Լավագույն բաղադրատոմսերը

Խնձորի և լոռամրգի լցոնած տապակած խոզի միս բաղադրատոմսը

Խնձորի և լոռամրգի լցոնած տապակած խոզի միս բաղադրատոմսը

  • Բաղադրատոմսեր
  • Բաղադրությունը
  • Միս և թռչնամիս
  • Խոզի միս
  • Տապակած խոզի միս
  • Խոզի կուռ

Խոզի տապակած այս բաղադրատոմսը տոնական սեզոնի համեղ կենտրոնն է: Լոռամրգի, խնձորի և պեկանի համեմունքներն իսկապես հատուկ բան են ավելացնում լցոնման խառնուրդին:

43 հոգի արեցին դա

ԲաղադրությունըԾառայում է ՝ 10

  • 140 գ չոր լցոնման խառնուրդ
  • 120 մլ ջուր
  • 1 (1.3 կգ) անօգուտ խոզի միս թխելու համատեղ
  • 125 գ թակած խնձոր
  • 5 ճաշի գդալ չորացրած լոռամիրգ
  • 5 ճաշի գդալ թակած տապակած պեկին
  • 4 ճաշի գդալ Նյութի մանր թակած սոխ
  • աղ և սև պղպեղ `համտեսելու համար

ՄեթոդըPrep: 25min ›Cook: 1hr› Պատրաստ ՝ 1hr25min

  1. Preեռոցը նախապես տաքացրեք 170 C / գազի վրա: Միացրեք ամանի մեջ լցոնող խառնուրդը և ջուրը; մի կողմ դնել. Քսեք աղացած թիթեղը:
  2. Կտրեք ճարպը և միացնող հյուսվածքը խոզի կծիկից: Կտրեք մի կողմից միջով դեպի հորիզոնական կողմը դեպի մյուս կողմի 1 սմ-ը: Բացեք երկու կողմերը և տարածեք դրանք բաց գրքի պես: Խոզի կեղևը տեղադրեք երկու փխրուն ֆիլմի կամ պլաստիկի (պլաստիկ սառցարանային պայուսակները լավ են աշխատում) միջև ամուր, մակարդակի մակերեսին: Լիովին խոզի միսը խոզի մսով հարթեցրեք մսաղացին 1 սմ հաստությամբ:
  3. Խառնել խնձորը, լոռամիրգը, պեկանը և սոխը լցոնման խառնուրդի մեջ: Խոզի միս աղացրեք աղով և պղպեղով `համտեսելու համար, այնուհետև լցոնման խառնուրդը տարածեք էշի կտրված կողմում: Խոզի միսը գլորեք մխոցով և ապահովեք խոհանոցային լարով: Տեղադրեք պատրաստված աղացած թիթեղին:
  4. Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում, մինչև խոզի միսը այլևս վարդագույն չէ կենտրոնում ՝ մոտ 1 ժամ: Կենտրոնում տեղադրված ակնթարթային ջերմաչափը պետք է կարդա 70 աստիճան C. Միսը ծածկեք ալյումինե փայլաթիթեղի երկու շերտով և թույլ տվեք 10 րոպե հանգստանալ տաք տարածքում: Հեռացրեք խոհանոցային լարը նախքան կտրատելը և մատուցելը:

Լցոնման խառնուրդ

Օգտագործեք հավի անուշաբույր լցոնման խառնուրդ, ինչպիսին է Stove Top- ը, եթե կարող եք գտնել այն (Ocado- ն և Waitrose- ն ունեն դա):

Վերջերս դիտված

Գրախոսություններ և վարկանիշներՄիջին գլոբալ վարկանիշ(72)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (61)

