Վալենտինի

Ես շատ վաղուց ուտում էի այս Վալենտիններին հրուշակեղենիում և ինձ շատ դուր էին գալիս: Ես դրանք երկար պլանավորել էի և տեսել, ինձ հաջողվեց դրանք նույնպես պատրաստել: քառակուսիներ, անկախ նրանից, թե որքան համեղ են դրանք:

  • Wորեն:
  • 5 ձու
  • 200 գ շաքար
  • 60 մլ յուղ
  • 60 մլ ջուր
  • 150 գ ալյուր
  • 30 գ կակաո
  • 2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
  • Սիրոպ:
  • 250-300 մլ ջուր
  • 4 ճաշի գդալ շաքար
  • 1 սրվակ ՝ առանց ռոմի
  • Կրեմ:
  • 450 գ շոկոլադ
  • 400 մլ հեղուկ սերուցք
  • 2 սրվակ ռոմի էություն
  • Դեկոր:
  • 80 մլ հեղուկ սերուցք
  • 1 ճաշի գդալ շաքարի փոշի
  • 1 ճաշի գդալ մասկարպոնե
  • կիվի
  • մանդարին

Մատուցումներ: 15

Պատրաստման ժամանակը. ավելի քան 120 րոպե

Վալենտինի բաղադրատոմսի պատրաստում.

Նախ պատրաստում ենք կրեմ. Հարած սերուցքով շոկոլադը ամանի մեջ դնել գոլորշու բաղնիքի վրա և անընդհատ խառնել մինչև շոկոլադը հալվի: Վերջում ավելացնել ռոմը:

Թող շոկոլադը սառչի և դրեք սառնարանում առնվազն 5-6 ժամ (ես թողեցի այն ամբողջ գիշեր):

Եթե ​​այն շատ է կարծրանում, այն օգտագործելուց 1 ժամ առաջ հեռացրեք սենյակային ջերմաստիճանում:

Օշարակի համար ջուրը եռացրեք և ավելացրեք շաքարավազը: Այն պահից, երբ այն սկսում է եռալ, թողեք կրակի վրա ևս 2-3 րոպե: Երբ ցուրտ լինի, ավելացրեք ռոմի էությունը:


Սալիկի համար ձվի սպիտակուցներն առանձնացնել դեղնուցներից: Ձվի սպիտակուցները խառնել մի պտղունց աղի հետ, այնուհետև գդալ առ գդալ ավելացնել շաքարավազը և խառնել մինչև շաքարը հալչի և դառնա կոշտ ու փայլուն բեզե: Ավելացրեք մեկական ձու, ձեթը, ջուրը և ալյուրը ՝ խառնված փխրեցուցիչի և նախկինում մաղած կակաոյի հետ:

35/25 սմ չափսով սկուտեղը փայլաթիթեղով / թխում թուղթով պաստառապատեք և գագաթը տեղադրեք նախապես տաքացրած ջեռոցում 25 րոպե (ատամի խոզանակի փորձարկում): Թողնել սառչի 2-3 ժամ (թողեցի ամբողջ գիշեր)

Խառնել սերուցքը սենյակային ջերմաստիճանում 1 րոպե, մինչև թույլ կարմրելը:

Վերևից օշարակացրեք, ավելացրեք սերուցքը և լավ հարթեցրեք և թողեք, որ նորից սառչի մի քանի ժամ:

Հարած սերուցքը խառնում ենք շաքարավազի հետ, մինչեւ հարած սերուցքը պնդանա: Ավելացրեք մասկարպոնե եւ շարունակեք խառնել:

Կտրեք տորթը քառակուսիների (սրտերի) մեջ և զարդարեք հարած սերուցքով և մրգերով: Ես ստացա 15 կտոր, որոնք հարմար են մեծերի համար:

Բարի ախորժակ!


