Նոր բաղադրատոմսեր

Cape Malay թթու կոդով բաղադրատոմսը

Cape Malay թթու կոդով բաղադրատոմսը

  • Բաղադրատոմսեր
  • Ishաշատեսակի տեսակ
  • Մեկնարկներ
  • Ծովամթերքի նախուտեստներ
  • Ձկան նախուտեստներ

Այս Աֆրիկայի թթու ձկան այս բաղադրատոմսը Քեյփթաունում Զատկի ավանդական դասական է: Մատուցել թարմ թխած հացով:

19 մարդ դա արեց

ԲաղադրությունըԾառայում է ՝ 6

  • 120 մլ բուսական յուղ տապակելու համար
  • 1,25 կգ կոդ ֆիլե, կտրված 75 գ բաժինների մեջ
  • աղ համտեսել
  • 2 մեծ սոխ, կեղևավորված և կտրատած օղակների մեջ
  • 2 մեխակ սխտոր, թակած
  • 8 ամբողջ սև պղպեղ
  • 4 ամբողջ համեմունքային հատապտուղներ
  • 3 բեյ տերևներ
  • 1 կարմիր չիլի, սերմացու և կտրտած անցուղիներ
  • 450 մլ կարմիր գինու քացախ
  • 120 մլ ջուր
  • 110 գ մուգ շագանակագույն փափուկ շաքար կամ համտեսել
  • 2 ճաշի գդալ curry փոշի
  • 1 թեյի գդալ աղացած քրքում
  • 2 թեյի գդալ աղացած չաման
  • 2 թեյի գդալ աղացած համեմ

ՄեթոդըPrep: 30min ›Cook: 1hr› Լրացուցիչ ժամանակ. 1-օր թթու պատրաստ է: 1day1hr30min

  1. Յուղը տաքացրեք մի մեծ տապակի մեջ `միջինից բարձր ջերմության վրա: Ձուկը աղով աղացրեք և տապակում տեղադրեք տեղում: Տապակել երկու կողմերից մինչև ձուկը գորշացնելով և եփվելով ՝ յուրաքանչյուր կողմում մոտ 5 րոպե: Հեռացրեք տապակից և մի կողմ դրեք:
  2. Նույն տապակի մեջ տապակել սոխը և սխտորը միջին ջերմության վրա, մինչև կիսաթափանցիկ: Ավելացնել պղպեղ, համեմունքային հատապտուղներ, բեյի տերևներ և կարմիր չիլի: Լցնել քացախի և ջրի մեջ և բերել եռալ: Խառնել մուգ շագանակագույն փափուկ շաքարի մեջ, մինչև լուծարվի: Սեզոն curry փոշու, քրքում, չաման և համեմ: Tանկության դեպքում համտեսեք և կարգավորեք քաղցրությունը:
  3. Ձկան շերտեր և թթվասերի խառնուրդը ծառայող ափսեի մեջ: Լցնել հեղուկը մինչեւ վերին շերտը ծածկված: Թույլ տվեք սառչել, ապա ծածկել և սառեցնել առնվազն 24 ժամ առաջ ծառայելուց առաջ:

Կոդի այլընտրանքները.

Փորձեք այս բաղադրատոմսը էժան թարմ կոլեյնով կամ պուտինգով: Նրանք երկուսն էլ պատկանում են կոդերի ընտանիքին, բայց շատ ավելի էժան և մատչելի են ավելի մեծ սուպերմարկետներում կամ ձկնաբուծարաններում:

Վերջերս դիտված

Գրախոսություններ և վարկանիշներՄիջին գլոբալ վարկանիշ(5)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (4)

հեղինակ ՝ Բրուք Լորելը

Ես շատ էի սիրում այս բաղադրատոմսը: Ես ընդամենը մի քանի փոփոխություն եմ կատարել. ավելացրեցին մի քանի լրացուցիչ բեյ տերևներ (չորացրած), հավելյալ պղպեղներ և համեմատի փոխարեն ավելացրեցինք մի թեյի գդալ սամիթ սերմեր: Ես փոխեցի քացախի տեսակարար կշիռը. Մի քիչ շաքարավազ, կտրելով քացախը - և կարծում էի, որ դա սկզբում մի փոքր շատ քաղցր էր, բայց գտա, որ հաջորդ օրը քացախը ավելի ցայտուն է թվում: Ընկերը պատրաստեց նույն բաղադրատոմսը և լցրեց ամբողջ քացախը ՝ գտնելով այն մի փոքր շատ թթվային, այնպես որ գաղափար կարող է լինել պարզապես ավելացնել 1 & 1/2 բաժակ: Ընդհանուր առմամբ, դրանում այնքան հոտ էր գալիս: Այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է, մարինադը ներծծելու համար փափուկ հաց է, այնքան լավ է (-4 փետր. 2009 թ.)

AmandaR- ի կողմից

Իմ ամուսինը Քեյփթաունից է և սիրում է թթու ձուկ: Կատարյալ ճաշ `հացով և կանաչ աղցանով: Ես պատրաստել եմ այս 2x- ը `առաջին անգամ ճիշտ այնպես, ինչպես գրավոր, իսկ 2-րդ անգամ` մի քանի փոփոխություններով: Ինձ թվում է, որ Քեյփում թթու ձուկը թեթևորեն ծեծում և տապակում է: Ես ուզում էի կտրել յուղը և ճարպը, որպեսզի ձկները տապակեինք, ես այն խորովածի տակ խորովեցի, մինչև նոր եփեմ: Ես սիրում եմ սոուսը, ինչպես գրված է, բացի այն, որ համաձայն եմ, որ քացախը մի քիչ շատ էր: Ես օգտագործում էի 1 1/2 բաժակ և կարծում էի, որ դեռ մի փոքր ուժեղ է: Կարծում եմ, որ ես պետք է մի քիչ բարձրացնեի շագանակագույն շաքարը `համը հավասարակշռելու համար: -9 դեկտեմբերի 2009 թ

Peter Pentz- ի կողմից

Գերազանց բաղադրատոմս: Հուշում. Եթե ձեզ անհրաժեշտ է նույն օրը, տապակել ձկները 2 րոպե յուրաքանչյուր կողմի կողքին, մի կողմ դնել և կարասի / թթու սոուսը լցնել տապակի մեջ և բերել թեթև սառչել և տեղադրել ձուկը նորից, գդալով լցնել ձուկը: Թող այս ամենը ցածր որսագողության համար 5 րոպե: * «Պերի Փերի» կամ «Տաբասկո» սոուսով երկու կամ երկուսը լավ են աշխատում, եթե կարմիր չիլի պղպեղ չունեք:-08 Հուլ 2015


Դիտեք տեսանյութը: Zegar 24-godzinny z TakaPaka (Հունվարի 2022).