թխելով Նանան

Ես և ամուսինս իսկապես վայելեցինք այս բաղադրատոմսը: Ես մի քանի փոփոխություն եմ կատարել. Քանի որ խոզի կծիկը կարող է մի փոքր նիհար լինել, ես խոզի միսը խառնել եմ: Ես սովորաբար Stovetop- ով լցոնումներ չեմ գնում, բայց տիկին Կուբիսոնի խորանարդի լցոնումը ունեի: Ես պատրաստեցի լցոնման ամբողջ պայուսակը. Խոզի տապակի մեջ մի քանիսը օգտագործեցի, իսկ մնացածը `կողքին: Ես աղցան խնձորները, չորացրած լոռամիրգը և պեկինները, ինչպես նաև ավելացրեցի 2 հատ ցողուն նեխուր և կես թակած սոխ 1/2 փայտով կարագով: Լցոնումը կազմելու համար օգտագործեց մոտ 1 1/2 բաժակ հավի արգանակ: Խոզի կուռը իսկապես հաստ էր. Փոխարենը փորձեցի բարակ ֆունտ քաշել, այն դրեցի այն կողմի վրա, ինչպես ուղղորդված և կտրատված, մյուս կողմի 1/2 դյույմով, այն դնելով գրքի պես բաց, այնուհետև տապակի կենտրոնից: այն կտրեց ինչպես աջ, այնպես էլ ձախ `մի կողմը ծալելով: Ես ավարտեցի խոզի մի բարակ ուղղանկյունով: Լրացրեք լցոնումը խոզի մսի վրա և գլորեք այն դոնդողի նման: Ես կարիք չունեի կապել ականը խոհանոցային ողկույզով: Նկատում եմ, որ խոզի տապակի բաղադրատոմսերի մեծ մասը պատրաստում են 160 աստիճանով ճաշ պատրաստելու .... ինչը կարող է հանգեցնել չորացրած միսի: Իմը եփեցի 140 - 145-ին: Թողեք հանգստանամ, մինչ ես թավայի կաթիլներից դուրս էի քաշում (որոնք գեղեցիկ էին): Վերջնական ներքին տեմպ: մոտ 150 էր: Մատուցվում էր թխած կարտոֆիլով, կանաչ լոբով և լոռամրգով, խնձորով ծիրանի սոուսով: Քաղցրեք: Շնորհակալություն ոգեշնչող բաղադրատոմսի համար: -15 հոկտեմբերի 2010 թ

Քենիսի կողմից

Մենք սիրում էինք այս տապակածը և որոշել ենք, որ դա կլինի Chrismas Holiday- ի մեր կերակրատեսակը: Ես հետևեցի բաղադրատոմսին հետևյալ կսմթելներով. Խոզանակով խոզանակ գիշերում: ՉԻ կտրատել ճարպը իրարից: Waterուրը ավելացրեք 3/4 բաժակ: Խնձորի, լոռամրգի, պեհան խառնուրդի մեջ ավելացան 1/4 բաժակ խնձորեղեն: Թակած սոխը ավելացրեք 1/3 բաժակ: Պատրաստված խառնուրդին ավելացնելու համար պատրաստեք մանրացրած սոխը 1/3 բաժակ նեխուրի հետ միասին 1 ճաշի գդալ կարագի հետ միասին: Խառնել խառնուրդը լցնել խնձորի / լոռամրգի / պեչան խառնուրդի մեջ: Լրացնելով թիթեղները թիթեղի վրա և կապել գլորում, արագորեն շագանակագույն տվեցի 2 ճաշի գդալ ձիթայուղով; և տեղադրեց տապակած տապակի մեջ ՝ թխելու համար: Ես տապակը հանեցի, երբ ներքին ջերմաստիճանը հասավ 145 աստիճանի: Ծածկված էր անագ փայլաթիթեղով, մինչ ես պատրաստում էի գավաթը տապակի կաթիլներից: Սա, հավանաբար, ամենալավ խոզի կոճի տապակն էր, որը ես երբևէ կերել եմ: Այնքան խոնավ էր և ուներ մեծ համ: Այն համտեսեց որպես լավագույն հարմարավետ սնունդ, որը կարող եք ունենալ: Ես մատուցել եմ կտորով չորացրած քաղցր կարտոֆիլով, խնձորով և թթվասերով խմորով պատրաստված ջեռոցով

muttzee- ի միջոցով

Փորձեց այս անցած գիշեր-ոգևորված, քանի որ մենք սիրում ենք խնձորի և խոզի համը, բայց սա հենց այդպես էր: Գտեք բաղադրատոմսը, որը գտնվում է չոր կողմում, և եթե այն նորից պատրաստեմ, ես չեմ օգտագործի հավի լցոնման խառնուրդը, բայց գուցե միայն հացի խորանարդները. Հավի հոտավետությունը հանձնել է տարօրինակ համը, որը մենք մեզ չենք հուզում: -31 մար 2010 թ


Դիտեք տեսանյութը: Картошка с мясом.Фаршированный картофель (Հուլիսի 2021).