Վալենտին - բաղադրատոմսեր

Չնայած այստեղ ես իսկապես սննդի բաղադրատոմսեր չէի տեղադրում, բայց խոստացա Easterատկի համար պատրաստել մի շարք բաղադրատոմսեր և գաղափարներ, արդյունքում մտածեցի հրապարակել անցած տարի պատրաստած դրոբի բաղադրատոմսը:

Ինչպես ձեզ ասացի Easterատկի համար շարքի մյուս հոդվածներում (այստեղ և այստեղ), քանի որ անցյալ տարի ես չէի կարող իմ կողքին լինել, ես ուզում էի պատրաստել այն բոլոր բարիքները, որ մայրս կաներ, մենք կարող ենք ասել, որ մի տեսակ & # 8220 հարմարավետ սնունդ & # 8221, և պատրաստված իրերի մեջ է դրոբի բաղադրատոմսը, որը ես ուզում եմ ձեզ առաջարկել այսօր:

Մեր ընտանիքում շատ չեն գառան երկրպագուները, կամ պյուրեով պատրաստված մի քանի օրգաններով, ուստի բաղադրատոմսը, որը ես կգրեմ ստորև, կատարյալ է հավի և տավարի մսով պատրաստելու համար: խոզի միս, ես նախընտրում եմ այն ​​խառնուրդը, որը նշեք ստորև:

Easterատկի մաքրումը 20% -ով պատրաստ է ինձ համար, ես դեռ շատ անելիքներ ունեմ և հույս ունեմ, որ այն կպատրաստեմ հաջորդ հանգստյան օրերին, գնումները միայն ցուցակի փուլում են, այնպես որ ես ինձ մի փոքր հետ եմ զգում, բայց վստահ եմ, որ կկարողանամ պատրաստեք բոլորին: Ինչպես ես?

Ստորև կգրեմ բաղադրատոմսը, կտեսնեք, որ այն պատրաստելը շատ պարզ է և քիչ բաղադրիչներ է պահանջում:


Վալենտինի օր

Այս տոնը նույնպես տեղադրված էր ռումինական սովորույթներում, և ռոմանտիկ ընթրիքի պատրվակը միայն միավորեց զույգերին: Անկախ նրանից, թե դա տեղի է ունենում ռեստորանում, թե տանը, ճաշը պետք է լինի թեթև, համեղ, նույնիսկ համեղ և վայելի համի ընկալիչները: Նման ընթրիքի համար ես ինքս պատրաստեցի նաև երկու բաղադրատոմսով, որոնք ուզում եմ կիսել ձեզ հետ:

Բադի կրծքամիս ՝ զարդարանքով

Վերցրեք 180-200 գ բադի կրծքամիս և դրեք մարինադի մեջ, որը պատրաստված է 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղից, 2 ճյուղ ուրց, մանրացված սև պղպեղ, մի պտղունց աղ և 3 ճաշի գդալ սպիտակ գինի: Թողնել 3-4 ժամ մարինացվի սառնարանում:

Առանձին պատրաստեք բանջարեղեն, որը կարող է լինել ծնեբեկ, կաղամբ, նեխուր, նեխուր, գազար կամ ուրիշներ, որոնք ձեզ դուր են գալիս: Եթե ​​դուք ընտրում եք գուլիա, օրինակ ՝ զարդարանքներում լայնորեն չօգտագործվող բանջարեղեն, բայց որը հիասքանչ է, ապա դուք պետք է կտրեք այն մանր կտորների և եփեք այն աղած ջրի մեջ: Կտրեք նեխուրը 4 սմ հատվածների և հանեք թելերը: Գազարը կտրված է ձողերով: Ամեն ինչ սպիտակեցված է ՝ ալ -դենտե լինելու համար:

Սոուսի համար մեզ պետք է կարմիր գինի, որից պետք է կրճատում կատարել մեկ թեյի գդալով կտրատած սոխով, մի փոքր ուրցով, պղպեղով և խնկունիով: Թողեք այն եռա, մինչև այն ընկնի, ալկոհոլը հեռանա և մի փոքր կպչունանա: Լարել այն:

Մարինացված բադը տապակել տապակի մեջ ՝ սկզբում մաշկի կողմից, այնուհետև պտտել երկու րոպե, այնուհետև թխել 180 աստիճանով 12 րոպե:

Երբ բադը գրեթե պատրաստ կլինի, թավայի մեջ լցրեք կարագ, աղ, պղպեղ, ուրցի մի ճյուղ և ավելացրեք շոգեխաշած բանջարեղենը և տապակեք: Բադի կրծքը կտրված է շերտերի մեջ և տեղադրվում ափսեների վրա, բանջարեղենի կողքին: Սոուսը դրվում է նրանց շուրջը, ոչ թե ավարտված:

