Նոր բաղադրատոմսեր

Ինչպես պատրաստել համեղ ցածր յուղայնությամբ ապուրներ

Ինչպես պատրաստել համեղ ցածր յուղայնությամբ ապուրներ

Առողջ ապուրները պատրաստում են համեղ լանչեր և ընթրիքներ, որոնք նույնքան հաճելի են համային buds- ի համար, որքանով նրանք բարեկամական են գոտկատեղին: Ահա մի քանի հնարքներ `ձեր ապուրների համը բարձրացնելու համար, մինչդեռ իջեցնելով նրանց ճարպը:

Դարձրեք այն ցածր յուղ և համեղ

  • Եթե ​​ձեր բաղադրատոմսը կոչ է անում նախապես եփած բանջարեղենը, ինչպիսիք են սոխը, նեխուրը կամ գազարը, օգտագործեք շատ փոքր քանակությամբ յուղ: Եթե ​​բանջարեղենը սկսում է սալիկապատվել տապակի մեջ, ապա դրանցից այրումը չթողնելու համար մի ճաշի գդալ ջուր կամ գինի ավելացրեք:
  • Շագանակագույն միս առանձին տապակի մեջ: Հեռացրեք ավելորդ ճարպը և ձեր ապուրի ամանի մեջ ավելացնելուց առաջ չորացրած մսից չորացրեք:
  • Miso - ֆերմենտացված սոյայի մածուկ - կծու համը ավելացնում է ապուրի պաշարներով, հատկապես բուսական արգանակ: Ավելացնել մեկ ճաշի գդալ մեկ լիտր ջուր կամ համտեսել:
  • Տապակել ձեր համեմունքները մեկ րոպե կամ ավելի միջին ջերմության վրա, նախքան դրանք ավելացնել ձեր ապուրին: Խոհարարության ժամանակի սկզբին ավելացնել չորացրած խոտաբույսեր, իսկ թարմ խոտաբույսերը մատուցելուց անմիջապես առաջ:
  • Եթե ​​ձեր բաղադրատոմսը կոչ է անում կրկնակի կամ մեկ կրեմ պատրաստել, փոխարենը օգտագործեք խյուս պատրաստված կարտոֆիլ: Կամ հեռացրեք մոտ 450 մլ ձեր եփած ապուրից և խառնեք մինչև հարթ: (Լավագույն արդյունքի համար օգտագործեք փայտով ձեռքի բլենդեր կամ խառնիչով խառնեք այն 225 մլ. Միանգամից խոզանակով պահեք կափարիչը խոհանոցային սրբիչով, որպեսզի ինքներդ գոլորշուց պաշտպանվեք:) Խյուսը խառնելուց հետո խառնել ապուրին, որպեսզի այն խտանա:
  • Կրեմի իսկական համը ավելացնելու համար խառնել մի քանի ճաշի գդալ սերուցքի մեջ, երբ բաղադրատոմսը կոչ է անում 200 մլ - մի քիչ կրեմ երկար ճանապարհ կընթանա:
  • Կրեմի փոխարեն ՝ առանց ճարպի կարող եք նույն յուղայնությունը ստանալ ՝ պարզապես ձեր ապուրը մատուցելով հունական մածունի կամ կրեմի խառնաշփոթով ձեր ապուրը: Ոչ միայն գեղեցիկ տեսք ունի, այլև ավելացնում է հիանալի հարստություն `մինուս ճարպը և կալորիաները:
  • Ապուրների համար, որոնք կանչում են տավարի միս, փորձեք փոխարենը օգտագործել հնդկահավ կամ հավի աղ, որը ճարպի մեջ շատ ցածր է:


Դիտեք տեսանյութը: ՈԼՈՌՈՎ ԱՊՈՒՐ ՀՈՐԹԻ ՄՍՈՎ,Готовим ГОРОХОВЫЙ СУП С ТЕЛЯТИНОЙ,PEA SOUP WITH BEEF (Դեկտեմբեր 2021).