Նոր բաղադրատոմսեր

Հավի կրծքի մուս

Հավի կրծքի մուս

Մաքրել կարտոֆիլը և կտրատել 8 -ի, հասցնել եռման: Եռանալուց հետո խյուս պատրաստեք, ավելացրեք մարգարին և բուսական:

Սոխը մի փոքր տապակել գազարի հետ, այնուհետ ավելացնել աղացած կամ աղացած միսը, ավելացնել 100 մլ ջուր և թողնել եռա մոտ 10 րոպե, այնուհետև ավելացնել տոմատի մածուկը, աղը, պղպեղը, պղպեղը, մարջորամը և թողնել ևս 5 րոպե:

Տապակը կարագով քսել և դնել խյուսի շերտ, ավելացնել միսը, ապա դնել խյուսի վերջին շերտը: Դրեք սկուտեղը ջեռոցում 20 րոպե

Տապակի մեջ հալեցրեք կարագը, անընդհատ խառնելով ավելացրեք ալյուրը և կաթի և սերուցքի հետ մարեք, թողեք եփվի 5 րոպե:

Ձվերը հարել աղով, պղպեղով և թավայի մեջ ավելացնել սոուսը, լավ խառնել, ավելացնել պանիրը և թողնել ևս 3 րոպե

20 րոպե անց սկուտեղը հանեք ջեռոցից և ավելացրեք բեշամելի սոուսը, տոմատի մածուկը բացեք ջրով և տարածեք այն Բեչամելի սոուսի վրա և սկուտեղը դրեք ջեռոցում ևս 20 րոպե:

Veառայել թթվասերով


Բաղադրատոմս ՝ Կարտոֆիլի մուս հավի կրծքով

Բաղադրությունը հավի կարտոֆիլի մուսի համար
& # 8211 1 մեծ հավի կրծքամիս, 1 ու կես կարտոֆիլ, 1 սոխ, 1 գազար, 4 ձու, թթվասեր, աղ, ուրց, մաղադանոսի տերևներ, 1 ճաշի գդալ արգանակ

Պատրաստում Կարտոֆիլի մուս հավի կրծքով
Կարտոֆիլը լվանում, մաքրում, կտրում են խորանարդի մեջ և եռացնում աղած ջրի մեջ: Հավի կրծքամիսը կտրեք խորանարդի: Տապակի մեջ մի քիչ կարագ դրեք և հավի կտորները դրեք և մի փոքր շագանակագույն: Սոխը մանրացրեք, գազարը մանր քերիչով քերեք: Ավելացնել հավի կրծքավանդակի վրա, ավելացնել աղ և մի բաժակ ջուր և եփ գալ մինչև ջուրը կաթի: Այդ ընթացքում խյուսի պես տրորել խաշած կարտոֆիլը, ավելացնել 2 ձու եւ աղ: հավի կրծքի բաղադրության վրա դնել 1 հարած ձու, 1 ճաշի գդալ արգանակ, ուրց և աղ:

Հավի կրծքամիսով կարտոֆիլի մուսի հավաքում
Կարագով լավ յուղած ամանի մեջ դրեք կարտոֆիլի պյուրե շերտ, տեղադրեք հավի կրծքամսի կազմը, այնուհետև կարտոֆիլի պյուրե մեկ այլ շերտ: Մնացած ձուն հարում ենք սերուցքով և դնում կարտոֆիլի պյուրեի վրա: Շաղ տալ մաղադանոսի տերևներով և թխել: Հավի կրծքով կարտոֆիլի մուսը մատուցվում է տոմատի սոուսով:


1 կգ կարտոֆիլ
1 հավի կրծքամիս
1 մեծ սոխ
արգանակ
պղպեղ
աղ

Կարտոֆիլը եռացրեք, այն պետք է դուրս գա սովորական խյուսից, և առանց կարագի և կաթի: Այդ ընթացքում տապակել մանր կտրատած սոխը հավի թակած կրծքով: Երբ միսը ստանում է ավելի բաց գույն, ապա կարող եք ավելացնել երկու ճաշի գդալ արգանակ, աղ և պղպեղ, այնուհետև թողնել սառչի: Բարձր ամանի մեջ տեղադրեք խյուսի շերտ, որի վրա պետք է հարթվի, ավելացնել կազմը և կրկնել նախորդ ընթացակարգը խյուսի հետ:

