սոխ, բալի լոլիկ, ցուկկինի կտորներ, ձիթապտուղ, քերած պանիր, սպանախ, ռուկոլա, եգիպտացորեն և այլն:

Պիցցան նորից դրեք ջեռոցում, 190 աստիճան ջերմաստիճանում, մինչև պանիրը հալվի, մոտ 5 րոպե: Պիցցան պատրաստ է, լավ ախորժակ:


Նմանատիպ բաղադրատոմսեր.

Ամբողջական պիցցա

Բուսական պիցցա ամբողջական ալյուրով, տոֆու, ձիթապտուղ և սնկով:

Պիցցա սոյայով և սնկով

Պիցցայի բաղադրատոմս ՝ ամբողջական ալյուրով, սոյայով, տոֆուով և սնկով ՝ համեմված օրեգանոյով և ռեհանով

Պոլենտա պիցա

Պոլենտա պիցա պատրաստված սնկով, բուլղարական պղպեղով, մոցարելլայով, սև ձիթապտուղով և տոմատի սոուսով կամ պիցցայի սոուսով

Ձվածեղ պիցցա

Պիցցայի ձվածեղ սալյամիով կամ խոզապուխտով և պանրով կամ տելեմեայով, առանց ձիթապտուղների


Պիցցայի անհամար հնարավորություններ `առանց խմորիչի խմոր

Ինչպես խմորիչ առանց խմորիչի այն պատրաստ է, վերցրեք ընդերքը և մեկ սանտիմետր հաստությամբ թերթ տարածեք: Չմոռանաք խմորը դնելուց առաջ շարել սկուտեղի վրա: Տարածեք թերթիկը սկուտեղի ամբողջ մակերևույթի վրա, բայց համոզվեք, որ թերթիկը ճշգրիտ համընկնում է սկուտեղի հետ: Այստեղից ձեզ մնում է միայն որոշել, թե ինչպիսի պիցցա եք ցանկանում վայելել: Կախված ձեր ախորժակից, սկսեք կտրատել սալյամը, քայզերը, սեղմված խոզապուխտը, ձիթապտուղը, լոլիկը, պղպեղը, սոխը և այն ամենը, ինչով ցանկանում եք ձեր պիցցան պարունակել: խմոր առանց խմորիչի. Վերջում պանիրը քերեք սկուտեղի ամբողջ մակերեսին, իսկ պիցան պատրաստ է մտնել ջեռոց: Տաքացրեք ջեռոցը և թողեք պիցցան, մինչև խմորը լավ պատրաստվի ներսում:

Ինչպես տեսնում եք, պիցցա պատրաստելու համար պարտադիր չէ աշխատել պիցցերիայում, լինել իտալացի կամ նույնիսկ խոհարար խմոր առանց խմորիչի պարզապես համեղ: Պարզապես պետք է վստահել, որ խոհանոցում ամեն ինչ հնարավոր է: Ահա թե ինչու յուրաքանչյուրը կարող է կատարյալ խոհարար լինել: Մնում է միայն սա ցանկանալ:


Տավարի արևելյան պիցցա

Պլաստիկ ամանի մեջ լցրեք 300 գ ալյուր, տարածեք այն ամանի եզրերին, իսկ մեջտեղը մանրացրեք խմորիչը:

Դրեք շաքարավազը խմորիչի վրա:

Խմորիչը և շաքարավազը խառնեք կես բաժակ գոլ ջրի հետ ՝ խառնուրդը խառնելով և եզրից մի փոքր ալյուր:

Թողնել տաք տեղում բարձրանա:

Երբ այն սկսում է պղպջակել, ավելացնել ձեթը, մնացած ջուրը և աղը և հունցել մնացած ալյուրի հետ: Խմորը չպետք է ունենա շատ ամուր հետևողականություն:

Թույլ տվեք աճել տաք տեղում:

մենք շարունակում ենք հիմնական բաղադրատոմսով:

Եփած տավարի միսը կտրված է խորանարդի մեջ:

Պիցցայի վերևը հավասարաչափ քսեք յուղացված տապակի մեջ:

Դրա վրա դնել տոմատի սոուս,

սեզոն օրեգանոյով, մարջորամով և հատիկավոր սխտորով,

և վերևում դնել քերած պանիրը

և տավարի խորանարդիկ:

