Վերջին բաղադրատոմսերը

Կուբայական տավարի մսով բաղադրատոմսը

Կուբայական տավարի մսով բաղադրատոմսը

  • Բաղադրատոմսեր
  • Բաղադրությունը
  • Միս և թռչնամիս
  • Տավարի միս
  • Տավարի միս
  • Սթեյք
  • Շոգեխաշած սթեյք

Ավանդաբար, այս տավարի շոգեխաշածը շատ ավելի ձիթապտղի յուղ և տավարի միս է օգտագործում `շատ marbling- ով: Սա ֆանտաստիկ այլընտրանք է ձեր բնորոշ տավարի շոգեխաշածին:

180 մարդ դա արեց

ԲաղադրությունըԾառայում է ՝ 8

  • 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 1 սոխ, թակած
  • 4 մեխակ սխտոր, աղացած
  • 1 կարմիր պղպեղ, թակած
  • 680 գ տավարի շոգեխաշած սթեյք, խորանարդով
  • 2 բեյ տերևներ
  • 1/2 թեյի գդալ աղացած չաման
  • 1 թեյի գդալ չոր oregano
  • 125 մլ չոր շերի
  • 250 գ պասատա
  • 2 ճաշի գդալ կարմիր գինու քացախ
  • 4 ճաշի գդալ pimento լցոնված կանաչ ձիթապտուղ
  • 4 ճաշի գդալ չամիչ
  • 2 ճաշի գդալ կապեր
  • 4 կարտոֆիլ, կեղևավորված և քառանկյուն
  • աղ ու պղպեղ `համտեսելու համար

ՄեթոդըՊատրաստ ՝ 20min ›Խոհարար. 2hr› Պատրաստ ՝ 2hr20min

  1. Մի մեծ աղցան տապակի մեջ ջերմային յուղը տաքացրեք միջին ջերմության վրա: Սոխը և սխտորը եփեք յուղի մեջ ՝ հաճախ խառնելով, մինչև թափանցիկ: Խառնել խորանարդի տավարի մեջ և եփել մինչև գորշը: Խառնել կարմիր պղպեղի, բեյի տերևի, չաման և օրեգանոյի մեջ; եփել 2-ից 3 րոպե:
  2. Խառնել սերիայի, պասատայի, քացախի, ձիթապտղի, չամիչի և կապերի մեջ: Լցնել բավականաչափ ջրի մեջ, պարզապես տավարի միս ծածկելու համար: Բերեք եռացրեք, կրճատեք ջերմությունը ցածր և ծածկեք: Եփ գալ մինչև պատառաքաղի տենդերը ՝ մոտ 1 1/2 ժամ: Ավելի շատ ջուր ավելացրեք, եթե շոգեխաշելը շատ խիտ է դառնում:
  3. Խառնել կարտոֆիլը շոգեխաշել: Սեզոնը աղով և պղպեղով համտեսել: Եփել, ծածկել, մինչև կարտոֆիլը գրեթե քնքուշ լինի: Բացահայտեք և պատրաստեք մինչև պատրաստ:

Վերջերս դիտված

Գրախոսություններ և վարկանիշներՄիջին գլոբալ վարկանիշ(202)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (154)

ինչ-որ տարբերակմամբ?

Ես տավարի մի մեծ սիրահար չեմ, բայց այս արգանակը հոտի այնքան հարուստ խորություն ունի, որ ես սա դուր եկա: Ես չլրացրի կափարիչները կամ կարմիր պղպեղը, քանի որ ձեռքով չունեի, և այն դեռ շատ լավ էր: Միակ բանը, որը ես կարծում եմ, որ դրա կարիքըն էր, բանջարեղենն էր: Ես այս անգամ ավելացրեցի գազար կտորներ: Ամուսինս սպիտակ բրնձով կերավ: Ես կարմիր լոբի և բրնձի ավելցուկ ունեի (մնացորդներ): Լրացրած 2-27-03: Ես հիմա պատրաստել եմ դա մի քանի անգամ և նկատել եմ ամեն անգամ, երբ կարտոֆիլը ավելացնում եք, այն բավականին կորցնում է համը: Հիմա ավելացնում եմ լրացուցիչ համեմունքներ, ՈՐՊԵՍ պատրաստում եմ կարտոֆիլի հետ միասին: Երբ ես ծառայում եմ բրնձի, լոբու և այլնի վրա, ես պարզապես բացառում եմ կարտոֆիլը: Բացի այդ, մեզ դուր չի գալիս քսուքների համը, երբ օգտագործվում են: Ըստ մեր ճաշակի, կապարները իսկապես փոխեցին համը (դեպի «թթու» ՝ փոխարենը հաճելի և «խճճված»)., դարձյալ կկատարի ԱՌԱՆ ԿԱՊԵՐՈՎ »: - 11 դեկտեմբերի, 2002 թ

PDURHAN- ի կողմից

ես մեծացել եմ խորանարդ ուտելիք ուտելով, և սա բավականին վավերական է: հաճելի: ծառայեք սև լոբով և դեղին բրինձով և տապակած (հասունացած) բույսերով: -20 մայիսի 2000 թ.

TEAMCRIS- ի կողմից

Ես սիրում եմ բոլոր տեսակի շոգեխաշել և սա հիանալի հեռացում էր եվրոպական ընդհանուր խրոխտներից: Ամուսինս ողբաց, իսկ տղաս կերավ դա առանց բողոքների, նույնիսկ ձիթապտղի հետ միասին: Բաղադրատոմսից ես հեռացա դանդաղ եփուկով զամբյուղի մեջ (սիրում եմ իմ ափսեի զամբյուղը) - միսը շագանակացնելուց հետո, ավելացնելով համեմունքներ և եփ գալ 3 րոպե: Կերեք այն թթվասերի հացով ամանի մեջ `համեղ: Հաջորդ անգամ պետք է փորձել ավելի վավերական կուբայական կերակուր տապակած տերևներով (1 նոյեմբերի 2001)

Լրացուցիչ հավաքածուներ


Դիտեք տեսանյութը: Հավի Մսով Բրդուճ - Արագ Աղանդեր - Գոհարի Բաղադրատոմսը - Heghineh Cooking Vlog #35 (Հուլիսի 2021).