Վերևում կարող եք քերել պանիր, բայց նաև մի քանի շերտ լոլիկ ՝ համի և արտաքինի համար:

Մի թողեք այն ջեռոցում մեկ ժամից ավելի, և խորհուրդ է տրվում կտրել այն, երբ սառչի: Մատուցեք ձեր սիրած թթուներով:


Հավի կրծքամսի 3 պարզ և արագ բաղադրատոմս

1. Աղցան հավի կրծքով, սպանախով եւ քինուայով

Ուզու՞մ եք այս գիշեր թեթև բան մատուցել: Ինչ կասեք աղցանի մասին: Ձեզանից շատերը կարող են երկրպագուներ չլինել, բայց իմացեք, որ աղցանները լավ է ուտել միայն երեկոյան, եթե դուք դիետա եք պահում: Դրա հիմնական տարրերն են հավի կրծքամիսը, սպանախը և քինուան, որոնց ավելացրել ենք մի փոքր մոցարելլա պանիր, բլիթ և մանանեխի և մեղրի սոուս:

2. Մակարոնեղեն հավի եւ գորգոնզոլայի սոուսով

Պարտադիր չէ, որ ամբողջ ճանապարհով գնաք Իտալիա ՝ մակարոնի լավ մասի համար: Դուք կարող եք պատրաստել բարձր չափանիշներով նույնիսկ ձեր սեփական խոհանոցում: Ստորև պատրաստվածությունը բավականին պարզ է: Այն պտտվում է գորգոնզոլա և սերուցք պարունակող համեղ և յուղալի սոուսի շուրջ: Ես այն համակցեցի մի փոքր հավի կրծքի և պապարդելի առատաձեռն մասի հետ:

3. 4 թխած հավի բաղադրատոմսեր թխման թերթիկի մեջ

Այո, այս բաղադրատոմսը իրականում 4 -ն է 1 -ում: Կարող եք փորձել միայն մեկը կամ կարող եք մի քանի օր պատրաստել ձեր ճաշը, եթե բոլորը պատրաստեք, ընդամենը 45 րոպեում:

Մինչ այժմ խոհարարության մեջ թխում թուղթ օգտագործե՞լ եք: Նրա դերն է բաղադրիչների համերը կնքելը և դրանք հավասարապես եփելը, ինչը կհանգեցնի համեղ ուտեստների: Այստեղ մենք մի փոքր խաղացինք հավի կրծքի հետ և պատրաստեցինք 4 տարբեր համադրություններով ՝ բոլորը թխման թղթի վրա: Անկախ նրանից, թե դա ծնեբեկով, դդումով կամ պեստո սոուսով է, այս բաղադրատոմսերից յուրաքանչյուրը կարող է լինել ձեր նախընտրածը: Բայց խորհուրդ ենք տալիս փորձել բոլորը, քանի որ չգիտեք, թե ինչն է ձեզ պակասում:


Կարտոֆիլի կծում հավի կրծքով

Համեղ բաղադրատոմս, որը պատրաստելը այնքան էլ դժվար չէ. Կարտոֆիլի կծում հավի կրծքով:

բաղադրիչները Կարտոֆիլի կծում հավի կրծքով
& # 8211 300 գ աղացած հավի կրծքամիս
& # 8211 1 կարմիր
& # 8211 500 գ կարտոֆիլ
& # 8211 1 հատ ցուկկինի
& # 8211 2 հատ սոխ
& # 8211 արգանակ
& # 8211 200 գ գազար
& # 8211 sare
& # 8211 1/2 բաժակ յուղ

Պատրաստում Կարտոֆիլի մուս հավի կրծքով
Կարտոֆիլն ու գազարը եփում են մոտ 10 րոպե: Առանձին -առանձին, տեֆլոնային տապակի մեջ, տապակել միսը, սոխը (2/3), ցուկկինին և լոլիկի շերտերը մեկ առ մեկ: Յենայի ամանը քսեք 1/2 բաժակ յուղով, որի վրա դնում ենք կարտոֆիլի շերտ, այնուհետև սոխ, ցուկկինի, գազար, միս և արգանակ: Ավելացնել մնացած կարտոֆիլը, ապա լոլիկը, մնացած սոխը (1/3) և մնացած արգանակը: Թողնել ջեռոցում մոտ 1 ժամ: Serառայել տաք վիճակում: Բարի ախորժակ .