Ներդրեք 220 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 15-20 րոպե, մինչև ոսկե դարչնագույնը:


Քանի որ սալիկը պիցցա է պատրաստում, մենք 7Spice- ում ստեղծեցինք այն ԿԱՍՏԵԼԱՆԱ, առաջին տեսականին տեղական պրոֆեսիոնալ պիցցայի ալյուր:

Մենք օգտագործեցինք Ռումինիայի ֆրեզերային շուկայում ունեցած մեր ամբողջ փորձը և մեր մանրացման մասնագետների հմտությունները և համագործակցեցինք պիցցայի վարպետ Կատալին Սեկուանի հետ, Pizzafest- ի Եվրոպայի առաջնության հիմնադիրը, իտալերենի որակի մակարդակի ալյուր ստեղծելու համար: ալյուր, բայց մատչելի գնով:

CASTELANA & # 8211 3 տեսակ ալյուր բոլոր տեսակի պիցցայի խմորի համար

Համար շաթելեն , մենք օգտագործում էինք ուշադիր ընտրված ռումինական ցորենը `մատակարարման շարունակականությունն ապահովելու համար: Այսպիսով, սնձան որակը պահպանվում է ամբողջ տեխնոլոգիական գործընթացի ընթացքում:

շաթելեն ամբողջական տեսականի է բոլոր տեսակի պիցայի խմորների համար:
Մենք ուսումնասիրեցինք, նորարարեցինք և փորձարկեցինք և ստեղծեցինք 3 տեսականի, որոնք ընդգրկում են պիցցայի ամբողջ լողափը, բոլոր տեսակի սալիկներն ու տեխնոլոգիական գործընթացները ՝ Կաստելանա Ռոսսա, Կաստելանա Բլու և Կաստելանա Վերդե:


10 պիցցայի բաղադրատոմսեր թեթև բլենդերով

Մարդիկ միշտ չէ, որ տրամադրում են պատրաստել տնական պիցցայի խմոր, քանի որ դա կարող է լինել մի փոքր ծանր աշխատանք և շատ ժամանակ է պահանջում կրծքով կերակրելու, հանգստանալու, բացելու և ամեն ինչ: Բայց եթե դուք չեք ցանկանում ունենալ այս ամենը, և դեռ պատրաստում եք ձեր սեփական պիցցան, ապա գիտեք, որ կան որոշ հնարքներ:

Ի՞նչ կասեք թեթև բլենդեր պիցայի մասին: Այն շատ ավելի գործնական է, գերհամեղ և եթե ճիշտ եք ընտրում բաղադրիչները, կարող է նույնիսկ ավելի առողջ լինել:

Ստորև մենք առանձնացնելու ենք ճաշատեսակի բաղադրիչներով և քանակությամբ տարբեր բաղադրատոմսեր, ինչպես նաև առողջ, ցածր կալորիականությամբ լցոնումների առաջարկներ: Դիտեք և վայելեք: Վայելեք ճաշը:

1. Պիցցայի բաղադրատոմս թեթեւ բլենդերով

բաղադրիչ:

  • 1 բաժակ սառը յուղազերծված կաթ
  • 2 ձու
  • 4 ճաշի գդալ կարագ
  • 2 բաժակ ցորենի ալյուր
  • 1 փխրեցուցիչ
  • 1 թեյի գդալ աղ:
  • 200 գ մոցարելլա
  • 3 խոշոր կտրատած լոլիկ
  • թակած ռեհան համտեսել
  • օրեգանոյի համը
  • տոմատի սոուս (բավական է):

Պատրաստման եղանակ.

Ավելացրեք բոլոր հեղուկ բաղադրիչները բլենդերի մեջ, ապա ավելացրեք մյուսները և նորից հարեք: Երբ միատարր լինի, լցրեք այն յուղացված պիցայի համար կլոր ձևի մեջ և թխեք միջինում տաքացրած ջեռոցում մինչև ոսկե դարչնագույնը: Timeամանակը տարբերվում է ՝ կախված վառարանից: Հանել ջեռոցից, լավ ավելացնել տոմատի սոուսը, այնուհետև մոցարելլան, լոլիկի շերտերը և խոտաբույսերը: Վերադարձրեք պանիրին, որ հալվի և մատուցվի:

2. Թունա բլենդերի պիցցայի բաղադրատոմս

բաղադրիչ:

  • 1 ամբողջական ձու
  • 1/2 բաժակ ցորենի ալյուր
  • 3 պարզ
  • 1 բաժակ յուղազերծված կաթ
  • 1 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա
  • 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ:
  • 3 լոլիկ
  • 1 թակած սոխ
  • 1/2 բաժակ սեւ ձիթապտուղ
  • 1 բաժակ թեթև քամված տոննա
  • 1 բաժակ ոլոռ
  • 100 գրամ թույլ կտրտած մոցարելլա
  • որքան տոմատի սոուս
  • պղպեղ `համտեսել
  • օրեգանոյի համը:

Պատրաստման եղանակ.