Պաննա Կոտտա հալվաով

Կրակի վրա դրեք 450 մլ հեղուկ սերուցք ՝ 100 գ լաբնեհ (լիբանանյան) յոգուրտով և 20 գ շաքարով և տաքացրեք, մինչև կազմը հասնի 67-70 աստիճանի: Առանձին հիդրատացրեք 6 գ ժելատին թիթեղները սառը ջրում և թրջվելուց հետո ավելացրեք սերուցքին: Հանել կրակից, լցնել կաղապարների մեջ և դնել սառնարանում: Երբ այն պնդանա, զարդարեք այն հալվայով ՝ կտրատած կամ կտրտած:


Վալենտինի օրվա աղանդերի բաղադրատոմսեր & # 8211 Պատրաստեք ինքներդ 29 համեղ գաղափար

Exquisite- ը ազնվամորու այս նրբությունների միակ բառն է: Խմորեղենը զարմանալիորեն հեշտ է պատրաստել, թխել և լցնել:

Մատուցեք այս ռոմանտիկ աղանդերը սերուցքով և ազնվամորով

Փորձեք այս պանիրները - մատուցեք այս ռոմանտիկ աղանդերը հարած սերուցքով և ազնվամորով բարձր բաժակի մեջ:

Շոռակարկանդակ և պանիր

Փոքր և քաղցր - և հեշտ է կիսվել սիրելիների հետ - այս համեղ աղանդերը միավորում է մեր նախընտրած երկուսը ՝ շոռակարկանդակ և բրաունի:

Աղանդերը մատուցեք էսպրեսսոյով

Այս աղանդերի մեջ տապալվող տնական սառույցը լցնում է խմորով ամանները: Desառայել աղանդերը Tawny Port- ով կամ էսպրեսսոյով:

Jamեմ և շոկոլադե թխվածքաբլիթներ

Վալենտինի օրվա այս գետնանուշ կարագի թխվածքաբլիթները լցված են ջեմով եւ շոկոլադով: Նրա ընկերուհին կսիրի նրան:

Դասական կարագի թխվածքաբլիթներ ազնվամորու ջեմով

Դասական թխվածքաբլիթներ ազնվամորու ջեմով և հալված սպիտակ շոկոլադով: Chocolateառայել շոկոլադով `կատարյալ հավասարակշռված աղանդերի համադրության համար:

Թխվածքաբլիթ քաղցր և փափուկ միջուկով

Նվիրեք ձեր սիրելիին ձեր սիրտը այս դեսերտով: Թեթև և նուրբ, այս բլիթներն ունեն քաղցր և փափուկ միջուկ:

Creme Brulee

Թարմ մրգերով լի փրփուր

Թարմ մրգի փրփրուն աղանդեր, որը չափազանց խիտ է ծղոտի համար, բայց կատարյալ գդալի համար, և Վալենտինի օրը նույնպես:

Կարագի խառնուրդ

Կարմիր գինու կարագի, հալված շոկոլադի և կեռասի խառնուրդը լցնում է հատուկ աղանդերը, որը սթափ և հաճելի է:

համեղ մինի տորթեր

Նուրբ թխվածքաբլիթներ մասկարպոնե պանրով

Mascarpone պանիրը լցնում է այս նուրբ թխվածքաբլիթները Վալենտինի օրվա ճիշտ հուզմունքով:

Մի կտոր շոկոլադե տորթ

Կարմիրը Վալենտինի օրվա գույնն է, սակայն այս համեղ աղանդերի համը շոկոլադ է:

քաղցր և յուղալի շոկոլադ-ազնվամորու-կոկոսի-խառնուրդ

Դուք և ձեր ընկերը խենթանում եք շոկոլադ-ազնվամորու-կոկոսի քաղցր և յուղալի խառնուրդի համար, որը լցնում է այս թաց մինի կարկանդակները: Մատուցել մի բաժակ սուրճի կամ մեկ բաժակ Շիրազի հետ:

ազնվամորու գեղեցիկ տորթ, մուգ շոկոլադ, ավելի մասկարպոնե

Թարմ ազնվամորի, մուգ շոկոլադ, ավելի մասկարպոնե և սերուցք `բոլորը մեկ փաթիլում` սպիտակ շոկոլադով և ավելի շատ սերուցքով `այս գեղեցիկ տորթը պատրաստելու համար:

Պարզ և արագ բաղադրատոմսեր `պաղպաղակ

Շոկոլադե ազնվամորու այս աղանդերը թեթև ճաշ է առաջարկում Վալենտինի օրվա ընթրիքի վերջում, և այն պատրաստ է հաշված րոպեների ընթացքում:

լիկյոր հեղուկ հեղուկ

Այս հեղուկ աղանդերը խմեք երջանկության և բավարարվածության համար: Տեղադրեք հալված, մուգ և սպիտակ շոկոլադով բաժակը `իսկապես դեկադենտական ​​ներկայացում ստեղծելու համար: Վալենտինի օրը լավ տրամադրություն հաղորդելու համար խմիչքը զարդարեք քաղցր սրտերով:

Հարուստ շոկոլադե տորթի յուրաքանչյուր փուլի միջև ընկած սառույցը այս աղանդերը դարձնում է գրեթե նույնքան հիշարժան, որքան Վալենտինի օրը: Բալը հիանալի բաղադրիչ է:

Կաթնային գնդակներ շոկի մեջ

Շոկոլադե պաղպաղակը հին պաղպաղակի սրահում լիզելու փոխարեն կիսեք այս տնական աղանդերը քաղցր կաթնային գնդիկներով `մալտիտ շոկի կաթի մեջ հարած սերուցքով:

պարզ և էժան բաղադրատոմսեր

Ձեր ընկերոջը տպավորելու համար պարտադիր չէ լինել փորձառու հացթուխ: Այս բաղադրատոմսը բաղկացած է չորս բաղադրիչից և տևում է ընդամենը 15 րոպե:

Համեղ հատապտուղ տորթ

Նրա ընկերոջը հիացնում է այս համեղ, հարուստ բերկրանքը և սպիտակ շոկոլադը: Ազնվամորու սոուսը ծածկում է աղանդերը դրամատիկ կարմիր գույնով:

Մուգ շոկոլադի տարտլետներ և սուրճի համով սերուցքային փրփուր

Մելիտան, մուգ շոկոլադը և սուրճի բույրով սերուցքային փրփուրը դարձնում են այս համեղ համեղ պտուղները: Գնված խմորեղենով աղանդեր պատրաստելու ժամանակ խնայեք:

հմայիչ քաղցրավենիքով

Նշեք Վալենտինի օրը քաղցրավենիքներով, որոնք հմայիչ տեսք ունեն, բայց կառավարեք կես ժամվա ընթացքում:

Խմորեղենի բաղադրատոմսեր կարագով

ռոմանտիկ Վալենտինի օրվա աղանդեր

Սպիտակ շոկոլադի, ազնվամորու մուրաբայի և մասկարպոնե շերտերը կազմում են Վալենտինի օրվա այս ռոմանտիկ աղանդերը: Այս թխվածքաբլիթները կատարյալ նվեր են ձեր սիրելիի համար:

Դարչինի համով սրտի ձևեր

Դարչինի համով զարդարված սրտաձև բանաձևերը պարզապես կծում են ձեր սիրելիին:


Վալենտինի և # 8217 սրտի տորթ

Մայրս ասացվածք ունի. Դու ծերանում ես և հիմար: Ճիշտ է որ! Դա վերաբերում է ինձ այս դեպքում մեծ հաջողությամբ: քանզի մինչև կյանքի այս տասնամյակը ես սրտից տորթեր չեմ պատրաստել: Չնայած, եթե դա այլ կերպ ընդգծեմ, գուցե բավականին հաջողակ լինեմ: Nush, եթե դրա համար պետք է մեռնել, չնայած դա կարելի է անվանել մի տեսակ սրտի կաթված :): Ամեն դեպքում, եթե մոլախոտերի մեջ փոքր երեխաներ ունեք, ապա դրանք նվաճեցիք այս Վալենտինի նկատմամբ:

Genoise գագաթը պատրաստվում է կամ բեյ -մարիով, կամ տաք ձվերով, երբեք սառը: Նախքան ճաշ պատրաստելը, դրանք 30 րոպե պահում եմ տաք ջրի մեջ: Beգույշ եղեք, որ չկրակեք: Ես ջուրը փոխում եմ մեկ -երկու անգամ, դա տաք ծորակի ջուր է:

Ձվերը շաքարավազի հետ հարում ենք 10 րոպե, մինչև դառնան բարակ փրփուր և եռապատկվեն ծավալով: Ավելացնել յուղ և սննդի գույն: Թիակով միացրեք մաղած ալյուրը փխրեցուցիչի և աղի հետ:

Ներդրեք թխում թղթի վրա պատված տապակի մեջ, հարթեցրեք թիակով և թխեք 12-14 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում:

