Անսովոր բաղադրատոմսեր

Խոզի միս խնձորով և թթվասերի բաղադրատոմսով

Խոզի միս խնձորով և թթվասերի բաղադրատոմսով

  • Բաղադրատոմսեր
  • Բաղադրությունը
  • Միս և թռչնամիս
  • Խոզի միս
  • Խոզի կտորներ
  • Խոզի չալաղաջ

Խնձորների, շագանակագույն շաքարավազի և գիհի հատապտուղների քաղցրությունը հաճոյախոսում են մրգահյութով այս խոզի միս ուտեստի մեջ:

15 հոգի արեցին դա

ԲաղադրությունըԾառայում է. 4

  • 4 rashers շերտավոր խոզապուխտով, կտրեց 2 սմ կտոր
  • 1 սոխ, թակած
  • 1 (500 գ) բանկա վարունգ, չորացրած
  • 1 1/2 ճաշի գդալ մուգ մուգ շագանակագույն փափուկ շաքար
  • 1 լ հավի ֆոնդ, անհրաժեշտության դեպքում գումարած ավելին
  • 3 կարտոֆիլ, քառանկյուն
  • 1 մեծ Granny Smith խնձոր, խորամանկ և կտրտած
  • 12 գիհի հատապտուղներ
  • 6 ամբողջ սև պղպեղ
  • 2 ամբողջ մեխակ
  • 1 խնձոր թարմ մաղադանոս
  • 1 բեյ տերև
  • 4 (170 գ) անօգուտ խոզի կոտլետներ, 1 սմ հաստությամբ
  • 450 գ լեհական երշիկ, կտրեց 5 սմ կտոր

ՄեթոդըPrep: 25min ›Cook: 1hr20min› Պատրաստ է ՝ 1hr45min

  1. Խոզապուխտը դնել մեծ, խորը կաթսայի կամ թասայի կաթսայի մեջ և եփել միջինից բարձր ջերմության վրա ՝ խառնելով, որ ժամանակ առ ժամանակ կտորները դառնան, մինչև հավասարաչափ դարչնագույն լինեն, մոտ 10 րոպե: Խոզապուխտի կտորները չորացրեք խոհանոցի թղթի վրա: Խոհանոցային թղթի մեկ այլ կտորով սրբել խոզապուխտը կաթսայից դուրս, բայց հնարավորինս շատ շագանակագույն կտորներից պահեք: Խառնել պաղպաղակի մեջ, մուգ շագանակագույն փափուկ շաքարավազով և հավի պաշարով ՝ խառնելով խառնուրդը շաքարավազը լուծարելու համար: Ավելացնել կարտոֆիլը և խնձորի կտորները:
  2. Գիհի հատապտուղները, պղպեղները, մեխակները, մաղադանոսը և բեյ տերևը տեղադրեք մուսլինի մի փոքրիկ հրապարակի մեջ և կապեք ծայրերը միասին ՝ համեմունքների տոպրակ պատրաստելու համար (կամ համեմունքները տեղադրեք չժանգոտվող պողպատի թեյի գնդակի մեջ): Տեղադրել համեմունքի պայուսակը զամբյուղի մեջ և ավելացնել խոզի կոտլետները և երշիկեղենի կտորները: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի շատ հավի պաշար, որպեսզի պարզապես ծածկեք բաղադրիչները: Բերեք եռացրեք, կրճատեք ջերմությունը և եփեք մինչև կարտոֆիլը շատ քնքուշ լինի ՝ մոտ 1 ժամ:
  3. Մատուցելու համար օգտագործեք թակած գդալ ՝ մաղարեղենը, կարտոֆիլը և խնձորի կտորները հանելու համար ծառայող թիթեղի կենտրոն: Կազմակերպեք խոզի կոտլետներ և կիլբասա կտորներ ափսեի արտաքին մասի շուրջ:

Վերջերս դիտված

Գրախոսություններ և վարկանիշներՄիջին գլոբալ վարկանիշ(16)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (12)

Ոչ լավ. Ես դրա մեծ մասը դուրս շպրտեցի (30 Հուն 2017)

ըստ CARMIK124

Ես տվեցի այս 5 աստղերին, քանի որ դա իրականն է, ինչպես Ֆրանսիայում: Որոշ փոփոխություններ կատարեցի այն բանի համար, ինչ ունեի ձեռքս: Ես օգտագործեցի 32 բանկա պղպեղ, ոսկե համեղ խնձոր, ոչ գիհի հատապտուղներ, ոչ խոզի կոտլետներ և ոչ մի թարմ մաղադանոս: Համեմունքով տոպրակ պատրաստելու փոխարեն, ես պարզապես ավելացրեցի թարմ աղացած սև պղպեղը, մեկ թափահարող աղացած մեխակ և մի թեյի գդալ չոր մաղադանոս փաթիլներ ուղղակիորեն լցնելով ամանի մեջ: Ես մսի համար տաք շներ օգտագործեցի, ավելացրեցի եփած խոզապուխտը և օգտագործեցի մոտ 8 կեղևավորված և քառանկյուն կարմիր կարտոֆիլ, թող մոտավորապես մեկուկես ժամ եփվի, և ամեն ինչ համեղ ստացվեց: Հիանալի բաղադրատոմս: Շնորհակալություն 4Nancy! Հաջորդ անգամ ես ճշգրտորեն կհետևեմ բաղադրատոմսին: -06 Հունիսի 2010

հեղինակ ՝ Նենսի Գիբսոն

հիանալի այնպես, ինչպես ֆրանսիացիները այն դարձնում են !!! Եթե հետևեք բաղադրատոմսին ..... այն կգա կատարյալ: Գուցե ձեզ հարկավոր է ավելի շատ հավի արգանակ, եթե ձեր զամբյուղը լի է: Այն տիկնոջը, որը լավ արդյունք չի ունեցել ..... դուք ճիշտ չեք հետևել բաղադրատոմսին, կամ ձեր պարզապես ոչ թե թավշյա մարդուն: Հուսով եմ, որ դուք կրկին կփորձեք դա և կհետևեք մի պատեհի: Մի օգտագործեք տապակած կարտոֆիլ, որը նրանք հակված են հալվել: Yukon Gold- ը լավագույն բաղադրիչն է այս բաղադրատոմսի համար (04 փետր. 2011)


Դիտեք տեսանյութը: Ինչպես տարբերել սատկած խոզի միսը թարմ մսից (Հունիսի 2021).