Լավագույն բաղադրատոմսերը

Տավարի և մակարոնի թխել բաղադրատոմսը

Տավարի և մակարոնի թխել բաղադրատոմսը

  • Բաղադրատոմսեր
  • Բաղադրությունը
  • Միս և թռչնամիս
  • Տավարի միս
  • Տավարի մակարոնեղեն

Աղացած, մակարոնի և հաճելի պանրի սոուսով հաճելի համադրություն ՝ սա մաքուր հարմարավետության սնունդ է: Դա նույնպես շատ համեղ և էժան է:


Ստիրլինգշիր, Շոտլանդիա, Մեծ Բրիտանիա

53 հոգի արեցին դա

ԲաղադրությունըԾառայում է. 4

  • 225 գ (8 ունց) մակարոն
  • 1-ից 2 ճաշի գդալ յուղ
  • 1 մեծ սոխ, նուրբ թակած
  • 1-ից 2 մեխակ սխտոր, մանրացված
  • 2 գազար, խորոված
  • 450 գ (1 լ) աղացած տավարի միս
  • 150 մլ (5 ֆկ. Ունց) տավարի պաշար
  • 1 հատ տերև
  • 1/2 թեյի գդալ Worcestershire սոուս
  • աղ ու պղպեղ `համտեսելու համար
  • 1 թեյի գդալ չոր օրեգանո
  • 4 ճաշի գդալ լոլիկի կետչուպ
  • 25 գ (1 ունց) կարագ կամ մարգարին
  • 25 գ (1 ունց) ալյուր
  • 300 մլ (1/2 պինտ) կաթ
  • 85 գ (3 ունց) պանիր, քերած

ՄեթոդըPrep: 15min ›Cook: 1hr› Extra time: 15min ›Պատրաստ ՝ 1hr30min

  1. Մակարոնին եփեք շատ եռացրած աղած ջրի մեջ մոտ 12 րոպե, ապա չորացրեք:
  2. Մինչդեռ տաքացրեք յուղը և տապակել սոխը, սխտորը և գազարը մինչև փափուկ և թեթև գունավոր: Ավելացնել աղալը և շարունակել խառնել 5 րոպե, մինչև աղացածը դարչնագույն լինի:
  3. Ավելացնել պաշար, բեյ տերև, Worcestershire սոուս և համեմունք, ծածկել և եփ գալ 15-ից 20 րոպե: Հեռացրեք բեյի տերևը: Համտեսեք և կարգավորեք համեմունքները և խառնեք օրեգանոյի մեջ: Ավելացնել լոլիկի կետչուպը և խառնել:
  4. Սոուսը պատրաստելու համար հալեց կարագը տապակի մեջ և խառնեք ալյուրի մեջ: Եթե ​​բավականաչափ հարթ չէ, ավելացրեք մի քիչ ավելին կարագ: Աստիճանաբար ավելացրեք կաթը և բերեք եռալ, անընդհատ խառնելով: Եփ գալ 3 րոպե, սեզոնով համտեսել և խառնել քերած պանրի մեկ երրորդը մինչև հալվել:
  5. Թեթև յուղված ջրամեկուսիչ ափսեի մեջ շերտով եփեք մակարոնի մեկ երրորդը, որին հաջորդում է կեսը միսը և կեսը սոուսը: Շարունակեք կիսով չափ մակարոնեղենով, մնացած միսով, մնացած մակարոնով և վերջապես սոուսով: Շաղ տալ մնացած պանիրով ​​և եփել չափավոր տաք ջեռոցում (200 C / գազ 6) մոտ 40 րոպե, մինչև լավ գորշանա:
  6. Թողեք այն 15 րոպե հանգստանալու համար, սա օգնում է այն միասին պահել, երբ այն հացահատիկ պատրաստելիս, ապա 5 րոպե տաքացրեք ջեռոցում, ապա մատուցեք:

Առաջարկության առաջարկ

Մատուցել սխտորի հացով:

Վերջերս դիտված

Գրախոսություններ և վարկանիշներՄիջին գլոբալ վարկանիշ(9)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (7)

առանց խառնաշփոթի իսկապես գեղեցիկ, լազանայի հեշտ տարբերակ է թվում: գիտե՞ք արդյոք լավ սառեցնում է ???? - 09.08.2010 թ

Մենք բոլորս սիրում էինք դա, այդ թվում `դժվարությամբ հաճելի երկու դեռահաս: Հեշտ պատրաստել և շատ համեղ:-28 դեկտեմբերի 2010 թ

Հեշտ էր, և իմ երեխաները սիրում էին դա: Ես ստիպված էի երկու փոխարինում կատարել `հիմնվելով այն ժամանակվա իմ խոհանոցում: Կեչուպի փոխարեն ես օգտագործել եմ տոմատի մածուկ և ավելացրել եմ մի ճաշի գդալ շաքար: Տավարի մսի պաշարների փոխարեն ես օգտագործում էի Oxo խորանարդ: Ես նաև ճշգրիտ ավելացա լրացուցիչ բուսական ոլոռ: Իմ երեխաները սիրում էին սա! -03 մարտի 2018


Դիտեք տեսանյութը: Տավարի լեզու. Ինչպես ճիշտ պատրաստել. говяжий язык (Հունիսի 2021).