Նոր բաղադրատոմսեր

Պիցցա բեկոնով, սնկով և սալյամով

Պիցցա բեկոնով, սնկով և սալյամով

Ալյուրը լցնել ամանի մեջ, մեջտեղը փոս բացել, խմորիչը դնել աղով, շաքարով և տաք կաթով, մի փոքր խառնել և թողնել 10 րոպե բարձրանա: Բարձրանալուց հետո ավելացնել թթվասերը և խառնել ալյուր, մինչև որ ընդերքը ձևավորվի, ավելացրեք յուղը և լավ հունցեք: Թողեք այն բարձրանա մոտ 1 ժամ:

Պատրաստել միջուկը, սալյամը կտրատել շերտերով, մանր կտրատել սոխը, այնուհետև սնկերը: Սոխը, սալյամը և բեկոնը տապակել մոտ 10 րոպե: Այնուհետև խառնել բոլոր բաղադրիչները, ավելացնել աղ և պղպեղ (անհրաժեշտության դեպքում) և ապա 2 ձու և խառնել, բարձրացրել ենք, տապակի մեջ դնում ենք թխում թուղթ, որի վրա ընդերքը քսում ենք, ավելացնում ենք միջուկը և վերևում դնում պանիրը, ես այն կտրում եմ ավելի բարակ և երկար կտորների:

Տապակը դնել ջեռոցում մոտ 30-35 րոպե:


Տեսանյութ: եմ պիցցա (Դեկտեմբեր 2021).