Կտրեք ցանկալի ձևը (3 հատ): Դուք կարող եք օգտագործել չժանգոտվող պողպատից մատանի, քառակուսի կամ, ինչպես տեսնում եք, սրտի ձև: 3 թերթ ստանալու համար նպատակահարմար է ունենալ փոքր ձևեր (այնուամենայնիվ, ոչ թե մեկ, այլ փոքր)

Մասկարպոնեով հարած սերուցքի համար խառնել բոլոր բաղադրիչները, մինչև ստացվի գազավորված սերուցք: Carefulգույշ եղեք, հարած սերուցքն ու մասկարպոնեն պետք է շատ սառը լինեն:

Խառնել բոլոր չոր բաղադրիչները: Խառնել սառը կաթի, ապա կոկոսի կաթի հետ: Անընդհատ խառնելով հասցրեք եռման աստիճանի: Եռացնելուց հետո եփ գալ 5 րոպե, անընդհատ խառնելով: Վերջապես ավելացրեք կարագը: Theանի ձևավորումը կանխելու համար ամանի կազմը ծածկեք սննդի թաղանթով: Թող 2 ժամ սառչի: Նախքան կրեմը տոպրակի մեջ դնելը, այն ևս մեկ անգամ խառնել հարիչով: Այն կարող է պատրաստվել մեկ օր առաջ, եթե չեք ցանկանում այդ օրը շատ հավաքվել Սուրբ with -ի հետ

Հավաքման համար վերցրեք առաջին սալիկը, այնուհետև դրեք կոկոսի կրեմը: Տեղադրեք երկրորդ սալիկը, որի վրա տեղադրեք հարած սերուցքը մասկարպոնով: Ավարտեք երրորդ սալիկով: Ես պատրաստեցի նաև շոկոլադե զարդեր, որպեսզի սրտեր լինեն բոլոր դանակներով, տապակներով և ուրիշներով, որոնք կհիմնավորեն ցիանիդը հետո :)):


Այս տոնը նույնպես տեղադրված էր ռումինական սովորույթներում, և ռոմանտիկ ընթրիքի պատրվակը միայն միավորեց զույգերին: Անկախ նրանից, թե դա տեղի է ունենում ռեստորանում, թե տանը, սնունդը պետք է լինի թեթև, համեղ, նույնիսկ համեղ և վայելի համի բույրը: Նման ընթրիքի համար ես ինքս պատրաստեցի նաև երկու բաղադրատոմսով, որոնք ուզում եմ կիսել ձեզ հետ:

Բադի կրծքամիս ՝ զարդարանքով

Վերցրեք 180-200 գ բադի կրծքամիս և դրեք մարինադի մեջ, որը պատրաստված է 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղից, 2 ճյուղ ուրց, մանրացված սև պղպեղ, մի պտղունց աղ և 3 ճաշի գդալ սպիտակ գինի: Թողնել մարինացվի 3-4 ժամ սառնարանում:

Առանձին պատրաստեք բանջարեղեն, որը կարող է լինել ծնեբեկ, կաղամբ, նեխուր, նեխուր, գազար կամ ուրիշներ, որոնք ձեզ դուր են գալիս: Եթե ​​դուք ընտրում եք գուլիա, օրինակ ՝ զարդարանքներում լայնորեն չօգտագործվող բանջարեղեն, բայց որը հիասքանչ է, ապա դուք պետք է կտրեք այն մանր կտորների և եփեք այն աղած ջրի մեջ: Կտրեք նեխուրը 4 սմ հատվածների և հանեք թելերը: Գազարը կտրված է ձողերով: Ամեն ինչ սպիտակեցված է ՝ ալ -դենտե լինելու համար:

Սոուսի համար մեզ պետք է կարմիր գինի, որից պետք է կրճատում կատարել մեկ թեյի գդալ թակած սոխով, մի փոքր ուրցով, պղպեղով և խնկունիով: Թողեք այն եռա, մինչև այն ընկնի, ալկոհոլը հեռանա և մի փոքր կպչունանա: Լարել այն:

Մարինացված բադը տապակել տապակի մեջ ՝ սկզբում մաշկի կողմից, այնուհետև պտտել երկու րոպե, այնուհետև թխել 180 աստիճանով 12 րոպե:

Երբ բադը գրեթե պատրաստ կլինի, թավայի մեջ լցրեք կարագ, աղ, պղպեղ, ուրցի մի ճյուղ և ավելացրեք շոգեխաշած բանջարեղենը և տապակեք: Բադի կրծքը կտրված է շերտերի մեջ և տեղադրվում ափսեների վրա, բանջարեղենի կողքին: Սոուսը դրվում է նրանց շուրջը, ոչ թե ավարտված:

Պաննա Կոտտա հալվաով

Կրակի վրա դրեք 450 մլ հեղուկ սերուցք ՝ 100 գ լաբնեհ (լիբանանյան) յոգուրտով և 20 գ շաքարով և տաքացրեք, մինչև կազմը հասնի 67-70 աստիճանի: Առանձին հիդրատացրեք 6 գ ժելատին թիթեղները սառը ջրում և թրջվելուց հետո ավելացրեք սերուցքին: Հանել կրակից, լցնել կաղապարների մեջ և դնել սառնարանում: Երբ այն պնդանա, զարդարեք այն հալվայով ՝ կտրատած կամ կտրտած:


Սպորտային պայուսակ, Վալենտինի օրվա իդեալական նվեր, եթե նա ակտիվ մարդ է

Եթե ​​ձեր կեսը ակտիվ մարդ է, սպորտով տարված, նրան տվեք մեկը Վալենտինի օրվա նվեր օգտակար, օրինակ ՝ սպորտային պայուսակ կամ զույգ ձեռնոց մարզասրահի համար:

Սպորտային պայուսակը Վալենտինի օրվա իդեալական նվերն է, եթե ձեր ընկերը ակտիվ մարդ է: Ձեզ դուր է գալիս այս պայուսակը: Այն կարող եք գտնել այստեղ

Նման նվեր Վալենտինի օր հաստատ կգնահատվի:


Վալենտինի օրը կարող եք անվճար այցելել թանգարան: Ինչ է պարունակում ցուցահանդեսը

Փետրվարին գարնան սիրո պատմությունները եռում են: Տոնակատարությանը համահունչ, Ազգագրության թանգարանը Բրաշովը հրավիրում է 2021 թվականի կիրակի, փետրվարի 14 -ին, Վալենտինի օրը, սիրահար զույգերին անվճար այցելել մշտական ​​ցուցահանդես: Կարող եք այցելել նաև «Անհրաժեշտ շքեղություն. Հարսանյաց աքսեսուարներ և զարդեր », որը գտնվում է Բրաշովի քաղաքային քաղաքակրթության թանգարանի ձեղնահարկում ՝ Սֆատուլուի հրապարակից, No. 15

Theուցահանդեսը ներառում է ռումինական, սաքսոնական և քսանգո հարսանեկան զգեստներ այս բոլոր ազգագրական տարածքներից: Բայց նաև հագուստի կոնստրուկցիա, որը բաղկացած է բազմաթիվ խորհրդանշական պարագաներից, որոնք փոխանցում են ոչ բանավոր հաղորդագրություն: Վերակառուցվում են Վլադենի, Կրիստիան, Ֆանտինա, Ապինա, Ավրիգ, Սուչելե քաղաքների զգեստները, ինչպես նաև հարսանիքի տեսարան Էչեյ Բրաշուլուլուիից: Եվ, ով գիտի, գուցե ապագա հարսնացուներին ոգեշնչի ցուցադրվող տարազների ու աքսեսուարների հարստությունը: Նրանցից ոմանց համար արդեն ավանդույթ է դարձել սերնդից սերունդ փոխանցվելը ՝ դրանով իսկ դառնալով անհրաժեշտ շքեղություն: Բրաշովի քաղաքային քաղաքակրթության թանգարանը բաց է չորեքշաբթիից կիրակի 9.00-17.00 -ն ընկած ժամանակահատվածում:


3 ՎԱԼԵՆՏԻՆՅԱՆ ՕՐԻ ՀԱՄԱՐ ԱՌԱIPԱՐԿՈ IԹՅՈՆ I բաղադրատոմս + Տեսանյութ

Բարև սիրելի ցանկություն: Այսօր ես ձեզ եմ ներկայացնում ՎԱԼԵՆՏԻՆԻ ՕՐԻ 3 ԲԱՆԱԿԱՌՈԹՅՈՆ: Մենք ընտրել ենք ամենապարզ, ամենահամեղ ու անուշահոտ բաղադրատոմսերը, որոնք ձեզ ժամերով չեն պահի խոհանոցում: Դուք գաղափարներ կունենաք, թե ինչ պատրաստել նախաճաշի, ճաշի և ընթրիքի համար: Հուսով եմ ձեզ դուր կգա և պատրաստեք դրանք սիրով: Մաղթում եմ ձեզ հնարավորինս համեղ օր և լավ ախորժակ:

Բաղադրիչները

Նախաճաշին:

4 կտոր կենաց հաց

2-3 ճաշի գդալ - ձիթապտղի յուղ

Lunchաշի համար.

