Ավանդական բաղադրատոմսեր

Ինչպես կլպել, սերմավորել և կտրատել լոլիկը տեսանյութով

Ինչպես կլպել, սերմավորել և կտրատել լոլիկը տեսանյութով

Հասած, հյութալի լոլիկը ուրախ է տնային խոհարարների համար ամեն ամառ, և հաճախ բաղադրատոմսերը կոչ են անում կեղևավորված և սերմացու լոլիկ: Իմացեք, թե ինչպես հեշտությամբ կեղևավորել, սերմացնել և մանրացնել ձեր սեփական լոլիկը:


Կտրեք միջուկը

Միջուկը կոշտ փոքրիկ կետ է լոլիկի գագաթին, որտեղ ցողունը կցված էր բույսին: Օգտագործեք սուր կտրող դանակ `մատնանշված ծայրով, որպեսզի ցողունային ծայրին շուրջը կտրեք կրծքավանդակը, որից հետո բացեք հիմնականը:

Կատարել X

Կտրեք մի մանրացած X ձեր լոլիկի ներքևի մասում: Սա կօգնի ձեզ ավելի ուշ սահել մաշկը:

Բլանշ

Լոլիկի մաքրումը մաշկը հեշտությամբ սահում է: Vegetableանկացած բանջարեղենը մաքրելու համար դուք պարզապես այն գցում եք եռացող ջրի մեջ, ապա արագ ընկղմվում սառը ջրի մեջ:

Զգուշորեն տեղադրեք լոլիկը եռացրած ջրի մեջ մոտ 30 վայրկյան, կամ մինչև որ մաշկը սկսի քաշվել: Ժամանակը կարող է տարբեր լինել ՝ կախված նրանից, թե որքան մեծ կամ հասունացած է լոլիկը: Եթե ​​ձեր զամբյուղը բավականաչափ մեծ է, միանգամից երեք կամ չորս լոլիկ ավելացրեք:

Բարձրացրեք լոլիկը մաղով կամ թակած գդալով և դրեց այն սառցե ջրի ամանի մեջ `դադարեցնելու պատրաստման գործընթացը: Լոլիկը թողեք սառը բաղնիքում երկու-հինգ րոպե:

Կլպել

Լոլիկը հպվելուց հետո շոշափեք, բռնեք մաշկի չամրացված ծայրը այն ներքևի մասում, որտեղ դուք փորագրել եք X- ն ու քաշեք: Մաշկը հեշտությամբ վերացնում է: Օգտագործեք պարագծային դանակ ՝ ցանկացած մաշկը չկեղտոտելու համար:

De- սերմ

Կտրված լոլիկը կտրեք կես խաչմերուկում: Նրբորեն քամեք սերմերը, կամ կարող եք դրանք քերել գդալով: Դա արեք մի գավաթով մաղով, որպեսզի կարողանաք հետագայում օգտագործել հյութը:

Կտրել

Եթե ​​ձեր բաղադրատոմսը կոչ է անում թակած լոլիկ, յուրաքանչյուր կեսը կտրեք տախտակի վրա և կտրեք շերտերով: Կտրեք շերտերով, և դուք կավարտեք լոլիկի կատարյալ կտորներ:



Դիտեք տեսանյութը: Плов на костре в казане рецепт с видео (Հուլիսի 2021).