Անսովոր բաղադրատոմսեր

Խորոված ցիտրուսային գառի քյաբաբի բաղադրատոմսը

Խորոված ցիտրուսային գառի քյաբաբի բաղադրատոմսը

  • Բաղադրատոմսեր
  • Ishաշատեսակի տեսակ
  • Կողքի ափսե
  • Սոուս
  • Մարինադներ

Քաղցր, հյութալի գառան, որը դանդաղ եփում է փայտածուխի վրա: Դուք կարող եք նաև պղպեղ և սոխ ավելացնել քյաբաբին:

8 հոգի արեցին դա

ԲաղադրությունըԾառայում է ՝ 8

  • 1 կգ (2 lb) նիհար գառի միս, խորանարդ
  • 100 գ (4 ունց) կորիան սերմեր
  • 1 (1 լ) շիշ նարնջի հյութ
  • 8 ճաշի գդալ նարնջի լիկյոր, ինչպիսիք են Cointreau- ը
  • 1 կանաչ չիլի, աղացած
  • 6 նարինջ - կեղևավորված, հատվածավորված և կտրված կծում չափի կտորներով
  • 1 փունջ թարմ համեմ, զարդարել

ՄեթոդըPrep: 30min ›Cook: 30min› Պատրաստ ՝ 1 ժամ

  1. Տեղադրել գառան մի մեծ ոչ մետաղական ամանի մեջ: Աղացած կորիզի սերմերը աղացրեք հավանգով և ծովախեցգետինով և շփեք մսի մեջ: Մսի վրա լցնել նարնջի հյութ և նարնջի լիկյոր, խառնել աղացած չիլի պղպեղի և թակած նարնջի մեջ: Ծածկեք և սառնարանում 24 ժամ: Միացրեք միսը ամեն մի քանի ժամվա ընթացքում:
  2. Preheat խորովածը միջին ջերմության համար: Հեռացրեք գառան և նարնջի կտորները մարինադից և մարինադը տեղափոխեք փոքրիկ կաթսա: Մի կողմ դնել մարինադը: Կաղնու խորանարդները թեքեք նրբաթիթեղների վրա ՝ միմյանց հետ նարնջի կտորներով և սկսեք և ավարտեք նարնջի մի կտորով:
  3. Մարինադով կաթսա դնել խորովածի վրա և հասցնել եռալ: Շարունակեք եռացնել, մինչև կրճատվի կպչուն, բայց հեղուկ սոուսով:
  4. Երբ մարինադը եռալով հասնի, գավաթները տեղադրեք խորովածի վրա: Դանդաղ եփեք մինչև մի փոքր փխրուն և եփեք ձեր նախընտրությամբ: Շոգեխաշածները տեղափոխեք տաք ուտեստ և ծածկեք 5 րոպե: Մատուցել նարնջի սոուսով, զարդարված թարմ համեմարի ցողերով:

Խորովածի խորհուրդներ

Ստուգեք մեր BBQ- ի ուղեցույցները և տեսանյութերը հեշտ խորհուրդներով, թե ինչպես BBQ կատարելագործմանը:

Վերջերս դիտված

Գրախոսություններ և վարկանիշներՄիջին գլոբալ վարկանիշ(5)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (4)

ROURRI- ի կողմից

Marcus, ով երբևէ դու ես, սա հիանալի էր: Իմ ընկերուհին ուզում է, որ ես դա պատրաստեմ ամեն անգամ, երբ մենք պատրաստենք խորովածը: Մի բան, որը ես իրականում չէի կարծում, թե լավ է անցել, համեմատի սերմնացան էր: Դրա 1+ բաժակը մի փոքր անխոհեմ է, մանավանդ երբ մթերային խանութի թխման կղզի համեմված համեմունքների դարակին նայելով ... 3 ունց շիշի համար 4 դոլար: Կատարեք մաթեմատիկա: Կարծում եմ `դա տիպ է կորիաների սերմերի քանակի համար: Նվազեցրեցի այն մի քանի ճաշի գդալով լցված: Բայց ամենից շատ այն հիանալի համտեսեց, և ծնողներս և ամբողջ ընտանիքը չկարողացան բավարար քանակությամբ նյութեր ստանալ: Դա ոչ թե արագ նախապատրաստություն է, որն արտացոլում է իմ 2 աստղերի վարկանիշը, բայց համեմունքներն ու հյութերը մսի մեջ ներթափանցելու 24 ժամ ժամանակն էլ ֆանտաստիկ կերակուր տվեց: -19 ապրիլի 2002 թ.