Musaca հավի կրծքով և սնկով `համեղ ընթրիք ամբողջ ընտանիքի համար:

Հավի ուտեստները միշտ կատարյալ ընտրություն են եղել արագ ճաշի կամ ընթրիքի համար:

Այսօր թիմը Bucătarul.eu առաջարկում է հավի և սնկով մուսակայի համեղ բաղադրատոմս, որը կարող եք պատրաստել ընթրիքի համար ամբողջ ընտանիքի համար: Այս մուսական շատ համեղ է, հյութալի և հագեցնող և պատրաստվում է սովորական բաղադրիչներից, որոնք գտնվում են մեզանից յուրաքանչյուրի գրեթե սառնարանում: Համոզվեք, որ փորձեք բաղադրատոմսը, և գովեստը երկար սպասեցնել չի տա:

բաղադրիչները

-200 գ 15-20% սերուցք

-300 գ սնկով սնկով

Պատրաստման եղանակը

1. Հավի կրծքամիսը կտրեք շերտերով կամ փոքր կտորներով:

2. Միսը դրեք թխման ձեւի մեջ, որը նախկինում յուղել եք կարագով կամ ձեթով:

3. Միսը համեմել աղով:

4. Լոլիկը լվացեք եւ կտրեք կլորների: Տեղադրեք դրանք մսի կտորների վրա:

5. Կտրեք սնկերը, դրեք դրանք լոլիկի վրա և աղացրեք դրանք:

6. Պանիրը քերել եւ խառնել կրեմի ու աղի հետ:

7. Ստացված խառնուրդը դրեք պուդինգի վերևում (սերուցքում ավելացրեցի մի քանի հարած ձու, այնուհետև ավելացրեցի պանիրը, մուսակայան համեղ էր, ձվերը ըստ ցանկության, ըստ ցանկության):

8. Մուսակայը թխել 180-200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 40 րոպե, մինչեւ որ միսը պատրաստ լինի (կախված ջեռոցից):

9. Մենք այն թողեցինք ջեռոցում 50 րոպե, և այն հիանալի էր:

10. Երբ մուսական պատրաստ լինի, այն չի կարող կտրվել, քանի որ չի կարողանա պահպանել իր ձեւը, փոխարենը շատ համեղ է:


Դդմի կծում հավի կրծքով


Ես այլևս չգիտեմ ինչ անել և ես ունեի հավի կրծքամիս, որը գնել էի խորտիկների համար և մտածեցի ճաշացանկը փոխելու և մի կծում անելու մասին: Այն արագ և համեղ է, թույլ կտամ իմպրովիզներ անել, եթե չունեք բոլոր բաղադրիչները :):

Բաղադրություն:
3 ցուկկինի
1 հավի կրծքամիս
1 կարմիր պղպեղ
3-4 պճեղ սխտոր
2 լոլիկ
150 գ պանիր
աղ պղպեղ

Կտրեք ցուկկինը շերտերի (գուցե շերտերի) մեջ և մի փոքր աղ ցանեք:
Կտրեք հավի կրծքամիսը կտորների և համեմեք: Տապակել այն մի փոքր յուղի մեջ: Երբ այն պատրաստ լինի, ավելացրեք կտրատած պղպեղը և 3 շերտ կամ դդումի գլուխները: Թողնել 4 րոպե, ապա ավելացնել մանրացված սխտորը:

Մենք մարում ենք կրակը և խնամում դդումները:
Մենք դրանք տապակում ենք չկպչող թավայի մեջ եւ հանում ենք ափսեի մեջ:

ջեռոցը տաքացնել մինչև բարձր ջերմաստիճան:
Մենք վերցնում ենք յենայի գավաթը, քսում ենք մի փոքր ձեթով և դնում դդումի շերտ, այնուհետև հավի բաղադրությունը և դդումի վերջին շերտը: Տոմատի շերտերը գեղեցիկ դասավորեք վերևում և քերեք պանիրը:
Ներդրեք ջեռոցում 7 րոպե, մինչև այն գեղեցիկ կամ օրաթրին լինի, այնուհետև մատուցեք:

Անկության դեպքում կարող եք մատուցել մի փոքր թթվասերով:

Ամենօրյա բաղադրատոմսերի առաջարկությունների համար կարող եք ինձ գտնել նաև Facebook- ի էջում, Youtube- ում, Pinterest- ում և Instagram- ում: Հրավիրում եմ ձեզ հավանել, բաժանորդագրվել և հետևել: Բացի այդ, «Պատրաստենք Ամալիայի հետ» խումբը սպասում է ձեզ խոհանոցում բաղադրատոմսերի և փորձի փոխանակման համար:


Պատրաստման եղանակը

Հավի կրծքի մուս և բանջարեղեն

Սոխը եփել մի քանի ճաշի գդալ յուղի մեջ, ավելացնել հավի կրծքամիսը և եփել մի փոքր ավելի երկար

Մուսակա հասած սմբուկով և հավի կրծքով

Կտրել սոխը և բուլղարական պղպեղը, դնել դրանք յուղով ամանի մեջ և տաքացնել միջին կրակի վրա:


Հավի կրծքի մուս

Հրավիրում ենք ստորև դիտել հավի կրծքամսի տեսանյութի բաղադրատոմսը.

Քայլ 1. Լվացեք կարտոֆիլը և եռացրեք ամբողջությամբ (մի մաքրեք կեղևից): 20 րոպե հետո հեռացրեք կարտոֆիլը և թողեք սառչի: Հավի կրծքամսը դնել թավայի մեջ: Հավի կրծքամիսը խառնել 4 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի, 1 թեյի գդալ աղի, 1/2 թեյի գդալ պղպեղի, խոտաբույսերի և մանրացված սխտորի հետ: Յուրաքանչյուր կտոր լավ քսում:

Քայլ 2. Լցնել մի փոքր ձիթապտղի յուղ մեծ տապակի մեջ, այնուհետև հավի կրծքամիսը լավ կարմրել յուրաքանչյուր կողմից: Հեռացրեք թավայից և թողեք սառչի:

Քայլ 3. Կտրտած սունկը մանր կտրատել: Կտրեք սոխը խորանարդի մեջ: Թավայի մեջ մի փոքր ձիթայուղ լցրեք և ավելացրեք սոխը և սնկով: Կափարիչները փափկացնելուց հետո ավելացնել տոմատի մածուկը և խառնել, որպեսզի միանա: Այնուհետև մեջտեղում ավելացրեք կարագը և թողեք, որ այն հալչի: Ալյուրը ավելացնել հալված կարագին և ամեն ինչ լավ խառնել:

Քայլ 4. Այնուհետեւ ավելացնել հավի արգանակը եւ խառնել: Ավելացնել կաթը և նորից խառնել: Թողեք կրակի վրա մի քանի րոպե մինչև հարթ: Հաճախ խառնել: Այնուհետեւ ավելացնել 200 գ քերած պանիր եւ պարմեզան պանիր: Լավ խառնել եւ հեռացնել կրակից:

Քայլ 5. Կարտոֆիլները կտրեք շերտերի պես, ինչպես ստորև նկարում:

Քայլ 6. Հավի կրծքամիսը պատառաքաղով կտրատեք, ինչպես ստորև նկարում:

Քայլ 7. Մոտ 20 և # 21535 սմ սկուտեղի մեջ շերտերը դրեք հետևյալ կերպ.

  • 1. Կտրտած կարտոֆիլ
  • 2. Սնկով սոուս
  • 3. Հավի կրծքամիս
  • 4. Պանրի շերտ 10 հատ
  • 5. Հավի կրծքամիս
  • 6. Սնկով սոուս
  • 7. Պանրի շերտ 10 հատ
  • 8. Կտրտած կարտոֆիլ
  • 9. Սնկով սոուս
  • 10. Պանիր քերած 200 գ

Թխել 15 րոպե 190 աստիճանով: Անհրաժեշտության դեպքում վերջում օգտագործեք շագանակագույն գործառույթը:

Մաղթում ենք ձեզ լավ ախորժակ և ավելացրեք հավի կրծքով մուսակայի պատրաստման բաղադրատոմսը:

Մուսակա հավի կրծքով & # 8211 Delicatese.Net


Տեսանյութ: القرنفل هدية ربانية يطول الشعر الى الركب ينبت الشعر حتى لو اصلع يوقف التساقط الشديد ويعالج شيب الشعر (Հունվարի 2022).