Ավելացրեք բոլոր հեղուկ բաղադրիչները բլենդերի մեջ, ապա ավելացրեք մյուսները և նորից հարեք: Երբ միատարր լինի, լցրեք այն յուղացված պիցայի համար կլոր ձևի մեջ և թխեք միջինում տաքացրած ջեռոցում մինչև ոսկե դարչնագույնը: Ավելացնել տոմատի սոուս, պանիր, թունա, սոխ, ձիթապտուղ, ոլոռ և վերջացնել համեմունքներով: Վերադարձեք ջեռոց ևս 10 րոպե, մինչև պանիրը հալվի և մատուցվի:

3. Պալմիրինայից թեթև բլենդերի պիցցայի բաղադրատոմս

բաղադրիչ:

  • 1 բաժակ կաթի թեյ
  • 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 1 կամ
  • 1 ճաշի գդալ շաքար
  • 1 թեյի գդալ աղ
  • 1 1/2 բաժակ ցորենի ալյուր
  • 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ:
  • 150 գրամ հնդկահավի կրծքամիս
  • 150 գրամ կաթնաշոռ
  • տոմատի սոուս (բավական է)
  • 1 կտրատած լոլիկ
  • օրեգանոյի համը:

Պատրաստման եղանակ.

Ավելացրեք բոլոր հեղուկ բաղադրիչները բլենդերի մեջ, ապա ավելացրեք մյուսները և նորից հարեք: Երբ միատարր լինի, լցրեք այն յուղացված պիցայի համար կլոր ձևի մեջ և թխեք նախապես տաքացրած ջեռոցում մինչև ոսկե դարչնագույնը: Timeամանակը տարբերվում է ՝ կախված վառարանից: Ավելացնել տոմատի սոուսը, տարածել հնդկահավի կրծքերը, պանիրը և լոլիկի շերտերը: Սառչել և մի քանի րոպե վերադառնալ ջեռոց: Serառայել տաք վիճակում:

4. Բլենդեր պիցցայի բաղադրատոմս ամբողջ լույսով

բաղադրիչ:

  • 1 1/2 բաժակ յուղազերծված կաթ
  • 1 կամ
  • 1 բաժակ ցորենի ալյուր
  • 1 բաժակ ունիվերսալ ալյուր
  • 1 ճաշի գդալ շաքարավազ
  • 1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ
  • 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 1/2 ճաշի գդալ աղ
  • 3 ճաշի գդալ կտավատի սերմեր:
  • հրթիռի տերևները `ըստ ճաշակի
  • չորացրած լոլիկ `ճաշակի համար
  • տոմատի սոուս նույնքան
  • օրեգանոյի համը
  • 150 գրամ պայծառ քերած մոցարելլա:

Պատրաստման եղանակ.

Ավելացրեք բոլոր հեղուկ բաղադրիչները բլենդերի մեջ, ապա ավելացրեք մյուսները և նորից հարեք: Երբ միատարր լինի, լցրեք այն յուղացված պիցայի համար կլոր ձևի մեջ և թխեք նախապես տաքացրած ջեռոցում մինչև ոսկե դարչնագույնը: Timeամանակը տարբերվում է ՝ կախված վառարանից: Ավելացնել տոմատի սոուս, պանիր, ռուկոլայի տերևներ, արևով չորացրած լոլիկ և համեմունքներ: Թխել մի քանի րոպե և մատուցել:

5. Բլենդեր պիցցայի բաղադրատոմսը բրոկկոլիի լույսով

բաղադրիչ:

  • 1 ճաշի գդալ մարգարին
  • 1 փխրեցուցիչ
  • 1 բաժակ յուղազերծված կաթ
  • 1 ամբողջական ձու
  • 1 բաժակ ցորենի ալյուր
  • աղ `համտեսել:
  • 1 մեխակ սխտոր, մանրացված
  • որքան տոմատի սոուս
  • 1 բրոկկոլի
  • 150 գրամ թեթև մոցարելլա պանիր
  • օրեգանոյի համը
  • աղ `համտեսել:

Պատրաստման եղանակ.

