Ավանդական բաղադրատոմսեր

Բալզամիկ և մոցարելլա հավի բաղադրատոմսը

Բալզամիկ և մոցարելլա հավի բաղադրատոմսը

  • Բաղադրատոմսեր
  • Բաղադրությունը
  • Միս և թռչնամիս
  • Թռչնամիս
  • Հավ
  • Հավի հատումներ
  • Հավի կրծքամիս
  • Տապակած տապակած հավի կրծքերը

Հավի այս բաղադրատոմսը օգտագործում է պարզ նյութեր `մի հաճելի համեղ ուտեստ պատրաստելու համար: Հերիք է ճաշի երեկույթին, բայց բավականին հեշտ `կեսգիշեր ընթրիքի համար:

Դա արեց 286 մարդ

ԲաղադրությունըԾառայում է ՝ 10

  • 10 մաշկ, անօգուտ հավի կրծքամիս ֆիլե
  • 2 (220 մլ) շիշ բալզամային վինիգրետ
  • 2 լոլիկ, կտրատած
  • 900 գ թարմ մոցարելլա պանիր, կտրատած
  • 1 փունջ թարմ ռեհան տերևներ
  • 2 ճաշի գդալ բալզամիկ քացախ
  • աղ և թարմ աղացած սև պղպեղ `համտեսելու համար

ՄեթոդըPrep: 20min ›Cook: 30min› Extra time: 12hr marinating ›Պատրաստ է ՝ 12hr50min

  1. Հավի մեջ տեղադրեք մակերեսային ափսեի մեջ կամ մեծ վերականգնվող պլաստիկ տոպրակի մեջ: Լցնել վինիգրետը դրա վրա, ծածկել կամ կնքել և մարինացնել սառնարանի մեջ 12-ից 24 ժամվա ընթացքում:
  2. Մի մեծ տապակով թեթև յուղով ծածկեք տապակը և դրեք ցածր ջերմության վրա: Հեռացրեք հավը մարինադից և հեռացրեք մարինադը: Հավի կրծքի ֆիլեները ցածր ջերմության վրա տաքացնում են մոտ 30 րոպե, կամ մինչև հյութերը մաքրվեն:
  3. Հավաքեք հավի միսը սպասարկող ափսեի վրա: Յուրաքանչյուր կտորի վերևում տեղադրեք առատաձեռն կտոր թարմ մոցարելլա: Պանրի վերևում տեղադրեք ռեհան տերև և ծածկեք լոլիկի մի կտորով: Կաթսայի բալզամիկ քացախը լցնել սալորի վրա, ապա սեզոնով աղ և պղպեղ: Ծառայել:

Վերջերս դիտված

Գրախոսություններ և վարկանիշներՄիջին գլոբալ վարկանիշ(295)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (202)

justaMOM- ի կողմից

Առասպելական !! Ես դա արեցի իմ ընտանիքի համար անցած գիշեր, և նրանք բոլորն էլ սիրեցին դա: Մի փոքր փոխվեց, որ ինձ հարմար լինի: 24 ժամ մարինացա հավի միսը, այնուհետև տապակելու փոխարեն թխեցի հավը: Ես այն թխել եմ 350 րոպե 30 րոպե: Այնուհետև վերևում ես շերտավորեցի մոզարելլա տապակած և 5 րոպե տեղադրեցի ջեռոցում, որպեսզի այն հալվի: Ես վերցրեցի մեկ այլ գրախոսի խորհուրդը և լոլիկը և ռեհանը մի փոքր տաքացրեցի վարագույրի մեջ: Այնուհետև դրանք տեղադրեցի հավի վերևում: Ամուսինս ամբողջ գիշեր վազում էր: Դա մեր նոր սիրած կերակուրն է և շատ հեշտ է: -28 փետրվար, 2007 թ

հեղինակ Էմի Սնայդերը

Սա Գերազանց էր: Կատարել եմ մի քանի փոփոխություն. Ձեռքի տակ որևէ բալզամային վինիգրետտ չի եղել, այնպես որ ես պատրաստեցի Mama's Balsamic Vinaigrette (այս կայքում), որը ես խորհուրդ եմ տալիս: Մարինացված հավի ֆիլեները 24 ժամվա ընթացքում (հավի մեջ փորված փոսեր, որպեսզի նրանք ավելի լավ կլանեն մարինադը): Ես դնում եմ ամբողջը `մարինադը և բոլորը (ավելացրեց իտալական համեմունքների համադրությունը) - թխում եմ ափսեի մեջ և 30 րոպե եփում ջեռոցում 350-ով: Խոհարարության վերջին տասը րոպեի ընթացքում ես լոլիկի կտորները դնում եմ հավի շուրջը տապակը, որպեսզի նրանք տաքանան և կլանեն հիասքանչ համը: Վերջին 5 րոպեի ընթացքում ես հավի վրա դնում եմ մոցարելլայի կտորներ, որպեսզի դրանք հալվեն, վերևում ցողած չոր ռեհանի հետ միասին: Ես դա մատուցեցի `հավի շուրջը լցնելով մնացորդային բալզամային վինիգրետներից մի քանիսը և վերևում տեղադրեցի լոլիկը: Դա դուրս եկավ ԱՆԿԱԽ: Ես անպայման դա կկատարեմ կրկին ու կրկին. Դա այնքան դյուրին էր, բայց էլեգանտ և անհավանական համեղ էր: -30 Հունիս 2007 թ.

sugarmagnolia_fl- ի կողմից

Իմ ընտանիքը ՍԻՐՈՒՄ Է այս բաղադրատոմսը: Այն այնքան հեշտ է պատրաստել, և համտեսում է այնքան թարմ և «կենդանի»: Այս բաղադրատոմսը դարձել է իմ հերթական երգացանկի մասը.10 / 09.2006: Թարմացում. Ես օգտագործեցի այս բաղադրատոմսի հիմքը որոշ թարմ tilapia (սպիտակ ձկներ) և դա առասպելական էր: Ես ձուկը մարինացա բալզամային քացախի մեջ մոտ 45 րոպե: Ես ալյումինե փայլաթիթեղով մի ժելե ժապավեն թխեցի, և ձուկը փայլաթիթեղի վրա դնելով: Այնուհետև ես ձկները ծածկեցի տապակած մոցարելլայով և 10 րոպե թխեցի 425 F ջեռոցում, այնուհետև 2-3 րոպե բրոշով քսում, մինչև պանիրը ոսկեգույն և փխրուն: Մնացած բաղադրիչները ձկան հետ ուտելու ավելի հեշտ դարձնելու համար, ես մանրացրեցի ռեհանն ու լոլիկը մանրացրեցի, նախքան դրանք դնել յուրաքանչյուր ձկան ֆիլե վերևում: Վերջապես ես շաղ տվեցի լրացուցիչ բալզամիկ քացախով և մատուցեցի: YUM YUM !!! Կրկին շնորհակալություն, սա այն է, որը մենք միշտ անում ենք: -31 օգոստոսի 2005 թ


Դիտեք տեսանյութը: Հավի Մսով և Սմբուկով Շքեղ, Աննկարագրելի Համեղ Աղցան. Smbukov Axcan (Հուլիսի 2021).