Նոր բաղադրատոմսեր

Գարեջրի շոգեխաշած տավարի շոգեխաշել կոլկոնով բաղադրատոմսով

Գարեջրի շոգեխաշած տավարի շոգեխաշել կոլկոնով բաղադրատոմսով

  • Բաղադրատոմսեր
  • Բաղադրությունը
  • Միս և թռչնամիս
  • Տավարի միս
  • Քաղցր տավարի միս

Տավարի մսի այս բաղադրատոմսը բերանի միսը հալեցնում է հարուստ անուշահոտ ձավարով, որը կատարելապես լրացնում է կոլկանոնը: Ձեր ընտանիքը սիրում է սա:

260 մարդ դա արեց

ԲաղադրությունըԾառայում է ՝ 8

  • Շոգեխաշել
  • 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ
  • 1 (3 ֆունտ) տավարի ուսի վրա, ճարպապատված ճզմված և կտրատված 1 սմ խորանարդի մեջ
  • 2 ճաշի գդալ պարզ ալյուր
  • 150 գ կոպիտ թակած սոխ
  • 125 գ կոպիտ թակած գազար
  • 1 (330ml) շիշ մուգ գարեջուր
  • 2 բեյ տերևներ
  • 1 թեյի գդալ չոր ուրց
  • 1 թեյի գդալ աղ
  • 1/2 թեյի գդալ աղացած սև պղպեղ
  • 2 մեխակ սխտոր, աղացած
  • 2 ճաշի գդալ Worcestershire սոուս
  • Կոլկան
  • 3 rashers խոզապուխտ
  • 1 կգ կարտոֆիլ, կեղևավորված և կտրատած կտորներով
  • 175 գ նուրբ կտրատած կաղամբ
  • 4 ճաշի գդալ կաթ, տաքացրած
  • 2 ճաշի գդալ կարագ
  • 1/2 թեյի գդալ աղ
  • 1/4 թեյի գդալ աղացած սև պղպեղ
  • 2 ճաշի գդալ աղացած թարմ մաղադանոս

ՄեթոդըՊատրաստ ՝ 1hr ›Cook: 2hr› Պատրաստ ՝ 3hr

  1. Heեռոցը տաքացրեք մինչև 170 C / գազ 3:
  2. Atեռուցեք բուսական յուղը մեծ թասի մեջ, միջինից բարձր ջերմության վրա, մինչև շատ տաք, և տապակած տավարի միսը երկու խմբաքանակով ՝ բոլոր կողմերից խառնելով դարչնագույնը: Վերացրեք բոլոր տավարի մսերը ձիթապտղի մեջ, շաղ տալ ալյուրով և թեթև խառնել, որպեսզի միսը ալյուրով ծածկեք: Խառնել սոխով, գազարով, մուգ գարեջուրով, բեյի տերևներով, ուրցով, 1 թեյի գդալ աղով, 1/2 թեյի գդալ պղպեղով, սխտորով և Worcestershire սոուսով: Խառնուրդը բերեք եռացրեք, ծածկեք:
  3. Տեղադրեք թասը նախապես տաքացված ջեռոցում և եփեք 45 րոպե; հայտնաբերել, խառնել շոգեխաշել և եփել մինչև տավարի միսը շատ քնքուշ լինի, և հեղուկը կրճատվի կիսով չափ, ևս 45 րոպե:
  4. Խոզապուխտը դնել խոշոր, խորը տապակի մեջ և եփել միջինից բարձր ջերմության վրա, երբեմն շրջվելով, մինչև հավասարաչափ եփած, մոտ 10 րոպե: Dice խոզապուխտը և մի կողմ դրեք:
  5. Շոգեխաշածը պատրաստելուց մոտ 30 րոպե առաջ պատրաստեք կոլլան: Կարտոֆիլը մի մեծ կաթսայի մեջ դնել և ծածկել աղած ջրով: Բերեք եռացրեք, ապա ջերմությունը կրճատեք միջինից ցածր, ծածկեք և եփեք մինչև թանձրացնելը ՝ մոտ 20 րոպե: Մանրացրեք և թույլ տվեք, որ մեկ կամ երկու րոպեով գոլորշի չորանա:
  6. Կաղամբը տեղադրեք միկրոալիքային վառարանի մեջ և ավելացրեք 1 կամ 2 ճաշի գդալ ջուր: Ծածկեք և միկրոալիքային վառարանում բարձրության վրա մոտ 2 1/2 րոպե; հայտնաբերեք (դիտեք գոլորշու համար) և խառնել կաղամբը: Կափարիչը և միկրոալիքային վառարանը ծածկեք ևս 2 1/2 րոպեով, այնքան ժամանակ, մինչև կաղամբը մի փոքր քնքուշ լինի, բայց ոչ քաղցր: Չորացրեք հեղուկը և միացրեք կաղամբը մի կողմ, ծածկված:
  7. Կարտոֆիլները տեղադրեք մեծ ամանի մեջ և ավելացրեք կաթ, կարագ, 1/2 թեյի գդալ աղ և 1/4 թեյի գդալ պղպեղ: Ծեծել կարտոֆիլը էլեկտրական խառնիչով մինչև հարթ և յուղալի: Խառնել կաղամբով, աղացած բեկոնով և մաղադանոսով, մինչև լավ համակցված լինի:
  8. Մատուցելու համար կոլեկոմանի փորվածքը մի ափսեի վրա դնել, խոռոչ պատրաստել և լցնել կծու տավարի շոգեխաշով:

Վերջերս դիտված

Գրախոսություններ և վարկանիշներՄիջին գլոբալ վարկանիշ(292)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (219)

Իմ ամբողջ ընտանիքը կարծում էր, որ սա համեղ է: Ես միանշանակ նորից կկազմեմ (31 մարտի, 2012 թ.)

Սա շատ համեղ էր, դարձյալ կերևա -31 մարտի 2012 թ

Հիանալի բաղադրատոմս. Իսկապես հեշտ է, բերանում հալվելը և ճարպոտ շրջադարձը կարտոֆիլը պատրաստելու համար, որը սիրում էին իմ երեխաները- շնորհակալություն -13 փետր 2015


Դիտեք տեսանյութը: Тушеная капуста. Очень вкусно! Быстро и просто. Мамины рецепты (Հուլիսի 2021).