Վերջին բաղադրատոմսերը

Կաթնագույն Camembert Հավի բաղադրատոմսը

Կաթնագույն Camembert Հավի բաղադրատոմսը

  • Բաղադրատոմսեր
  • Բաղադրությունը
  • Միս և թռչնամիս
  • Թռչնամիս
  • Հավ
  • Հավի հատումներ
  • Հավի կրծքամիս
  • Տապակած տապակած հավի կրծքերը

Սա հիանալի բաղադրատոմս է, եթե դուք սովորականից դուրս եք փնտրում որևէ բան `հավի կրծքագեղձով զբաղվելու համար: Camembert- ը հաճելի տարբերակ է, բայց ցանկության դեպքում ազատ զգաք փորձել ձեր սիրած պանիրը:

58 մարդ դա արեց

ԲաղադրությունըԾառայում է ՝ 3

  • 1 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 3 մաշկ, անօգուտ հավի կրծքամիս ֆիլե
  • 2 ճաշի գդալ կարագ
  • 1 1/2 ճաշի գդալ պարզ ալյուր
  • 1 գարնան սոխ, թակած
  • 175 մլ կաթ
  • 1 ճաշի գդալ կոպիտ հացահատիկի մանանեխ
  • 90 գ Camembert պանիր, խորանարդ
  • 1 ավոկադո - կեղևավորված, քար հանված և կտրատած

ՄեթոդըPrep: 10min ›Cook: 20min› Պատրաստ ՝ 30min

  1. 1 թեյի գդալ յուղով թեթևակի խոզանակով պատրաստեք տապակած տապակ և տեղադրեք միջին ջերմության վրա: Տապակել հավի կրծքերը տապակի մեջ, մինչև եփեք մինչև 20 րոպե:
  2. Մինչ հավը եփում է, յուղը հալեցնում փոքր տապակի մեջ միջին ջերմության վրա և խառնեք ալյուրի մեջ մինչև հարթ: Գարնանային սոխը խառնել և եփել, անընդհատ խառնելով, մինչև խառնուրդը սկսի շագանակագույն: Աստիճանաբար խառնել կաթի մեջ և շարունակել պատրաստել և խառնել, մինչև սոուսը հաստ ու հարթ լինի: Հեռացրեք շոգից և խառնել մանանեխի և Կամեմբերտի միջև մինչև հալվել և հարթվել:
  3. Հեռացրեք հավը ծառայող ափսեներից, իսկ վերևը `ավոկադոյի կտորներով: Լցնել սոուսը հավի վրա և մատուցել:

Վերջերս դիտված

Գրախոսություններ և վարկանիշներՄիջին գլոբալ վարկանիշ(49)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (37)

FREDK- ի կողմից

Asիշտ նույնքան գովազդված, շատ հեշտ և ռիթմիկ: Սովորաբար բաղադրատոմսով ես մի քանի փոքր փոփոխություն կատարեցի: Մեր որդին քոլեջից տուն էր խմբով, այնպես որ ես ստիպված էի բազմապատկել, և քանի որ թիվը փոխվում էր, ես փոխեցի հավի պատրաստման սկզբնական մեթոդը տապակից մինչև վառարան: Միակ բանը, որ ես կփոխեի `պանիրը կարգավորելն է: Camembert- ը շատ նման է Brie- ին, որը կարող էր օգտագործվել: Ես համոզված չէի, թե ինչպես վարվել եգիպտացորենի օսլայի մաշկը: Ես պատճառաբանեցի, որ եգիպտացորենի օսլան կվերածվի և կավելացնի հաստացմանը: Դա չեղավ: Հաջորդ անգամ, երբ ես մտածեցի, որ պանիրը առանձին տաքացնում եմ և ավելացնել այն կանաչ սոխի կարագի խառնուրդին, մի՛ ստացվի: Հաջորդ անգամ պանիրը «մաշկ» եմ կտրելու և պատրաստելիս խորտիկ պատրաստել: Այս բաղադրատոմսը պահապան է, արագ հեշտ և բարի տեսք ունի -20 սեպտեմբերի 2002 թ

SMB41- ի կողմից

Ես օգտագործում էի brie (կեղտը հանված) փոխարեն Camembert, և սոուսը դուրս եկավ սահուն, հարուստ և շատ համեղ ՝ մանանեխից համեմված ակնարկով: Ես նաև օգտագործում էի ընդամենը 2 հավի կրծքամիս և օգտագործում էի լրացուցիչ սոուսը շոգեխաշած ծնեբեկ նիզակների վրա - DELICIOUS! -11 Հոկտեմբեր 2002


Դիտեք տեսանյութը: How Italian Gorgonzola Cheese Is Made. Regional Eats (Հուլիսի 2021).