Ռատատուիլ

Սմբուկներն ու ցուկկինին լվանում, մաքրում և կտրատում են: Սմբուկի կտորները աղած են և մի փոքր քամվում են դառը հյութից:

Տապակի մեջ տաքացրեք յուղը և կարծրացրեք սմբուկի կտորները մինչև մի փոքր փափուկ դառնան: Մենք դրանք հանում ենք ափսեի մեջ և նույնն անում ցուկկինիով: Դրանք կարծրանում են մինչև ոսկե դարչնագույն, այնուհետև դրանք հանում ենք ափսեի մեջ: Մի փոքր տաքացրեք սոխ, գազար, պղպեղ:

Մի ամանի մեջ դրեք կտրատած բանջարեղեն և լոլիկ, արգանակ, աղ, պղպեղ, ուրց և կանաչի: Ամեն ինչ դրեք ջեռոցում մոտ 40 րոպե, որպեսզի բանջարեղենը ներթափանցվի, մի փոքր կարմրի, իսկ հյութը նվազի: Մենք ծառայում ենք հաճույքով:


Տեսանյութ: Ratatouille 2007 Full Movie Compilation - Animation Movies - Disney Cartoon 2019 (Դեկտեմբեր 2021).