Լավագույն բաղադրատոմսերը

Հեշտ ֆոկուսային բաղադրատոմս

Հեշտ ֆոկուսային բաղադրատոմս

  • Բաղադրատոմսեր
  • Ishաշատեսակի տեսակ
  • Հաց
  • Իտալական հաց
  • Ֆոկոկիա

Կիզակետերի համար ավելի հեշտ բաղադրատոմս չկա: Youանկության դեպքում կարող եք օգտագործել քիչ թե շատ ձիթապտղի յուղ կամ աղ:

Դա արեց 371 մարդ

ԲաղադրությունըԾառայում է. 4

  • 1 թեյի գդալ caster շաքար
  • 1 (7 գ) պարկուճ չորացրած ակտիվ խմորի խմորիչ
  • 75 մլ տաք ջուր (45 աստիճան C)
  • 250 գ պարզ ալյուր
  • 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 1/4 թեյի գդալ աղ

ՄեթոդըPrep: 30min ›Cook: 15min› Լրացուցիչ ժամանակ. 45 րոպե աճում ›Պատրաստ ՝ 1hr30min

  1. Փոքր ամանի մեջ տաք ջրի մեջ լուծեք շաքարավազը և խմորիչը: Թող կանգնի մինչեւ յուղալի, մոտ 10 րոպե:
  2. Մի մեծ ամանի մեջ համատեղեք խմորիչ խառնուրդը ալյուրի հետ; լավ խառնել համատեղել: Խառնել լրացուցիչ ջրի մեջ, միանգամից 1 ճաշի գդալ, մինչև ամբողջ ալյուրը կլանվի: Երբ խմորը միասին քաշվել է, միացրեք այն թեթև ալյուրով լցված մակերևույթի վրա և մոտավորապես 1 րոպե կարճ ժամանակով հունցեք:
  3. Թեթև յուղը լցրեք մեծ ամանի մեջ, խմորը տեղադրեք ամանի մեջ և դիմեք յուղով վերարկուին: Ծածկեք խոնավ շորով և թող տաք տեղում բարձրանա, մինչև ծավալը կրկնապատկվի ՝ մոտ 30 րոպե:
  4. Ovenեռոցը տաքացրեք մինչև 240 C / գազ 9:
  5. Խտացրեք խմորը և այն դուրս գցեք թեթև հեղուկացված մակերևույթի վրա; հունցել համառոտ: Խմորը քսել կամ գլորել խմորը թերթիկի մեջ և դնել թեթև յուղված խմորի սկուտեղի վրա: Խմորը քսել յուղով և շաղ տալ աղով:
  6. Թխել ֆոկուսը նախապես տաքացրած ջեռոցում 10-20 րոպե, կախված ցանկալի փխրունությունից: Եթե ​​ձեզ դուր է գալիս խոնավ և փափկամազ, ապա ստիպված կլինեք սպասել ընդամենը 10 րոպե: Եթե ​​ձեզ դուր է գալիս այն ավելի խիտ և դրսից ավելի մութ, գուցե հարկ լինի սպասել 20 րոպե:

Վերջերս դիտված

Գրախոսություններ և վարկանիշներՄիջին գլոբալ վարկանիշ(312)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (261)

Սա ավելի շատ խորհուրդների հարց է, քան վերանայում: Isանկացած հացի սա իմ առաջին փորձն է, որին հետևեցի այս բաղադրատոմսը, իմ հացը, կարծես, ավելի է բարձրացել, քան ես սպասում էի, բայց համեղ է թվում: Բայց մտնելը նման է խմորի: Ինչ-որ մեկը գիտի, թե ուր է սխալ ընկել: Խորհրդատվությունը ողջունվեց. -07 հոկտեմբերի, 2012 թ

Այնքան հեշտ է կատարել: Ես ավելացրեցի եղեսպակ, կարմիր սոխ և ուժեղ չեդդեր պանիր: Համեղ! -19 օգոստոսի 2015 թ

Islander- ի կողմից

Շատ ակնարկներ բողոքում էին, որ այս բաղադրատոմսը «բլա» է կամ համը չունի: Դա այն է, որ բաղադրատոմսի մեջ շատ քիչ աղ կա `հացի« համը »կարևոր գործոն: Անպայման բարձրացրեք աղը 1-ից 1/4-ի գդալով ՝ կախված ձեր նախասիրություններից: Գուցե ցանկանաք ստուգել ձեր նախընտրած հաց բաղադրատոմսը և տեսնել, թե որքան աղ է մեկ բաժակ ալյուրի մեջ և սկսեք դրանից: Բացի այդ, եթե նախքան այս բաղադրատոմսը ֆոկուս չեք պատրաստել, խառնաշփոթ է: Չի նշվում, թե որքան խիտ է խմորը գլորում: Այն չի բարձրանա շատ, այնպես, եթե դուք չեք ցանկանում, որ այն նման է flatbread, մի պտտեք այն շատ ավելի բարակ, քան ցանկանում եք, երբ այն ուտում եք: Սկսեք խմորիչ / շաքար / ջրի խառնուրդը ավելացնելուց հետո ավելացնել 1/4 բաժակ ջուր, այնուհետև միանգամից ավելացնել TBS ջուր, մինչև խմորը դառնա գնդակի: -17 հոկտեմբեր 2008 թ.


Դիտեք տեսանյութը: Ամանորյա տորթ Նեգրի ժպիտ (Դեկտեմբեր 2021).