Ավելացրեք բոլոր հեղուկ բաղադրիչները բլենդերի մեջ, ապա ավելացրեք մյուսները և նորից հարեք: Երբ միատարր է, լցնել յուղացված պիցցայի համար կլորացված ձևի մեջ և թխել միջին տաքացրած ջեռոցում մինչև կարմրելը, մոտ 10 րոպե: Եփել բրոկկոլի շոգեխաշած մինչև al dente: Այնուհետև բրոկկոլին տապակի մեջ եփեք սխտորով և ձիթայուղով: Համեմել աղով և օրեգանոյով: Տոմատի սոուսը շարել մակարոնի, պանրի, ապա բրոկկոլիի վրա: Թխել ևս 10 րոպե: Առայել:

6. Թեթեւ կարկանդակների համար բլենդերով հացի բաղադրատոմս

բաղադրիչ:

  • 1 բաժակ յուղազերծված կաթ
  • 1 կամ
  • 1 թեյի գդալ աղ
  • 1 թեյի գդալ շաքար
  • 1 բաժակ ցորենի ալյուր
  • 1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ:
  • 1 մեխակ սխտոր, մանրացված
  • 2 սմբուկ
  • 1/2 թակած սոխ
  • տոմատի սոուս նույնքան
  • 150 գրամ թեթև մոցարելլա:

Պատրաստման եղանակ.

Ավելացրեք բոլոր հեղուկ բաղադրիչները բլենդերի մեջ, ապա ավելացրեք մյուսները և նորից հարեք: Երբ միատարր լինի, լցրեք այն յուղացված պիցայի համար կլոր ձևի մեջ և թխեք միջինում տաքացրած ջեռոցում մինչև ոսկե դարչնագույնը: Timeամանակը տարբերվում է ՝ կախված վառարանից:

Այդ ընթացքում տապակել սմբուկը և ձիթապտղի յուղը բերել մի փոքր սխտորով: Մի մոռացեք ավելացնել աղ և պղպեղ: Ամրագրեք այն: Պիցցան հանեք ջեռոցից, ավելացրեք տոմատի սոուսը, այնուհետև մոցարելլան և հետո ոսկե սմբուկը: Համեմել և թխել ևս 10 րոպե կամ մինչև պանրի հալվելը:

7. Պիցցայի բաղադրատոմս դդմի թեթեւ բլենդերով

բաղադրիչ:

  • 1 բաժակ կաթի թեյ
  • 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 1 կամ
  • 1 ճաշի գդալ շաքար
  • 1 թեյի գդալ աղ
  • 1 1/2 բաժակ ցորենի ալյուր
  • 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
  • 1 ճաշի գդալ chia.
  • 1 մեխակ սխտոր, մանրացված
  • 1 բաղադրիչ ձիթապտղի յուղ
  • 2 կտոր դդում
  • տոմատի սոուս նույնքան
  • 150 գրամ թեթև մոցարելլա
  • 1 բաժակ ձիթապտուղ:

Պատրաստման եղանակ.

Ավելացրեք բոլոր հեղուկ բաղադրիչները բլենդերի մեջ, ապա ավելացրեք մյուսները և նորից հարեք: Երբ միատարր լինի, լցրեք այն յուղացված պիցայի համար կլոր ձևի մեջ և թխեք միջինում տաքացրած ջեռոցում մինչև ոսկե դարչնագույնը: Մինչդեռ ցուկկինին ձիթայուղի մեջ մանրացրեք սխտորի համով, համեմեք համով և աղով: Ամրագրեք այն: Խմորը հանել ջեռոցից, սոուսը քսել ցանկալի չափով, ավելացնել մոցարելլա, պահված ցուկկինի և ձիթապտուղ (կանաչ կամ սև): Շաղ տալ օրեգանոյով և թխել մինչև գրետեն:

8. Սարդինի թեթեւ բլենդեր պիցցայի բաղադրատոմս

բաղադրիչ:

  • 1 ամբողջական ձու
  • 1/2 բաժակ ցորենի ալյուր
  • 3 պարզ
  • 1 բաժակ յուղազերծված կաթ
  • 1 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա
  • 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ:
  • 1 բաժակ թեթև քամած սարդինա
  • 5 ճաշի գդալ կաթնաշոռ
  • 1 կտրատած լոլիկ
  • պղպեղ `համտեսել
  • օրեգանոյի համը
  • 1 բաժակ չորացրած կանաչ եգիպտացորեն:

Պատրաստման եղանակ.

