Ավանդական բաղադրատոմսեր

Թայերեն bbq- ի ծովախեցգետինները կակաչում են չիլի սխտորի սոուսով բաղադրատոմսով

Թայերեն bbq- ի ծովախեցգետինները կակաչում են չիլի սխտորի սոուսով բաղադրատոմսով

  • Բաղադրատոմսեր
  • Բաղադրությունը
  • Ծովամթերք
  • Խեցեմորթ
  • Ծովախեցգետիններ

Խորովածի վրա թարմ թակարդները ամռան նախատիպն են: Թայլանդի սոուսն այս բաղադրատոմսով հաճոյախոսում է փնթփնթան ուտեստ պատրաստելու համար prawns- ի քաղցրությունը:

8 հոգի արեցին դա

ԲաղադրությունըԾառայում է. 4

  • 450 գ թագավորի ծովախեցգետինները
  • 2 ճաշի գդալ պատրաստման յուղ
  • 2 ճաշի գդալ աղացած սխտոր
  • 2 ճաշի գդալ բարակ կտրտած կիտրոնի խոտ
  • 5 թարմ Թայերեն չիլի, կտրտած բարակ
  • 1 բարակ, կտրատված բարակ
  • 2 կաֆիր կրաքարի տերևներ
  • 1 ճաշի գդալ ձկան սոուս կամ համտեսել
  • 1 կրաքարի, հյութալի
  • 1 ճաշի գդալ Թայերեն աղացած չիլի մածուկ (nam prik pao)
  • 1 ճաշի գդալ պատռված թարմ անանուխի տերևներ

ՄեթոդըՊատրաստել ՝ 20min ›Խոհարար. 20min› Պատրաստ ՝ 40min

  1. Preheat խորոված բացօթյա միջին ջերմության համար; թեթև յուղը քերեք:
  2. Պատրաստված ծովախեցգետինները պատրաստել տաք խորովածի վրա, մինչև որ դրսից վառ վարդագույն լինեն, իսկ կենտրոնում միսը այլևս թափանցիկ չէ ՝ 5-10 րոպե: Ծաղկակեղևները կազմակերպեք սպասքի սալորի վրա:
  3. Յուղը տաքացրեք տապակի մեջ միջին ջերմության վրա: Տապակել սխտորը տաք յուղի մեջ մինչև շագանակագույն, 7-10 րոպե: Հեռացրեք ջերմությունից և սխտորի մեջ խառնել կիտրոնի խոտը, սիսեռը, ճարպը, կրաքարի տերևները, ձկան սոուսը, կրաքարի հյութը և սամիթը: նետել համատեղել: Գդալով սոուսը գդալների վրա: Զարդարի հետ անանուխով զարդարել:

Խորովածի խորհուրդներ

Ստուգեք մեր BBQ- ի ուղեցույցները և տեսանյութերը հեշտ խորհուրդներով, թե ինչպես BBQ կատարելագործմանը:

Վերջերս դիտված

Գրախոսություններ և վարկանիշներՄիջին գլոբալ վարկանիշ(3)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (3)

Մարկոսի կողմից

Լավ բաղադրատոմսը, բայց հարկավոր է թրթնջալ ... Պատրաստի սա պատրաստեք մանրադաշտերի փոխարեն `մանրախնդիրների փոխարեն, որոնք ընդհանուր առմամբ չպետք է կարևոր լինեն: Մտածելով, որ ջերմությունը լավն էր, իրականում ավելացան ավելի շատ թայերեն պղպեղներ, քան կոչված բաղադրատոմսը, բայց ոչ շատ համեղ: Կարծես թե լավ է, բայց բաղադրիչների մեծ մասը հում էին (կիտրոնախոտ, կրաքարի տերևներ և թայլանդական պղպեղ), որոնք, կարծում եմ, պետք է պատրաստել ավելի շատ համի համար: Ես պատրաստեցի սխտորն ու ճյուղերը, որոնք ավելի լավն էին: Պետք է աղցան կրաքարի տերևները, թայերեն պղպեղը, մածուկը ավելի շատ սոուս ունենալ: Նախկինում էլ կիտրոնավրի հետ չեն աշխատել, բայց ես կարծում եմ, որ այն պետք է եփվի, որպեսզի լինի առավել արդյունավետ: Պատկերները ցույց են տալիս ճանապարհը ավելի շատ սոուս, քան իրականում կա: -5 Սեպ 2012

by braids1997

Անհրաժեշտ էր միայն Սոուսի բաղադրատոմսը, և դա շատ լավ է: Ես չեմ սիրում ծայրահեղ ջերմությունը բաղադրատոմսով, այնպես որ ես փոխարինեցի 1/4 բաժակ մեղրի չիլի փոշին չորացրած կարմիր կավերի համար և այն դեռ շատ համեմված էր, բայց ոչ շատ տաք: Շնորհակալ եմ շատ -18 Հուն 2011,

հեղինակ ՝ AbbyYoYo- ի կողմից

Պատրաստված է ջամբու ծովախեցգետինով, սոուսով և դրեց այն վայրի բրնձի վերևում ՝ 5 ընտանիքի կերակրելու համար: Բավականին համոզված եմ, որ, այնուամենայնիվ, ունեի 2 լիտր ջամբու փորոտներ: Այո, սոուսը պակաս հեղուկ է, քան նկարում, բայց ես նման տեսք ունեմ: Փոխարենը ես օգտագործել եմ 6 serrano պղպեղ, քանի որ իմ քաղաքը մթերային խանութում չունի շատ ասիական բաղադրիչներ: Ես նաև սխտորով աղացած պղպեղ և բուսական կտոր եմ պատրաստել: Այնուհետև խառնեցի չիլիի մածուկի և կրաքարի 2 ճաշի գդալ: Հոյակապ էր, և իմ ընտանիքը սիրում էր դա իրարից բաժանել: Պարզապես ստիպված էր մի քիչ կսմթել բաղադրատոմսը, բայց հակառակ դեպքում `համեղ: 21 հուլիսի 2014


Դիտեք տեսանյութը: Перечный соус. Очень удачный соус для мяса. Пряный и нежный. Отлично идёт к стейку из говядины! (Հուլիսի 2021).