Լավագույն բաղադրատոմսերը

Տապակած տապակած բուրբոնի պեկանի հավի բաղադրատոմսը

Տապակած տապակած բուրբոնի պեկանի հավի բաղադրատոմսը

  • Բաղադրատոմսեր
  • Բաղադրությունը
  • Միս և թռչնամիս
  • Թռչնամիս
  • Հավ
  • Հավի հատումներ
  • Հավի կրծքամիս
  • Տապակած տապակած հավի կրծքերը

Այս պարզ, բայց էլեգանտ բաղադրատոմսով, հավի կրծքերը պատված են պեկայի ընկույզի կեղևի մեջ և տապակած տապակի մեջ, այնուհետև մատուցվում են մսագործ Bourbon սոուսով: Showուցահանդես-կանգառի ընթրիք հիմնական!

582 մարդ դա արեց

ԲաղադրությունըԾառայում է ՝ 8

  • 60 գ նուրբ թակած պեկայի ընկույզ
  • 60 գ չորացրած հացաթուխներ
  • 8 մաշկ, անօգուտ հավի կրծքամիս ֆիլե
  • 4 ճաշի գդալ պարզեցված կարագ, հալված
  • 4 ճաշի գդալ Dijon մանանեխ
  • 4 ճաշի գդալ մուգ շագանակագույն փափուկ շաքար
  • 2 2/3 ճաշի գդալ բուրբոնի վիսկի
  • 2 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
  • 1 թեյի գդալ Worcestershire սոուս
  • 175 գ չմշակված կարագ, սառեցված և կտրեց փոքր խորանարդի մեջ
  • 8 ճաշի գդալ կտրատած գարնանային սոխ, զարդարել

ՄեթոդըՆախապատրաստում. 20min ›Խոհարար. 30min› Պատրաստ `50 րոպե

  1. Միասին խառնեք պեկինները, հացաթուխները և 2 ճաշի գդալ հստակեցված կարագը: Խառնուրդը տարածեք ափսեի մեջ: Սեղմեք հավի կրծքերը խառնուրդի մեջ, որպեսզի երկու կողմերն էլ ծածկվեն: Atերմացրեք մնացած 2 ճաշի գդալ մաքրված կարագը մի մեծ տապակի մեջ միջին ջերմության վրա: Տեղադրեք հավի կրծքագեղձերը տապակի մեջ և տապակեք երկու կողմերից մինչև լավ համեմված և հավի միսը եփվի միջով, յուրաքանչյուր կողմում մոտ 10 րոպե:
  2. Մի փոքրիկ կաթսայի մեջ միասին թափահարեք Dijon- ի մանանեխը, մուգ շագանակագույն փափուկ շաքարը, բուրբոնը, սոյայի սոուսը և Worcestershire սոուսը մինչև հարթ: Բերեք եփ գալով միջին ցածր ջերմության վրա, այնուհետև հեռացրեք ջերմությունից և թափահարեք 175 գ չմշակված կարագի մեջ մեկ կտորով միանգամից: Մի վերադառնանք շոգին:
  3. Կազմակերպեք հավի կրծքերը մեծ սպասարկման ափսեի վրա: Լցնել սոուսը հավի վրա և մատուցել ծառայելու համար գարնանային սոխով:

Բուրբոն ...

Bourbon- ը ամերիկյան վիսկի է, որը պատրաստված է հիմնականում եգիպտացորենից և ավելի մեղմ է, քան շոտլանդացին: Եթե ​​միայն սովորական վիսկի եք ձեռք բերել, ապա դրա փոխարեն ազատ զգացեք:

Վերջերս դիտված

Գրախոսություններ և վարկանիշներՄիջին գլոբալ վարկանիշ(656)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (506)

Խայտառակ: սա զարմանալի ուտեստ է !!! Սա իմ երկրորդ անգամն էր, և ես գիտեի, թե ինչ պետք է կսմթել (իմ անձնական նախընտրության համար - ավելացրեց մի քանիսը, որոնք մնացին Cashew- ի և գետնանուշների բնօրինակի բաղադրատոմսով - oh wow !!) Խնայեց, և եթե կարողանամ ավելի լավ դարձնել, ես թույլ կտամ Դուք գիտեք, բայց դուք տեղադրեցիք մի հիանալի բաղադրատոմս ՝ զվարճանալու համար !! Շնորհակալ եմ երբևէ այդքան շատ !! - 08 նոյեմբերի 2014 թ

Ահա իմ ուտեստը վերցնելը, ես հյուրանոցում խոհարար եմ և հրաշալի իջավ հատուկ մասնագետների տախտակում: Կտրեց հավը, որը մատուցվում էր հրթիռային խառնուրդով խրթխրթան արտահոսքերով (24 Սեպտեմբերի 2016)

mamamelton- ի կողմից

Hey բոլորին, այս բաղադրատոմսը իմ շատ սիրվածն է: Խնդրում ենք հասկանալ, որ պարզեցված կարագը հեշտ է պատրաստել, ինչպես նաև հրամայական է այս բաղադրատոմսի հրահանգների հաջողության համար: Դուք կարող եք պարզեցված կարագ պատրաստել ՝ միկրոալիքային վառարանում երկու անգամ պահանջվող կարագը հալելով, այն սառնարանի մեջ ցատկելով, և մոտավորապես մեկ ժամվա ընթացքում (դա արեք ժամանակից շուտ), կարող եք այն հանել, քաշեք ամուր գագաթը և ունեք պարզեցված կարագի հեղուկը բաժակի մեջ: Վերականգնել ճշգրիտ գումարի համար: Եթե ​​նախկինում բաղադրատոմսը այրվեց, որպեսզի ծոմ պահեք, կամ ստիպված եք թխել տապակելուց հետո, ապա փորձեք ևս մեկ անգամ: Դուք չեք հիասթափվի: Շնորհակալ եմ շատ PGraff, դուք հիանալի խոհարար եք -01 նոյեմբերի 2005 թ


Դիտեք տեսանյութը: Ժելե ՕՄԲՐԵ. Ամեն ինչ ժելեի ու ժելատինի մասին մանրամասն (Հուլիսի 2021).