Ավելացրեք բոլոր հեղուկ բաղադրիչները բլենդերի մեջ, ապա ավելացրեք մյուսները և նորից հարեք: Երբ միատարր լինի, լցրեք այն յուղացված պիցայի համար կլոր ձևի մեջ և թխեք միջինում տաքացրած ջեռոցում մինչև ոսկե դարչնագույնը: Timeամանակը տարբերվում է ՝ կախված վառարանից: Երբ խմորը հանում եք ջեռոցից, ավելացրեք տոմատի սոուսը, ապա սարդինան, լոլիկը, եգիպտացորենը, պանիրը ռազմավարական կետերում և սեզոնին: Թխել մի քանի րոպե և մատուցել:

9. Պիցցայի բաղադրատոմս թեթեւ էսկարոլե բլենդերի համար

բաղադրիչ:

  • 1 ճաշի գդալ մարգարին
  • 1 փխրեցուցիչ
  • 1 բաժակ յուղազերծված կաթ
  • 1 ամբողջական ձու
  • 1 բաժակ ցորենի ալյուր
  • աղ `համտեսել:
  • 1 փունջ endive
  • 2 մեխակ սխտոր
  • տոմատի սոուս `ճաշակի
  • 150 գրամ ռիկոտա
  • աղ `համտեսել
  • պղպեղ `համտեսել
  • օրեգանոյի համը
  • 1 կտրատած լոլիկ:

Պատրաստման եղանակ.

Ավելացրեք բոլոր հեղուկ բաղադրիչները բլենդերի մեջ, ապա ավելացրեք մյուսները և նորից հարեք: Երբ միատարր լինի, լցրեք այն յուղացված պիցայի համար կլոր ձևի մեջ և թխեք միջինում տաքացրած ջեռոցում մինչև ոսկե դարչնագույնը: Մի քանի րոպե սխտորի մեջ եռացրեք եռանդը: Ամրագրեք այն: Հեռացրեք խմորը և ավելացրեք սոուսը, ապա ավելացրեք էսկարոլը, ռիկոտան, կտրատած լոլիկը և համեմունքները: Վերադարձեք ջեռոց, մինչև միջուկը տաքանա և մատուցեք:

10. Պիցցայի բաղադրատոմս թեթեւ սնկի բլենդերի համար

բաղադրիչ:

  • 1 բաժակ յուղազերծված կաթ
  • 1 կամ
  • 1 թեյի գդալ աղ
  • 1 թեյի գդալ շաքար
  • 1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ:
  • 1/2 բաժակ փարիզյան սնկով
  • 1/2 բաժակ շիմեջի
  • 1/2 բաժակ շիտակի
  • ձիթապտղի ձեթ
  • տոմատի սոուս `համտեսել
  • 200 գրամ թեթև մոցարելլա
  • օրեգանոյի համը
  • պղպեղ `համտեսել
  • աղ `համտեսել
  • 1 ճզմած սխտոր:

Պատրաստման եղանակ.

Ավելացրեք բոլոր հեղուկ բաղադրիչները բլենդերի մեջ, ապա ավելացրեք մյուսները և նորից հարեք: Երբ միատարր լինի, լցրեք այն յուղացված պիցայի համար կլոր ձևի մեջ և թխեք նախապես տաքացրած ջեռոցում մինչև ոսկե դարչնագույնը: Սունկը տապակի մեջ տապակել ձիթայուղով և սխտորով: Այնուհետեւ խմորի մեջ լցրեք տոմատի սոուսը, շարեք պանիրը, ապա ավելացրեք սնկով ու համտեսեք: Թխել ևս 5 րոպե: Առայել:

Նրանք, ովքեր հետևում են բուսական դիետային, պնդում են, որ «վեգանիզմը ամենաարդյունավետ ընտրություններից մեկն է, որը մարդը կարող է անել ՝ նվազեցնելու կենդանիների տառապանքը, օգնելու մոլորակին և բարելավելու անձնական առողջությունը»: Չնայած սխալ վեգանյան կարծրատիպին (թերսնված, երկար մազերով և հիպի), վեգանությունը դառնում է աշխարհի ամենահայտնի դիետաներից մեկը: Կա մի ցուցակ

Բրազիլացի մոդել և հաղորդավարուհի Անա Հիքմանը ՝ 1,85 մ բարձրությամբ և գործնականում ընդամենը 1,20 մ ոտքերով, հազիվ աննկատ է մնում: Ակնհայտ է, որ նիհար կազմվածքը պահպանելու համար այն օրերից, երբ նա ամենաինտենսիվ աշխատել է որպես մոդել, 34-ամյա գաչան հատուկ խնամքով է վերաբերվում իր սնունդին, հատկապես որդին ՝ Ալեքսանդրը բեղմնավորվելուց և լույս աշխարհ բերելուց հետո: ով ծնվել է 2014 թվականի մարտի սկզբին: Այսօր մենք կխոսենք


10 թեթև վարսակի պիցցայի բաղադրատոմսեր

Պիցցան ոչ միայն բրազիլացիների, այլև ամբողջ աշխարհում ամենագնահատված համեղ ուտեստներից մեկն է: Այնուամենայնիվ, այս նրբությունը կարող է շատ կալորիական լինել, քանի որ այն ունի մեծ քաշ և ճարպակալման համար նախատեսված լցոնումներ: Պիցցա ուտելու գաղտնիքը ՝ առանց գիրանալու, սպիտակ ցորենի ալյուրի սովորական զանգվածը փոխարինել ամբողջական կամ վարսակի ալյուրով, ինչը շատ ավելի հեշտ կդարձնի: Խորհուրդ է տրվում նաև ընտրել բանջարեղենի, կանաչի կամ նիհար մսի առողջ լցոնումներ:

Ստորև կգտնեք մակարոնի բաղադրատոմսեր թեթև վարսակի ալյուրի պիցայի համար և առաջարկություններ թեթև, բայց շատ համեղ միջուկների համար: Պատրաստվեք տանը և հրավիրեք ձեր ընկերներին ուտել առանց մեղքի: Վայելեք ճաշը:

1. Shiitake Flake պիցցայի բաղադրատոմս

բաղադրիչ:

  • 1 մեխակ սխտոր
  • 50 գրամ վարսակի ալյուր
  • 4 պարզ
  • 1 փխրեցուցիչ
  • մինչև խառնուրդը տրվի:
  • Տնական տոմատի սոուս
  • 1 բաժակ shiitake
  • 1 կտրատած լոլիկ
  • 1 բաժակ սև ձիթապտուղ
  • 1 բաժակ կարմիր շոկոլադ
  • 150 գրամ թեթև մոցարելլա:

Պատրաստման եղանակ.

Բոլոր բաղադրիչները հարել բլենդերի մեջ, լցնել պիցցայի ձևի մեջ և թխել մինչև ոսկե դարչնագույնը: Վերևում շարել տոմատի սոուսը, մոցարելլան և մնացած միջուկը և մատուցել:

2. Պիցցայի բաղադրատոմս ՝ թեթև ռուկոլա բրնձով ՝ արևով չորացրած լոլիկով

բաղադրիչ:

  • 1 մեխակ սխտոր
  • 50 գրամ վարսակի ալյուր
  • 4 պարզ
  • 1 փխրեցուցիչ
  • մինչև խառնուրդը տրվի:
  • Տնական տոմատի սոուս
  • 150 գրամ կտրատված գոմեշի մոցարելլա
  • չորացրած լոլիկ `ճաշակի համար
  • ռուկոլա `համտեսելու համար
  • օրեգանոյի համը:

Պատրաստման եղանակ.

Բոլոր բաղադրիչները հարել բլենդերի մեջ, լցնել պիցցայի ձևի մեջ և թխել մինչև ոսկե դարչնագույնը: Վերևում շարել տոմատի սոուսը, ռուկոլան և մնացած միջուկը և մատուցել:

3. Curry Chicken Light վարսակի պիցցայի բաղադրատոմս

բաղադրիչ:

  • 1 մեխակ սխտոր
  • 50 գրամ վարսակի ալյուր
  • 4 պարզ
  • 1 փխրեցուցիչ
  • մինչև խառնուրդը տրվի:
  • Տնական տոմատի սոուս
  • 100 գրամ թակած հավ
  • 1 կտրատած լոլիկ
  • 1 բաժակ սև ձիթապտուղ
  • կարրի `ճաշակի
  • 150 գրամ թեթև մոցարելլա:

Պատրաստման եղանակ.