1 ծաղկակաղամբ (700 գր.) Կտրեք փոքր կտորների

2 նեխուրի ցողունները կտրված են մանր կտորների

3 մանր կտրատած սխտորի մեխակ

1 փոքր կտրատած սոխ

5 ճաշի գդալ - ձիթապտղի յուղ

Servingառայելու համար

Խրթխրթան կտրատած բեկոն

Ճաշին:

450 գր - մաքրված ծովախեցգետին

200 գր - արիշտա մակարոն

Կեղև և կես կիտրոնի հյութ

6-8 թակած սխտոր մեխակ

1 ճաշի գդալ - ձիթապտղի յուղ

Պատրաստման եղանակը.

  1. Նախաճաշ. Վերցրեք մի կտոր կենաց հաց, պատրաստեք կլոր կամ սրտաձև անցք, որպեսզի ձուն տեղավորվի: Լցնել մի ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ տաք կաթսայի մեջ, շարել հացի շերտերը և մի կողմ դնել 3-4 րոպե: Շերտերը շրջեք մյուս կողմից և յուրաքանչյուրի մեջ մի քիչ ձեթ լցրեք, ձվերը կոտրեք, համեմեք աղով, պղպեղով և թողեք տապակվեն թույլ կրակի վրա 4-5 րոպե կամ մինչև պատրաստ լինեն, բայց դեռ դեղնուցը: մնում է փափուկ: Այդ ընթացքում ավոկադոն կտրատեք շերտերի: Հացի մեջ երկու կտոր ձու դասավորեք դրանց վրա դրված ափսեի մեջ և դրեք մի քանի կտոր ավոկադո և ծիլեր: Բարի ախորժակ!
  2. Unchաշ. Տեղադրեք ծաղկակաղամբը թխման թերթիկով պատված թխման սկուտեղի վրա, շաղ տալ 3-4 ճաշի գդալ ձիթայուղով: Համեմել աղով, պղպեղով, խառնել եւ դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում 200 աստիճան C 20-25 րոպե: Մինչդեռ մի կաթսա տաքացնում ենք միջին կրակի վրա, լցնում 2 ճաշի գդալ ձեթ, ավելացնում ենք նեխուրի ցողունները, սոխը, սխտորը և եփում ենք 5-6 րոպե ՝ երբեմն խառնելով: Ավելացնել եփած ծաղկակաղամբը բանջարեղենի վրա, լցնել ջուրը և եփ գալ 10 րոպե: Անջատեք կրակը և ամեն ինչ մանրացրեք ուղղահայաց խառնիչով, մինչև ստանաք նուրբ սերուցքային ապուր: Մատուցել շագանակագույն բեկոնով, կրուտոններով և ծիլերով: Բարի ախորժակ!
  3. Ընթրիք `եռացրեք ջուր: Երբ ջուրը սկսում է եռալ, վերցրեք սոուսը: Լցնել մի փոքր յուղ մեծ տապակի մեջ, ավելացնել կարագ, չիլի պղպեղ, սխտոր, խառնել և թողնել, որ բոլոր համերը ներծծվեն թույլ կրակի վրա 2 րոպե: Միաժամանակ մի թեյի գդալ աղ լցրեք եռացրած ջրի մեջ և ավելացրեք մակարոնեղենը, եռացրեք այն ըստ փաթեթի ցուցումների: Այնուհետեւ կաթսայի մեջ ավելացրեք ծովախեցգետինները, լցրեք գինին, քերեք կեղևը և քամեք կես կիտրոնի հյութը: Համեմել աղով, պղպեղով և ծովախեցգետինները եփել միջինից բարձր կրակի վրա 3-4 րոպե կամ կախված չափից ՝ երբեմն խառնելով: Միեւնույն ժամանակ, երբ ծովախեցգետինները պատրաստ են, մակարոնը պետք է պատրաստ լինի: Ավելացրեք չորացրած ջուրը ծովախեցգետնի տապակի մեջ, մի փոքր խառնեք, անջատեք կրակը և մատուցեք ծովախեցգետնի մակարոնը մեծ ափսեների մեջ, զարդարեք մանրացված մաղադանոսով և վայելեք:
Եթե ​​դուք պատրաստում եք այս բաղադրատոմսը, մի մոռացեք լուսանկարել այն և օգտագործել #valeriesfood հեշթեգը

