Լավագույն բաղադրատոմսերը

Ինչպես պատրաստել մակարոնեղենը

Ինչպես պատրաստել մակարոնեղենը

Թեև գուցե մտածեք, որ գիտեք, թե ինչպես պատրաստել մակարոնեղենը, բայց խոհարարների պատրաստման մի քանի պարզ հնարքներ կան, որպեսզի ամեն անգամ իրենց մակարոնեղենը կատարյալ լինի:

Առեւտրի գործիքներ

Սկսեք այս գործիքներից և լավ եք պատրաստել մակարոնեղենի կատարելագործումը.

Մի մեծ վեցից ութ լիտր աման
Չորս վեց լիտր սառը ջուր
Մեկ կամ երկու ճաշի գդալ աղ
Փայտե կամ երկար բռնակով գդալ, և
Մակարոնեղեն չորացնելու համար քամոց


Մակարոնեղեն, քայլ առ քայլ

Հավասարապես եփելու և միասին կպչելու կանխարգելման համար մակարոնեղենին հարկավոր է տարածք: 500 գ մակարոնեղենի համար օգտագործեք խորը կաթսա և առնվազն 4 լիտր ջուր: Պատրաստված մակարոնեղենի համտեսելու համար աղը ավելացվում է պատրաստման ջրի մեջ: Եթե ​​դուք չեք համեմում ճաշ պատրաստելու ջուրը, մակարոնեղենը կարող է համտեսել հարթ `անկախ նրանից, թե որքան աղ է սոուսը:

  1. Brուրը բերեք լիարժեք, շարժվող եռացող: Theերմաստիճանը կիջնի մակարոնեղենը ավելացնելուց հետո, այնպես որ համոզվեք, որ այն եռում է նախքան մակարոնեղենի մեջ ընկնելը:
  2. Նրբորեն խառնել կարճ մակարոնեղենը ջուրը ավելացնելուց անմիջապես հետո; թող խառնելուց առաջ մի րոպե խառնեք սպագետտիին և երկար տողերին: Մակարոնեղենը կիսով չափ չկոտրեք:
  3. Երբեմն խառնել, որպեսզի չպարունակեք կպչունությունը:
  4. Եփել ըստ փաթեթային ցուցումների (սովորաբար 10-ից 12 րոպե):
  5. Փորձեք մի կտոր մակարոնեղեն `ապահովելու համար, որ այն պատրաստված է:
  6. Չորացրեք մակարոնեղենը քամոցով: Եթե ​​ձեր սոուսը պատրաստ չէ, քամոցը վերացրեք զամբյուղի մեջ և ծածկեք, որպեսզի այն տաքանա:
  7. Ձեր մակարոնեղենը լցրեք ձեր նախընտրած սոուսով կամ լվացեք սառը թակել ջրի տակ, եթե այն օգտագործում եք մակարոնեղենի աղցանի համար:

Օգտակար խորհուրդներ մակարոնեղենի համար

Մի համատեղեք մակարոնեղենի երկու տեսակ կամ չափսեր նույն ջրի ջրի մեջ, քանի որ դրանք ավարտելու են տարբեր ժամանակներում:

Եթե ​​դուք մակարոնեղեն եք նետում սոուսով, նախքան զամբյուղը չորացնելը, մի պահեք կաթսա կամ երկու ճաշ պատրաստելու ջուր: Canուրը կարող է ավելացվել խիտ սոուսով նետելու համար, ինչպես pesto- ն, իսկ ջրի մեջ օսլան օգնում է սոուսներին կպչել յուրաքանչյուր ձևի կամ հատվածի:

Անհրաժեշտ չէ յուղ ջուր ավելացնել: Դուք պարզապես կլցնեք լավ ձիթապտղի յուղը չորացման տակ: Քանի դեռ շատ ջուր եք օգտագործում և երբեմն խառնել, ձեր մակարոնեղենը չի մնում:

Մակարոնեղենը պետք է եփվի այնքան ժամանակ, մինչև այն բոլորովին պատրաստ լինի, կամ ավելի մեղմ լինի խայթոցից: Եթե ​​այն պատրաստվում է օգտագործել բաղադրատոմսով, ինչպես մակարոնեղենի թխել, մակարոնեղենի պանիր կամ lasagne, դա կարող է լինել նույնիսկ ավելի ամուր, քանի որ այն կլանում է հեղուկը և մի քանիսը եփելու ջեռոցում:

Կարդացեք փաթեթը ժամանակի ուղեցույցների համար, բայց ամբողջովին մի ապավինեք ժամացույցին: Ձեր մակարոնեղենը պատրաստվում է մոտ մեկ րոպե առաջ, մի կտոր փորձարկեք, որպեսզի տեսնեք, որ դա արվում է ձեր ցանկությամբ:

Ստուգեք մեր Մակարոնեղենի բաղադրատոմսերի հավաքածու հարյուրավոր հեշտ մակարոնեղենի բաղադրատոմսերի համար:



Դիտեք տեսանյութը: Սպագետիի արագ և համեղ տարբերակ - вкусные спагетти в томатном соусе - Spagetti #spagetti #սպագետտի (Հուլիսի 2021).