Բոլոր բաղադրիչները հարել բլենդերի մեջ, լցնել պիցցայի ձևի մեջ և թխել մինչև ոսկե դարչնագույնը: Վերևում շարել տոմատի սոուսը, մոցարելլան և մնացած միջուկը և մատուցել:

4. Թեթև ձվի փաթիլ պիցցայի բաղադրատոմս ՝ Ricotta- ով

բաղադրիչ:

  • 1 մեխակ սխտոր
  • 50 գրամ վարսակի ալյուր
  • 4 պարզ
  • 1 փխրեցուցիչ
  • մինչև խառնուրդը տրվի:
  • Տնական տոմատի սոուս
  • 1/2 փունջ եփած ծաղկակաղամբ
  • 1 բաժակ սև ձիթապտուղ
  • 150 գրամ ռիկոտա
  • օրեգանոյի համը
  • պղպեղ `համտեսել:

Պատրաստման եղանակ.

Բոլոր բաղադրիչները հարել բլենդերի մեջ, լցնել պիցցայի ձևի մեջ և թխել մինչև ոսկե դարչնագույնը: Վերևում դասավորել տոմատի սոուսը, ռիկոտան և մնացած միջուկը և մատուցել անմիջապես:

5. Թեթեւ սպանախ վարսակի ալյուրի պիցցայի բաղադրատոմս

բաղադրիչ:

  • 1 մեխակ սխտոր
  • 50 գրամ վարսակի ալյուր
  • 4 պարզ
  • 1 փխրեցուցիչ
  • մինչև խառնուրդը տրվի:
  • Տնական տոմատի սոուս
  • 1 փունջ եփած սպանախ
  • 1 կտրատած լոլիկ
  • 150 գրամ թեթև մոցարելլա
  • օրեգանոյի համը
  • պղպեղ `համտեսել:

Պատրաստման եղանակ.

Բոլոր բաղադրիչները հարել բլենդերի մեջ, լցնել պիցցայի ձևի մեջ և թխել մինչև ոսկե դարչնագույնը: Վերևում շարել տոմատի սոուսը, մոցարելլան և մնացած միջուկը և մատուցել:

6. Թեթեւ վարսակի ալյուրի պիցցայի բաղադրատոմս սմբուկով

բաղադրիչ:

  • 1 մեխակ սխտոր
  • 50 գրամ վարսակի ալյուր
  • 4 պարզ
  • 1 փխրեցուցիչ
  • մինչև խառնուրդը տրվի:
  • Տնական տոմատի սոուս
  • 1 սմբուկ կտրված է շերտ
  • 1 կտրատած լոլիկ
  • թակած սխտոր
  • 150 գրամ թեթև մոցարելլա:

Պատրաստման եղանակ.

Բոլոր բաղադրիչները հարել բլենդերի մեջ, լցնել պիցցայի ձևի մեջ և թխել մինչև ոսկե դարչնագույնը: Վերևում շարել տոմատի սոուսը, մոցարելլան և մնացած միջուկը և մատուցել:

7. Թեթեւ վարսակի ալյուրի պիցցայի բաղադրատոմսը դդումով

բաղադրիչ:

  • 1 մեխակ սխտոր
  • 50 գրամ վարսակի ալյուր
  • 4 պարզ
  • 1 փխրեցուցիչ
  • մինչև խառնուրդը տրվի:
  • Տնական տոմատի սոուս
  • 1 կտրատած ցուկկինի
  • սխտոր `համտեսել
  • 1/2 շերտ կանաչ պղպեղ
  • օրեգանոյի համը
  • 3 ճաշի գդալ թեթև կաթնաշոռ:

Պատրաստման եղանակ.