Պիտակը ՝ Վալենտինի օրվա բաղադրատոմսեր

Շատ արագ տորթ, որը ես պատրաստել եմ մեկ ժամից պակաս ժամանակում: Դա առանց թխելու տորթ է, շոկոլադով տիրամիսուի տարբերակը, որն այժմ առաջին անգամ եմ փորձում (համտեսել, և պատրաստել): Բաղադրությունը ՝ 400 գր: թխվածքաբլիթներ, 500 գր. մասկարպոնե, 300 մլ հեղուկ հարած սերուցք, 250 գր. շաքարի փոշի, 240 գր. մուգ շոկոլադ և տորթ More Տիրամիսու տորթ շոկոլադով

Candy Brigadeiro & # 8211 բրազիլական կոնֆետների բաղադրատոմսը հեշտ է պատրաստել

Անցյալ շաբաթ ինձ տանջեց տաղանդը և ես սկսեցի քաղցրավենիք պատրաստել: Լավ, ես նույնիսկ չէի ուզում անցկացնել Վալենտինի օրը ՝ առանց այն ինչ -որ կերպ նշելու: Եվ տաղանդն ինձ այնքան տանջեց, որ ես մտածեցի գրել բլոգում (բաղադրատոմս), գրեթե մեկ տարի անց այստեղ ոչինչ չգրելուց հետո: Ես չհասցրի անցած շաբաթ տեղադրել Վալենտինի օրվա բաղադրատոմսը, բայց սիրո ամիսը դեռ չի ավարտվել, ուստի ես դա անում եմ հիմա, երբ Դրագոբետելեն դեռ մոտենում է: Brigadeiro կոնֆետները շոկոլադե կոնֆետներ են, մի փոքր կպչուն հետևողականությամբ, որոնք շատ տարածված են Բրազիլիայում ՝ ծագման երկրում, և դրանք պատրաստելը շատ հեշտ է: 12 կոնֆետների համար ինձ անհրաժեշտ էր `380 մլ խտացրած կաթ, 50 գր: կակաո, 50 գր. կարագ: (դա նաև կախված է նրանից, թե որքան մեծ եք դրանք ձևավորում): Դեկորների և այլնի համար More Candy Brigadeiro & # 8211 Բրազիլական կոնֆետների բաղադրատոմսը հեշտ է պատրաստել

Վալենտինի օրվա բաղադրատոմսերի գաղափարներ

Արագ և հեշտ կատարելիք: Ես պարզապես ավարտեցի թխվածքաբլիթների զարդարումը և արագ սկսեցի բլոգեր գրել: Ես պատրաստեցի սրտի թխվածքաբլիթներ և աղանդեր բաժակի մեջ ՝ 2 գույնով: Ահա բաղադրատոմսերը ՝ Սրտի թխվածքաբլիթ Բաղադրություն (մոտ 100-120 հատի համար) ՝ 500 գր. ալյուր, ձու, մեկ փաթեթ կարագ, 250 գր. Շաքարի փոշի, ռոմ և Hellip Essence ավելի շատ բաղադրատոմսեր Վալենտինի և # 8217 -րդ օրվա համար

Շոկոլադե պուդինգ տորթեր և ելակ Վալենտինի օրվա համար

Ես սովոր եմ ինչ -որ լավ բան պատրաստել այն օրերին, որն ինձ համար հատուկ նշանակություն ունի, իմ ծննդյան օրը, իմ անունը, իմ սիրելիների օրը, արձակուրդները, նույնիսկ Վալենտինի օրը, Dragobete կամ Martisor տորթը, տորթը կամ ցանկացած այլ դեսերտ: Այս տարի ես մտածեցի Վալենտինի օրը պատրաստել տորթեր

Բաղադրատոմսեր սիրահարների համար

Եթե ​​ցանկանում եք ինչ -որ քաղցր բան պատրաստել Վալենտինի օրվա համար, ահա մի քանի առաջարկ. Կարմիր հաղարջի կեքս սիրահարների համար Բաղադրությունը ՝ 125 գրամ կարագ, 125 գրամ շաքար, մի պարկ վանիլային շաքար, 2 ձու, 125 գրամ ալյուր, կարմիր հաղարջ


Տեսանյութ: Womens Club 18 - Գրիգ - Վալենտինի և աղջիկներին գրավելու մասին Stand Up (Հունվարի 2022).