Անսովոր բաղադրատոմսեր

Baumkuchen բաղադրատոմսը

Baumkuchen բաղադրատոմսը

  • Բաղադրատոմսեր
  • Ishաշատեսակի տեսակ
  • Տորթ
  • Դասական տորթեր
  • Շերտավոր տորթ

Baumkuchen- ը հայտնի է որպես «տորթերի թագավոր» - և այս բաղադրատոմսով կտեսնեք, թե ինչու: Արդյունքները համտեսում են մի քիչ նման Kit-Kat- ի բար: Բազմաթիվ շերտերը ձեզ կհիշեցնեն հայտնի Դոբոստորթեի մասին:

25 հոգի արեցին դա

ԲաղադրությունըԾառայում է ՝ 12

  • 200 գ չմշակված կարագ, փափկեցված
  • 150 գ նուշ մածուկ
  • 120 գ պաղպաղակ շաքարավազ
  • 120 գ եգիպտացորեն
  • 1 1/2 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
  • 1 պտղունց աղ
  • 2 ձվի դեղնուց
  • 6 ձվի սպիտակ
  • 150 գ caster շաքար
  • 100 գ պարզ ալյուր
  • 250 գ պարզ շոկոլադ
  • 2 1/2 թեյի գդալ բուսական յուղ

ՄեթոդըPrep: 30min ›Cook: 40min› Լրացուցիչ ժամանակ. 20 րոպե սառեցում ›Պատրաստ ՝ 1hr30min

  1. Կարագ 23 սմ քառակուսի մետաղական անագով: Ներքեւի մասում տեղադրեք մագաղաթի թերթիկ: Կարագը մագաղաթը պատրաստեք և ամբողջ թիթեղը ալյուրով լցրեք: Posեռոցի դարակաշարերը տեղադրեք ամենացածր մակարդակի վրա և նախապես տաքացրեք գրիլը:
  2. Մի մեծ ամանի մեջ կրեմը պատրաստեք մինչև թեթև ու փափկամազ: Փոքր կտորներով ավելացնել նուշի մածուկը; ծեծել մինչեւ հարթ: Ավելացնել աղացած շաքար, եգիպտացորեն, վանիլ և աղ: Ծեծեք դեղնուցները մեկ առ մեկ, լավ ծեծելով յուրաքանչյուր լրացումից հետո: Ծեծել մինչեւ հարթ:
  3. Մեկ այլ ամանի մեջ, ծեծեք ձվի սպիտակ գույնը դեպի փափուկ գագաթները: Շաքարավազը դանդաղորեն ավելացրեք ՝ շարունակելով ծովախեցգետին ծեծել թունդ, փայլուն գագաթներով: Մարինջը ծալեք դեղնուցի խառնուրդի մեջ: Ալյուրը մաղեք դրա վրա և ծալեք ներս:
  4. Տորթի խառնուրդի մի փոքր քանակությամբ գդալ լցնել մագաղաթը թխման մեջ: Խմորեղենով խոզանակով նկարել ջախջախիչը: Դուք ցանկանում եք ամբողջովին ծածկել թուղթը, բայց ունենալ բարակ շերտ: Տեղադրել գրիլի տակ և եփել մինչև բաց շագանակագույն; սա պետք է տևի մոտ 1-ից 2 րոպե: Խոզանակի մեկ այլ շերտ խոզանակ առաջին շերտի վրա և դրեք գրիլի տակ: Շարունակեք այս եղանակով, մինչև օգտագործվի տորթի բոլոր խառնուրդը: Սառչեք ամբողջությամբ: Անջատեք տորթը թիթեղից, իսկ ծայրերը մաքուր մաքրեք:
  5. Կրկնակի կաթսայում միացրեք շոկոլադը և յուղը: Տաքացրեք մինչև շոկոլադը հարթ լինի: Խմորեղենի խոզանակով խոզանակով կտրատած տորթի մի կողմը մի քանի շոկոլադով: Մի դարձեք այն շատ խիտ: Թույլ տվեք սա կարծրացնել: Անջատեք տորթը և խոզանակեք մյուս կողմը: Թխվածքին թույլ տալ: Կտրեք տորթը 6 նեղ շերտերով, յուրաքանչյուրը մոտ 3 սմ լայնությամբ: Կտրեք կողմերն ու վերևը շոկոլադով և թույլ տվեք տեղադրել: Պահել սառնարանում, բայց ծառայել սենյակային ջերմաստիճանում:

Վերջերս դիտված

Գրախոսություններ և վարկանիշներՄիջին գլոբալ վարկանիշ(9)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (7)

գեղեցիկ ցնցող զարմանալի -11 Սեպտեմբերի 2013

lore- ով

Խնդրում եմ, թույլ տվեք ձեզ հետ կիսել այս տորթի պատմությունը: Այն ինքնատիպորեն թխվում էր բաց բուխարիով և գդալով լցվում էր այն թքելով, որը այնուհետև ձեռքով շրջվում էր ընդամենը մի մսով, որը նախկինում պատրաստվում էր թքել տապակի վրա, իսկ տորթը պատրաստելիս այն ուներ անցք կենտրոնում, իսկ դրսի հատվածը գեղեցիկ ու սահուն չէր բայց այդ պատճառով ծառի ծառի հյուսվածքը ուներ Baumkuchen կամ Treecake անվանումը: Շատ հին բաղադրատոմսը դեռևս առկա է գերմանական խանութներում: Վայելեք -7 դեկտեմբերի 2006 թ

MICHALH- ի կողմից

շատ լավ. չնայած որ պետք չէ չափազանց շատ ժամանակ և չարչարանք պահանջել. ես օգտագործեցի մեկանգամյա օգտագործման մեկանգամյա մինի խողովակ և պարզապես ջեռոցը մաքրեցի բարակ շերտերով `մեկը մյուսից: երբ ավարտվեց, և դեռ շատ տաք, ես ծածկեցի մակերեսը կիսով չափ շոկոլադի կտորներով և այն բանից հետո, երբ դրանք հալվեցին, պարզապես տարածեցին այն, այնուհետև սառեցրեցին ամբողջը, վերածվեցի, որ տորթը դուրս հանեցի և շոկոլադով պատված: իսկական swiss baumkuchen- ը պարզապես շոգեխաշել շղարշը և թխել այնպես, ինչպես առաջարկվել է վերը նշված երեք 7 «աղբյուրի տապակի» մեջ, «կպցնել» տորթերը, երբ պատրաստվում են տաք ծիրանի ջեմով (ավելացնում է համը և գույնը) մեկը մյուսի վերևում, ապա ծածկեք ամբողջը բան, շոկոլադով ցրտահարվելով. սա ինքնատիպ շատ բարձր տորթ է, քանի որ անունը հուշում է. baum = ծառ. -14 հուլիսի 2005 թ.


Դիտեք տեսանյութը: Homemade Baumkuchen Recipe -Tree Cake オーブントースターで作れるバームクーヘンの作り方 (Հուլիսի 2021).