կողմից SARAH1984

Անցյալ հանգստյան օրերին ես իսկապես անհամբերությամբ էի սպասում հայրիկիս հետ հաճելի ընթրիքին: Ես պատրաստել եմ այս քյաբաբերը և «Հերբե գառի կտորները» նույնպես այս կայքից: Կոտլետները ֆանտաստիկ էին, բայց այդ քյաբաբները այդպես էլ չհաջողվեցին: Նախևառաջ բաղադրատոմսը բավարար տեղեկատվություն չի տալիս այն մասին, թե որ տեսակի միսն է ավելի լավ օգտագործել: Ես ավստրալիացի եմ և, ցավոք, մենք բոլորս նույն բաղադրիչները չունենք, ինչպես դուք եք Ամերիկայում: Համենայն դեպս, ես հնարավոր ամեն ինչ արեցի նիհար գառան սթեյք գնելիս, բայց չնայած մոտ 29 ժամ մարինացվելու, մեկ անգամ եփածը դառնում էր կոշտ: Երկրորդ, չնայած անսովոր երկար քանակությամբ եռալուն, սոուսը երբեք չդարձավ «կպչուն հեղուկ նյութ»: Դեռևս շատ ջրալի էր, և աղացած համեմունքի սերմերը հենց սոուսում դառնում էին թաց համեմունքների մի մասը: Ես բավականին հիասթափված էի արդյունքից, հայրս ասաց, որ չնայած նրանք բոլորը չէին նայում ախորժելի, սոուսը խառնաշփոթ էր, և միսը կոշտ էր, բայց դրանք դեռ լավն էին, բայց ես չգիտեմ, թե որքան եմ հավատում նրան: Զարմանում եմ ՝ որևէ մեկը գաղափար ունի, թե ինչպես պատրաստել այս բաղադրատոմսը գործը, քանի որ այն շատ գեղեցիկ էր հնչում, երբ ես ի սկզբանե կարդում էի բաղադրատոմսը, և ես շատ կուզեի փորձել նրանց համտեսել և լավ տեսք ունենալ, որքան հնչում են: Շնորհակալ եմ ցանկացած գաղափարի համար, Սառա-23 հունվարի 2005 թ

հեղինակ ՝ ԱԼԻՍՈՆ ԿԱՎԱՆԱՈՒՂ

Փոփոխված բաղադրիչ քանակը. Մարկուս, ով երբևէ դու ես, սա հիանալի էր: Իմ Ընկերուհին ուզում է, որ ես դա անեմ ամեն անգամ, երբ պատրաստենք գրիլ: Մի բան, որը ես իրականում չէի կարծում, որ լավ է անցել, համեմատի սերմնացան էր: Բայց ամենից շատ այն հիանալի համտեսեց, և ծնողներս և ամբողջ ընտանիքը չկարողացան բավարար քանակությամբ նյութեր ստանալ: Դա ոչ թե արագ նախապատրաստություն է, որն արտացոլում է իմ 2 աստղերի վարկանիշը, բայց համեմունքները և հյութերը ներծծելու համար 24 ժամ ժամանակն անթերի ֆանտաստիկ կերակուր տվեց: -29 Սեպ 2008 (Դիտեք այս կայքից AU | NZ)


Դիտեք տեսանյութը: Խորովածի մասին. Դուք սա պետք է իմանաք (Հուլիսի 2021).