Անսովոր բաղադրատոմսեր

Բոբոտիի (հարավաֆրիկյան կաղապար) բաղադրատոմսը

Բոբոտիի (հարավաֆրիկյան կաղապար) բաղադրատոմսը

  • Բաղադրատոմսեր
  • Բաղադրությունը
  • Միս և թռչնամիս
  • Տավարի միս
  • Տավարի միս

Այս ավանդական հարավաֆրիկյան մսով բուսական բաղադրատոմսը համեմված է հոտով:

Դա արեց 37 մարդ

ԲաղադրությունըԾառայում է ՝ 8

  • 2 սոխ, խիտ կտրտած
  • 1 կտոր սպիտակ հաց
  • 250 մլ կաթ
  • 900 գ նիհար աղացած տավարի միս
  • 1 ճաշի գդալ curry փոշի
  • 2 ձու
  • 1 ճաշի գդալ caster շաքար
  • 2 թեյի գդալ աղ
  • 1/2 թեյի գդալ աղացած սև պղպեղ
  • 1/2 թեյի գդալ քրքում
  • 2 ճաշի գդալ քացախ
  • 3 ճաշի գդալ խոզանակ
  • 6 նուշ, թակած
  • 60 գ սուլթան կամ չամիչ
  • 4 բեյ տերևներ

ՄեթոդըՆախապատրաստում. 20min ›Խոհարար. 1hr30min› Պատրաստ ՝ 1hr50min

  1. Մի մեծ տապակի մեջ լցնել բավականաչափ ջուր, որպեսզի ներքևի մասը ծածկվի: Բերեք եռացրեք և ավելացրեք սոխի կտորները: Եփել մինչև սոխը կիսաթափանցիկ լինի: Հեռացրեք սոխը և մանր կտրատեք դրանք: Drուրը չորացրեք տապակի միջից և վերադառնաք տաքացման: Վերացրեք սոխը տաք թավայի մեջ և մի փոքր շագանակագույն: Մի կողմ դնել.
  2. Heեռոցը տաքացրեք մինչև 180 C / գազ 4:
  3. Արագորեն ներծծեք կտոր հացը կաթի մեջ և քամեք այն: Չորացրած կաթը մի կողմ դրեք: Տեղադրել հացը խոշոր խառնիչի ամանի մեջ: Հացը միասին խառնել աղացած տավարի միս, կարրի փոշի, 1 ձու, շաքար, աղ, սև պղպեղ, քրքում, քացախ, չաթնեյ, նուշ և չամիչ:
  4. Խառնուրդը տեղադրեք յուղացված 28x18 սմ խորությամբ խմորի մեջ: Տեղադրեք բեյի տերևները մսի մեջ: Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում 1 ժամ:
  5. Ծեծել մնացած ձուն 3 ճաշի գդալ չորացրած կաթով: Լցնել մսի վրա և թխել ևս 30 րոպե:

Վերջերս դիտված

Գրախոսություններ և վարկանիշներՄիջին գլոբալ վարկանիշ(32)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (26)

-07 2010 թ

Դարձրեք այն ավելի երեխաների համար բարյացակամ: Ես դուստր ունեմ և ուզում եմ ավելի բարեկամական սնունդ պատրաստել `22 հուլիս 2010

Մելիսա Շոլտեի կողմից

Ես պարբերաբար bobotie եմ պատրաստում և մտածում եմ, որ փորձեմ այս բաղադրատոմսը: Դա «լավ էր», բայց ես պետք է առաջարկեմ մի քանի փոփոխություն. (Ես սովորաբար անում եմ): Այնուհետև ավելացրեք համեմունք + 1 պտղունց աղացած մեխակ + 1 պտղունց գետնանուշ կորիզ սերմ: Օգտագործեք 2 կտոր հացաթխված հաց, որոնք շատ լավ չեն չորացել և խառնել աղացած խառնուրդը: Այնուհետև տեղադրեք խմորի ամանի մեջ: Թխել 200C ջերմաստիճանում `մոտ 15 րոպե: Լրացման համար. 2 ձու օգտագործելու դեպքում այն ​​տալիս է ավելի թեթև և փափկամազ ուտեստ, եթե օգտագործում եք մոտ 150/200 մլ կաթ (գուցե նույնիսկ ավելին, եթե ցանկանում եք յուղալի գագաթը): Թխել 20 րոպե: Դա ավելի դյուրին դարձնելու համար. Եթե նախքան թխում եք աղացած տապակած տապը, ապա համեմված աղալը տեղադրեք խմորի մեջ և անմիջապես լցնել գագաթին: Թխել 200C ջերմաստիճանում 35-45 րոպե: մինչև ոսկե դարչնագույն: Վերևից թափվում է աղացած խառնուրդը `տալով ձեզ հաճելի խոնավ ուտեստ: Մաշկի դեղնագույն բրնձով չամիչով: (Պարզապես պատրաստեք ձեր բրինձը մի քանի ուռուցիկ, չամիչով և մի պտղունց դարչինով): Մի թեթև կանաչ աղցան, բանանի և կարամալիզացված քաղցր կարտոֆիլի կտորներ այն ամբողջականացնում են:


Դիտեք տեսանյութը: ԱՌԱՆՑ ՄԵԿՆԱԲԱՆՈՒԹՅԱՆ. Հարավային Աֆրիկայում հաջողվել է փոքրիկին դուրս բերել ծուղակից (Դեկտեմբեր 2021).