Հարել բոլոր բաղադրիչները բլենդերի մեջ, լցնել պիցցայի ձևի մեջ և թխել մինչև ոսկե դարչնագույնը: Վերևում շարել տոմատի սոուսը, մոցարելլան և մնացած միջուկը և մատուցել:

8. Բրոկկոլիով թեթեւ պիցցայի բաղադրատոմս

բաղադրիչ:

  • 2 ձու
  • 2 ճաշի գդալ վարսակի թեփ
  • 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
  • 2 ճաշի գդալ բնական յուղազերծված յոգուրտ:
  • Տնական տոմատի սոուս
  • 1/2 փունջ թակած բրոկկոլի
  • սխտոր `համտեսել
  • 1 բաժակ թարմ ոլոռ
  • 150 գրամ կաթնաշոռ:

Պատրաստման եղանակ.

Բոլոր բաղադրիչները հարել բլենդերի մեջ, լցնել պիցցայի ձևի մեջ և թխել մինչև ոսկե դարչնագույնը: Վերևում շարել տոմատի սոուսը, պանիրը և մնացած միջուկը և մատուցել անմիջապես:

9. Թեթեւ վարսակի ալյուրի պիցցայի բաղադրատոմս հնդկահավի կրծքով

բաղադրիչ:

  • Տնական տոմատի սոուս
  • 150 գրամ հնդկահավի կրծքամիս
  • 6 չերի լոլիկ կիսով չափ կտրված
  • 150 գրամ ռիկոտա
  • օրեգանոյի համը
  • պղպեղ `համտեսել:

Պատրաստման եղանակ.

Խմորի բոլոր բաղադրիչները խառնել ամանի մեջ, թրմել մինչև ձեռքերը տարածելը: Այնուհետև հարթ և շփող մակերևույթի վրա խմորը գրտնակով բացեք: Խմորը շարել պիցայի հատուկ ձևի մեջ և թխել մինչև ոսկե դարչնագույնը: Վերևում դասավորել տոմատի սոուսը, ռիկոտան և մնացած միջուկը և մատուցել անմիջապես:

10. Թեթև վարսակի հացի բաղադրատոմս ՝ էնդիվներով և թունաով

բաղադրիչ:

  • 3/4 վարսակի ալյուր
  • 1 1/4 բաժակ ցորենի ալյուր
  • 2/3 բաժակ յուղազերծված կաթ
  • 3/4 բաժակ սոյայի յուղ
  • աղ `համտեսել:
  • Տնական տոմատի սոուս
  • 1/2 փունջ endive
  • 1 տուփ թեթև քամված տոնով
  • թակած սոխ `համտեսել
  • 50 գ սև ձիթապտուղ
  • 100 գր թեթև քերած մոցարելլա
  • օրեգանոյի համը:

Պատրաստման եղանակ.

Խմորի բոլոր բաղադրիչները խառնել ամանի մեջ, թրմել մինչև ձեռքերը տարածելը: Այնուհետև հարթ և շփող մակերևույթի վրա խմորը գրտնակով բացեք: Խմորը շարել պիցայի հատուկ ձևի մեջ և թխել մինչև ոսկե դարչնագույնը: Վերևում շարել տոմատի սոուսը, մոցարելլան և մնացած միջուկը և մատուցել:

Լավ նախաճաշը պետք է ստիպի ձեզ արթնանալ մինչև կեսօր ՝ առանց քաղց զգալու, և դրա բաղադրությունը որոշիչ է: Որտեղ կարող եք լսել այն արտահայտությունը, որ նախաճաշը օրվա ամենակարևոր կերակուրն է, և դրա բաղադրությունը որոշիչ է, եթե փորձում եք նիհարել, քանի որ դա վճռականորեն ազդում է այն բանի վրա, ինչը ձեզ կստիպի ուտել ամբողջ օրվա ընթացքում: Սովի առաջացման համար `գաղափարը

Պաելան ավանդական ուտեստ է, որը լայնորեն սպառվում է և բնորոշ է Իսպանիային: Բաղադրատոմսը այնքան ավանդական է, որ նվաճել է աշխարհը և նվաճել ամենախստապահանջ համերը, ինչպես և ռիզոտոն: Origագումով Վալենսիայից ՝ Իսպանիայի ափամերձ շրջանից, այն ուտեստ է, որը ծովամթերք և ծովամթերք է տանում բրնձի շոգեխաշած մի տեսակ: Համեմունքների հիմքն է


Տեսանյութ: Պիցցա - Homemade Pizza Recipe - Heghineh Cooking Show in Armenian (Դեկտեմբեր 2021).